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課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時化學(xué)變化和物理變化學(xué)習(xí)目標知道物理變化、化學(xué)變化的概念。知道物理變化、化學(xué)變化的概念。01物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別、聯(lián)系及運用。02什么是化學(xué)?
化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。《西游記》里的孫悟空有七十二般變化,讓很多同學(xué)羨慕不已。而化學(xué)世界里的變化數(shù)不勝數(shù),同學(xué)們?nèi)裟苷莆者@些變化,成為化學(xué)世界里的“美猴王”,為人類改造生存環(huán)境,為合成出更多性能優(yōu)良的材料作出貢獻……還等什么?讓我們一起走進化學(xué)世界,共同探索化學(xué)世界的奧秘吧!將紅紙剪成窗花與將紅紙點燃,二者有什么相同點,有什么不同點?觀察與思考區(qū)分物理變化和化學(xué)變化都發(fā)生了變化相同點紙張變成窗花仍然是紙;紙張燃燒后就不再是紙。不同點從化學(xué)的角度看,物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢?變化后沒有新物質(zhì)生成變化后有新物質(zhì)生成將紙剪成窗花將紙張點燃變化前:變化后:紙
紙
變化前:紙變化后:二氧化碳和水等物理變化化學(xué)變化變化前:
觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài),反應(yīng)發(fā)生需要的條件。變化時:
發(fā)生的現(xiàn)象(如有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象)。變化后:
觀察生成物的顏色、狀態(tài)。觀察實驗的方法實驗1水的沸騰實驗2膽礬的研碎實驗3膽礬和氫氧化鈉溶液反應(yīng)實驗4
大理石與鹽酸反應(yīng)實驗序號變化前的物質(zhì)
變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1液態(tài)的水液態(tài)的水2塊狀的膽礬粉末狀的膽礬3藍色的硫酸銅溶液等藍色的氫氧化銅沉淀等4顆粒狀石灰石(或大理石)等二氧化碳氣體等液態(tài)水沸騰,產(chǎn)生水蒸氣,水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結(jié)為液態(tài)的水藍色塊狀固體被粉碎為粉末生成藍色沉淀,溶液顏色變淺,最后變?yōu)闊o色有氣泡放出,澄清石灰水變渾濁有有無無實驗記錄物理變化和化學(xué)變化物理變化:沒有生成其他物質(zhì)的變化化學(xué)變化(又叫做化學(xué)反應(yīng)):生成其他物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別:變化時是否生成其他物質(zhì)化學(xué)變化中常伴隨的現(xiàn)象顏色改變放出氣體生成沉淀發(fā)光放熱常見的物理變化:水的沸騰氣球爆炸酒精揮發(fā)常見的化學(xué)變化:變質(zhì)的食物糧食釀酒烤肉1.物理變化常見的三種形式:(1)狀態(tài)(固、液、氣)的改變,如液態(tài)水、固態(tài)冰和水蒸氣;(2)形狀的改變,如礦石粉碎等;(3)某些能量形式的改變,如白熾燈通電發(fā)光、放熱,電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能等。凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒有其他物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。2.在化學(xué)變化中,常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象,如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學(xué)變化都會產(chǎn)生上述現(xiàn)象,且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。如燈泡通電后發(fā)光放熱;無色氧氣加壓降溫變成淡藍色液態(tài)氧;給水加熱,溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個變化都是物理變化。故我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑,應(yīng)學(xué)會透過現(xiàn)象看本質(zhì),即看是否生成了其他物質(zhì)。物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別聯(lián)系伴隨現(xiàn)象實例說明沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化變化時是否有其他物質(zhì)生成物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生,但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化物理變化和化學(xué)變化的比較化學(xué)變化中一定有物理變化,物理變化中不一定有化學(xué)
變化例1判斷下列說法:電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化?甲同學(xué):有發(fā)光放熱的現(xiàn)象,所以是化學(xué)變化。乙同學(xué):沒有生成新的物質(zhì),所以是物理變化。在化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象,但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化。判斷物質(zhì)變化類型的根本依據(jù)——是否生成其他物質(zhì)。例2分析蠟燭燃燒的過程:蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時發(fā)生在化學(xué)變化中,生成新物質(zhì)的同時,物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也隨之改變,所以化學(xué)變化中一定同時發(fā)生物理變化,但在物理變化中,不一定同時發(fā)生化學(xué)變化。1.人類生活需要能量,下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()A.電熨斗通電產(chǎn)生的能量B.電燈通電發(fā)出的光C.水電站利用水力產(chǎn)生的電D.液化石油氣燃燒放出的能量D2.現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化:A、酒精揮發(fā)B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C、火藥爆炸D、氣球爆炸E、汽油燃燒F、海水曬鹽G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H、米飯燒焦
I、植物光合作用J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有:
;屬于化學(xué)變化的有:
。B、C、D、E、F、G、H、IJA、3.古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富,下列詩句中只涉及物理變化的是()A.野火燒不盡,春風(fēng)吹又生B.春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干C.只要功夫深,鐵杵磨成針D.爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇C4.我國古代的下列制作或技術(shù)涉及化學(xué)變化的是()B.雕刻石像C.水車灌溉D.預(yù)報地震A.糧食釀酒A5.下列各組日常生活或工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)生的變化,全部屬于化學(xué)變化的一組是(
)A.天然氣燃燒
水結(jié)成冰B.鐵礦石煉鐵
水果腐爛C.玻璃敲碎
糧食釀酒D.燈泡發(fā)光
研墨B6.化學(xué)上把“生成新物質(zhì)的變化成為化學(xué)變化”,下面對化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋正確的是(
)A.“新物質(zhì)”是指自然界不存在的物質(zhì)B.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)顏色、狀態(tài)有所不同的物質(zhì)C.凡是變化過程中有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生,說明此變化過程中一定有新物質(zhì)生成D.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在組成或結(jié)構(gòu)上不同的物質(zhì)B物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別:是否有其他物質(zhì)生成物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系:化學(xué)變化中一定有物理變化,但在物理變化中,不一定有化學(xué)變化。謝謝聆聽!最后送給我們自己1、教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng),而在于善于激勵喚醒和鼓舞。
2、把美德、善行傳給你的孩子們,而不是留下財富,只有這樣才能給他們帶來幸福。
3、每個人在受教育的過程當中,都會有段時間確信:嫉妒是愚昧的,模仿只會毀了自己;每個人的好與壞,都是自身的一部分;縱使宇宙間充滿了好東西,不努力你什么也得不到;你內(nèi)在的力量是獨一無二的,只有你知道能做什么,但是除非你真的去做,否則連你也不知道自己真的能做。
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