高三生物一輪復(fù)習(xí)課件第3講 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

必修一分子與細(xì)胞一輪復(fù)習(xí)第3講細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)·概述糖類有多種類型，它們既是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)成分，又是生命

活動的主要能源物質(zhì)·舉例說出不同種類的脂質(zhì)對維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能有重要作用考點一細(xì)胞中糖類的種類和功能1.糖類的組成元素：通常由_____________三種元素構(gòu)成。

2.糖類的種類和功能C、H、O.

單糖二糖多糖果糖蔗糖、麥芽糖淀粉、纖維素乳糖糖原脫氧核糖淀粉糖原幾丁質(zhì)[必修1P23“問題探討”]體外培養(yǎng)動物細(xì)胞時，需要為細(xì)胞分裂和生長提供營養(yǎng)。絕大多數(shù)情況下，培養(yǎng)基中都會有_______________。(2)[必修1P24旁欄]糖尿病病人對米飯和饅頭等主食也需要定量攝取的原因是______________________________________________________。(3)[必修1P24]人和動物血液中葡萄糖含量低于正常時,肝臟中的________便分解產(chǎn)生葡萄糖及時補充。(4)[必修1P25]肥胖、高血壓、齲齒、某些糖尿病等都直接或間接與長期_______攝入超標(biāo)有關(guān)。葡萄糖主食含淀粉,淀粉經(jīng)消化分解生成的是葡萄糖糖原糖考點一細(xì)胞中糖類的種類和功能(1)淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖。()(2)谷物中不含有糖類,糖尿病患者可以放心食用。()(3)某些多糖可與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合。()(4)糖類都能為生物體的生命活動提供能量。()(5)糖原的基本組成單位是葡萄糖分子,主要功能是提供能量,與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色。()(6)蔬菜中含有的纖維素是多糖,需經(jīng)人體消化道分解為葡萄糖后,才能被吸收利用。()(7)幾丁質(zhì)能與溶液中的重金屬離子有效結(jié)合,可用于廢水處理。()×√√×××√考點一細(xì)胞中糖類的種類和功能1.[2023·遼寧遼陽二模]《中國居民膳食指南(2022)》提出的“控糖”建議是控制添加糖的攝入量,每天不超過50g,最好控制在25g以下。下列有關(guān)細(xì)胞中糖類的說法,錯誤的是()A.糖類是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分B.麥芽糖和乳糖是細(xì)胞中常見的二糖C.酵母菌中的脫氧核糖是主要的能源物質(zhì)D.糖原和蔗糖徹底水解后的產(chǎn)物均有葡萄糖2.[2023·海南海口一模]《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞·五味》曰:“谷不入,半日則氣衰,一日則氣少矣?！敝嗅t(yī)理論認(rèn)為,“氣”的實質(zhì)是人體活動時產(chǎn)生的能量。從中醫(yī)角度看,“氣衰”相當(dāng)于西醫(yī)中的“低血糖癥狀”。下列說法錯誤的是()A.出現(xiàn)“氣衰”的癥狀是因為機體能量供應(yīng)不足B.“谷”中儲存能量的物質(zhì)主要是糖類C.正常情況下,人體細(xì)胞產(chǎn)生“氣”的同時都有CO2產(chǎn)生D.出現(xiàn)“氣衰”癥狀時,機體肝糖原可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖CC1.多糖的“水解”與“氧化分解”2.糖類的易錯點歸納(1)淀粉、糖原、纖維素的單體都是葡萄糖;二糖并不都是由葡萄糖組成的,如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的;乳糖是由葡萄糖和半乳糖組成的。(2)并不是所有的糖都是能源物質(zhì),如核糖、脫氧核糖、纖維素不參與氧化分解提供能量。(3)并非所有的二糖都不能直接被吸收,如植物可以直接吸收蔗糖,只是速度很緩慢?？键c二細(xì)胞中脂質(zhì)的種類和作用1.脂質(zhì)的組成和功能(1)元素組成:主要是____________,有的還含有N和P。(2)分布:脂質(zhì)存在于______細(xì)胞中。(3)特點:①脂質(zhì)分子中_____的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糖類,而________的含量更高。②通常不溶于_____,而溶于____________________,如丙酮、氯仿、乙醚等。C、H、O所有氧氫水脂溶性有機溶劑考點二細(xì)胞中脂質(zhì)的種類和作用2.脂質(zhì)的種類和功能C、H、O脂肪酸甘油不飽和飽和儲能C、H、O,還含有P甚至N磷酸細(xì)胞膜種子動物脂質(zhì)生殖鈣和磷3.糖類和脂質(zhì)的比較.

供應(yīng)充足糖類代謝(1)細(xì)胞膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的。()(2)飲食中膽固醇含量過多可能會造成人體血管堵塞。()(3)喝奶茶會引起肥胖,說明糖類和脂肪之間可以相互的大量轉(zhuǎn)化。()(4)等量的脂肪比糖類含能量多,所以一般情況下脂肪是主要能源物質(zhì)。()(5)人血液中的葡萄糖含量低于正常時,肌肉中的糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時補充。()×√×××(1)給家畜、家禽提供富含糖類的飼料可以使它們育肥,原因是________________________________。(2)呼吸商是物質(zhì)氧化分解時釋放CO2量與消耗O2量的比值,糖類的呼吸商等于1,而脂肪的呼吸商卻小于1,請從糖類和脂肪的元素組成方面分析原因:_______________________________________________________________________________________________________________________________。(3)油菜種子內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)是______,播種時,該類種子適合(填“深”或“淺”)播,原因是___________________________________________________________________________________________________________________________________。糖類在它們體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪脂肪和糖類均由CHO三種元素組成,同質(zhì)量的糖類和脂肪相比,脂肪中H含量高,而O含量低,故脂肪氧化分解消耗的O2多,且消耗的O2量多于產(chǎn)生的CO2量脂肪油菜種子中含脂肪較多,而脂肪中氫含量比糖類高,種子萌發(fā)時消耗的氧氣量相對較大1.脂肪不僅是一種良好的儲能物質(zhì),也是抗低溫的保溫層。在駱駝體內(nèi),大量脂肪聚集于背部形成駝峰。下列敘述錯誤的是()A.脂肪徹底氧化分解可為駱駝提供水分B.脂肪大量聚集不利于維持駱駝體溫穩(wěn)定C.脂肪由甘油和脂肪酸組成,不具有親水性D.攜帶相同能量的脂肪和糖類,脂肪可減輕駱駝的負(fù)重B2.下列是人體血脂的正常生理指標(biāo)數(shù)據(jù)。請分析判斷下列有關(guān)脂質(zhì)的說法,正確的是()A.磷脂含有C、H、O、N、P,是構(gòu)成膜的主要成分B.膽固醇酯占血液中脂質(zhì)的70%~75%,在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸C.膽固醇能促進人體對鈣和磷的吸收D.在血漿中能夠檢測到性激素、脂肪酸等固醇類物質(zhì)A3.[2023·廣東惠州一模]研究表明,糖類和脂肪之間可以相互轉(zhuǎn)化,但是是有一定條件的,糖類在供應(yīng)充足的情況下,可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪,而脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙,引起供能不足時,才會分解供能,而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類。根據(jù)這一理論,以下說法或做法正確的是()A.糖尿病人因糖代謝發(fā)生障礙,引起脂肪分解供能,其皮下脂肪一般會變薄B.只要運動和多吃瘦肉就可以減少脂肪的堆積,從而達(dá)到控制體重的目的C.因為脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類,所以糖尿病病人不必限制脂肪的攝入量D.糖類和脂肪之間可以相互轉(zhuǎn)化,所以它們的組成元素和單體完全相同A4.圖甲和圖乙分別表示油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是()A.種子形成時,脂肪水解酶的活性較高B.種子萌發(fā)時,脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?說明可溶性糖是種子生命活動的直接供能物質(zhì)C.質(zhì)量相等的可溶性糖和脂肪,所儲存的能量脂肪多于糖D.種子發(fā)育過程中,由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹?種子需要的氮元素增加C種子成熟與萌發(fā)時有機物的變化注:油料作物種子萌發(fā)初期干重有所增加(脂肪轉(zhuǎn)化為糖類的過程中氧元素增多),之后干重會減少。1.[2023·北京卷]PET-CT是一種使用示蹤劑的影像學(xué)檢查方法。所用示蹤劑由細(xì)胞能量代謝的主要能源物質(zhì)改造而來,進入細(xì)胞后不易被代謝,可以反映細(xì)胞攝取能源物質(zhì)的量。由此可知,這種示蹤劑是一種改造過的()A.維生素B.葡萄糖C.氨基酸D.核苷酸B2.[2021·海南卷]下列關(guān)于纖維素的敘述正確的是()A.是植物和藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分B.易溶于水,在人體內(nèi)可被消化C.與淀粉一樣都屬于多糖,二者的基本組成單位不同D.水解的產(chǎn)物與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀D3.[2022·浙江1月選考]植物體內(nèi)果糖與X物質(zhì)形成蔗糖的過程如圖所示。下列敘述錯誤的是()A.X與果糖的分子式都是C6H12O6B.X是植物體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)C.X是植物體內(nèi)重要的單糖D.X是纖維素的結(jié)構(gòu)單元B4.[2023·湖北卷]維生素D3可從牛奶、魚肝油等食物中獲取,也可在陽光下由皮膚中的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化而來,活化維生素D3可促進小腸和腎小管等部位對鈣的吸收。研究發(fā)現(xiàn),腎臟合成和釋放的羥化酶可以促進維生素D3的活化。下列敘述錯誤的是()A.腎功能下降可導(dǎo)致機體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松B.適度的戶外活動,有利于少年兒童的骨骼發(fā)育C.小腸吸收鈣減少可導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓明顯下降D.腎功能障礙時,補充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降C5.[2020·山東卷改編]棉花纖維由纖維細(xì)胞形成。蔗糖經(jīng)膜蛋