DB3211T 1017-2020 烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程　

B52DB3211Technicalregulationfor鎮(zhèn)江市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3211/T1017—2020本標準按GB/T1.1-2009《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)定編制。本標準由江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院提出。本標準由鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口管理。本標準起草單位：江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、句容市華南水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。本標準主要起草人：王煜恒、陳軍、王會聰、張坤、駱桂蘭、李華。1DB3211/T1017—2020烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了烏鱧（Channaargus）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程的環(huán)境要求、池塘要求、池塘準備、魚種放養(yǎng)、飼料投喂、養(yǎng)殖管理和病害防治。本標準適用于烏鱧的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2733食品安全國家標準鮮、凍動物性水產(chǎn)品GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準NY/T2072烏鱧配合飼料NYNYNY505150705071無公害食品無公害食品無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)水產(chǎn)品中漁藥殘留限量漁用藥物使用準則SC/T0004水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范SC/T1119烏鱧親魚和苗種SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3環(huán)境要求3.1水源水源充足，排灌方便，進排水分開。3.2水質(zhì)應(yīng)符合GB11607、NY5051的規(guī)定。水體適宜透明度30cm～40cm，pH值7.0～8.5，溶氧量不低于3mg/L。養(yǎng)殖排放水應(yīng)符合SC/T9101的規(guī)定。4池塘要求4.1池塘選擇池塘以長方形為宜，長寬比為5:3，東西向，通風(fēng)向陽。面積以1畝～5畝為宜，池深2.0m～2.5m，水深1.5m～2m。池埂高于最高水位0.5m以上。4.2底質(zhì)池底平整，淤泥厚度宜在15cm～25cm，不滲漏。5池塘準備2DB3211/T1017—20205.1池塘清整排干池水，暴曬池底7d～10d，使池底成龜裂狀，淤泥發(fā)白，清除雜物與過多淤泥，修整池埂。5.2清塘注水放養(yǎng)前10d～15d，進行干法清塘，每畝用生石灰60kg～75kg，用水融化后趁熱全池均勻潑灑。3d～5d后加水至1.2m～1.5m。7d～10d后，用芽孢桿菌或光合細菌配合沸石粉改善底質(zhì)和水質(zhì)。5.3防逃池塘進排水口安裝攔魚柵或防逃網(wǎng)等防逃設(shè)施。5.4增氧設(shè)備每畝配備不低于0.5kw的增氧設(shè)備。6魚種放養(yǎng)6.1魚種應(yīng)符合SC/T1119的規(guī)定，體長不小于15cm，尾重50g～100g。6.2密度每畝放養(yǎng)數(shù)量為2000尾～3500尾，搭配放養(yǎng)尾重150g～250g的花白鰱80尾～120尾。6.3時間和消毒魚種放養(yǎng)宜在2月下旬～4月上旬進行。魚種下塘前用3%～5%的食鹽水溶液浸泡消毒5min～10min，或用5%的聚維酮碘溶液浸泡消毒5min。7飼料投喂7.1飼料種類以配合飼料為主，冰鮮野雜魚等動物性餌料為輔，配合飼料蛋白質(zhì)含量不低于38%，配合飼料應(yīng)符合NY/T2072的規(guī)定，動物性餌料應(yīng)符合GB2733的規(guī)定。7.2投喂量配合飼料為池內(nèi)魚體總重的3%～5%，冰鮮餌料為池內(nèi)魚體總重的4%～8%。具體投喂量要視天氣、水溫、烏鱧的攝食和活動情況等靈活掌握。7.3投喂方法按定時、定位、定質(zhì)、定量的方法進行投喂，投喂前進行馴化。春初秋末日投喂1次～2次，生長旺季日投喂3次。8養(yǎng)殖管理8.1水質(zhì)管理DB3211/T1017—2020高溫季節(jié)每5d～7d換水一次，每次更換池水的1/3～1/2，其它季節(jié)每15d～20d換水一次，每次20cm～30cm。每7d～10d使用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，每畝用15kg化漿均勻潑灑，池水pH值保持在7.5～8.5。高溫季節(jié)每10d～15d應(yīng)使用芽孢桿菌或光合細菌調(diào)節(jié)水質(zhì)一次，與生石灰交替使用，中間間隔7d。8.2分級飼養(yǎng)養(yǎng)殖過程中，每2個月～3個月，按體重適時分級飼養(yǎng)。8.3日常管理應(yīng)符合SC/T0004的要求。每天早、晚各巡塘一次，注意水質(zhì)變化、水位變化、魚的吃食及活動情況，及時清除殘餌、病死魚。檢查塘基有無滲漏，防逃設(shè)施是否完好。做好生產(chǎn)記錄。9病害防治防治藥物的使用和休藥期執(zhí)行NY5070、NY5071的規(guī)定。烏鱧常見病害防治方法參見附錄A。4DB3211/T1017—2020(規(guī)范性附錄)烏鱧常見病害防治技術(shù)A.1烏鱧常見病害防治技術(shù)見表A.1。表A.1烏鱧常見病害防治技術(shù)部布滿白色囊水溫15℃~使用0.2～0.5g/m的聚維酮碘全池潑灑消毒，每體表菌絲大量水溫10℃~拉網(wǎng)、過篩、轉(zhuǎn)池操作時防止魚體受傷；魚種下