天貓超市商務(wù)職院店品類(lèi)優(yōu)化方案設(shè)計(jì)

I天貓超市商務(wù)職院店品類(lèi)優(yōu)化方案設(shè)計(jì)1門(mén)店概況天貓線(xiàn)下實(shí)體店是目前比較新穎的一種模式，因?yàn)樗还馐蔷€(xiàn)下的實(shí)體店，而且他還結(jié)合了一些網(wǎng)上的特點(diǎn)。它主要是通過(guò)網(wǎng)上和線(xiàn)下的店鋪相結(jié)合，兩者之間相互促進(jìn)發(fā)展的一種新關(guān)系?，F(xiàn)在實(shí)體店包括了，對(duì)網(wǎng)上的店鋪商品的體驗(yàn)。1.1業(yè)態(tài)定位天貓超市商務(wù)職院店，位于商務(wù)職院后街兩百米左右[1]。屬于超市業(yè)態(tài)，綜合性超市。以銷(xiāo)售實(shí)用化商品為主，滿(mǎn)足顧客購(gòu)物一次性需求。1.2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)萊克便利特價(jià)超市店，樂(lè)爾樂(lè)特價(jià)超市店等周邊商鋪，以及水果店和零食便利店等。2門(mén)店經(jīng)營(yíng)品類(lèi)現(xiàn)狀及問(wèn)題分析分析2.1單品數(shù)量現(xiàn)狀及問(wèn)題分析2.1.1單品數(shù)量現(xiàn)狀分析針對(duì)商務(wù)職院天貓超市單品數(shù)量的調(diào)查如下，表1商品品類(lèi)數(shù)量商品品類(lèi)商品數(shù)量?jī)r(jià)格帶/元生活日用品類(lèi)3020-50新鮮水果類(lèi)202-20零食類(lèi)201-30飲料類(lèi)153-202.1.2單品數(shù)量問(wèn)題分析天貓超市商品品類(lèi)較多，以天貓超市生活日用品類(lèi)中的小分類(lèi)牙膏為例，小分類(lèi)牙膏達(dá)到20種。如果每個(gè)牙膏種類(lèi)都按照10個(gè)單品陳列設(shè)計(jì)，那么就有200個(gè)單品。但是對(duì)超市賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，牙膏的品項(xiàng)較多，大品類(lèi)也較多，商品陳列不過(guò)來(lái)，所以就需要確定生活日用品牙膏的小分類(lèi)的品項(xiàng)數(shù)，價(jià)格，包裝規(guī)格等。通過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)主要問(wèn)題集中如下：（1）商品大分類(lèi)較多，單品數(shù)量較多；（2）進(jìn)貨數(shù)量差距大，擺放儲(chǔ)存困難，供應(yīng)商選擇性較大；（3）功能性不同的商品庫(kù)存情況的現(xiàn)狀；（4）超市零食區(qū)增加，生活日用品區(qū)域減少；（5）新鮮水果類(lèi)商品保存不及時(shí)，耗損嚴(yán)重；（6）部分商品的單品數(shù)量過(guò)多，例如冬季的暖水袋、堆頭擺放的紙品類(lèi)。2.2商品結(jié)構(gòu)的深度和寬度現(xiàn)狀及問(wèn)題分析2.2.1商品結(jié)構(gòu)的深度與寬度的現(xiàn)狀分析（1）商品結(jié)構(gòu)的深度分析以天貓超市零食類(lèi)為例。天貓超市零食分為面包，餅干，辣條等。其中面包的類(lèi)型就包含吐司面包、減脂面包、小蛋糕、千層蛋糕。每個(gè)小分類(lèi)中，每個(gè)單品數(shù)量不相同。面包的規(guī)格也有250g、500g、750g等等。貨架上面擺放中，吐司面包數(shù)量10個(gè)，減脂面包8個(gè)，小蛋糕6個(gè)，千層蛋糕4個(gè)。商品結(jié)構(gòu)深度，每一個(gè)小分類(lèi)中商品單品數(shù)量數(shù)，表明了商品的銷(xiāo)售量。(2)商品結(jié)構(gòu)的寬度現(xiàn)狀分析商品的寬度是指經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別的數(shù)量，表示商品對(duì)整個(gè)類(lèi)別的覆蓋度以及基本的覆蓋度[2]。天貓超市商品寬度，同樣以面包類(lèi)為例，商品的寬度主要表現(xiàn)在面包吐司面包的數(shù)量，每一個(gè)小品類(lèi)的數(shù)量。面包小蛋糕類(lèi)的小分類(lèi)數(shù)量。小蛋糕的小分類(lèi)：小蛋糕500g，小蛋糕450g等。2.2.2商品結(jié)構(gòu)的深度與寬度問(wèn)題分析（1）每條產(chǎn)品線(xiàn)的進(jìn)銷(xiāo)存方面存在問(wèn)題，例如小蛋糕商品的進(jìn)銷(xiāo)存中，消費(fèi)者的接受度、進(jìn)貨量及產(chǎn)品生命周期等。（2）通過(guò)對(duì)供應(yīng)商選擇，商品定價(jià)問(wèn)題的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)減脂吐司在天貓超市與在周邊面包坊的定價(jià)情況，保質(zhì)期時(shí)間等。（3）商品寬度、小分類(lèi)數(shù)量庫(kù)存的清理等。2.3商品價(jià)格帶現(xiàn)狀及問(wèn)題分析2.3.1價(jià)格帶現(xiàn)狀分析天貓超市商品價(jià)格帶中，日用品類(lèi)的價(jià)格帶分析，日用品小分類(lèi)在一定程度上能體現(xiàn)商品的不同結(jié)構(gòu)和不同的經(jīng)營(yíng)定位。日用品牙膏小分類(lèi)中價(jià)格帶的決定能體現(xiàn)不同的經(jīng)營(yíng)定位，云南牙膏價(jià)格在20-23塊錢(qián)左右，又分為云南中藥牙膏和云南白藥牙膏。佳潔士牙膏中的價(jià)格，佳潔士薄荷味牙膏最低價(jià)格3-4塊，擺放在貨架最底層，營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)人群是男士，他們對(duì)牙膏要求不高的，能夠方便快捷以及價(jià)格不高。佳潔士中佳潔士熱感美白牙膏價(jià)格最高，適用于女士，對(duì)牙膏要求高，能美白去黃牙垢亮白去口臭的等功效，她們一般注重功效，不會(huì)特別在意商品價(jià)格。2.3.2價(jià)格帶問(wèn)題分析超市位于學(xué)校附近，消費(fèi)人群時(shí)學(xué)校師生。其消費(fèi)能力普遍不高，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)數(shù)與自己門(mén)店面積都差不多，例如學(xué)校賣(mài)出的泡面主要是4.5一包的湯達(dá)人、5塊的火雞面。商品結(jié)構(gòu)的構(gòu)成需要考慮目標(biāo)顧客層的構(gòu)成來(lái)調(diào)整我們自己的價(jià)格帶。2.4商品品牌組合現(xiàn)狀及問(wèn)題分析2.4.1品牌組合現(xiàn)狀分析不同購(gòu)買(mǎi)力的市場(chǎng)對(duì)價(jià)格的接受程度不同。商品結(jié)構(gòu)的品牌組合分析，天貓超市品牌分析，一線(xiàn)、二線(xiàn)三線(xiàn)品牌，品牌的組合比例一線(xiàn)60%，二三線(xiàn)40%-50%，品牌的銷(xiāo)售比例，以天貓超市的飲料類(lèi)為例，天貓超市飲料類(lèi)商品中，娃哈哈品牌的商品銷(xiāo)售量最高。其中，娃哈哈品牌商品中的AD鈣奶銷(xiāo)售占所有娃哈哈飲料類(lèi)商品的60，所占比例較高，是天貓超市娃哈哈品牌商品的主要銷(xiāo)售額。2.4.2品牌組合問(wèn)題分析（1）品牌自身的缺陷;品牌質(zhì)量存在缺陷，七度空間衛(wèi)生巾2021年3月今日頭條[3]爆出重金屬超標(biāo)，檢出甲醛微生物污染，產(chǎn)品質(zhì)量存在缺陷，品牌產(chǎn)品單一、老化、不適應(yīng)市場(chǎng)變化。（2）品牌管理管理配置的失誤；需要明確針對(duì)對(duì)象的消費(fèi)心理消費(fèi)水平。牙膏與牙刷擺放位置影響、收銀員安排不當(dāng)?shù)萚4]。3品類(lèi)業(yè)績(jī)現(xiàn)狀分析3.1品類(lèi)銷(xiāo)售額貢獻(xiàn)分析天貓超市以零散經(jīng)營(yíng)模式求銷(xiāo)量，價(jià)格高，但是品質(zhì)好。尤其是連鎖超市對(duì)水果外觀、色澤，擺放方式，分級(jí)處理方面做的比較到位，如專(zhuān)門(mén)超市工作人員對(duì)水果進(jìn)行挑揀，超市的打折促銷(xiāo)策略，提升了原有果實(shí)的品質(zhì)，迎合了人們的感官需求。表2主要水果銷(xiāo)售價(jià)格對(duì)比水果名稱(chēng)批發(fā)價(jià)格（元/斤）超市售價(jià)（元/斤）差價(jià)（元/斤）特級(jí)水晶富士48.94.9冰糖橙2.64.982.38國(guó)產(chǎn)香蕉1.23.982.78海南菠蘿1.52.581.08火龍果23.21.2圣女果2.55.02.5李子水果每天每個(gè)陳列區(qū)銷(xiāo)售額大概如下：特價(jià)水晶富士1000，冰糖橙銷(xiāo)售額500，國(guó)產(chǎn)香蕉640，菠蘿銷(xiāo)售額1000，火龍果銷(xiāo)售額200，圣女果銷(xiāo)售額100，李子銷(xiāo)售額100。新鮮水果銷(xiāo)售額對(duì)超市整體貢獻(xiàn)率為16%，月底對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行整理匯總，對(duì)銷(xiāo)售額高的產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)貨，對(duì)季節(jié)性水果及時(shí)替換，保持水果新鮮。3.2品類(lèi)毛利率貢獻(xiàn)分析天貓超市所經(jīng)營(yíng)的商品繁多，每個(gè)部門(mén)、部類(lèi)的毛利都不同。一般食品毛利率相對(duì)較低，百貨毛利率較高。一般知名品牌的毛利率較低，但銷(xiāo)售量較大。價(jià)格談不下來(lái)的原因是知名品牌商品的價(jià)格透明度太高，利潤(rùn)空間太小。如果一直追求高毛利率會(huì)影響銷(xiāo)量，從而降低我們的毛利率。天貓超市賣(mài)場(chǎng)面積300-500平方，一天的毛利額在10000-15000左右。食品部毛利率分析：碳酸飲料毛利率在12%左右，果汁類(lèi)飲料的毛利率在8%左右，茶飲料毛利率在11%左右，奶制品毛利率17%左右。4品類(lèi)優(yōu)化方案4.1單品數(shù)量?jī)?yōu)化供應(yīng)商價(jià)值取向?qū)е聠纹窋?shù)量過(guò)剩，同時(shí)單品數(shù)量過(guò)剩對(duì)消費(fèi)者的不良影響，因此零售商必須控制單品數(shù)量，結(jié)合天貓超市上面所說(shuō)的單品數(shù)量分析存在的問(wèn)題，現(xiàn)特做出所做出相關(guān)調(diào)整，主要以牙膏為例，具體調(diào)整如下表3：表3天貓超市牙膏單品數(shù)量調(diào)整表目標(biāo)市場(chǎng)超低端低端中低端中端中高端高端超高端高收入群體——215203010中高收入群體—3151523105中收入群體392023205—中低收入群體3132323102—低收入群體152025155——對(duì)于天貓超市來(lái)說(shuō)，超市總體定位是服務(wù)于學(xué)校師生以及周邊居民中低端消費(fèi)人群，那么他們選擇的商品應(yīng)該更多地集中在最低價(jià)格和市場(chǎng)平均價(jià)格之間的價(jià)格帶內(nèi)。因此進(jìn)行如下優(yōu)化設(shè)計(jì)：（1）在確定供應(yīng)商的同時(shí)還要考慮商品品類(lèi)的庫(kù)存情況，將中高端的牙膏適當(dāng)減少供貨，同時(shí)增加中低端牙膏的供貨量，市場(chǎng)調(diào)查后的結(jié)果表明，中低端牙膏的銷(xiāo)售遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牙膏的高端收入人群。主要針對(duì)于適用的消費(fèi)人群做出調(diào)整。（2）同時(shí)牙膏位置的擺放也應(yīng)該按照銷(xiāo)售量的多少來(lái)安排，其中，中收入群體和中高收入群體的商品幾個(gè)一般都在低端到中高端之間，其擺放位置應(yīng)放在顯眼易于拿放的地區(qū)，增加銷(xiāo)售。高端商品擺放在貨架的最上端，能體現(xiàn)出商品的價(jià)值，同時(shí)滿(mǎn)足高收入消費(fèi)者的虛榮心。4.2商品結(jié)構(gòu)的深度與寬度優(yōu)化針對(duì)天貓超市面包類(lèi)商品寬度與深度的問(wèn)題，特進(jìn)行如下優(yōu)化設(shè)計(jì)：4.2.1優(yōu)化的思路首先確定每一類(lèi)商品小分類(lèi)中分類(lèi)大分類(lèi)的數(shù)量，確定好每一類(lèi)分類(lèi)中商品的數(shù)量；其次，將商品每一個(gè)分類(lèi)進(jìn)行歸納分類(lèi)，并且對(duì)市場(chǎng)上的受歡迎情況進(jìn)行比較與調(diào)查，了解到哪一類(lèi)商品最受歡迎，并針對(duì)性的進(jìn)行進(jìn)貨銷(xiāo)售；再次，對(duì)商店倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況進(jìn)行整理登記，列出哪一類(lèi)商品需要進(jìn)貨與庫(kù)存清理，對(duì)庫(kù)存較多的商品進(jìn)行打折促銷(xiāo)，并且對(duì)于保質(zhì)期嚴(yán)格規(guī)范，清理快到期的商品品類(lèi)；根據(jù)所調(diào)查出來(lái)的商品數(shù)量進(jìn)行進(jìn)貨銷(xiāo)售，調(diào)整好面包類(lèi)的商品結(jié)構(gòu)的寬度和深度等等。4.2.2優(yōu)化措施=1\*GB3①每一條產(chǎn)品線(xiàn)的商品進(jìn)貨量適宜。如減少小蛋糕商品的進(jìn)貨量，由于保質(zhì)期時(shí)間短，一般只有七天時(shí)間。進(jìn)貨量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致商品滯銷(xiāo)，進(jìn)而產(chǎn)生商品過(guò)期，導(dǎo)致商品的浪費(fèi)。=2\*GB3②根據(jù)供貨商的信譽(yù)以及商品價(jià)格進(jìn)行優(yōu)化。天貓超市銷(xiāo)售量最高的是吐司減脂面包，針對(duì)這一項(xiàng)目商品進(jìn)行供應(yīng)商資料的調(diào)查確定。供應(yīng)商的考核首先考慮信譽(yù)問(wèn)題，信譽(yù)不過(guò)關(guān)的供應(yīng)商，會(huì)造成商品的供銷(xiāo)不及時(shí)，跟不上平時(shí)銷(xiāo)售水準(zhǔn)。=3\*GB3③對(duì)庫(kù)存情況也進(jìn)行調(diào)查，羅列出需要進(jìn)貨的一類(lèi)以及需要進(jìn)行庫(kù)存清理的商品；按照商品受歡迎銷(xiāo)售額高的商品確定進(jìn)貨數(shù)量，清理的庫(kù)存情況，可以借助打折促銷(xiāo)，買(mǎi)一送一等促銷(xiāo)方式，或者發(fā)放給員工獎(jiǎng)勵(lì)的方式進(jìn)行清理。4.3商品價(jià)格帶優(yōu)化4.3.1價(jià)格帶優(yōu)化思路某個(gè)商品的單位價(jià)格在分類(lèi)中最低，門(mén)店也將其定義為分類(lèi)中的最低價(jià)格。分類(lèi)中的最低價(jià)格代表的一個(gè)分類(lèi)的價(jià)格入口，會(huì)限制一些顧客群體，但是對(duì)于天貓超市來(lái)說(shuō)，目標(biāo)顧客群是學(xué)生教師，受教育程度高，不會(huì)有蠻不講理的消費(fèi)者，這一類(lèi)消費(fèi)者注重“面子”，虛榮心強(qiáng)。實(shí)際上這也代表了一個(gè)門(mén)店在市場(chǎng)上的總體定位，更能吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。4.3.2價(jià)格帶優(yōu)化措施分類(lèi)中不同價(jià)格帶的單品配置也會(huì)不同。日用品類(lèi)中小分類(lèi)商品——紙品類(lèi)，擺放位置都不一樣。卷紙類(lèi)商品銷(xiāo)售量高的是10.9元一條的維達(dá)，清風(fēng)潔柔的卷紙的價(jià)格較高，銷(xiāo)售量較少。紙品類(lèi)中的小分類(lèi)商品，卷紙中。銷(xiāo)量最高的是維達(dá)品牌10.9元系列，銷(xiāo)售量較低的是清風(fēng)紙業(yè)產(chǎn)品。其中的擺放位置也不相同。維達(dá)紙品的擺放偏向的區(qū)域在堆頭，特價(jià)銷(xiāo)售區(qū)內(nèi)，價(jià)格不高，方便消費(fèi)者選擇。清風(fēng)潔柔品牌的紙品小分類(lèi)—卷紙類(lèi)，商品的擺放在貨架的低端，價(jià)格相對(duì)較高些，商品的進(jìn)貨量就不用增加，保持原有進(jìn)貨量。所以針對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)門(mén)店所提供的商品單品數(shù)在不同價(jià)格區(qū)域段所占比例不同。4.4商品品牌組合優(yōu)化4.4.1商品品牌優(yōu)化思路（1）分類(lèi)中品牌的認(rèn)知程度對(duì)品牌組合對(duì)于每個(gè)分類(lèi)來(lái)說(shuō)，顧客并不完全關(guān)注品牌的，而且顧客對(duì)各個(gè)分類(lèi)中的品牌關(guān)注程度也是的不盡相同的，這個(gè)是容易被很多門(mén)店忽略的事實(shí)。例如洗發(fā)水來(lái)說(shuō)，更多關(guān)注寶潔旗下的洗發(fā)水：海飛絲、飄柔、沙宣等。寶潔品牌的洗發(fā)水，受眾廣，消費(fèi)者接受能力強(qiáng)。顧客認(rèn)為雖然商品提供的利益是完全一樣的，但是他們會(huì)對(duì)不同的品牌有各自的偏好。寶潔集團(tuán)的洗發(fā)水與潘婷洗發(fā)水來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者會(huì)比較偏向于寶潔洗發(fā)水。（2）全國(guó)性品牌和當(dāng)?shù)仄放茖?duì)品牌組合由于供應(yīng)商的戰(zhàn)略、實(shí)力和企業(yè)能力等因素的差異，這些區(qū)域供應(yīng)商并不都能做成全國(guó)性供應(yīng)商，但是他們?cè)诋?dāng)?shù)氐膮^(qū)城市場(chǎng)上卻占有很大的市場(chǎng)份額，并擁有很多忠誠(chéng)的消費(fèi)者。例如，“

黑妹”牙膏受華南市場(chǎng)消費(fèi)著的喜歡，上海“防酸”牙膏受上海市場(chǎng)消費(fèi)者的喜歡，而“冷酸靈"牙音面加受到西南市場(chǎng)消費(fèi)者的喜歡。在天貓超市中“佳潔士”、“小蘇打”、“云南白藥”等是牙膏品類(lèi)中最受歡迎的小分類(lèi)?！凹褲嵤俊薄靶√K打”和“云南白藥”這三者無(wú)疑是全國(guó)性品牌，不僅指的是企業(yè)實(shí)力，更加重要的是這些品牌的商品特征沒(méi)有明顯的地域特征，它們可以受到全國(guó)各區(qū)域市場(chǎng)上消費(fèi)者的喜歡。4.4.2商品品牌優(yōu)化措施（1）分類(lèi)中品牌的認(rèn)知程度對(duì)品牌組合=1\*GB3①500ml沙宣洗發(fā)水和潘婷洗發(fā)水從商品上來(lái)看并沒(méi)有多大的區(qū)別，但是消費(fèi)者更加看中的是兩個(gè)品牌之間的不同含義，也許消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為沙宣洗發(fā)水更能代表時(shí)尚和年輕活力，那么天貓超市必須認(rèn)識(shí)到在洗發(fā)水分類(lèi)中，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，品牌之間已經(jīng)構(gòu)成了最大的差異性，而不是商品的口味、包裝和價(jià)格等因素。=2\*GB3②做好商品品牌的宣傳工作，在人流量大的時(shí)間段播放音樂(lè)廣播等。加強(qiáng)品牌宣傳力度，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的了解度。針對(duì)商品品牌問(wèn)題優(yōu)化措施：第一，重視品牌發(fā)展；是一種持續(xù)技術(shù)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新支持品牌建設(shè)。利用原有品牌的知名度和美譽(yù)度，可以使消費(fèi)者迅速識(shí)別，接受新產(chǎn)品，使超市經(jīng)營(yíng)擁有多個(gè)收益點(diǎn)。老品牌老包裝衛(wèi)生巾銷(xiāo)售的同時(shí)，利用消費(fèi)者求新心理介紹推薦品牌的新產(chǎn)品。第二，某一知名品牌在市場(chǎng)上獲得較大成就時(shí)獲得了消費(fèi)者的一種感情和認(rèn)可。對(duì)原有產(chǎn)品絲毫不動(dòng)搖，慎重選擇產(chǎn)品線(xiàn)。潔柔手巾紙包裝12包，進(jìn)貨18包一組的特價(jià)版，對(duì)潔柔手紙巾產(chǎn)品造成了積壓，銷(xiāo)售需要售貨員的引導(dǎo)[3]。（2）全國(guó)性品牌和當(dāng)?shù)仄放茖?duì)品牌組合=1\*GB3①按照消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，將商品捆綁銷(xiāo)售，如牙膏和牙刷漱口杯的捆綁銷(xiāo)售。=2\*GB3②由品牌效應(yīng)帶動(dòng)另一品牌的消費(fèi)，達(dá)到互利。=3\*GB3③在品牌的選擇上：第一，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以天貓超市飲料類(lèi)商品中娃哈哈品牌為例，他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是所有在超市擺放售賣(mài)的飲料，小分類(lèi)中其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是牛奶飲品，如旺仔牛奶等。第二，根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)者的消費(fèi)傾向選擇品牌。比較看重品牌的聲譽(yù)，宣傳力度。類(lèi)似純牛奶系列，伊利和蒙牛純牛奶的競(jìng)爭(zhēng)，相對(duì)就看重品牌效應(yīng)。蒙牛和伊利的純牛奶競(jìng)爭(zhēng)激烈，銷(xiāo)售量一直相差無(wú)幾。但是今年上半年，肖戰(zhàn)成為蒙牛的代言人之后開(kāi)始，蒙牛乳業(yè)銷(xiāo)售量迅速上升，趕超伊利集團(tuán)牛奶。追星女孩，排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)蒙牛乳業(yè)牛奶，帶動(dòng)了蒙牛的產(chǎn)業(yè)鏈，增加了銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額。明星效應(yīng)對(duì)商品銷(xiāo)售的影響是強(qiáng)烈的，推動(dòng)商品銷(xiāo)售的進(jìn)程。同時(shí)伊利集團(tuán)，同時(shí)伊利也請(qǐng)李現(xiàn)“現(xiàn)男友”代言產(chǎn)品。與蒙牛競(jìng)爭(zhēng)中國(guó)奶乳市場(chǎng)。也開(kāi)始請(qǐng)明星代言，帶動(dòng)了銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)。第三，根據(jù)供應(yīng)商資源進(jìn)行優(yōu)化，類(lèi)似于面包類(lèi)的供應(yīng)商就需要進(jìn)行優(yōu)化，主要是保證商品的食品安全，確保每個(gè)商品質(zhì)量都是無(wú)誤的，不會(huì)引發(fā)食品安全問(wèn)題。再比如新鮮水果類(lèi)產(chǎn)品，需要供應(yīng)商時(shí)常檢查商品的新鮮度。對(duì)于不新鮮商品要及時(shí)銷(xiāo)毀，注重供應(yīng)商提供食品的日期是否是最新時(shí)期在選擇供應(yīng)商的時(shí)候，首先應(yīng)考慮供應(yīng)商的信用問(wèn)題。在確定供應(yīng)商的時(shí)期，確定調(diào)查的商品商品項(xiàng)目，根據(jù)天貓超市商品現(xiàn)狀，集中精力的針對(duì)性的開(kāi)展供應(yīng)商資源調(diào)查，明確供應(yīng)商的選擇應(yīng)該考慮天貓超市的創(chuàng)新能力、競(jìng)爭(zhēng)能力和銷(xiāo)售增長(zhǎng)率等。5效果預(yù)測(cè)