第1節(jié) 細胞膜-系統的邊界課件

第1節(jié)細胞膜-系統的邊界美國實驗細胞學家R.錢伯斯用顯微注射器將伊紅注射到變形蟲內，伊紅很快地擴散到整個細胞，但不能很快地逸出細胞。此實驗說明了什么？

伊紅為什么不會逸出細胞？細胞作為一個完整的系統，它有邊界。

第1節(jié)細胞膜-系統的邊界任何系統都有邊界。

細胞作為一個基本的生命系統，它的邊界就是細胞膜。第1節(jié)細胞膜-系統的邊界光鏡下未經染色的動物細胞1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？光學顯微鏡下能看見細胞膜嗎？光學顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的。

第1節(jié)細胞膜-系統的邊界2.請推測科學家是怎樣在使用電鏡看到細胞膜之前就已確定它的存在了呢？進入活細胞的物質要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質都能進入細胞；用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展等。第1節(jié)細胞膜-系統的邊界

在光學顯微鏡下看到，用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細胞內，細胞表面有一層結構被刺破；如果細胞表面結構受損面過大，細胞會死亡。電子顯微鏡下可看到，一層膜厚約8

nm第1節(jié)細胞膜-系統的邊界細胞膜的成分：要想研究細胞膜的化學組成，首先要獲取純凈的細胞膜，如何獲取細胞膜呢？實驗：體驗制備細胞膜的方法第1節(jié)細胞膜-系統的邊界

請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌動物細胞沒有細胞壁，因此選擇動物細胞！科學家用哺乳動物紅細胞作為制備細胞膜的材料的原因是哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器！第1節(jié)細胞膜-系統的邊界第1節(jié)細胞膜-系統的邊界等滲狀態(tài)正常形態(tài)的紅細胞吸水后脹破的紅細胞第1節(jié)細胞膜-系統的邊界制備細胞膜的方法原理：人和哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核和眾多的細胞器，將它投入到清水中，細胞吸水漲破，即可得到細胞膜。材料用具：人和哺乳動物的新鮮紅細胞稀釋液（血液加適量的生理鹽水）。蒸餾水、滴管、吸水紙、載波片、蓋玻片、顯微鏡。第1節(jié)細胞膜-系統的邊界方法步驟：

1.臨時裝片的制作

載玻片紅細胞稀釋液蓋玻片

2.高倍鏡觀察

正常的紅細胞蓋玻片的一側滴蒸餾水蓋玻片另一側用吸水紙引流觀察第1節(jié)細胞膜-系統的邊界結果：

人正常紅細胞的光鏡照片人部分紅細胞已漲破的光鏡照片討論：

如何獲得比較純的紅細胞膜？細胞膜和細胞質的質量不一樣，可通過高速離心處理獲得較純的紅細胞膜第1節(jié)細胞膜-系統的邊界

探究一：1895年Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現脂溶性物質易透過細胞膜，不溶于脂類的物質透過細胞膜十分困難。細胞膜也能被蛋白酶分解，這說明了什么？①膜結構中具有脂質類物質②膜結構中含有蛋白質類物質細胞膜的成分第1節(jié)細胞膜-系統的邊界探究2資料2.1925年，Gorter和Grendel對血影的研究抽提細胞膜中的脂類物質在水面鋪成單分子層，聚攏后測總面積b。

把紅細胞放在蒸餾水中使其吸水漲破，反復沖洗后只留細胞膜（血影），把這些破碎的膜鋪在水面上，測定出紅細胞的表面積a。測定結果：b=2a細胞膜是由雙層磷脂分子組成的。說明什么？第1節(jié)細胞膜-系統的邊界電鏡下的細胞膜看一看第1節(jié)細胞膜-系統的邊界細胞膜的主要成分脂質（磷脂最豐富)大約占50%雙分子層、膜的骨架蛋白質大約占40%覆蓋、鑲嵌、貫穿糖類大約占2%—10%位于膜外側，細胞間相互識別的“信號天線”第1節(jié)細胞膜-系統的邊界流動鑲嵌模型第1節(jié)細胞膜-系統的邊界磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本骨架蛋白質分子覆蓋在磷脂雙分子層外側鑲嵌在磷脂雙分子層兩側貫穿磷脂雙分子層糖蛋白：識別作用等第1節(jié)細胞膜-系統的邊界思考：蛋白質在行使功能時起重要作用，細胞膜的功能越復雜，蛋白質的種類和數量是越多還是越少？越多第1節(jié)細胞膜-系統的邊界誘導融合.人細胞鼠細胞熒光標記蛋白質1970年，Frye和Edidin人-鼠細胞融合實驗細胞膜的結構特點組成細胞膜的蛋白質和磷脂分子具有一定的流動性40分鐘后370C第1節(jié)細胞膜-系統的邊界【與生活的聯系】癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分（特別是糖蛋白）的改變有關。AFP、CEA、CA153、CA199、CA125是臨床上常用的“腫瘤標志”。第1節(jié)細胞膜-系統的邊界細胞膜的功能細胞膜的出現使各種生物大分子集中到一個相對穩(wěn)定的微環(huán)境中，有利于細胞的物質和能量代謝，也有利于細胞的生長發(fā)育。1.將細胞與外界環(huán)境分隔開：第1節(jié)細胞膜-系統的邊界細胞膜的功能細胞需要的營養(yǎng)物質可以從外界進入細胞；細胞不需要或者對細胞有害的物質不容易進入細胞。2.控制物質進出細胞：第1節(jié)細胞膜-系統的邊界細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流：(1)通過血液的運輸來完成的間接交流(2)相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸(3)相鄰細胞之間的通道第1節(jié)細胞膜-系統的邊界細胞膜的功能多細胞生物體內，各個細胞不是孤立存在的，他們之間存在物質、能量、信息的交流。3.進行細胞間的信息交流：第1節(jié)細胞膜-系統的邊界相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。在細胞識別過程中起重要作用的是細胞表面的糖蛋白第1節(jié)細胞膜-系統的邊界相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。高等植物細胞之間通過胞間連絲進行信息交流第1節(jié)細胞膜-系統的邊界細胞膜——系統的邊界細胞膜的探索過程細胞膜的成分脂質(磷脂),蛋白質,糖類細胞膜的功能將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質進出細胞進行細胞間的信息交流第1節(jié)細胞膜-系統的邊界科學家做過這樣的實驗：準備好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培養(yǎng)液，將番茄和水稻分別放在上述培養(yǎng)液中培養(yǎng)。一段時間后，番茄培養(yǎng)液中的Ca2+和Mg2+下降，水稻培養(yǎng)液中的Ca2+和Mg2+濃度增加。Si4+的情況剛好相反：水稻吸收大量的Si4+，而番茄幾乎不吸收Si4+?！鞠胍幌搿窟@說明了什么？第1節(jié)細胞膜-系統的邊界植物細胞的細胞壁第1節(jié)細胞膜-系統的邊界植物細胞的細胞壁化學成分：功能：纖維素和果膠支持和保護結構特點：全透性第1節(jié)細胞膜-系統的邊界細菌的細胞壁的主要成分也是纖維素和果膠嗎？細菌的細胞壁的主要成分是由糖類與蛋白質結合而成的化合物（肽聚糖）。第1節(jié)細胞膜-系統的邊界下節(jié)課繼續(xù)學習第二節(jié)細胞器——系統內的分工合作第1節(jié)細胞膜-系統的邊界相似相溶規(guī)則有機溶有機，無機溶無機。相似相溶規(guī)則：指物質容易溶解在與其結構相似的溶劑中的規(guī)則。如碘、油脂等非極性物質，易溶于四氯化碳、苯等非極性溶劑中，而難溶于強極性的水中；氯化鈉、氨等強極性物質易溶于強極性的水中，而難溶于非極性溶劑中。為經驗規(guī)則，但可運用于推測物質在不同溶劑中的溶解能力。第1節(jié)細胞膜-系統的邊界1）AFP叫甲胎蛋白，是由胎兒的卵黃囊及胚胎肝臟產生的一種糖蛋白。正常成年人血清中含量極微，在5ng/ml以下。但在肝細胞功能發(fā)生異常，特別在患有原發(fā)性肝細胞癌及卵黃囊惡性腫瘤時升高很強烈，血清中的AFP比正常人升高10倍至數萬倍。目前臨床上測定若血清中AFP的含量高于300－500ng/m1，提示患有關惡性腫瘤的可能性。然而也有部分肝細胞癌的病人AFP正常。此外，卵巢癌患者血清中AFP也升高；懷孕時AFP可一時性升高；慢性肝炎及肝硬化病人AFP也能升高，但一般不超過300ng/ml。第1節(jié)細胞膜-系統的邊界2）CEA叫癌胚抗原，也是在胚胎時才大量合成的，它是3－6個月胎兒結腸粘膜上皮的一種糖蛋白。正常成年人血清中含量低于2.5ng/ml。在結腸癌病人的血清中CEA大大高于正常人，卵巢癌、胰腺癌、肺癌、甲狀腺髓樣癌、膀胱癌等患者CEA均升高。因此認為CEA對某一具體特異性癌的診斷意義不大，當CEA血清含量高于3ng/m1時，只能懷疑身體某處有癌癥發(fā)生，但對已經確診或手術后的癌癥病人，定期檢查CEA有助于分析療效、判斷預后、預測復發(fā)及轉移。第1節(jié)細胞膜-系統的邊界3）CA153、CA199、CA125都是腫瘤相關抗原，是細胞膜成分發(fā)生異常變化形成的抗原。CA153存在于多種腺癌內，如乳腺癌、肺腺癌及卵巢癌等，是檢測乳腺癌比較重要的抗原，60－80％進展期乳腺癌病人CA153血清水平高于30ug/ml，可用于判斷乳腺癌進展與轉移，并檢測治療與復發(fā)。CA199是胰腺癌較為可靠的標志，但因其存在于多種癌癥的細胞膜上，所