中國陶瓷史話

蕭山窯主要窯址一覽表茅灣里印紋陶窯址進化鎮(zhèn)大湯塢村春秋戰(zhàn)國省級文保單位上董越窯青瓷窯址戴村鎮(zhèn)上董村東晉—南朝市級文保單位城隍山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)鐘家塢村春秋戰(zhàn)國市級文保單位紗帽山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)泗化村春秋戰(zhàn)國市級文保單位沿池山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)泥橋頭村春秋戰(zhàn)國市級文物點后山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)席家村春秋戰(zhàn)國市級文物點馬面山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)涂川村春秋戰(zhàn)國市級文物點尖灣印紋陶窯址進化鎮(zhèn)春秋戰(zhàn)國市級文物點西山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)涂川村春秋戰(zhàn)國市級文物點牛面山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)邵家塔村春秋戰(zhàn)國市級文物點太公堂印紋陶窯址進化鎮(zhèn)邵家塔村春秋戰(zhàn)國市級文物點前山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)邵家塔村春秋戰(zhàn)國市級文物點馮家山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)春秋戰(zhàn)國市級文物點石浦湖印紋陶窯址進化鎮(zhèn)春秋戰(zhàn)國市級文物點大墳山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)春秋戰(zhàn)國市級文物點梅園印紋陶窯址進化鎮(zhèn)春秋戰(zhàn)國市級文物點安山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)席家村春秋戰(zhàn)國市級文物點唐子山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)泗洲村春秋戰(zhàn)國市級文物點火草山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)泥橋頭村春秋戰(zhàn)國市級文物點饅頭山印紋陶窯址進化鎮(zhèn)泥橋頭村春秋戰(zhàn)國市級文物點橫塘倪印紋陶窯址浦陽鎮(zhèn)橫塘倪村春秋戰(zhàn)國孔湖窯址所前鎮(zhèn)大平陽村東漢市級文物點茶葉山窯址進化鎮(zhèn)東漢市級文物點橋頭陳窯址城南橋頭陳村東漢馬面山窯址臨浦鎮(zhèn)白鹿塘村漢代鐘家塢窯址進化鎮(zhèn)鐘家塢村漢代戴家山窯址戴村鎮(zhèn)戴家山南朝蕭山窯主要窯址一覽表茅灣里窯址(全國重點文物保護單位)年 代:周至戰(zhàn)國發(fā)掘時間:1956年12月8日公布時間:2006年5月25日位于杭州市蕭山區(qū)進化鎮(zhèn)大湯塢村北600米。面積約2萬平方米。堆積厚1.5米。采集陶片有印紋硬陶罐、壇等，胎多紫褐、紅褐色，燒成溫度在1100oC左右，燒結(jié)堅硬，飾米字、網(wǎng)格、方格、云雷紋等；原始青瓷片有盤、盅、碗等，胎灰白，施青黃色薄釉，內(nèi)底多為螺旋紋。印紋陶就是在模子里置竹籃條或繩子,接著用泥涂在模子里,待半干后取出,陶坯的表面就留下清晰的籃或繩的印紋,再進行燒制。依其燒制溫度的低高,又分為印紋軟陶和印紋硬陶。印紋陶的器形大多為日常生活用具,主要有甕、壇、罐、盂、缽、杯、盤、豆、尊等器皿。制作方式為手制、模制和輪制。受印紋的啟示,先民們后來直接在陶拍上刻饕餮紋、夔紋、云雷紋和曲折紋等紋飾。陶拍原先是以拍打方式彌合泥坯裂縫的簡單工具,其上所雕的紋飾,也很可能就是印章藝術(shù)的淵源。中國陶瓷史話目前對瓷器的具體定義，還沒有取得統(tǒng)一的意見。一般人認(rèn)必須具備以下幾條才能稱之為瓷器:第一，瓷器的胎料必須是瓷土的。瓷土的成分主要是高嶺土，并有長石、石英石和莫來石成分；含鐵量低。經(jīng)過高溫?zé)芍?，色白，具有透明或半透明性，胎體吸水率不足1％，或不吸水。第二，瓷器的胎體必須經(jīng)過1200℃～1300℃的高溫焙燒，才具備器的物理性能。各地瓷土不同，燒成溫度也有差異，要以燒結(jié)為第三，瓷器表面所施的釉，必須是在高溫之下和瓷器一道燒成的璃質(zhì)釉。第四，瓷器燒成之后，胎體必須堅硬結(jié)實，組織細(xì)密，叩之能發(fā)清脆悅耳的金屬聲。一、新石器時代的陶瓷工藝中國陶瓷史話陶豬［河姆渡］黑陶釜［河姆渡］黑陶貫耳壺［良渚文化］從現(xiàn)有的考古資料來看,斷定中國原始陶器開始于距今七千年左右是不成問題的最早的彩陶發(fā)源地在黃河流域,龍其以陜西的涇河、渭河以及甘肅東部比較集中。甘肅東部大地灣一期文化,不僅在器形上比較規(guī)整,而且繪有簡單的紋飾,是世界上最早出現(xiàn)的彩陶文化之一。白陶在新石器晚期就已出現(xiàn),這一時期又有了進一步發(fā)展。白陶所使用的原材料為瓷土,質(zhì)地較細(xì)密,燒成溫度也比其他陶器品種要高。其造型與裝飾直接受到同時期青銅禮器的影響,藝術(shù)價值不在青銅器之下。中國陶瓷史話二、夏商周時期的陶瓷工藝白陶瓿,商代原始瓷尊,商代夏、商、周時代的燒窯技術(shù)也有所改進,饅頭窯的出現(xiàn)更加改善了窯內(nèi)的燒成氣氛對提高陶器質(zhì)量有利。窯爐容積增大,窯室底部可達(dá)1.8米；根據(jù)不同產(chǎn)品,燒成溫度有所提高。進入西周以后,窯爐頂部出現(xiàn)了煙囪,這對陶瓷燒造技術(shù)的改良有著重大意義。這個創(chuàng)舉,使燃料的燃燒更加充分,熱力更有效利用,還可調(diào)節(jié)空氣和火焰的流速使火焰性質(zhì)得以控制,燒成溫度可達(dá)1200oC。所以說,窯爐的改進,是這一時期出現(xiàn)始瓷器的重要原因。漢代是中國陶瓷歷史上的一個重要轉(zhuǎn)折點。所制器物的表面被廣泛施釉,有學(xué)者認(rèn)為是受羅馬及歐洲人制造琉璃技術(shù)的影響,國為當(dāng)時的人們與上述地區(qū)有著密切的貿(mào)易往來。中國陶瓷史話漢代的陶瓷器,造型渾厚而飽滿,許多器形模仿銅器造型。器物表面施釉燒成溫度約在950oC1000oC之間,為低溫釉,所以今天所見到的漢器表面出現(xiàn)有細(xì)微碎紋。到漢代為止,我國北方使用的饅頭窯已基本達(dá)到比較完善的地步。在南方,此時已出現(xiàn)比較成熟的龍窯,增大窯室的同時也縮短了燒成時間明器［秦］明器［漢］青瓷雙系鐘［漢］三、秦漢時期的陶瓷工藝口徑15.9厘米。潘天壽紀(jì)念館藏。西晉青瓷多用壓印裝飾技法來美化器面。所謂壓印技法,乃是用一個刻有紋飾的模印工具,在半干的坯胎上,壓印出紋飾,再施釉罩蓋,入窯燒成四、三國兩晉南北朝時期的陶瓷工藝中國陶瓷史話西晉青瓷獸銜環(huán)盆東晉青釉褐斑羊頭壺三國、兩晉時期,江南陶瓷業(yè)發(fā)展迅速,相繼在蕭山、上虞、余姚一帶出現(xiàn)了越窯甌窯、婺窯等著名窯址。所制器物注重品質(zhì),加工精細(xì),可與金、銀器相媲美,成為時名門望族的日用品。 東晉南朝時期,在江西、四川、福建等地的窯址有了很大發(fā)但江浙一帶的瓷窯都出現(xiàn)了明顯的衰退跡象、瓷窯減少、數(shù)量降低、裝飾簡化、燒造略顯粗糙。這種局面一直持續(xù)至唐代前期。中國陶瓷史話五、隋唐陶瓷藝術(shù)開始于南北朝時期“南青北白”瓷業(yè)布局,到唐代形成較為明顯而固定的局面。從北朝到唐代這一階段,我國古代制瓷藝術(shù)逐步形成了青釉和白釉兩個大的系統(tǒng),它們在后世分別沿著不同的方面各自發(fā)展。白瓷的真正成熟期是在唐代,特別是在唐代中晚期它已成為一個獨立體系,與青瓷分庭抗禮。邢窯葵口淺底白瓷碗越窯秘色瓷碗中國陶瓷史話六、宋代的陶瓷工藝定窯白磁金彩云鶴文碗 汝窯盤 官窯貫耳瓶宋代的陶瓷,是工藝美術(shù)中最為杰出的一個品種,是我國古代陶瓷發(fā)展的鼎盛時期,也可以說,宋代是“瓷的時代”,人們簡稱它為宋瓷。著名的宋代十大名窯分別是北方的定窯、汝窯、官窯、耀州窯、鈞窯、磁州窯以及南方的哥窯、龍泉窯、建窯、吉州窯。中國陶瓷史話六、宋代的陶瓷工藝哥窯魚耳爐景德鎮(zhèn)的燒造史可以溯至唐代,原名“昌南”,宋真宗景德年間,該地因制瓷名天下而改名景德鎮(zhèn)。就青白瓷這個品種而言,景德鎮(zhèn)可稱天下第一,這是一種獨具風(fēng)格的瓷器。其色白中閃青,青中顯白,釉色透亮,光照見影,所以又稱“影青”或“映青”,有“假玉“之稱。鈞窯玫瑰紫大花盆景德鎮(zhèn)湖田窯青白釉刻花嬰戲紋碗中國陶瓷史話七、元代的陶瓷工藝青花鳳穿花執(zhí)壺元代青花瓷器裝飾有兩種形式:一種以白色為地，藍(lán)色為花，用青花原料直接在白色胎體上進行繪制。另一種是青花為地，以湛藍(lán)青翠的地色襯托出白色的花紋。釉里紅纏枝牡丹紋碗

卵白釉連座小瓶八、明代陶瓷工藝中國陶瓷史話永樂甜白釉暗花三系罐正德素三彩菊宣德青花海水云龍扁瓶花耳瓶當(dāng)時,以景德鎮(zhèn)為中心的官窯日益繁榮,大量生產(chǎn)御用器皿和民用瓷器,以質(zhì)量高、銷路廣,代表了明代制瓷水平,宋應(yīng)星在《天工開物》中就有較為詳細(xì)地描述。其產(chǎn)品以青花、五彩為主流,在元代基礎(chǔ)上又有了進一步發(fā)展,形成獨特的藝術(shù)風(fēng)格,將陶瓷藝術(shù)帶入了一個全新的領(lǐng)地。九、清代陶瓷工藝中國陶瓷史話康熙紫紅地琺瑯彩纏枝蓮紋瓶雍正粉彩群仙祝壽圖雙獅耳瓶提梁圓形壺關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)我?、根?jù)各期陶瓷胎質(zhì)、釉色的特點來判斷一般來說,從胎質(zhì)、釉色可以看出其年代和窯口。例如,距今4000年前的商周時代的青釉瓷器,又稱原始青瓷,是青瓷的低級階段,其胎為灰白色和灰褐色胎質(zhì)堅硬,瓷化程度較高；其釉色青,釉層較薄,厚薄不均。這是因為當(dāng)時采用瀝釉方法進行施釉的緣故。商,原始青瓷雙系罐,高13.2cm,口徑8.4cm一、根據(jù)各期陶瓷胎質(zhì)、釉色的特點來判斷關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)挝宕鷷r的釉色為天青色。據(jù)傳說，五代后周柴世宗指雨過天晴的天空，對向他請示御用瓷釉色的官員說:“雨過天青云破處，這般顏色作將來?！彼?，五代的瓷釉便被欽定為天青色。這種釉釉色瑩潤，施釉較薄，青中閃著淡淡的藍(lán)色。五代天青乳濁釉缽一、根據(jù)各期陶瓷胎質(zhì)、釉色的特點來判斷關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)嗡未埲G的梅子青釉。這是宋代龍泉的最佳色,是青釉中的代表作。其色可與高級翡翠媲美。釉層較厚,釉面光亮,?；潭雀?釉面不開紋片,質(zhì)瑩如玉,其色近似梅樹中生長著的“梅子”。南宋龍泉窯梅子青釉三足鼎式爐關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)蚊鞔履觊g,與明永樂年間時間雖近,但瓷胎釉色卻迥然不同。同一器皿,永樂胎厚,宣德胎薄。宣德時大件琢器底部多無釉,露胎處常有紅色點,俗稱“火石紅斑”,還有鐵銹斑點。清康熙、雍正時的仿宣德瓷器則無此特征。明宣德青花靈芝紋茶盞一、根據(jù)各期陶瓷胎質(zhì)、釉色的特點來判斷關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)我?、根?jù)各期陶瓷胎質(zhì)、釉色的特點來判斷天藍(lán)釉獸面紋螭耳尊,高22.5cm,口徑11.9cm,足徑11.7cm。尊口微撇,口、足徑度相若,圓腹,圈足外撇,頸部兩側(cè)對稱置螭耳。里施白釉,外施天藍(lán)釉,通體飾仿古銅器紋飾夔龍、夔鳳、饕餮、回紋等。底白釉青花楷書“大清康熙年制”三行六字款。清代康熙時瓷器的胎釉,胎色細(xì)白,胎質(zhì)純凈,細(xì)膩堅硬,與各朝代的同一器皿相比,它的胎體最重。此外,這一時期的同一件器,往往施兩種白釉,器內(nèi)、口緣、器外底施粉白釉,其釉較稀薄,往往見有小縮釉現(xiàn)象；底部還現(xiàn)有坯胎中旋紋痕跡。器身施亮青釉,其釉瑩潤光亮,胎釉結(jié)合極堅密。一件器皿施兩種釉,是清代康熙年間生產(chǎn)的瓷器的最大特點。二、從各朝代陶瓷的紋飾去判斷關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)渭y飾本身有它的時代性,它是當(dāng)時社會文化的反映。例如,明代中期,正德年間,道教、佛教和伊斯蘭教在社會廣泛興起,所以,瓷器上出現(xiàn)了八仙、八寶圖、真武大帝、花捧回文、書寫回文、仙人朝圣圖等圖案。又如,清代康熙皇帝吸取明亡的教訓(xùn),對“尚武”和“習(xí)文”極為重視。所以,在瓷器圖案中,“尚武”方面有各樣的刀馬人物和清裝射獵圖等出現(xiàn)；在“習(xí)文”方面,在瓷器上大量書寫詩詞,以文字作為圖案裝飾。明嘉靖青花八仙人物棱口罐清康熙年間將軍罐二、從各朝代陶瓷的紋飾去判斷關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)渭y飾本身有它的時代性,它是當(dāng)時社會文化的反映。例如,明代中期,正德年間,道教、佛教和伊斯蘭教在社會廣泛興起,所以,瓷器上出現(xiàn)了八仙、八寶圖、真武大帝、花捧回文、書寫回文、仙人朝圣圖等圖案。又如,清代康熙皇帝吸取明亡的教訓(xùn),對“尚武”和“習(xí)文”極為重視。所以,在瓷器圖案中,“尚武”方面有各樣的刀馬人物和清裝射獵圖等出現(xiàn)；在“習(xí)文”方面,在瓷器上大量書寫詩詞,以文字作為圖案裝飾。明嘉靖青花八仙人物棱口罐清康熙年間將軍罐元代朵云紋，其寫法基本可分為兩種。第一種，身繪成如意頭狀，多不對稱，邊大邊小，其尾前段肥大，后半段細(xì)長，整個造型活像一條大頭小蝌蚪在游動著。第二種，也繪一個不對稱如意頭為身，拖一長尾，尾的前段長出兩個小頭，其尾活像萌芽的種子根部，其如意頭下的兩個小頭，又似兩片小葉托著一朵盛開之花。但到明代宣德年間的朵云，又有變化，雖然也是繪如意頭為身，但身上的飄帶增多了；有的云頭下飄出一帶，有的在云頭左、右兩邊和尾部各飄出一條云帶，有的還在前者的繪法上在云頭部再長出一帶；所繪如意頭豐滿肥壯，飄帶瘦長，變化多樣。明代中期，成化年間的如意云，飄帶較長，是如意云頭長度的兩倍，尾部的飄帶又有增加突出的小小云塊，和前期一條帶狀有所變化，云頭又似露齒的獸面。到明代中期，萬歷時的朵云，又有三種形式:（1）有飄帶的朵云，飄帶加粗，云頭縮小。（2）把云頭拉成一塊長云，朵云無頭無尾、畫工簡單。（3）繪一如意頭云頭，全身繪飄帶數(shù)條，不分頭尾。發(fā)展到清代初期，雍正時期，朵云頭拉長，左、右飄帶短而肥，形成菱角形狀。原來的云頭沒有了，在云頭上端、左右兩邊和尾部的飄帶均變成了云頭。再發(fā)展到乾隆年間，朵云頭不是一個，而是幾個相連在一起，形成“一串云”。朵云的云頭寫成“牛面形”，其尾部的飄帶活像一撮須，或者把如意云頭拉長，成“S”形，或者拖至尾部。 元、明、清三朝，朵云繪法藝術(shù)最高，給人以美的享受?？傊?，我們鑒定陶瓷紋飾時，必須對它的民族性和時代的特殊性有所了解，這樣，我們才能正確地判定每一件陶瓷的年代。二、從各朝代陶瓷的紋飾去判斷關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)巫骷y飾鑒定時,對不同時代要掌握其不同紋制手法。例如我們最常見的云紋,元、明、清就有不同的“朵云”,只要細(xì)心研究,不難發(fā)現(xiàn),每個時期都有其特定繪制方法。清光緒粉彩朵云百蝠紋大盤元

青花麟鳳紋盤明

青花海水蕉葉紋尊三、從各朝代陶瓷的造型去判斷關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)翁圃礁G青瓷碗 明永樂青花暗刻云龍紋碗清雍正青花壽字紋碗唐代的飯碗,一般是深腹,直口,實平足,胎厚,體重。明代的碗,口外撇,腹深而豐滿,圈足較高,給人以古拙穩(wěn)重之感。入清以后,特別是康熙時期,碗口外撇,但弧度沒有明代大,腹深但顯得瘦小,圈足開始變矮。到雍正以后,其圈足最下處,一改明代的平齊而向圓形（俗稱“泥鰍背”）演變。又如,我們常見的口小、肩豐、圈足的梅瓶,它也隨著不同時代而變化。三、從各朝代陶瓷的造型去判斷關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)嗡未ǜG梅瓶 明青花纏枝花紋瓜棱瓶 清雍正松石綠梅瓶宋代的梅瓶造型是小撇口,短頸,肩特別豐,身體修長,圈足,給人以古樸秀美之感。到元代則改宋代時的小撇口為板唇口,短頸加高,從直統(tǒng)式小頸改為喇叭狀,下身加粗,體形變大。到了明代早期,其口又改為卷唇口,肩豐而斜,下身略胖,改變了宋代的秀長身形,向平穩(wěn)實用發(fā)展,這是梅瓶造型最美的時期。發(fā)展到清代雍正時的梅瓶,它以明代早期為式樣,但其口往往略高于明代,和頸相接處象欠一定弧度似的,沒有明代早期那么好看。這時期的梅瓶,雖然豐肩,但肩的上部不是忽平就是下斜,下身又有所加粗,造型呆板,失去線條美。到清代后期,其造型更加呆板,更加粗糙,藝術(shù)欣賞價值也就更差了。四、從歷代陶瓷的款識來判別關(guān)于古陶瓷辨?zhèn)雾樦文觊g的筆筒體形高，平底無釉，胎厚體重。到康熙年間，體形略為降低，這時筆筒胎壁適中，底中央有一小圈下凹，涂白釉，凹圈外平坦，向外施一圈白釉，向內(nèi)邊的一圈則無釉。這種底形看上去似一玉壁型，所以，人們稱之為:“壁足“。但到了雍正、乾隆以后筆筒變得胎體略寬，胎壁也略薄，其底也由“平底”、“壁足”改為“圈足”。清順