初中化學(xué)跨學(xué)科實(shí)踐活動：海洋資源從海水中獲取粗鹽 2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)科粵版（2024）下冊

第七單元

溶

液7.4第1課時海洋資源從海水中獲取粗鹽新知導(dǎo)學(xué)新知導(dǎo)入從圖片中，你知道海洋中都含有哪些資源？比一比，看哪一組說得又快又全。項目活動1

認(rèn)識海洋資源調(diào)查與交流:海洋資源的綜合利用與制鹽1.海洋中有哪些資源?如何應(yīng)用?2.我國海水制鹽的方法及食用鹽的國家標(biāo)準(zhǔn)是什么?3.開發(fā)利用海洋資源的過程中需要遵守的保護(hù)海洋的相關(guān)法律法規(guī)有哪些?【活動1】項目活動1

認(rèn)識海洋資源

海水制鹽的方法：海水曬鹽海洋資源的保護(hù)：建立海洋自然保護(hù)區(qū)；加強(qiáng)海洋環(huán)境監(jiān)測；

制定相關(guān)法律;等等。【歸納】項目活動2

從海水中獲取粗鹽

實(shí)驗1:用玻璃棒蘸取少量濃NaCl溶液,用酒精燈加熱,觀察現(xiàn)象。實(shí)驗2:在一只盛有20mL沸水的燒杯中不斷加入白糖,制成白糖濃溶液。將燒杯降溫,觀察現(xiàn)象?！净顒?】觀看演示實(shí)驗,掌握結(jié)晶方法

結(jié)晶：飽和溶液析出晶體的過程叫作結(jié)晶。晶體：析出的固體稱為晶體。結(jié)晶的方法:①蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法(溶解度受溫度變化影響不大的物質(zhì));②冷卻結(jié)晶法(溶解度受溫度變化影響較大的物質(zhì))?！練w納】項目活動2

從海水中獲取粗鹽

項目活動2從海水中獲取粗鹽結(jié)晶法在分離混合物或提純物質(zhì)等方面有著重要的應(yīng)用。下面我們以海水制鹽為例體會應(yīng)用。項目活動2

從海水中獲取粗鹽

（1）了解實(shí)際生產(chǎn)中海水曬鹽流程【活動3】動手實(shí)驗從海水中獲取粗鹽項目活動2

從海水中獲取粗鹽

（2）學(xué)生動手實(shí)驗并記錄【活動3】動手實(shí)驗從海水中獲取粗鹽①獲得海水：向1.5L塑料瓶中注入海水。②濃縮海水：將獲得的海水倒入敞口容器,通過日曬濃縮至500mL,獲得濃縮海水。③獲得粗鹽：將裝有濃縮海水的敞口容器放在灶臺上加熱,記錄不同時刻的結(jié)晶現(xiàn)象,獲得粗鹽。④收集粗鹽：將粗鹽轉(zhuǎn)移至潔凈的容器中保存。1.海水曬鹽時,工人們不會等到鹽田中海水全部曬干才收集鹽,而是在有鹽析出,鹽田內(nèi)還有部分水時就開始收集鹽,為什么?2.我們應(yīng)該如何利用溶解度差異設(shè)計方案,從海水中獲取粗鹽,并除去粗鹽中的雜質(zhì)得到氯化鈉呢?【討論】項目活動2

從海水中獲取粗鹽課堂小結(jié)課堂小結(jié)課堂小結(jié)課堂小結(jié)二、從海水中獲取粗鹽1.結(jié)晶的方法:①蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法(溶解度受溫度變化影響不大的物質(zhì))②冷卻結(jié)晶法(溶解度受溫度變化影響較大的物質(zhì))2.海水中獲取粗鹽步驟:①獲得海水;②濃縮海水;③獲得粗鹽;④收集粗鹽課堂小結(jié)課堂練習(xí)1.把食鹽從溶液中析出,適宜的方法是 ()A.升高溫度

B.降低溫度C.蒸發(fā)溶劑

D.增大壓強(qiáng)C課堂小結(jié)課堂練習(xí)2.人們常把海水引入鹽田,經(jīng)過風(fēng)吹日曬使海水中的水分蒸發(fā)獲得粗鹽,在此過程中 ()A.水的質(zhì)量不變 B.氯化鈉的質(zhì)量不變