湖南津之源食品科技有限公司銷售費用控制制度優(yōu)化設(shè)計

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計目錄1 湖南津之源食品科技有限公司簡介 湖南津之源食品科技有限公司銷售費用控制制度優(yōu)化設(shè)計1 湖南津之源食品科技有限公司簡介湖南津之源食品科技有限公司于2005年7月成立、注冊的資本為3312萬元，十多年來一直秉承“津津有味，幸福之源”的品牌理念，為消費者提供健康美味的烘焙食品。湖南津之源食品科技有限公司坐落于湖南省長沙縣黃花工業(yè)園,公司占地有二十余畝，共建有六千平米的現(xiàn)代化生產(chǎn)加工車間、三條十萬級的無菌凈化生產(chǎn)加工線，以及數(shù)控糕點成型設(shè)備、紅外線全自動烘烤設(shè)備、全自動無菌包裝生產(chǎn)線等六十余臺套國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)加工設(shè)備，具備年產(chǎn)2000噸烘焙食品的生產(chǎn)能力。不管是過去還是將來，該公司都會把食品的質(zhì)量安全作為企業(yè)發(fā)展的生命線貫穿于食品加工生產(chǎn)的始終。2 湖南津之源食品科技有限公司銷售費用控制制度現(xiàn)狀控制銷售費用是公司有效管理及有控制經(jīng)營成本的一個重要部分，進行銷售費用的控制可以有效地控制產(chǎn)品生產(chǎn)成本、提高公司的管理水平、增加企業(yè)的營業(yè)利潤、提高企業(yè)的核心競爭力，從而達到企業(yè)經(jīng)營利潤最大化的戰(zhàn)略目標(biāo)。公司的銷售費用主要包括運送費、裝卸費、包裝費、廣告費及職工薪酬、業(yè)務(wù)費、折舊費等經(jīng)營費用。在發(fā)展初期，公司就制定了相關(guān)的銷售費用控制制度及比較全面的銷售費用控制方式。例如，將銷售費用的實際情況進行上下級審批，銷售費用的預(yù)算申請制度及獎罰制度等。這些控制制度在早期對公司的發(fā)展起了很大的輔助作用，但隨著時代發(fā)展，市場經(jīng)濟形式也發(fā)生了變化，公司對銷售費用控制制度的優(yōu)化調(diào)整刻不容緩。如何用較低的銷售費用去實現(xiàn)較高的經(jīng)濟利益，從而提高公司在同一市場領(lǐng)域的核心競爭力，這是該公司需要十分重視的問題。目前，公司的銷售費用控制制度仍存在審批流程制度較繁雜、銷售費用控制制度較陳舊、獎懲制度不規(guī)范等問題。因此，有效的優(yōu)化銷售費用控制制度能夠幫助該公司有效合理的控制銷售費用支出，從而提高公司的運轉(zhuǎn)及管理效率，促進公司發(fā)展。3 湖南津之源食品科技有限公司銷售費用控制制度存在的問題通過前面對公司的銷售費用的構(gòu)成以及現(xiàn)有的審批流程控制、銷售費用的內(nèi)部控制制度、銷售費用的預(yù)算申請制度、銷售費用的獎罰制度等銷售費用控制方式的現(xiàn)狀分析，我們可以看到雖然該公司作為湖南省優(yōu)秀企業(yè)，公司的高層領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)逐步意識到了控制銷售費用對于加強企業(yè)核心競爭力的重要性。然而，由于不完善的控制制度、較為復(fù)雜審批流程、不明確預(yù)算標(biāo)準，以及不健全的系統(tǒng)流程等因素的共同影響，目前該公司在制定預(yù)算指標(biāo)的過程中、銷售費用的有效控制中以及獎懲制度方面的控制依舊存在著許多的問題及弊端。為更進一步的提高公司的經(jīng)濟效益、增加營業(yè)收入及合理的控制銷售費用，我們必須要進一步的加強公司銷售費用的控制及優(yōu)化現(xiàn)有的控制制度流程。3.1 審批流程制度較繁雜公司在成立初期就制定了一系列的關(guān)于對銷售部門的審批流程制度及政策及建立相應(yīng)的銷售費用控制制度，但這十五年來，國家的經(jīng)濟體質(zhì)不斷發(fā)展與成熟，我國的大中型企業(yè)制度逐漸完善，而該公司對于相應(yīng)的控制制度沒有隨著經(jīng)濟發(fā)展形勢的變化進行更新。例如，廣告費、業(yè)務(wù)費按照上一季度市場銷售情況和市場需求的平均情況進行預(yù)算申報處理；銷售費用中的倉庫費用、管理人員的職工薪資等這些費用往往容易被忽視，但也是組成公司銷售費用非常重要的一環(huán)。隨著企業(yè)不斷的發(fā)展，審批流程制度中存在的缺陷與不足也逐漸凸顯了出來，較為繁雜的審批流程，讓許多的必要的銷售費用得不到及時的批復(fù)，從而失去了較好的商業(yè)良機。該公司控制銷售費用的出發(fā)點是為了減少資金的浪費，所以抬高了銷售費用審批的門檻，從而也把審批的手續(xù)復(fù)雜化了，導(dǎo)致的結(jié)果也與公司期望達成的提高公司發(fā)展速度不相符。該公司現(xiàn)行的審批流程制度還存在著弊端，需要相應(yīng)的優(yōu)化設(shè)計來進行調(diào)整，在保證避免資金浪費的基礎(chǔ)上對審批流程制度進行精簡，達到提高工作效率的目的。3.2 管理層缺乏銷售費用管控意識和理念該公司在發(fā)展過程中一直遵循的是管理層領(lǐng)導(dǎo)希望不斷擴大企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的理念，公司在日益的發(fā)展中業(yè)務(wù)范圍也隨之拓展，在全省乃至全國的銷售區(qū)域不斷增多，公司的銷售人員數(shù)量也在不斷增加，這大幅度地增加了公司銷售費用的開支。但是公司管理層的領(lǐng)導(dǎo)采用的還是比較傳統(tǒng)的管理體制，例如，對銷售業(yè)務(wù)的提成采用按銷售回款核定的比例計發(fā)方式、在市場進入成熟期且飽和狀態(tài)的下，不惜以“價格戰(zhàn)”爭取業(yè)務(wù)等等。這造成了公司銷售人員為了完成任務(wù)而與公司效益背離的失控狀況。隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，許多新公司也發(fā)展起來了，這使得公司之間的競爭環(huán)境更加激烈，面對無比激烈的競爭狀況，如果該公司不能建立健全有效的銷售費用控制制度，依舊以傳統(tǒng)的管理制度來指引公司的發(fā)展，這會給企業(yè)的長遠發(fā)展造成重大阻礙。3.3 銷售費用獎懲制度不規(guī)范在該公司逐步發(fā)展過程中，領(lǐng)導(dǎo)層意識到對于銷售費用的控制獎懲制度的建設(shè)與完善越來越重要。但是目前來看，該公司的銷售費用獎懲制度還存在著許多不足。例如，在獎勵方面的制度沒有把銷售費用與銷售人員具體聯(lián)系在一起，而是把預(yù)算結(jié)余的銷售費用直接轉(zhuǎn)到下個季度使用，這樣就缺乏了一定的對銷售人員激勵性制。再如，公司在懲罰方面的制度整體也是比較缺失的，幾乎沒有制定過這方面的規(guī)章制度，可能會導(dǎo)致人員方面對待工作的態(tài)度比較散漫，對公司可節(jié)約的費用支出由于沒有明確的規(guī)定而視若不見。公司若是要長久的良性發(fā)展下去，這些有利于公司員工管理的規(guī)章制度就必須做到有完整的規(guī)章條例、有規(guī)范性的實施措施等等。4 湖南津之源食品科技有限公司銷售費用控制制度優(yōu)化設(shè)計通過對于湖南津之源食品科技有限公司銷售費用控制制度現(xiàn)狀及存在的問題分析，并結(jié)合公司當(dāng)前發(fā)展的實際情況，我認為可以從精簡銷售費用審批流程、合理銷售費用核算報銷制度、健全銷售費用獎懲制度三個方面進行銷售費用控制制度優(yōu)化設(shè)計。4.1 精簡銷售費用審批流程隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，該公司在成立初期建立的銷售費用審批流程已經(jīng)不太能夠適應(yīng)當(dāng)前的社會經(jīng)濟環(huán)境，對其進行一定程度上的優(yōu)化設(shè)計可以幫助公司精簡銷售費用審批流程。該公司當(dāng)前的較為繁雜的審批流程，雖然會在一定程度上的節(jié)約不必要的銷售費用支出，但是可能會導(dǎo)致必要的支出得不到及時的批復(fù)，整體的銷售工作效率低下。成本控制的目標(biāo)是在刺激銷售業(yè)績的前提下節(jié)約成本，我們要抓住公司費用支出的重點，對其進行重點分析。銷售費用中包含的廣告費用、業(yè)務(wù)費對于公司的銷售費用占比權(quán)重較大、同比增幅較高。對此，我認為首先可以從這兩大銷售費用支出進行優(yōu)化設(shè)計：銷售部門及銷售人員產(chǎn)生的廣告費用和業(yè)務(wù)費用在湖南津之源食品科技有限公司的費用支出里所占比重較大，如果對廣告費用和業(yè)務(wù)費用進行合理預(yù)算可以對該公司銷售部門的銷售費用進行合理的控制，而精簡有效的審批流程更可以使公司的銷售費用高效運轉(zhuǎn)。因此，在保證公司正常穩(wěn)定運營的前提下，根據(jù)公司實際情況來制定一份較為完善且能夠應(yīng)用于公司實際管理過程中的廣告費用和業(yè)務(wù)費用的控制制度，不僅有利于加強公司銷售費用的管理，還為提升公司發(fā)展水平奠下基礎(chǔ)。下述為廣告費的使用審批流程，適用于公司銷售部門及廣告策劃部門。廣告策劃部門審核備案報部門負責(zé)人審批業(yè)務(wù)經(jīng)理每月度預(yù)算計劃廣告策劃部門審核備案報部門負責(zé)人審批業(yè)務(wù)經(jīng)理每月度預(yù)算計劃財務(wù)部門付款記賬銷售部副總經(jīng)理簽字后生效財務(wù)部門付款記賬銷售部副總經(jīng)理簽字后生效圖4-1廣告費的使用審批流程無論是計劃內(nèi)的廣告費還是計劃外的廣告費用支出，均可以使用該審批流程。先制定預(yù)算計劃再報部門負責(zé)人審批可以有效的控制廣告費，到策劃部門審核備案再到銷售部副總經(jīng)理簽字后生效，最后財務(wù)部門付款記賬。既精簡了審批流程的同時也能夠滿足公司對廣告費用合理控制的需要。除廣告費用外，業(yè)務(wù)費用也在該公司的銷售費用占較大比重。但該公司在以前年度中，對業(yè)務(wù)費用制定的相關(guān)控制制度都較為繁雜，在費用的審批過程中需要花費過多的時間。不論業(yè)務(wù)費用的重要程度、費用高低、時間急緩，都一律從銷售人員申請再到各級人員逐級審批，最后到最高管理層審批。這樣雖然對業(yè)務(wù)費用進行了一定的控制，但這就不可避免的增加了許多非必要的工作量。如果公司想要長久的發(fā)展下去，制定合理可行的業(yè)務(wù)費用審批制度是尤為關(guān)鍵的一環(huán)。下述為業(yè)務(wù)費用的審批流程圖，首先是由銷售人員根據(jù)發(fā)展業(yè)務(wù)所需的費用進行申請，按照金額的大小分為三個不同的等級。小于300元的公務(wù)費、小于500元的差旅費以及小于100元的服務(wù)費可以由部門負責(zé)人直接審批簽字后報財務(wù)部門付款記賬；在300元到600元之間的公務(wù)費、500元到1200元之間的差旅費及100元到300元之間的服務(wù)費報副總經(jīng)理審批簽字；大于600元的公務(wù)費、大于1200的差旅費以及大于300元的服務(wù)費直接總經(jīng)理審批簽字。銷售人員據(jù)費用需要進行書面申請銷售人員據(jù)費用需要進行書面申請公務(wù)費300-600元差旅費500-1200元服務(wù)費100-300元公務(wù)費300-600元差旅費500-1200元服務(wù)費100-300元公務(wù)費>600元差旅費>1200元服務(wù)費>300元公務(wù)費<300元差旅費<500元服務(wù)費<100元總經(jīng)理審批簽字副總經(jīng)理審批簽字部門負責(zé)人審批簽字總經(jīng)理審批簽字副總經(jīng)理審批簽字部門負責(zé)人審批簽字財務(wù)部門付款記賬財務(wù)部門付款記賬圖4-2業(yè)務(wù)費用審批流程湖南津之源食品科技有限公司的業(yè)務(wù)費用主要包括了公務(wù)費用、差旅費用及服務(wù)費用三個大的部分。把每一類業(yè)務(wù)費用制定三個檔次的審批金額分別對應(yīng)不同級別的審批人，既精簡了銷售費用審批流程制度又有利于有效控制公司業(yè)務(wù)費用的支出及支出的合理性。4.2 加強人員素質(zhì)精細化培養(yǎng)公司管理層領(lǐng)導(dǎo)與時俱進的管理意識與管理理念是決定生存與發(fā)展的尤為關(guān)鍵的一環(huán)。公司如果要在激烈的市場競爭環(huán)境中處于優(yōu)勢地位，就要注意培養(yǎng)人才隊伍的培養(yǎng)。表4-1人員素質(zhì)精細化培養(yǎng)措施表優(yōu)化設(shè)計具體措施完善人力資源體系為改善公司現(xiàn)有的人力資源體系，引入更精細的工作流程。同時完善人才引進制度，按照人才需求計劃和招聘程序，有效組織人才引進。加強人才選拔培養(yǎng)體系建設(shè)嚴格要求內(nèi)部控制崗位的服務(wù)條件和職責(zé)，通過競爭上崗等方式選拔人才。選拔人員后，對相關(guān)內(nèi)部控制人員進行崗前培訓(xùn)，通過定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)道德。輪崗制度企業(yè)要建立內(nèi)部控制崗位輪崗制度，明確輪崗條件、周期和范圍要求，形成有序的人力資源流動，全面提高員工素質(zhì)。定期評估總結(jié)定期評估和總結(jié)人力資源規(guī)劃的實施情況，分析主要問題，制定相應(yīng)的解決方案，不斷完善人力資源政策，促進內(nèi)部控制隊伍的良性循環(huán)。通過完善人力資源制度、加強人才選拔培養(yǎng)制度、輪崗制度、定期評估總結(jié)等措施來加強人員精細化培養(yǎng)，通過提升管理水平來有效控制銷售費用的支出，從而促進公司的健康發(fā)展4.3 健全銷售費用獎懲制度為了增強公司員工的積極性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨，確保公司穩(wěn)步上升的發(fā)展趨勢，可以從以下方面著手建立健全銷售費用獎懲制度：獎勵制度是為了更好的鼓勵公司員工付出，因此公司設(shè)立季度員工敬業(yè)獎、年度員工敬業(yè)獎、優(yōu)秀個人獎以及優(yōu)秀團隊獎等等。年終對評選為最優(yōu)秀的個人及優(yōu)秀團隊頒發(fā)最佳員工獎和最佳團隊獎的獎項，獎勵方式使用榮譽證書加現(xiàn)金紅包。在日常的工作中，上層管理人員也要對為公司發(fā)展作出貢獻的員工們按照實際情況予以獎勵，才更有利于加強員工的工作積極性。例如，對于嚴格費用支出，愛護公司公共財產(chǎn)者獎勵10元；工作態(tài)度良好者獎勵15元；對月度滿勤者獎勵50元；對公司發(fā)展提出建議并被采納者獎勵100元；為公司取得了榮譽著獎勵500元等等，具體如下表。表4-2獎勵制度表獎項設(shè)置獎勵金額工齡獎500元/年，逐年翻倍遞增。滿勤獎100元/月優(yōu)秀獎100-200元/月特別獎100元/次榮譽獎1000元/次年度優(yōu)秀團隊獎3000元/次獎勵制度相對應(yīng)的懲罰制度同樣尤為重要。設(shè)置懲罰制度的目的是為讓公司員工端正工作態(tài)度、改善工作作風(fēng)，把公司的利益與自身的利益掛上鉤。公司制定詳細的管理制度，遲到早退者按情況罰款10-30元不等；工作期間長時間玩手機等罰款30元；不服從領(lǐng)導(dǎo)合理安排著罰款30元等等，具體如下表。表4-3懲罰制度表懲罰設(shè)置懲罰金額遲到早退10-30元/次曠工3天工資/次不愛護公共環(huán)境20元/次長時間玩手機30元/次損失公司形象100元/次不服從領(lǐng)導(dǎo)安排30元/次制定良性的獎懲制度可以有效的約束員工的行為，有競爭力性的獎勵制度可以激發(fā)員工工作的積極性，具體的懲罰制度可以讓員工規(guī)范自身行為。只有建立健全公司銷售費用獎懲制度才能更好的端正銷售人員的工作態(tài)度以及促進銷售人員對于工作的積極性，更好的促進公司的良性發(fā)展。5 總結(jié)湖南津之源食品科技有限公司通過對精簡銷售費用審批流程、加強人員素質(zhì)精細化培養(yǎng)、健全銷售費用獎懲制度的優(yōu)化設(shè)計。精簡審批流程有效的節(jié)約了時間成本，管理層加強管控意識和理念能夠完善公司管理制度，健全銷售費用獎懲制度有利于激發(fā)員工的工作積極性。這些優(yōu)化設(shè)計可以有效地改善公司以往銷售費用控制制度上的一些不足，解決了