2024年企業(yè)內(nèi)部食堂承包經(jīng)營協(xié)議版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024年企業(yè)內(nèi)部食堂承包經(jīng)營協(xié)議版本合同目錄一覽1.食堂承包經(jīng)營范圍與條件1.1承包經(jīng)營的食堂范圍1.2承包經(jīng)營者應(yīng)滿足的條件2.承包經(jīng)營期限2.1承包經(jīng)營期限的起始與終止日期3.承包經(jīng)營權(quán)責(zé)3.1承包經(jīng)營者的權(quán)利與義務(wù)3.2發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)4.食堂管理與服務(wù)4.1承包經(jīng)營者管理食堂的方式與原則4.2食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求5.食材采購與質(zhì)量控制5.1食材采購渠道與要求5.2食材質(zhì)量控制與檢驗(yàn)6.食堂衛(wèi)生與安全6.1食堂衛(wèi)生管理要求6.2食堂安全管理與應(yīng)急預(yù)案7.承包經(jīng)營費(fèi)用與支付方式7.1承包經(jīng)營費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)算方式7.2支付方式與時(shí)間8.合同變更與終止8.1合同變更的條件與程序8.2合同終止的條件與責(zé)任追究9.違約責(zé)任與爭議解決9.1違約行為與責(zé)任承擔(dān)9.2合同爭議的解決方式與途徑10.保密條款10.1保密信息的定義與范圍10.2保密責(zé)任的履行與期限11.法律適用與爭議解決11.1合同適用的法律法規(guī)11.2合同爭議的解決方式與途徑12.合同的簽署與生效12.1合同簽署的程序與要求12.2合同生效的時(shí)間與條件13.其他約定13.1雙方的其他特殊約定與補(bǔ)充條款13.2對(duì)本合同的解釋與修改14.合同的附件14.1食堂承包經(jīng)營相關(guān)許可證照14.2食材供應(yīng)商名錄與合同第一部分：合同如下：第一條食堂承包經(jīng)營范圍與條件1.1承包經(jīng)營的食堂范圍本合同所述食堂承包經(jīng)營范圍包括但不限于：員工就餐區(qū)、廚房操作區(qū)、食材儲(chǔ)藏區(qū)等食堂相關(guān)區(qū)域。承包經(jīng)營者需全面負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營與管理，提供員工就餐服務(wù)。1.2承包經(jīng)營者應(yīng)滿足的條件（1）具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營者；（2）具備食品經(jīng)營許可證及相關(guān)行業(yè)資質(zhì)；（3）具備健全的食品安全管理制度和衛(wèi)生管理制度；（4）具備符合食堂經(jīng)營需要的設(shè)施設(shè)備；（5）具備一定的食堂經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)與良好信譽(yù)。第二條承包經(jīng)營期限2.1承包經(jīng)營期限的起始與終止日期本合同約定的承包經(jīng)營期限自2024年1月1日起至2029年12月31日止，共計(jì)60個(gè)月。第三條承包經(jīng)營權(quán)責(zé)3.1承包經(jīng)營者的權(quán)利與義務(wù)承包經(jīng)營者的權(quán)利：（1）享有食堂承包經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營權(quán)與收益權(quán)；（2）根據(jù)合同約定，對(duì)食堂進(jìn)行改造與升級(jí)；（3）按照合同約定，獲得發(fā)包方的支持與配合。承包經(jīng)營者的義務(wù)：（1）遵守國家法律法規(guī)，合法經(jīng)營；（2）確保食堂食品安全與衛(wèi)生；（3）按照合同約定，支付承包經(jīng)營費(fèi)用；（4）承擔(dān)食堂員工的薪酬與社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用；（5）承擔(dān)食堂的設(shè)備設(shè)施維修與保養(yǎng)費(fèi)用；（6）承擔(dān)合同約定的其他義務(wù)。3.2發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)發(fā)包方的權(quán)利：（1）對(duì)承包經(jīng)營者的經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督與檢查；（2）要求承包經(jīng)營者按照合同約定提供服務(wù)；（3）在承包經(jīng)營者未履行合同義務(wù)時(shí)，有權(quán)采取措施維護(hù)自身權(quán)益。發(fā)包方的義務(wù)：（1）提供食堂承包經(jīng)營的場地與基礎(chǔ)設(shè)施；（2）協(xié)助承包經(jīng)營者辦理相關(guān)許可證照；（3）提供合同約定的支持與配合；（4）承擔(dān)合同約定的其他義務(wù)。第四條食堂管理與服務(wù)4.1承包經(jīng)營者管理食堂的方式與原則承包經(jīng)營者應(yīng)按照科學(xué)、規(guī)范、高效的原則，對(duì)食堂進(jìn)行管理。建立健全食堂管理制度，確保食堂運(yùn)營秩序井然，服務(wù)質(zhì)量不斷提高。4.2食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求（1）食品安全：嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品衛(wèi)生與質(zhì)量；（2）菜品種類：提供豐富多樣的菜品種類，滿足員工的口味需求；（3）就餐環(huán)境：保持食堂就餐環(huán)境整潔、衛(wèi)生，營造舒適的就餐氛圍；（4）服務(wù)水平：提高服務(wù)水平，為員工提供便捷、高效的就餐體驗(yàn)；（5）價(jià)格合理：合理制定食堂菜價(jià)，確保員工就餐成本合理。第五條食材采購與質(zhì)量控制5.1食材采購渠道與要求承包經(jīng)營者應(yīng)通過正規(guī)渠道采購食材，確保食材來源可靠、質(zhì)量優(yōu)良。定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估與篩選，維護(hù)食材供應(yīng)鏈的穩(wěn)定與安全。5.2食材質(zhì)量控制與檢驗(yàn)承包經(jīng)營者需建立食材質(zhì)量控制體系，對(duì)采購的食材進(jìn)行檢驗(yàn)與監(jiān)管，確保食材符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)不合格的食材，應(yīng)及時(shí)處理并追溯來源，防止食品安全事故的發(fā)生。第六條食堂衛(wèi)生與安全6.1食堂衛(wèi)生管理要求承包經(jīng)營者應(yīng)按照國家和地方的衛(wèi)生管理規(guī)定，加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程，確保食堂衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法律法規(guī)要求。6.2食堂安全管理與應(yīng)急預(yù)案承包經(jīng)營者應(yīng)制定食堂安全管理措施，加強(qiáng)食品安全事故的預(yù)防與處理。建立健全應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，確保食堂經(jīng)營過程中的安全與穩(wěn)定。第八條承包經(jīng)營費(fèi)用與支付方式8.1承包經(jīng)營費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)算方式承包經(jīng)營費(fèi)用包括食堂承包經(jīng)營期間的場地租賃費(fèi)、食材采購費(fèi)、水電費(fèi)、員工薪酬及社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)費(fèi)等。具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)算方式如下：（1）場地租賃費(fèi)：每月X元；（2）食材采購費(fèi)：按實(shí)際采購成本加合理利潤計(jì)算；（3）水電費(fèi)：按實(shí)際使用量計(jì)算；（4）員工薪酬及社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)：按實(shí)際員工人數(shù)與薪酬標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算；（5）設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)費(fèi)：按實(shí)際發(fā)生費(fèi)用計(jì)算。8.2支付方式與時(shí)間承包經(jīng)營者應(yīng)每月5日前向發(fā)包方支付當(dāng)月的承包經(jīng)營費(fèi)用。支付方式可以為銀行轉(zhuǎn)賬、現(xiàn)金等形式。若承包經(jīng)營者逾期支付，應(yīng)按照逾期天數(shù)支付違約金，違約金計(jì)算方式為：逾期金額×逾期天數(shù)×0.05%。第九條合同變更與終止9.1合同變更的條件與程序合同變更應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。合同變更的條件包括但不限于：（1）因國家法律法規(guī)政策變化，導(dǎo)致合同內(nèi)容需調(diào)整；（2）因客觀原因，如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等，導(dǎo)致合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致的其他變更事項(xiàng)。9.2合同終止的條件與責(zé)任追究合同終止條件如下：（1）合同到期，雙方未續(xù)簽；（2）一方嚴(yán)重違反合同約定，導(dǎo)致合同無法履行；（3）因不可抗力因素，如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等，導(dǎo)致合同無法履行；（4）法律、法規(guī)規(guī)定的其他終止條件。一方違反合同約定，導(dǎo)致合同終止的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。第十條違約責(zé)任與爭議解決10.1違約行為與責(zé)任承擔(dān)雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定，如一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。違約責(zé)任包括但不限于：（1）支付違約金；（2）賠償因此給對(duì)方造成的損失；（3）承擔(dān)合同約定的其他違約責(zé)任。10.2合同爭議的解決方式與途徑合同爭議的解決方式包括但不限于：（1）雙方協(xié)商解決；（2）請(qǐng)求第三方調(diào)解；（3）向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十一條保密條款11.1保密信息的定義與范圍保密信息是指合同雙方在合同履行過程中產(chǎn)生、獲取的未公開的信息，包括但不限于商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營策略等。11.2保密責(zé)任的履行與期限雙方應(yīng)對(duì)保密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向第三方泄露。保密責(zé)任自合同簽訂之日起生效，至合同終止后五年內(nèi)有效。第十二條法律適用與爭議解決12.1合同適用的法律法規(guī)本合同適用中華人民共和國法律，具體法律法規(guī)包括但不限于《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等。12.2合同爭議的解決方式與途徑合同爭議的解決方式與途徑按照第十條的規(guī)定執(zhí)行。第十三條合同的簽署與生效13.1合同簽署的程序與要求合同簽署應(yīng)由雙方授權(quán)代表進(jìn)行，并在合同文本上加蓋公章。合同簽署后，雙方應(yīng)按照合同約定履行各自的權(quán)利與義務(wù)。13.2合同生效的時(shí)間與條件本合同自雙方簽署之日起生效，合同生效后，雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的權(quán)利與義務(wù)。第十四條合同的附件14.1食堂承包經(jīng)營相關(guān)許可證照合同附件包括但不限于：食堂營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證明等相關(guān)證件。14.2食材供應(yīng)商名錄與合同合同附件包括食材供應(yīng)商名錄及相關(guān)合同，以證明承包經(jīng)營者食材采購的合規(guī)性。第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件1：食堂承包經(jīng)營相關(guān)許可證照食堂營業(yè)執(zhí)照食品經(jīng)營許可證健康證明消防安全許可證環(huán)保審批文件附件2：食材供應(yīng)商名錄與合同供應(yīng)商名錄供應(yīng)商合同副本食材質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告附件3：食堂設(shè)施設(shè)備清單廚房設(shè)備清單餐廳家具清單電氣設(shè)備清單附件4：食堂員工名冊(cè)廚師名單服務(wù)員名單衛(wèi)生員名單附件5：食堂衛(wèi)生與安全管理制度食品安全管理制度衛(wèi)生管理制度安全應(yīng)急預(yù)案附件6：承包經(jīng)營者經(jīng)營計(jì)劃書菜品菜單食材采購計(jì)劃食堂運(yùn)營管理方案附件7：發(fā)包方提供的支持與配合事項(xiàng)清單場地使用協(xié)議基礎(chǔ)設(shè)施維修記錄發(fā)包方提供的其他資源與服務(wù)說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包經(jīng)營者未按照合同約定提供服務(wù)，如菜品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平低下等。2.承包經(jīng)營者未按照約定時(shí)間支付承包經(jīng)營費(fèi)用。3.承包經(jīng)營者未按照合同約定進(jìn)行食材采購，導(dǎo)致食品安全問題。4.發(fā)包方未按照約定提供基礎(chǔ)設(shè)施或支持與配合。5.發(fā)包方未按照約定時(shí)間支付相關(guān)費(fèi)用。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約金：按照合同約定金額或根據(jù)違約情況協(xié)商確定。2.賠償損失：根據(jù)違約行為導(dǎo)致的具體損失金額進(jìn)行賠償。3.合同終止：嚴(yán)重違約行為導(dǎo)致合同無法履行，雙方協(xié)商一致可以終止合同。示例說明：如果承包經(jīng)營者提供的菜品質(zhì)量不符合合同約定，導(dǎo)致員工投訴，發(fā)包方有權(quán)要求承包經(jīng)營者立即整改，并按照約定支付違約金。如果發(fā)包方未按照約定時(shí)間提供基礎(chǔ)設(shè)施，導(dǎo)致承包經(jīng)營者無法正常經(jīng)營，承包方有權(quán)要求發(fā)包方支付違約金，并賠償因此造成的損失。說明三：法律名詞及解釋：1.獨(dú)立法人資格：指具有法人地位，能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)或組織。2.食品經(jīng)營許可證：指國家食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的，允許企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營者在規(guī)定范圍內(nèi)經(jīng)營食品的許可證書。3.健康證明：指證明食堂員工身體健康，符合從事餐飲服務(wù)行業(yè)要求的證明文件。4.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)。5.不可抗力因素：指無法預(yù)見、無法避免且無