生物分離工程習題庫與答案

生物分離工程習題庫與答案一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.乳化液膜的制備中強烈攪拌（）。A、應用在被萃取相與W/O的混合中B、是為了讓濃縮分離充分C、應用在膜相與反萃取相的乳化中D、使內(nèi)水相的尺寸變小正確答案：A2.在液膜分離的操作過程中，（）主要起到穩(wěn)定液膜的作用。A、表面活性劑B、膜溶劑C、載體D、增強劑正確答案：A3.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機工作一個循環(huán)經(jīng)過（）。A、過濾區(qū)、再生區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)B、過濾區(qū)、緩沖區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)C、緩沖區(qū)、過濾區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)D、過濾區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)、再生區(qū)正確答案：B4.適合小量細胞破碎的方法是（）A、超聲破碎法B、高壓擠壓法C、高速珠磨法D、高壓勻漿法正確答案：A5.分配層析中的載體（）。A、能吸附溶劑構(gòu)成固定相B、是流動相C、是固定相D、對分離有影響正確答案：A6.關于分配柱層析的基本操作錯誤()。A、用硅藻土為載體，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盤的棒把硅藻壓緊壓平B、分配柱層析適用于分離極性比較小、在有機溶劑中溶解度大的成分，或極性很相似的成分。C、裝柱分干法和濕法兩種D、分配柱層析法使用兩種溶劑，事先必須先使這兩個相互相飽和正確答案：B7.以下哪項不是顆粒在離心力場中受到的力（）A、阻力B、重力C、離心力D、向心力正確答案：B8.下面哪一種是根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法（）。A、親和層析B、凝膠層析C、鹽析D、離子交換層析正確答案：A9.蛋白質(zhì)具有兩性性質(zhì)主要原因是（）A、蛋白質(zhì)分子有一個羧基和一個氨基B、蛋白質(zhì)分子有多個羧基和氨基；C、蛋白質(zhì)分子有苯環(huán)和羥基D、以上都對正確答案：B10.關于疏水柱層析的操作錯誤()A、疏水柱層析分辨率很高、流速慢、加樣量小B、洗脫后的層析柱再生處理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的緩沖溶液洗滌，然后用平衡緩沖液平衡C、疏水層析柱裝柱完畢后，通常要用含有高鹽濃度的緩沖液進行平衡D、疏水層析是利用蛋白質(zhì)與疏水性吸附劑之間的弱疏水性相互作用的差別進行分離純化的層析技術正確答案：A11.乳化液膜的制備中強烈攪拌（）。A、應用在膜相與萃取相的乳化中B、應用在被萃取相與W/O的混合中C、是為了讓濃縮分離充分D、使內(nèi)相的尺寸變小正確答案：B12.使蛋白質(zhì)鹽析可加入試劑（）A、硝酸汞B、氯化鈉C、硫酸銨D、硫酸正確答案：C13.按分離原理不同，電泳可分為（）A、紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳B、區(qū)帶電泳、自由界面電泳、等速電泳、等電聚焦電泳C、區(qū)帶電泳、自由界面電泳、紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳D、等速電泳、等電聚焦電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳正確答案：B14.用于蛋白質(zhì)分離過程中的脫鹽和更換緩沖液的色譜是（）A、親和色譜B、凝膠過濾色譜C、反相色譜D、離子交換色譜正確答案：B15.影響電泳分離的主要因素（）A、濕度B、待分離生物大分子的性質(zhì)C、電泳時間D、光照正確答案：B16.工業(yè)上強酸型和強堿型離子交換樹脂在使用時為了減少酸堿用量且避免設備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?。A、鈉型和磺酸型B、銨型和氯型C、銨型和磺酸型D、鈉型和氯型正確答案：D17.下列哪項不是蛋白質(zhì)的濃度測定的方法（）。A、雙縮脲法B、核磁共振C、凱氏定氮法D、福林-酚法正確答案：B18.顆粒與流體的密度差越小，顆粒的沉降速度（）A、無法確定B、不變C、越大D、越小正確答案：D19.氣相色譜柱主要有（）。A、填充柱B、毛細管柱C、A或BD、A或B及其他正確答案：C20.結(jié)晶過程中，溶質(zhì)過飽和度大?。ǎ〢、不會影響晶核的形成速度，而且不會影響晶體的長大速度B、不會影響晶核的形成速度，但會影響晶體的長大速度C、不僅會影響晶核的形成速度，而且會影響晶體的長大速度D、只會影響晶核的形成速度，但不會影響晶體的長大速度正確答案：C21.供生產(chǎn)生物藥物的生物資源不包括（）A、礦物質(zhì)B、植物C、微生物D、動物正確答案：A22.非對稱膜的支撐層（）。A、與分離層孔徑相同B、與分離層材料不同C、影響膜的分離性能D、只起支撐作用正確答案：D23.基因工程藥物分離純化過程中，細胞收集常采用的方法（）A、膜過濾B、鹽析C、超聲波D、層析正確答案：A24.以下哪項不是在重力場中，顆粒在靜止的流體中降落時受到的力（）A、浮力B、重力C、阻力D、壓力正確答案：D25.工業(yè)上常用的過濾介質(zhì)不包括（）A、織物介質(zhì)B、真空介質(zhì)C、多孔固體介質(zhì)D、堆積介質(zhì)正確答案：B26.分子篩層析純化酶是根據(jù)（）進行純化。A、調(diào)節(jié)酶溶解度的方法B、根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化方法C、根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法D、根據(jù)酶分子大小、形狀不同的純化方法正確答案：D27.依離子價或水化半徑不同，離子交換樹脂對不同離子親和能力不同。樹脂對下列離子親和力排列順序正確的有（）。A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+C、硫酸根>檸檬酸根>硝酸根D、硝酸根>硫酸根>檸檬酸根正確答案：A28.關于用氫鍵形成來判斷各類溶劑互溶規(guī)律，下列（）項是正確的敘述。A、氫鍵形成是能量吸收的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則不利于互溶。B、氫鍵形成是能量釋放的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則不利于互溶。C、氫鍵形成是能量釋放的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則有利于互溶。D、氫鍵形成是能量吸收的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則有利于互溶。正確答案：C29.陰離子交換劑（）。A、可交換的為蛋白質(zhì)B、可交換的為陰離子C、可交換的為陽離子D、可交換的為陰、陽離子正確答案：B30.適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（）。A、氧化鋁B、硅膠C、活性炭D、磷酸鈣正確答案：A31.關于精餾回流比控制，對于一定的分離任務，以下正確的兩項是（）A、若回流比變大，則精餾能耗增大；B、若回流比變大，則精餾能耗減?。籆、若回流比變小，則所需理論塔板數(shù)變小。D、若回流比變大，則所需理論塔板數(shù)變大；正確答案：A32.依離子價或水化半徑不同，離子交換樹脂對不同離子親和能力不同。樹脂對下列離子親和力排列順序正確的有（）。A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+正確答案：A33.根據(jù)支持物不同，電泳可以分為（）。A、紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳B、區(qū)帶電泳、自由界面電泳、等速電泳、等電聚焦電泳C、聚丙烯酰胺凝膠電泳、SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳、等速電泳、等電聚焦電泳D、等速電泳、等電聚焦電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳正確答案：A34.從組織中提取酶時，最理想的結(jié)果是（）A、比活力最高B、酶活力單位數(shù)值很大C、蛋白產(chǎn)量最高D、Km最小正確答案：A35.在蛋白質(zhì)初步提取的過程中，不能使用的方法（）。A、超臨界流體萃取B、有機溶劑萃取C、雙水相萃取D、反膠團萃取正確答案：B36.離子交換劑不適用于提?。ǎ┪镔|(zhì)。A、抗生素B、有機酸C、蛋白質(zhì)D、氨基酸正確答案：C37.針對配基的生物學特異性的蛋白質(zhì)分離方法是（）。A、親和層析B、紙層析C、離子交換層析D、凝膠過濾正確答案：A38.絲狀（團狀）真菌適合采用（）破碎。A、珠磨法B、高壓勻漿法C、A與B聯(lián)合D、A與B均不行正確答案：A39.下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有（）。A、硫酸亞鐵B、聚丙烯類C、明礬D、石灰正確答案：C40.HPLC是哪種色譜的簡稱（）。A、離子交換色譜B、氣相色譜C、高效液相色譜D、凝膠色譜正確答案：C41.蛋白質(zhì)分子量的測定可采用（）方法。A、親和層析B、聚酰胺層析C、凝膠層析D、離子交換層析正確答案：C42.工業(yè)上強酸型和強堿型離子交換樹脂在使用時為了減少酸堿用量且避免設備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?。A、銨型和磺酸型B、氫型和氯型C、鈉型和磺酸型D、鈉型和氯型正確答案：D43.用來提取產(chǎn)物的溶劑稱（）。A、萃取液B、萃取劑C、料液D、萃余液。正確答案：B44.洗脫體積是（）。A、凝膠顆粒之間空隙的總體積B、溶質(zhì)從柱中流出時所用的流動相體積C、溶質(zhì)進入凝膠內(nèi)部的體積D、與該溶質(zhì)保留時間相對應的流動相體積正確答案：D45.高效液相色譜儀的種類很多，但是無論何種高效液相色譜儀，基本上由（）組成。A、高壓輸液系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站等五大部分B、進樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站四大部分C、高壓輸液系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)四大部分D、高壓輸液系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站等五大部分正確答案：D46.人血清清蛋白的等電點為4.64，在PH為7的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（）A、正極移動B、負極移動C、不移動D、不確定正確答案：A47.如果要將復雜原料中分子量大于5000的物質(zhì)與5000分子量以下的物質(zhì)分開選用（）。A、SephadexG-100B、SephadexG-50C、SephadexG-200D、SephadexG-150正確答案：B48.氣相色譜分析中,擇固定相是氣相色譜分析的關鍵,固定相可大致分成()A、固體一類B、固體和合成固定相二類C、固體、液體固定相二類D、固體、液體及合成固定相三類正確答案：D49.氨基酸的結(jié)晶純化是根據(jù)氨基酸的（）性質(zhì)。A、溶解度和等電點B、生產(chǎn)方式C、分子量D、酸堿性正確答案：A50.凝膠色譜分離的依據(jù)是（）。A、固定相對各物質(zhì)的吸附力不同B、各物質(zhì)與專一分子的親和力不同C、各物質(zhì)在流動相和固定相中的分配系數(shù)不同D、各物質(zhì)分子大小不同正確答案：D51.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（）A、降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)B、與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白C、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液pH到等電點D、中和電荷，破壞水膜正確答案：D52.離子交換法是應用離子交換劑作為吸附劑，通過（）將溶液中帶相反電荷的物質(zhì)吸附在離子交換劑上。A、靜電作用B、范德華力C、疏水作用D、氫鍵作用正確答案：A二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.硫酸亞鐵和石灰屬于絮凝劑。A、正確B、錯誤正確答案：B2.按分離原理不同，電泳可分為紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳。A、正確B、錯誤正確答案：B3.凝膠色譜分離的依據(jù)是各物質(zhì)與專一分子的親和力不同。A、正確B、錯誤正確答案：B4.用來提取產(chǎn)物的溶劑稱萃余液。A、正確B、錯誤正確答案：B5.SDS-CTAB屬于陰陽離子表面活性劑兩水相體系。A、正確B、錯誤正確答案：A6.在液膜分離的操作過程中，表面活性劑主要起到穩(wěn)定液膜的作用。A、正確B、錯誤正確答案：A7.等電聚焦是利用蛋白質(zhì)分子或其它兩性分子的等電點不同，在一個穩(wěn)定的、連續(xù)的、線性的pH梯度中進行蛋白質(zhì)的分離和分析。A、正確B、錯誤正確答案：A8.工業(yè)上強酸型和強堿型離子交換樹脂在使用時為了減少酸堿用量且避免設備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)殇@型和磺酸型。A、正確B、錯誤正確答案：B9.向心力不是顆粒在離心力場中受到的力。A、正確B、錯誤正確答案：B10.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機工作一個循環(huán)經(jīng)過過濾區(qū)、卸渣區(qū)、緩沖區(qū)、再生區(qū)。A、正確B、錯誤正確答案：B11.陽離子交換劑可交換的為陰、陽離子。A、正確B、錯誤正確答案：B12.利用蛋白質(zhì)在pH值等于其等點的溶液中溶解度下降的原理進行沉淀分級的方法稱為等電聚焦。A、正確B、錯誤正確答案：B13.離子交換劑不適用于提取蛋白質(zhì)物質(zhì)。A、正確B、錯誤正確答案：A14.蛋白質(zhì)分子量的測定可采用親和層析方法。A、正確B、錯誤正確答案：B15.按分離原理不同，電泳可分為區(qū)帶電泳、自由界面電泳、等速電泳、等電聚焦電泳。A、正確B、錯誤正確答案：A16.溶劑萃取中的乳化現(xiàn)象一定存在。A、正確B、錯誤正確答案：B17.陽離子交換劑可交換的為陰離子。A、正確B、錯誤正確答案：B18.HPLC是高效液相色譜的簡稱。A、正確B、錯誤正確答案：A19.高效液相色譜儀的種類很多，但是無論何種高效液相色譜儀，基本上由高壓輸液系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)四大部分組成。A、正確B、錯誤正確答案：B20.應用有機溶劑提取生化成分時，一般在較高溫度下進行。A、正確B、錯誤正確答案：B21.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白。A、正確B、錯誤正確答案：B22.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是中和電荷，破壞水膜。A、正確B、錯誤正確答案：A23.蛋白質(zhì)類的生物大分子在鹽析過程中，最好在高溫下進行，因為溫度高會增加其溶解度。A、正確B、錯誤正確答案：B24.工業(yè)上強酸型和強堿型離子交換樹脂在使用時為了減少酸堿用量且避免設備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)殁c型和氯型。A、正確B、錯誤正確答案：A25.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機工作一個循環(huán)經(jīng)過過濾區(qū)、再生區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)。A、正確B、錯誤正確答案：B26.陽離子交換劑可交換的為蛋白質(zhì)。A、正確B、錯誤正確答案：B27.臨界壓力是液化氣體所需的壓力。A、正確B、錯誤正確答案：B28.陽離子交換劑可交換的為陽離子。A、正確B、錯誤正確答案：A29.HPLC是離子交換色譜的簡稱。A、正確B、錯誤正確答案：B30.明礬屬于絮凝劑。A、正確B、錯誤正確答案：A31.珠磨法中適當?shù)卦黾友心┑难b量可提高細胞破碎率。A、正確B、錯誤正確答案：B32.陰離子交換劑可交換的為陰離子。A、正確B、錯誤正確答案：A33.洗脫體積是凝膠顆粒之間空隙的總體積。A、正確B、錯誤正確答案：B34.納濾（NF）以壓力差為推動力，從溶液中分離300~1000小分子量的膜分離過程，孔徑分布平均在2nm；其膜具有納米級的孔徑和多帶電荷等結(jié)構(gòu)特點。A、正確B、錯誤正確答案：A35.離子交換劑不適用于提取抗生素、氨基酸、有機酸等。A、正確B、錯誤正確答案：B36.