專題01 組成細胞的分子-備戰(zhàn)2024年高考生物二輪復習考點歸納與解題策略（解析版）

學而優(yōu)·教有方PAGEPAGE1專題01組成細胞的分子考點一組成細胞的元素、化合物和無機物（一）組成細胞的元素和化合物細胞中的水（三）細胞中的無機鹽考點二糖類和脂質(zhì)（一）細胞中的糖類（二）細胞中的脂質(zhì)考點三蛋白質(zhì)（一）蛋白質(zhì)的功能（二）蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸（三）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性考點四核酸（一）核酸種類及其分布（二）核酸的結(jié)構(gòu)和功能（三）核酸的結(jié)構(gòu)和功能考點一組成細胞的元素、化合物和無機物1．組成細胞的元素的種類和含量大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是元素的含量，而不是生理作用。諧音法記憶大量元素和微量元素(1)大量元素可利用諧音“她請楊丹留您蓋美家”來記憶。(2)微量元素可利用諧音“鐵猛碰新木桶”來記憶。2．人體細胞中元素和化合物含量的判斷3、自由水與結(jié)合水之間的轉(zhuǎn)化(1)轉(zhuǎn)化條件(2)轉(zhuǎn)化實例①烘干種子時，部分結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水散失掉。②將水果放入冰箱冷藏時，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。4、細胞內(nèi)大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。5、無機鹽是細胞內(nèi)某些復雜化合物的重要組成成分，對維持細胞和生物體的正常生命活動，維持細胞的滲透壓和酸堿平衡都有重要作用?？键c二糖類和脂質(zhì)(1)按分布分類(2)(3)2．脂質(zhì)的種類

(1)脂肪≠脂質(zhì)：脂肪只是脂質(zhì)中的一種，脂質(zhì)除了脂肪外，還包括磷脂和固醇等。(2)膽固醇≠固醇：固醇和膽固醇雖然都是脂質(zhì)，但其范圍不同，膽固醇是固醇中的一種?？键c三蛋白質(zhì)1、“兩看法”判斷組成蛋白質(zhì)的氨基酸易錯提醒：(1)通式中的中心碳原子的“一變?nèi)蛔儭保篟基可變，氨基、羧基和H原子不變。(2)氨基酸的理化性質(zhì)不同主要與R基不同有關(guān)。2、“兩看法”分析多肽3．理清蛋白質(zhì)的變性和水解的區(qū)別(1)變性：蛋白質(zhì)在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。(2)水解：在蛋白酶作用下，肽鍵斷裂，蛋白質(zhì)分解為短肽和氨基酸。水解和脫水縮合的過程相反。4．蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和脫去水分子數(shù)的關(guān)系(1)肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)。(2)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量－脫去水分子數(shù)×18。(不考慮形成二硫鍵)5．蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)目的計算(1)至少含有的游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)。(2)游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈數(shù)＋R基中含有的氨基或羧基數(shù)。6．蛋白質(zhì)中含有N、O原子數(shù)的計算(1)N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子總數(shù)。(2)O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子總數(shù)－脫去水分子數(shù)?？键c四核酸1、2、核酸的初步水解與徹底水解的產(chǎn)物不同3．單體與多聚體4．以模式圖表示生物大分子多聚體的連接方式(1)若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示中心碳原子，2表示肽鍵，3的種類有21種。(2)若該圖為一段核酸的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示五碳糖，2表示磷酸，3表示含氮堿基?？键c一組成細胞的元素、化合物和無機物1．某人得了脂肪肝(即肝細胞中有過多的脂肪)，下圖中能正確表示他的肝細胞中四種化合物含量的是()解析：選A。水是活細胞內(nèi)含量最多的化合物，蛋白質(zhì)是活細胞內(nèi)含量最多的有機化合物。2．下表表示活的植物細胞中a、b、c三種元素的含量百分比，下列說法正確的是()元素abc含量65%18%10%A.表中b代表的元素應(yīng)該是碳元素B．在該植物細胞干重中，占比例最高的元素是aC．人體細胞中的a、b、c三種元素含量百分比與該植物細胞中的完全相同D．a(chǎn)、b、c三種元素在活細胞中含量最多，說明它們是構(gòu)成細胞的最基本元素解析：選A。C、H、O、N這四種基本元素占細胞鮮重的比例從大到小的順序是O＞C＞H＞N，表中b代表的元素應(yīng)該是碳元素，A正確；在該植物細胞干重中，占比例最高的元素是b(碳元素)，B錯誤；人體細胞中的a、b、c三種元素的含量百分比與該植物細胞中的差異較大，C錯誤；構(gòu)成細胞的最基本元素是碳元素，D錯誤。3．觀察下圖，下列敘述正確的是()A．若該圖表示的是活細胞中的各化學元素的含量，則甲應(yīng)該為CB．若該圖表示的是細胞的各化學元素占干重的百分比，則甲應(yīng)該為OC．若該圖是已經(jīng)完全脫水后的細胞中的化合物組成情況，則甲是蛋白質(zhì)D．若該圖為活細胞的化合物組成情況，則甲中含有的元素為C、H、O解析：選C。活細胞中含有的最多的元素是O，A錯誤；占細胞鮮重比例最高的元素是O，占細胞干重比例最高的元素是C，B錯誤；若該圖是完全脫水后的細胞的化合物組成情況，則甲是蛋白質(zhì)，C正確；活細胞中含量最多的化合物為水，若該圖為活細胞的化合物組成情況，則甲中含有的元素為H、O，D錯誤。4．2014年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎獲得者發(fā)現(xiàn)了大腦定位系統(tǒng)的神經(jīng)細胞——位置細胞和網(wǎng)格細胞，其中網(wǎng)格細胞周期性地響應(yīng)于空間環(huán)境而產(chǎn)生興奮并發(fā)射信號，將空間組織成一個動態(tài)的導航網(wǎng)格。下列關(guān)于位置細胞和網(wǎng)格細胞的敘述，正確的是()A．位置細胞鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是CB．網(wǎng)格細胞干重中質(zhì)量百分比最高的元素是OC．位置細胞和網(wǎng)格細胞中含量最多的有機化合物是水D．位置細胞和網(wǎng)格細胞中的元素種類基本相同解析：選D。位置細胞鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是O，A項錯誤；網(wǎng)格細胞干重中質(zhì)量百分比最高的元素是C，B項錯誤；位置細胞和網(wǎng)格細胞中含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)，C項錯誤；位置細胞和網(wǎng)格細胞中的元素種類基本相同，D項正確。5．廬山黃楊和金背松鼠體內(nèi)細胞的某些元素含量(占細胞干重的質(zhì)量分數(shù)：%)如下表所示，下列有關(guān)敘述正確的是()元素CHONPCaS廬山黃楊43.576.2444.431.460.200.230.17金背松鼠55.997.4614.629.333.114.670.78A.依據(jù)表中N元素含量可推知，金背松鼠細胞中核酸含量比廬山黃楊多B．依據(jù)表中O元素含量可推知，廬山黃楊的含水量比金背松鼠多C．依據(jù)表中C元素含量可推知，干物質(zhì)主要是有機物D．這兩種生物體內(nèi)所含的化學元素的種類和含量差異均很大解析：選C。N元素可以構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、磷脂等，故僅依據(jù)表中N元素含量不可推知金背松鼠細胞中核酸含量比廬山黃楊多，A項錯誤；題干信息為元素占細胞干重的質(zhì)量分數(shù)，故無法判斷含水量的多少，B項錯誤；依據(jù)表中C元素的含量可知，有機物是干物質(zhì)的主要成分，C項正確；這兩種生物體內(nèi)所含的化學元素的種類基本相同，但含量差異很大，D項錯誤。6．下圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況，下列敘述錯誤的是()A．Ⅰ在非生物界中都能找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性B．Ⅱ含量雖少，但卻是生物體正常生命活動不可缺少的C．Ⅱ和Ⅲ稱為必需元素，一旦缺乏就可能會導致相應(yīng)的病癥D．P、S、K、Ca、Cu屬于大量元素解析：選D。組成生物體的元素在非生物界中都能找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性，A項正確；微量元素在生物體中含量很少，但不可或缺，B項正確；微量元素和大量元素是生物體的必需元素，是維持生物體正常生命活動必不可少的元素，一旦缺乏就會導致相應(yīng)的病癥，C項正確；Cu屬于微量元素，D項錯誤。7.下表是組成地殼和組成細胞的部分元素含量(%)，請根據(jù)表格中信息分析，以下說法不正確的是()OSiCNH地殼48.6026.300.0870.030.76細胞65.0極少18.03.010.0A.組成地殼和組成細胞的元素含量差異顯著，說明了生物界與非生物界存在差異性B．細胞中的O和H含量較高與活細胞中含水量高有密切關(guān)系C．細胞中的C主要存在于各種有機物中D．組成細胞的化學元素在無機自然界中都能找到，說明生物體可以無差異地從自然界中獲取各種物質(zhì)來組成自身解析：選D。據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，組成地殼和組成細胞的元素含量差異顯著，說明了生物界與非生物界存在差異性，A正確；水是活細胞中含量最多的化合物，因此細胞中的O和H含量較高，B正確；細胞中的C主要存在于各種有機物中，C正確；組成細胞的化學元素在無機自然界中都能找到，說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，但是生物體并不能無差異地從自然界中獲取各種物質(zhì)來組成自身，D錯誤。8．科學家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，向培養(yǎng)液中添加了多種必需化學元素。其配方如下表所示(培養(yǎng)液濃度單位：mmol·L－1)，下列相關(guān)敘述正確的是()離子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NOeq\o\al(－,3)H2POeq\o\al(－,4)SOeq\o\al(2－,4)Zn2＋濃度110.251210.251A.表格中涉及的元素中植物吸收量最少的是S和MgB．表格中包含了植物生存所需的各種元素C．對植物的生長發(fā)育而言，作用最小的元素是ZnD．大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是元素的含量解析：選D。細胞吸收量最少的是微量元素，所以是Zn，A項錯誤；表格中只包含了部分元素，沒有包含全部元素，比如C、H、O，B項錯誤；Zn是微量元素，在細胞中含量少，但作用大，C項錯誤；大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是元素的含量，D項正確?？键c二糖類和脂質(zhì)1．糖類是構(gòu)成細胞的重要組成物質(zhì)，下列有關(guān)細胞中糖類的說法正確的是()A．糖類是主要的能源物質(zhì)，因此糖類是活細胞中含量最多的化合物B．果糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)，常被形容為“生命的燃料”C．植物細胞中最常見的二糖是蔗糖和乳糖，最常見的多糖是淀粉和纖維素D．幾丁質(zhì)是一種多糖，可用于廢水處理、制作人造皮膚和食品的包裝紙等解析：選D?；罴毎泻孔疃嗟幕衔锸撬?，A錯誤；葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)，B錯誤；乳糖主要存在于人和動物的乳汁中，植物細胞中最常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，C錯誤；幾丁質(zhì)是一種多糖，可用于廢水處理、制作人造皮膚和食品的包裝紙等，D正確。2．我們常吃的棒棒糖和漢堡雖然味道不同，卻都含有糖類。下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是()A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一解析：選B。糖類的元素組成都是C、H、O。還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，而蔗糖為非還原糖。淀粉的初步水解產(chǎn)物是麥芽糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖；纖維素的初步水解產(chǎn)物是纖維二糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖。3.脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān)，下列敘述錯誤的是()A．食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下結(jié)締組織等處儲存起來B．人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成與性激素有關(guān)C．磷脂既是構(gòu)成細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運輸D．維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收解析：選C。脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下結(jié)締組織等處以脂肪組織的形式儲存起來，A正確。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等，膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收，B、D正確，C錯誤。4.下列關(guān)于脂肪和糖類的敘述正確的是()A．植物脂肪大多含飽和脂肪酸，在室溫時呈液態(tài)，大多數(shù)動物脂肪含不飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)B．脂肪分子中氫含量低于糖類，氧含量高于糖類C．不同脂質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)差異不大，通常都不溶于水，易溶于脂溶性有機溶劑D．在一定條件下，糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類解析：選D。植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，在室溫時呈液態(tài)，大多數(shù)動物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)，A錯誤；脂肪分子中氫含量高于糖類，氧含量低于糖類，B錯誤；不同脂質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)差異很大，它們通常都不溶于水，而溶于脂溶性有機溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等，C錯誤；在一定條件下，糖類可大量轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，D正確。5.糖類是細胞的主要組成成分之一。下列敘述錯誤的是()A．植物細胞壁的主要成分纖維素是多糖B．糖原是人和動物細胞的儲能物質(zhì)C．麥芽糖、乳糖和核糖均是二糖D．葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀解析：選C。纖維素是多糖，是植物細胞壁的主要成分之一，A正確；糖原是多糖，是人和動物細胞的儲能物質(zhì)，B正確；麥芽糖、乳糖是二糖，核糖是單糖，C錯誤；葡萄糖是還原糖，能與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀，D正確。6.下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，不正確的是()A．脂肪是細胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)B．企鵝體內(nèi)的脂肪厚達4cm，能減少熱量散失，起保溫的作用C．性激素對維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用D．與糖類相比，脂肪中O的含量更少，H的含量更高解析：選A。脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，A錯誤；企鵝體內(nèi)的脂肪厚達4cm，能減少熱量散失，起保溫的作用，B正確；性激素屬于固醇，對維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用，C正確；與糖類相比，脂肪中O的含量更少，H的含量更高，D正確。7.“淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原”表示糖類的某些轉(zhuǎn)化過程，下列說法不正確的是()A．此生物是動物，因為能將淀粉轉(zhuǎn)化為糖原B．上述四種糖類物質(zhì)不可能存在于同一個細胞中C．淀粉和糖原都是儲存能量的多糖，麥芽糖是二糖，葡萄糖是單糖D．上述轉(zhuǎn)化不可能發(fā)生在同一生物體內(nèi)，因為淀粉和麥芽糖是植物特有的，糖原是動物特有的解析：選D。糖原是動物特有的多糖，淀粉是植物特有的多糖，題中四種糖類物質(zhì)不可能存在于同一個細胞中，此生物能將淀粉轉(zhuǎn)化為糖原，應(yīng)為動物，A、B正確；淀粉和糖原都是儲存能量的多糖，麥芽糖是二糖，葡萄糖是單糖，C正確；淀粉可以在動物的消化道內(nèi)被消化為麥芽糖、葡萄糖，葡萄糖可以在動物細胞中轉(zhuǎn)化為糖原，D錯誤。8.下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是()A．纖維素的基本組成單位是葡萄糖和果糖B．淀粉是植物細胞壁的主要成分C．淀粉與纖維素中所含的元素相同D．單糖可以被進一步水解為更簡單的化合物解析：選C。纖維素的基本組成單位是葡萄糖，A錯誤；纖維素是植物細胞壁的主要成分，淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì)，B錯誤；淀粉與纖維素中所含的元素均為C、H、O，C正確；單糖不可以再被水解，D錯誤?？键c三蛋白質(zhì)1．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，則它的分子式是()A．C5H11O2NS B．C3H7SC．C4H11O2S D．C5H10O2N解析：選A。氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為，所以甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS。2.下圖為細胞中蛋白質(zhì)合成過程簡圖，①～④表示相關(guān)變化過程，下列分析正確的是()氨基酸eq\o(→,\s\up7(①))二肽eq\o(→,\s\up7(②))三肽eq\o(→,\s\up7(③))多肽eq\o(→,\s\up7(④))蛋白質(zhì)A．①～④過程都叫作脫水縮合B．④過程不相同，合成的蛋白質(zhì)也就不相同C．①②③過程形成的化學鍵相同，④過程一定沒有新化學鍵形成D．蛋白質(zhì)獨特的空間結(jié)構(gòu)是不同蛋白質(zhì)功能不同的根本原因解析：選B。④過程是肽鏈盤曲、折疊，不是脫水縮合，A錯誤；肽鏈的盤曲、折疊方式不同，形成的蛋白質(zhì)也就不同，B正確；④過程也可能有新化學鍵形成，如二硫鍵等，C錯誤；不同蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不同是蛋白質(zhì)功能不同的直接原因，控制蛋白質(zhì)合成的基因不同是根本原因，D錯誤。3．下圖表示生物體內(nèi)的三個生理過程(a、b、c)，在這三個過程中，Y代表的物質(zhì)可能分別為()A．激素、抗體、載體 B．抗體、載體、酶C．維生素、載體、抗體 D．載體、抗體、酶解析：選D。蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機體生命活動的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如血紅蛋白；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。分析題圖可知，X與Y結(jié)合，X進入細胞，說明X可能是被運輸?shù)奈镔|(zhì)，Y可能是載體；X與Y結(jié)合后，X被清除，說明X可能是抗原，Y可能是抗體；X與Y結(jié)合后，X轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，說明X可能是反應(yīng)物，Y可能是酶。4．下圖為蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的概念圖，對圖示分析正確的是()A．a(chǎn)中一定含有SB．①過程一定有水生成C．氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序形成了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性，與其空間結(jié)構(gòu)無關(guān)D．鏈狀多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目解析：選B。蛋白質(zhì)中常含有S，但并非所有蛋白質(zhì)都含有S，故a中不一定含有S，A錯誤；組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，故b表示氨基酸，氨基酸通過①脫水縮合形成多肽，B正確；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)同樣影響其結(jié)構(gòu)多樣性，C錯誤；b表示氨基酸，c表示肽鍵，鏈狀多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目＋肽鏈數(shù)目，D錯誤。5．下圖為某多肽的結(jié)構(gòu)簡圖，對該多肽的敘述錯誤的是()A．脫水縮合過程中減少的水的相對分子質(zhì)量為54B．有4種不同的側(cè)鏈基團C．氨基酸種類數(shù)和氨基酸數(shù)不相等D．含有3個肽鍵，為四肽解析：選B。據(jù)題圖可知，該多肽含有3個肽鍵，由4個氨基酸脫水縮合而成，為四肽，D正確；形成該多肽的過程中，氨基酸脫水縮合時相對分子質(zhì)量減少了18×3＝54，A正確；該多肽的4個氨基酸的側(cè)鏈基團(R基)依次是—CH2—CH2—COOH、—CH3、—CH2SH、—CH3，共3種，即氨基酸種類數(shù)與氨基酸數(shù)不相等，B錯誤，C正確。6.已知丙氨酸的R基是—CH3，則下列關(guān)于5個丙氨酸脫水縮合形成多肽的過程，敘述正確的是()A．產(chǎn)物中含有4個肽鍵，稱為四肽B．產(chǎn)物多肽的相對分子質(zhì)量相對于反應(yīng)物減少了90C．產(chǎn)物多肽的分子式為C15H27O6N5，含有5個氨基和5個羧基D．產(chǎn)物水中的H既來自氨基又來自羧基，O只來自羧基解析：選D。5個丙氨酸脫水縮合形成含有4個肽鍵的化合物稱為五肽，A錯誤；形成該產(chǎn)物的過程中脫去了4分子水，產(chǎn)物多肽的相對分子質(zhì)量比反應(yīng)物減少了18×4＝72，B錯誤；丙氨酸的R基中沒有氨基和羧基，因此產(chǎn)物多肽含有1個氨基和1個羧基，C錯誤；氨基酸脫水縮合時，一個氨基酸的氨基脫去1個—H，另一個氨基酸的羧基脫去一個—OH，二者結(jié)合形成水，所以產(chǎn)物水中的H既來自氨基又來自羧基，O只來自羧基，D正確。7．哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如下圖，各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是()A．兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物B．氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中的氫全部來自氨基C．肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)D．兩種激素間因2個氨基酸種類不同導致生理功能不同解析：選D。分析題圖結(jié)構(gòu)簡式可知，催產(chǎn)素和加壓素都是由9個氨基酸脫水縮合形成的鏈狀肽，A錯誤；氨基酸之間脫水縮合產(chǎn)生的水分子中的氫原子來自氨基和羧基，B錯誤；有些氨基酸的R基可能含有游離氨基，故肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類有關(guān)，C錯誤；分析結(jié)構(gòu)簡式，兩種激素間有2個氨基酸種類不同，故兩種激素的生理功能不同與這2個氨基酸種類不同有關(guān)，D正確。8.假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)兩側(cè)的肽鍵，某四十九肽分別經(jīng)酶1和酶2作用后的情況如下圖所示，下列敘述正確的是()A．此多肽中含1個賴氨酸B．苯丙氨酸位于四十九肽的第17、31、49位C．短肽D、E與四十九肽的O原子數(shù)相同，N原子數(shù)減少4個D．適宜條件下蛋白酶1和蛋白酶2同時作用于此多肽，可形成5條短肽解析：選A。根據(jù)題圖分析可知，此多肽中只有1個賴氨酸，A正確；苯丙氨酸位于四十九肽的第16、30、48位，B錯誤；已知賴氨酸的分子式為C6H14N2O2，短肽D、E與四十九肽相比減少2個肽鍵和1個賴氨酸，即水解消耗了2個水分子并減少了1個賴氨酸，則O原子數(shù)不變，N原子數(shù)減少2個，C錯誤；適宜條件下蛋白酶1和蛋白酶2同時作用于此多肽，可得到第1～16位、第17～22位、第24～30位、第31～48位4條短肽和第23位、第49位2個氨基酸，D錯誤。9．下圖表示一個由200個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是()A．該分子中含有198個肽鍵B．這200個氨基酸中至少有200個氨基C．合成該蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量減少了3600D．該蛋白質(zhì)中至少含有4個游離的羧基解析：選C。該蛋白質(zhì)分子含有2條肽鏈且2條肽鏈之間由2個肽鍵連接，故該分子一共含有200個肽鍵；由圖可知，兩條肽鏈之間的肽鍵是由第25位和第120位、第70位和第165位的氨基酸R基上的氨基和羧基形成的，故組成該蛋白質(zhì)分子的200個氨基酸中至少含有202個氨基；合成該蛋白質(zhì)時脫去的水分子數(shù)與形成的肽鍵數(shù)相等，故合成該蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量減少了18×200＝3600；該蛋白質(zhì)分子含有2條肽鏈，至少含有2個游離的羧基。10．下圖為由51個氨基酸組成的某種胰島素的結(jié)構(gòu)示意圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．該胰島素至少含有兩個氨基和兩個羧基B．氨基酸之間形成的氫鍵能使肽鏈盤曲、折疊C．若某種氨基酸的R基是—CH2—COOH，則其氧原子數(shù)為4D．該胰島素的分子量比51個氨基酸分子量之和減少了882解析：選D。該胰島素分子含2條肽鏈，每條肽鏈至少含有一個氨基和一個羧基，所以該胰島素分子至少含有兩個氨基和兩個羧基，A正確；肽鏈由于氨基酸分子之間形成的氫鍵而盤曲、折疊形成一定的空間結(jié)構(gòu)，B正確；根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，若某種氨基酸的R基是—CH2—COOH，則其氧原子數(shù)為4，C正確；氨基酸分子形成胰島素時，共脫去水分子數(shù)＝51－2＝49(個)，共脫去氫原子6個(形成3個二硫鍵脫去的)，對此氨基酸的相對分子質(zhì)量減少了49×18＋6＝888，D錯誤。11．下圖為某蛋白質(zhì)的相關(guān)數(shù)據(jù)，下列說法正確的是()A．該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈B．形成該蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量減少了2268C．該蛋白質(zhì)的R基上共有16個氨基D．構(gòu)成該蛋白質(zhì)的氨基酸中共有142個羧基解析：選B。柱形圖顯示：羧基總數(shù)為15個，R基上的羧基數(shù)目也為15個，而蛋白質(zhì)分子中的羧基總數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基上的羧基數(shù)目，所以該蛋白質(zhì)含有15－15＝0(條)肽鏈，進而推知該蛋白質(zhì)由環(huán)狀多肽構(gòu)成，A錯誤；形成該蛋白質(zhì)時，脫去的水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)＝126，減少的相對分子質(zhì)量等于脫去的水的相對分子質(zhì)量的總和，即等于18×126＝2268，B正確；在環(huán)狀多肽中，氨基總數(shù)＝R基上的氨基數(shù)＝17，C錯誤；該蛋白質(zhì)由126個氨基酸脫水縮合而成，其中有15個氨基酸的R基含有羧基，因此構(gòu)成該蛋白質(zhì)的氨基酸中共有141個羧基，D錯誤。12.某四十肽中有丙氨酸4個，相應(yīng)位置如圖所示，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸，得到4條多肽鏈和5個游離的氨基酸。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A．該四十肽水解得到的產(chǎn)物，比原四十肽增加了4個氧原子B．若水解得到的多肽鏈共有5個羧基，則必有1個羧基在R基上C．若將得到的游離的氨基酸縮合成五肽，則氨基酸序列有5種可能D．若將得到的4條多肽鏈連接成1條長鏈，則會新生成3個肽鍵解析：選A。題述四十肽脫掉4個丙氨酸需斷開8個肽鍵，每斷開1個肽鍵需要1分子水，因此產(chǎn)物中氧原子數(shù)目增加8個，A錯誤；若不考慮R基上的羧基，則4條多肽鏈含有4個羧基，而得到的4條多肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上，B正確；得到的5個游離的氨基酸中有4個均為丙氨酸，因此將這5個氨基酸縮合成五肽，有5種不同的氨基酸序列，C正確；將得到的4條多肽鏈重新連接成1條長鏈，將脫去3個水分子，新形成3個肽鍵，D正確。13.二硫鍵(—S—S—)是蛋白質(zhì)中連接2條肽鏈的1種化學鍵。如圖是由280個氨基酸組成的某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖，對其敘述正確的是()A．該蛋白質(zhì)至少有2個游離的羧基B．形成該蛋白質(zhì)的過程中脫去了277個水分子C．該蛋白質(zhì)至少有280個氨基D．該蛋白質(zhì)的功能由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序三方面決定解析：選A。該蛋白質(zhì)由3條肽鏈組成，其中有2條鏈狀肽和1個環(huán)狀肽，每條鏈狀肽至少含有1個游離的羧基和1個游離的氨基，環(huán)狀肽可能沒有游離的氨基和羧基，因此該蛋白質(zhì)分子至少含有2個游離的羧基和2個游離的氨基，A正確，C錯誤；該蛋白質(zhì)合成時脫去的水分子數(shù)目為280－2＝278(個)，B錯誤；該蛋白質(zhì)的功能還由蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定，D錯誤。考點四核酸1．下圖是核苷酸的基本組成單位，下列敘述正確的是()A．若m為鳥嘌呤，則b一定是構(gòu)成RNA的單體B．若m為胸腺嘧啶，則a一定為脫氧核糖C．若m為尿嘧啶，則RNA中不含有化合物bD．若m為腺嘌呤，則b為腺嘌呤核糖核苷酸解析：選B。若m為鳥嘌呤，其既能與核糖相連構(gòu)成核糖核苷酸，作為RNA的基本組成單位之一，又能與脫氧核糖相連構(gòu)成脫氧核苷酸，作為DNA的基本組成單位之一，A錯誤；胸腺嘧啶是DNA特有的堿基，只能與脫氧核糖相連，作為DNA的基本組成單位之一，B正確；若m為尿嘧啶，則只能與核糖相連構(gòu)成核糖核苷酸，作為RNA的基本組成單位之一，C錯誤；若m為腺嘌呤，其既可以與核糖相連也可以與脫氧核糖相連，則b為腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核苷酸，D錯誤。2．下圖為某核苷酸鏈的示意圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．圖中所示為脫氧核苷酸單鏈片段B．2不存在于RNA中C．3在DNA和RNA中相同D．5在真核細胞中只能出現(xiàn)在細胞核中解析：選D。題圖中核苷酸單鏈片段中含有堿基T，故該圖所示為脫氧核苷酸單鏈片段，A正確；由于該圖所示為脫氧核苷酸單鏈片段，圖中的2是脫氧核糖，DNA中存在脫氧核糖，RNA中不存在脫氧核糖，B正確；題圖中的3是胞嘧啶，DNA和RNA中均含有胞嘧啶，C正確；圖中的5為構(gòu)成DNA的脫氧核苷酸鏈，真核細胞的細胞核中含有DNA，線粒體和葉綠體中也含有少量DNA，D錯誤。3.下圖為有關(guān)生物大分子的簡要概念圖，下列敘述正確的是()A．若B為葡萄糖，則C在動物細胞中可能為乳糖B．若C為RNA，則B為核糖核苷酸，A為C、H、O、NC．若C具有信息傳遞、運輸、催化等功能，則B可能為氨基酸D．若B為脫氧核苷酸，則C只存在于線粒體、葉綠體、細胞核中解析：選C。若B為葡萄糖，則C為多糖，在動物細胞中的多糖可能為糖原，乳糖屬于二糖，不是生物大分子，A錯誤；若C為RNA，則B為核糖核苷酸，A為C、H、O、N、P，B錯誤；若C具有信息傳遞、運輸、催化等功能，則C為蛋白質(zhì)，此時B為氨基酸，C正確；若B為脫氧核苷酸，則C為DNA，DNA可能存在于線粒體、葉綠體、細胞核、擬核、DNA病毒中，D錯誤。4.下列關(guān)于T2噬菌體、乳酸菌、酵母菌和家兔體內(nèi)核酸中五碳糖、堿基和核苷酸的敘述，錯誤的是()A．T2噬菌體核酸中的五碳糖是1種，堿基和核苷酸都是4種B．乳酸菌細胞的核酸中五碳糖有2種，堿基和核苷酸都是8種C．酵母菌的遺傳物質(zhì)主要分布于染色體上，其堿基和核苷酸都是4種D．家兔神經(jīng)細胞中的核酸及五碳糖都是2種，細胞核和細胞質(zhì)中都有DNA分布解析：選B。T2噬菌體只含有DNA一種核酸，組成DNA的五碳糖為脫氧核糖(1種)、堿基有4種，為A、T、G、C，根據(jù)堿基不同，脫氧核苷酸分為4種，A正確；乳酸菌細胞中的核酸有DNA和RNA共2種，堿基有A、T、G、C、U共5種，含有4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸共8種核苷酸，B錯誤；酵母菌屬于真核生物，酵母菌的遺傳物質(zhì)為DNA，主要位于細胞核中的染色體上，DNA中的堿基和核苷酸各有4種，C正確；家兔神經(jīng)細胞中含有DNA和RNA2種核酸，DNA中含有脫氧核糖，RNA中含有核糖，其細胞核和細胞質(zhì)中都有核酸分布，DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中，D正確。5．右圖所示為核苷酸的結(jié)構(gòu)模式圖。下列關(guān)于核苷酸及核酸的敘述，錯誤的是()A．核苷酸的種類可以根據(jù)圖中的②和③進行判斷B．徹底水解DNA，可以得到一種①、一種②和四種③C．在人的口腔上皮細胞中，含有兩種②和四種③D．如果某種核酸中含有T，則該核酸主要分布在細胞核中解析：選C。圖中①②③分別是磷酸、五碳糖和堿基。根據(jù)五碳糖的種類和堿基的種類可判斷核苷酸的種類，如果含有脫氧核糖和堿基T，則為DNA的基本組成單位——脫氧核苷酸；如果含有核糖和堿基U，則為RNA的基本組成單位——核糖核苷酸，A正確。DNA的徹底水解產(chǎn)物是磷酸、脫氧核糖和堿基(A、G、C、T)，B正確。在人的口腔上皮細胞中同時含有DNA和RNA，故其中五碳糖有兩種——脫氧核糖和核糖，堿基有五種——A、G、C、T