店面管理制度 (一)

店面管理制度

店面管理制度1

為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質(zhì)、高水

平的團隊，更好地服務(wù)于每一位客戶，公司制定了以下嚴格的管

理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守！

一、準時上下班，不得遲到。不得早退。不得曠工。

二、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作。

三、上班第一時間打掃檔口衛(wèi)生，整理著裝，必須做到整潔

干凈。員工需畫淡妝，精力充沛！

四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形

象。

五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的.

精神尊重上級、有何正確的建議或想法用書寫文字報告交于上級

部門，公司將做出合理的回復！

六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密。

七、工作時不得接聽私人電話，手機應調(diào)為靜音或震動。

八、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價

賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理。

九、員工服務(wù)態(tài)度：

1、熱情接待每位客戶，做好積極、主動、熱誠、微笑的服務(wù)。

2、盡快主動了解服裝。以便更好的介紹給客戶。

十、員工獎罰規(guī)定：

1、全勤獎勵每月30元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元。曠

工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工

資，未經(jīng)批準按曠工處理。病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除

當日工資的30%,之后每天扣除當日的工資。

2、每三個月進行優(yōu)秀員工獎勵，獎勵200元。（條件：必須

全勤員工、業(yè)績突出、無客戶投訴者、無拒客者。無）客戶投訴或

與客戶發(fā)生爭吵將取消本次獎勵，一次扣罰30元。

3、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，

違者扣罰10元/次。上班有客戶在時不得接聽私人電話不得發(fā)短

信聊天，手機應調(diào)為靜音或震動，違者扣罰5元/次。

4、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次。私下使用本

公司電腦者扣罰50/次。

5、透露公司機密（產(chǎn)品原價、客戶檔案、）查明屬實將扣除當

月工資的60虬

十一、入職條件：

1、填寫員工入職表，按入職須知執(zhí)行規(guī)定。

2、需交身份證復印證。

3、工作期間必須遵守本公司規(guī)章制度。

十二、辭職條件：

1、員工辭職必須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批

準后方可離職，離職只發(fā)放工資。

2、未滿1個月而要離職者只發(fā)放工資的60%。

十三、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下：

1、連續(xù)曠工3次/月。

2、拒客或與客戶發(fā)生爭吵3次/月。

3、泄露本公司機密1次/月。

4、偷盜本公司財物者。

十四、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)

機密，如對本公司造成不良后果責任將由對方負責，并向有關(guān)單

位提起訴訟！

公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質(zhì)、潮流為產(chǎn)品

風格，以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、

價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標。店面管理制度2

L擺貨時貨品輕拿輕放，柜內(nèi)貨品擺放統(tǒng)一。同類貨品擺放

一起，并且數(shù)量均衡、整齊。

2.上完貨后清潔柜臺，檢查貨品是否整齊，有無變形損壞。

3.準備好看貨盤、計算器、手套等挑貨工具，各自保管自己

的柜臺鑰匙。（拿貨那只手必須戴手套）

4、愛崗敬業(yè)，工作、學習積極主動，具有強烈的團隊意識和

奉獻精神。（口頭表揚（每次加1分）一一通報表揚（每次加2分）

5、品行端正、作風正派、工作勤奮、學習努力，嚴守各項規(guī)

章制度，敢于揭發(fā)和制止其他員工的違紀行為?？陬^表揚（每次

加1分）通報表揚（加2分）

6、在經(jīng)營管理、營銷策劃、績效增長方面提出合理化建議被

公司采納，對授權(quán)參與或交辦的重大工作或特殊任務(wù)能準時圓滿

的完成。（加2分）

懲戒辦法分為：

1、扣除綜合分（月末歸零）

2、1分等同于現(xiàn)金10元

1、因工作疏忽，個人過失，造成店面物品破損的，由員工自

己按原價賠付損失。

2、因玩忽職守，違反工作流程，造成顧客跑單，或買錯單,

由員工自己賠付造成的損失，另對該員工追責。（每次扣2分）

3、違反各項規(guī)章制度（每次扣1分）、工作流程（每次扣1

分）、服務(wù)流程（每次扣1分）、技術(shù)流程的視情節(jié)輕重程度處以：

口頭警告（每次扣1分）、批評教育（每次扣2分）、通報批評（每

次扣3分）、停崗停薪（取消月評比）、辭退的處罰。

二、聘用、辭職和辭退制度

1、新入職員工應填寫入職表，遞交一寸免冠照片和身份證復

印件，要與原件審核。

2、新員工試用期為3?30天，公司將對此員工在適用期間的

表現(xiàn)決定是否留用。

3、新員工在試用期將由公司進行各項工作培訓和業(yè)務(wù)考核,

新員工應在30天內(nèi)完成規(guī)章制度、設(shè)施設(shè)備、項目價格、服務(wù)流

程、技術(shù)手法、產(chǎn)品知識等考核內(nèi)容。

4、試用期間管理人員會隨時評估新員工的考核成績和工作表

現(xiàn)，如果新員工的考核成績和工作表現(xiàn)被評估為良好以上(績效

考核分數(shù)達到70以上)，試用期即可提前結(jié)束。

5、員工如果因故不能繼續(xù)工作的，有提出辭職的權(quán)力，但是

必須提前30天以書面形式遞交

辭職申請書。辭職程序應為：

(1)、遞交辭職申請書。

(2)、管理人員進行談話。

(3)移交工作及工作資料。

(4)、填寫離職表。

(5)、歸還公司以及店面物品。

(6)、到財務(wù)部結(jié)算工資。

6、員工對所從事的工作不能勝任者，公司有辭退的權(quán)力，具

體內(nèi)容如下：

(1)、在試用期內(nèi)經(jīng)公司考察部符合錄用條件，或經(jīng)3次崗

前培訓，崗前考核，成績?nèi)圆缓细瘛?/p>

(2)、對所從事的工作，雖無過失，但不能勝任，經(jīng)調(diào)換崗位

仍不能勝任。

7、公司對違紀員工，經(jīng)勸告、警告、教育不改者，有辭退的

權(quán)力。員工因違反以下制度被辭退者，公司不發(fā)放任何薪酬，并

追究該員工責任。

(1)、連續(xù)遲到6次或3個月內(nèi)累計遲到12次，連續(xù)曠工3

日或3個月內(nèi)累計曠工超過6日。

(2)、拒不服從領(lǐng)導工作安排，任務(wù)分配等正常管理，直接

和管理人員發(fā)生沖突。

(3)、與顧客發(fā)生頂撞、爭執(zhí)、辱罵、打架等行為，直至店面

形象受損。

(4)、無故拒鐘、罷工、嚴重怠工，或散步流言、造謠生事，

破壞正常秩序。

(5)、不按規(guī)定，擅自離職，或以事假或病假為由為其他單

位工作。

(6)、品行不端，作風敗壞；或觸犯國家法令法規(guī)，如偷盜財

物，拾物不交等行為。

三、工資、考勤、清假和休假制度

1、公司每月15日發(fā)放上一自然月的工資。新員工入職之日

起到工資結(jié)算日止，上班不足15天的，將被累計到下一月一起發(fā)

放。

2、公司將從工資中扣除入住宿舍員工的水電費（待定元）、

違紀員工的罰款費、個人過失造成物品破損員工的破損費。

3、員工上下班時間，遲到或早退30分鐘以內(nèi)扣1分；30分

鐘以上1個小時以內(nèi)扣2分；1個小時以上2個小時以內(nèi)扣3分；

2個小時以上4個小時以內(nèi)扣5分；4個小時以上按曠工處理扣

25分。

4、上班時間內(nèi)因公或因私離店的，應向領(lǐng)導報告或申請，得

到批準后方可離店，回店后再次向領(lǐng)導報告。（扣2?5分）

5、試用期員工無休息日，正式員工每月有4個休息日，春節(jié)

期間有7個無薪休假日，由公司統(tǒng)一安排輪休或倒休。員工之間

需要調(diào)換休息的，應向領(lǐng)導提出申請，得到批準后方可換休，不

想休息的員工可以以書面的形式向公司提出申請儲存每月的休息

日，存休日可以用在春節(jié)期間等時間。存休日得到批準后方可使

用。不按制度規(guī)定自行休息的按曠工處罰。

6、休假、病假、事假應提前一天請領(lǐng)導簽卡，特殊情況未簽

卡者，應及時補簽。病假者應遞交或補交請假條和醫(yī)院出具的證

明。事假者應提前遞交請假條，得到批準后方可休息，7天內(nèi)的事

假由店長批準，7天以上的事假需上報公司，由人力資源部經(jīng)理批

準。無特殊原因電話請假或找人帶假無效，不按制度自行休假按

曠工處罰。

四、工作和衛(wèi)生制度（納入綜合評比）

1、員工在上班前提前到店或下班后未離店的，遇到顧客來消

費應正常接待并服務(wù)顧客，員工加班時間可以向店長申請在第二

天工作日中兌換相對應的加班時間。以各種理由拒絕服務(wù)者，按

脫崗處理。（每次扣3分）

2、員工進店后應時刻保持良好的個人儀容儀表，做到統(tǒng)一著

工裝，佩戴工牌，不帶夸張飾品；工裝干凈整潔，外觀平整。（警

告、或者扣1分）

3、保持面部、身體潔凈，不帶異味上崗；男員工不留胡須,

女員工可以劃淡妝修飾；保持頭發(fā)干凈，長短適宜，女員工做到

束發(fā)上崗；保持手部清潔，指甲長短適宜，符合崗位要求；不涂

抹有色指甲油。（警告或者扣1分）

4、儀態(tài)應做到端莊典雅，站立式頭正肩平，身體直立，手位、

腳位擺放正確。行走時，應步位平穩(wěn)，步幅適度，步速均勻，步伐

從容。使用引領(lǐng)手勢時，應舒適大方，運用自然得體，時機得當，

幅度適宜。與顧客交流時，應正視對方，目光柔和，表情自然，笑

容真摯。（警告）

5、在營業(yè)區(qū)域內(nèi)遇到顧客，應側(cè)身站立，讓顧客先行，并向

顧客行微笑禮和問候禮，“您好”。（警告）

6、與顧客溝通時，使用文明禮貌用語，“請、您、您好、謝

謝、對不起、再見"，杜絕四語，“煩躁語、蔑視語、否定語、斗

氣語”（警告）

7、向顧客推銷會員卡、項目、產(chǎn)品等時，應注意方式方法,

適可而止，不能引起顧客反感。因推銷導致顧客投訴，將受到處

罰。（每次扣3分）

8、技師以輪牌形式上鐘服務(wù)顧客，輪牌到位時不許挑顧客、

搶顧客、向顧客退鐘、換低價項目或找任何借口和理由不上鐘。

（每次扣5分）

9、技師上鐘15分鐘以上，被顧客退鐘的，應接受調(diào)查，如

果是因服務(wù)態(tài)度或技術(shù)水平導致退鐘的，該技師將受到處罰。（每

次扣5分）因同一原因被顧客累計退鐘3次者，將被停薪停鐘，

從新接受無薪培訓和考核。

10、技師上鐘時應嚴格遵守所做項目的時間規(guī)定；不能私自

提前下鐘；對于注重時間的‘顧客或點鐘的熟客，可以超鐘5分鐘,

但不得超過8分鐘。（每次扣5分）

11、對待顧客無論熟悉與否，都要一視同仁，將最好的服務(wù)

和技術(shù)奉獻給顧客；為顧客服務(wù)時，要堅守崗位職責，遵守服務(wù)

流程和技術(shù)流程。應服務(wù)或技術(shù)導致顧客投訴，將受到處罰。（每

次扣5分）

12、不能在營業(yè)區(qū)做與工作和服務(wù)無關(guān)的事，如看書報、看

電視、睡覺、吸煙、嚼口香糖、吃東西、接打電話、玩手機等。（每

次扣1分）

13、技師上鐘服務(wù)頑客時，應做到用心和專注，不能攜帶手

機等與服務(wù)無關(guān)的物品上鐘；上鐘時只能與顧客進行溝通，不能

與同事相互聊天；不能做與服務(wù)無關(guān)的事，如看電視、擅自脫崗

等。（每次扣2分）

14、技師下鐘后要進行核對項目簽單工作和站位送客服務(wù)；

有特殊情況的或技師連續(xù)上鐘時，可以把顧客交接給前臺工作人

員。技師未連續(xù)上鐘，也未把顧客交接給前臺工作人員而造成跑

單或買錯單的，由技師自己賠付損失；技師連續(xù)上鐘，或把顧客

交接給前臺工作人員后造成跑單或買錯單的，由前臺工作人員賠

付損失；另外，公司將進行追責處罰。（每次扣2分）

15、員工應不斷提高自己的服務(wù)意識、營銷技巧和技術(shù)水平；

準時參加公司組織的各項定期和不定期培訓課程，努力通過培訓

后安排的各項業(yè)務(wù)考核。（每次扣1分）

16、員工不能向顧客暗示索取或直接索要小費和物品等。（每

次扣5分）

17、各崗位員工在工作時間，要堅守崗位，不能擅自脫崗、

串崗、私自會客、私自外出，不能闖入有顧客的房間。（每次扣2

分）

18、工作時間在營業(yè)區(qū)不許大聲喧嘩（每次扣1分）、追逐打

鬧（每次扣1分）、勾肩搭背（每次扣1分）、酗酒賭博（每次扣

5分）。

19、員工要愛店如家，節(jié)約用水用電。（每次扣1分）

20、不能私自使用和占有公司或店面的各種設(shè)備和物品，不

能私用和占用客座和客房。（每次扣1分）

21、員工之間要相互尊重、平等待人、互幫互助、團結(jié)協(xié)作、

不私下議論，不說和不做有損工友形象和利益的話和事。任何情

況下，員工之間不能爭吵、吵架和打架。（每次扣5分）

22、員工應在規(guī)定的時間內(nèi)嚴格按照衛(wèi)生標準，打掃好店長

安排的衛(wèi)生；并維護好各衛(wèi)生區(qū)的潔凈狀況。休息人員休息當日

的衛(wèi)生由自己移交他人代為打掃和維護。技師下鐘把顧客送走后,

應立即按衛(wèi)生標準打掃好該客房的衛(wèi)生，同一客房所有技師都連

續(xù)上鐘的，由其他工作人員代為打掃。（扣2分）

23、清潔、清掃衛(wèi)生區(qū)，應做到以下衛(wèi)生標準，不按衛(wèi)生標

準打掃衛(wèi)生區(qū)的，將受到處罰。（警告一一扣1分）

(1)清潔客房應做到，地面、墻面、踢腳線、房門、門框、

門把手、窗戶、窗臺、衣架、垃圾桶等，無灰塵、紙屑、頭發(fā)、腳

印、水漬、油漬、污漬等；室內(nèi)環(huán)境應做到，無蚊蟲、異味；應按

規(guī)定擺放房間內(nèi)物品，做到美觀、方便、整齊、協(xié)調(diào)。

(2)清理按摩床和足療沙發(fā)應做到，無垃圾、雜物、頭發(fā)、

污漬等，定期換洗和更換床套及沙發(fā)套；整理按摩床和足療沙發(fā)

應做到，鋪放平整、對稱、協(xié)調(diào)、無褶皺。

(3)洗凈晾干后和能夠再次使用的小被子、客服、毛巾、床

單等，應按規(guī)定折疊整齊，做到平整、無褶皺，擺放到指定的地

方，以備其他員工服務(wù)時使用。

(4)清潔走廊，應做到干凈整潔，地面、墻面、門、門框、

門把手、物品、飾物、圖畫等，無雜物、垃圾、灰塵、紙屑、腳印、

污點等。各類物品應按指定位置和地點擺放整齊、美觀、協(xié)調(diào)。

店面管理制度4

1、店門區(qū)域

(1)每天擦拭大門，清潔所有的玻璃窗，保持透明光亮，玻璃

上無污痕。

(2)清掃店面外立面墻壁，沒有灰塵、膠印及污痕。清潔工作

除每日進行外，要求每月進行一次全面的店面清潔工作。

⑶整理店面外圍，保持清潔無雜物。

2、地面衛(wèi)生

(1)劃分衛(wèi)生區(qū)，包括通道和展間內(nèi)，責任到人。要有明確的

衛(wèi)生責任分區(qū)表。

(2)每日下班前先用地推將地面灰塵清理干凈，然后用平板擦

(夾毛巾的平板擦)將地面清潔干凈，最后檢查是否有頑固污點，

用刮刀清理干凈。干凈的標準就是保持裝修的本身面貌。

(3)地磚的溝縫處有明顯變黑時要重新勾縫，保持展示效果的

美觀。

3、展間衛(wèi)生

(1)各種展架及商品上無灰塵、污漬、膠印、指痕、水印等,

地面上不能放置樣品。

4、辦公區(qū)域

(1)辦公桌上無私人物品、水杯等。

(2)文件整齊歸檔，放入文件夾中，文件夾的'標簽用機打標

簽，字體大小統(tǒng)一。

(3)電腦、傳真等電器設(shè)備的電線要束扎整齊，裸露的明線要

用線槽固定。店面管理制度5

一、防火巡查應確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次，及時開

展防火巡查。

二、應進行每日防火巡查。門店在營業(yè)時間應至少每小時巡

查一次，營業(yè)結(jié)束后應檢查并消除遺留火種。

三、防火巡查應包括下列內(nèi)容：

1.用火、用電有無違章情況；

2.安全出、疏散通道是否暢通，有無鎖閉；安全疏散指示標

志、應急照明是否完好；

3.常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物

4.消防設(shè)施、器材是否在位、完整有效。消防安全標志是否

完好清晰；

5.消防安全重點部位的人員在崗情況；

6.其他消防安全情況。店面管理制度6

店面的形象是給予顧客的第一認識與感受，主要體現(xiàn)在店面

的裝修裝飾形象與服務(wù)形象兩個方面。店面形象作為店面綜合的

外在體現(xiàn)，在現(xiàn)代的市場競爭中對店面經(jīng)營具有十分重要的意義。

塑造、維護及提升店面的形象將有力提升店面的競爭能力，達成

營銷的目標。

一.店面環(huán)境裝修裝飾準則：

L店面內(nèi)外裝修設(shè)計要有特色、風格與產(chǎn)品相匹配；

2.店面的裝飾：店外門頭、噴繪、各類粘貼畫、海報等；店內(nèi)

燈箱、柜臺、展架、POP海報、各類飾品、點綴性裝飾性物品等干

凈整潔。

3.店面外觀墻字體要明亮、鋪貼要美觀、色彩要搭配；

4.店面的LED電子屏上的廣告要嚴格按照店面的品牌形象進

行制作，要合乎比例、色彩要吻合；

5.外櫥窗（或店面玻璃墻）、大門要明亮、整潔，視野要良好；

6.廣告展位要干凈、完整、牢固；

7.店面外部要整潔，無堆放雜物，店外形象（如堆頭、拱門、

太陽傘、條幅等）擺放要整齊合理；

8.對于明線外露的要加以裝飾，不準私拉亂接；

二.店面內(nèi)部環(huán)境準則：

店內(nèi)的走道、行走路線要暢通、合理；

2.店內(nèi)的各個角落衛(wèi)生要做到徹底的清潔

3.店內(nèi)的配電箱、消防箱的門要及時清理；

4.店內(nèi)空氣要暢通，無異味（可使用空氣清新劑）；

5.噴繪、展板、海報、吊旗等的高度、密度、排列要合理；

6.海報、POP等既要“鋪天蓋地”，又要整齊有序，不應張貼

于角落或者垃圾桶等不利于形象的地方，不應貼于公司的易拉寶,

燈箱片，立牌上，并及時更換新海報；

7.燈光、音響、空調(diào)調(diào)試要合適，沒有故障；

8.營業(yè)時間，保證家具展示區(qū)、柜內(nèi)燈光全部打開；

9.店慶或節(jié)假日時應有喜慶的布置，令店內(nèi)氣氛輕松愉悅。

10.店面產(chǎn)品合理，沒有缺貨與空柜；

1L新品、特價款及主推款要以特殊的標志展示（如：爆炸貼、

新品推薦貼、店長推薦貼等），

12.損壞的、有缺陷的樣品時予以清理和替換；13.家具的標

簽、價簽按相應放置明顯的位置；

14.燈具、燈箱應明亮美觀；

15.各店后環(huán)道通道要清潔、暢通；

三.商戶形象標準：

序區(qū)域號檢查標準1地面2休息室物品345678

微波爐小庫房無明顯灰塵、污跡。擺放整齊、有序，無店員個

人物品裸露在外（非店面物品不能占用休息室空間）；個人物品均

需存放于儲物柜內(nèi)，對于儲物柜以外的私人物品在每月店務(wù)檢查

時可由檢查人員統(tǒng)一集中處理（可丟棄）。外殼無灰塵、污跡，

內(nèi)部無明顯油漬；微波爐周圍物品均擺放整齊，微波爐頂上不可

放置物品。地面干凈，洗手盆無明顯污垢或積水，無異味；掃把、

拖把、抹布等清潔工具使用后及時清洗，與洗滌用品等擺放整齊。

91011營業(yè)場所12-店內(nèi)地板、店門干凈無紙屑，無明顯可

去除的污漬或垃圾。口、門前地毯開票臺、抽屜內(nèi)干凈無明顯

積塵，物品分類擺放整齊。玻璃明亮，無明顯污漬、灰塵；柜臺

其他地方也商品柜臺干凈整齊。辦公用品、配件類、庫存商品

存放無明顯污漬、積塵；柜內(nèi)物品分類擺放整齊。柜無缺損、

無污漬且均有清晰介紹；商品擺放整齊商品有條理，便于準確為

顧客查找；擺件周圍均擺放注明產(chǎn)地的'標簽。每日清潔神臺及

供桌，并保持神臺周圍和供桌上神臺及供桌物品擺放的整齊、有

序。飲水機及時加水，外表干凈無明顯污漬、灰塵；飲水機飲

水機內(nèi)膽及水槽需經(jīng)常清理，保持無污垢。每日下班前須關(guān)閉各

類電器、電源；尊重他人的一一辛勤勞動，不得故意污染其他區(qū)

域的清潔衛(wèi)生。四.店面內(nèi)員工準則：

L促銷時的氣氛是熱烈、激情的、正常經(jīng)營時的氣氛是溫馨、

浪漫宜人的，整體氛圍是給人輕松、愉悅、親和的感覺。

2.微笑、主動、大方、熱情的接待禮儀，語言專業(yè)、樸素而毫

不夸張，接待程序規(guī)范而又嚴謹。

3.店員工作熟練，細致，給顧客一種舒服、輕松、親切、放心

的感覺。

4.店內(nèi)店員的工作服飾要干凈、整潔、統(tǒng)一。

店面形象的關(guān)鍵在于細節(jié)。細節(jié)之處才能顯現(xiàn)服務(wù)的精心與

到位，同時凸現(xiàn)的更是經(jīng)營的差異化。打造店面形象其實就是打

造一種服務(wù)，一種精益求精的經(jīng)營模式。店面管理制度7

一、工作時間：

1、店面實行每周7天工作制，由店長安排員工班組！每月

公休2日，各員工安排班表上班，不得擅自更換班

2、店面營業(yè)時間為每周一至周五早上8點到17點，周六周

日早上8點到17點半，大型活動期間除外

3、每天上班第一件事是開啟店面照臨燈，音樂，保證燈光

的亮度與音樂的柔和度！各辦公設(shè)備的檢查，保證電話，電腦，

傳真，打印機等正常使用，以及整個店鋪的清潔與衛(wèi)生打掃工作

4、店面員工每周不得在周六，周日安排公休（特殊情況須

報公司批準）

5、店面請假制度：店面員工如有請假，需提前一天書面請

假條于門店店長，電話請假與臨時請假無效（特殊情況除外）

6、法度節(jié)假日不休息

二、考勤制度

1、早上8點進行上班報到！

2、早上10點以后報到，按曠工半天處理，扣發(fā)半天工資，

納入團隊活動基金

3、17點前離開的，視為早退，發(fā)生一次扣除工資100元，納

入團隊活動基金

4、每月遲到3次，視為事假1天，扣除1天的工資，納入團

隊活動基金

5、無故缺崗或事先請假條的，視為曠工，曠工2天扣罰其當

月3天工資！當月曠工3次，做自動離職處理

三、禮儀制度

1、員工必須穿著工作服上崗，并在正確位置佩帶LOGO

2、女員工上崗須化淡妝，不準濃妝艷抹，佩帶過多夸張飾品

或涂抹過濃香水

3男女員工不準留過長頭發(fā)，不許染怪異顏色

4、員工的坐立行走及其他肢體動作應符合店面接待禮儀要求,

做到舉止得當，不得在顧客面前做不雅動作，更不允許交頭接耳，

或者吃東西，如被發(fā)現(xiàn)，扣發(fā)100元，納入團隊活動基金

5、接待顧客的接聽電話時，必須使用禮貌用語：1：“歡迎

光臨豐勝高端防腐木”

2：“您請跟我來，由我來帶您來熟悉防腐木行業(yè)領(lǐng)導者一我

們豐勝的產(chǎn)品”

3：“能否請您留下您的姓名與電話號碼，關(guān)注我們豐勝的微

信二維碼，并有精美禮品送給您”

4、：“我們的工作有什么不周之處，請您多提寶貴意見，好

嗎，，

5：“謝謝您的.光臨，歡迎隨時同我們聯(lián)系，我們將竭誠為

您服務(wù)”等敬詞與禮貌用語

6、向顧客介紹產(chǎn)品交談時，應注意談話技巧，不要隨意插話,

避免與顧客爭辯，要隨時關(guān)注客戶的話語導向及關(guān)注點

四、例會制度

1、每周一晚上5點全體員工召開周例會

2、會議內(nèi)容：

（1）店鋪本周銷售情況總結(jié)及問題點

（2）員工在本周遇到的困難及解決方案

（3）制度下周工作目標，列出主要事件

五、衛(wèi)生制度

1、店面各區(qū)域衛(wèi)生由所有員工共同負責

2、早上上班后立即打掃衛(wèi)生

3、衛(wèi)生標準如下：

（1）門頭：保持清潔，無明顯污漬

（2）門前地面：無散置垃圾，煙蒂等

（3）室內(nèi)地面，墻面：無明顯污跡，天花板等區(qū)域無蜘蛛網(wǎng)

（4）背景墻：無明顯水漬，字體無損壞

（5）地面：保持清潔，無污水漬，泥印

（6）迎賓鞋墊：保持干燥不破損，無明顯泥漬

4、商品展不

（1）資料：彩頁擺放整齊，不雜亂無章，各系列產(chǎn)品擺

放對應彩頁

（2）商品展示：陳列整齊有序，無亂推亂放，燈光明亮

（3）商品標價簽整齊美觀漂亮

六、店面員工基本行為準則

（1）不串崗，不脫崗

（2）個人辦公用品，按規(guī)定擺放，不得隨意亂丟，每發(fā)現(xiàn)一

次口頭警告，如屢教不改扣發(fā)工資50元

（3）員工必須穿著工作服上崗，衣領(lǐng)角佩戴好LOGO

（4）不得濃妝艷抹，佩戴夸張飾品與夸張發(fā)型

（5）工作時間不得聚眾聊天，吃零食，玩游戲，翻看報紙雜

志

（6）工作時間不得倚靠商品，或過分放松肢體

（7）工作時間不得長時間打私人電話，不得因私長時間會客

（8）不得與顧客發(fā)生爭吵或言語攻擊顧客

（9）不得怠慢顧客或以消極冷淡態(tài)度對待顧客

（10）不得在展廳內(nèi)游戲或打鬧

（11）不得在上班時間與領(lǐng)導頂撞，與同時爭吵

（12）當顧客對公司未明文規(guī)定的銷售方案提出異議時，應

請示上級，個人不得自作主張，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，造成公司經(jīng)濟損失，

個人負全部責任店面管理制度8

為提高分部員工的組織性、紀律性,加強各分公司/部的管理,

特制定本制度。

一、環(huán)境衛(wèi)生管理

1、個人工作區(qū)域隨時保持整潔，桌椅擺放整齊，物品擺放凌亂

或雜物未及時處理者，罰款十元。

2、衣物、包等非辦公用品應放入柜內(nèi)，掃帚及拖把應放置于

指定位置。

3、各項辦公設(shè)備須每日擦拭干凈（須用專業(yè)清潔劑的應用專

業(yè)清潔劑）。

4、不參加值日者，一次罰款二十元，值日情況不好者罰款二十

7Co

二、安全管理

1、辦公場所禁止吸煙。

2、隨時檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落損壞。

3、清理垃圾時，應確定其中無火種等易燃物。

4、全體人員皆應知道總電源開關(guān)及滅火器之位置及使用方法。

三、設(shè)備管理

1、操作設(shè)備應按公司統(tǒng)一規(guī)定進行，沒有統(tǒng)一規(guī)定的'，按設(shè)

備廠商規(guī)定方式操作。操作有誤者，按公司相關(guān)規(guī)定予以處罰。

2、常用物品（圖板、尺、釘書器等）存于固定位置，以便其他

人使用。

四、展品管理

相冊、飾面板由專人保管，每日下班之前查收，如有丟失或損

壞，按公司相應制度予以處罰。

五、出勤管理

1、員工應認真遵守部門值班安排，客戶服務(wù)等事項應避開值

班日。

2、分公司負責人應協(xié)助公司人力資源部嚴格執(zhí)行公司考勤制

度。

六、著裝規(guī)定

1、上班時間內(nèi)必須在左胸前適當位置佩戴胸卡。

2、工作時間，員工應著職業(yè)裝，不得穿運動服、超短裙、低胸

衫或其他奇裝異服。

3、部門主管級以上男員工上班時間內(nèi)必須穿西裝系領(lǐng)帶。

4、員工上班應注意將頭梳理整齊，男員工不得佩帶首飾，女員

工可著淡妝，金銀或其他飾物的佩戴應得當。

5、員工違反本規(guī)定的，除通報批評外，每次罰款20元：一個月

連續(xù)違反三次以上的，給予留職停薪處罰。店面管理制度9

一、嚴格遵守餐廳規(guī)章制度，嚴格遵守國家法律、法規(guī)；

二、嚴格遵守前廳部的規(guī)章制度：

1、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班，私自脫崗；

2、嚴格執(zhí)行上級指令，有問題先服從后請求；

3、不準賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準抽

煙、吃香口膠、吃零食;不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳

目；

4、工作期間不許高聲喧嘩，做到說話輕、操作輕、走路輕；

5、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴格要求自己的

站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情；

6、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂??；

7、不準帶情緒看客人，不準用不愉快的口氣和客人說話，不

準和客人爭吵；

8、工作期間不準偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量；嚴格執(zhí)行前廳部制

定的操作程序；

9、不準做有損害餐廳和客人利益的事情；

10、從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品

要雙手遞交。

11、客人投訴時，友好地接待客人，不要使客人有戒心；

12、認真聽取投訴，了解事情的細節(jié)。認真聽取客人講話，

中途不要打斷客人，這樣會使客人更憤怒，讓客人把話講完，要

看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;

13、將客人所說的內(nèi)容重復一遍，請客人確定意思是否正確，

并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事;

14、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客

人爭吵，這樣可能會使客人更加生氣，并對餐廳更加不滿意，客

人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。不要總

是為自己辯護或找借口，或總是用自己的觀點去看待客人提出的

問題，要把自己置身于客人的處境，但是也要站在餐廳的立場上，

保護餐廳的利益；

15、即使認為自己是正確的，也要向客人道歉；

16、向客人表示真摯的謝意，感謝他的'投訴；

17、客人所有的投訴要記錄在案，內(nèi)容包括：

a、接到投訴的時間、日期；

b、客人姓名及公司名稱和臺號；

c、投訴的內(nèi)容，事情發(fā)生的地點；

d、被投訴人的姓名；

e、采取的行動，問題的解決；

f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。

三、請假制度：

病假：

1、員工請病假須持有相關(guān)醫(yī)院證明或指定醫(yī)院的醫(yī)生證明診

斷書，并經(jīng)餐廳有關(guān)部門同意；病假一天以內(nèi)由前廳部長批準后實

行；病假一天以上三天以內(nèi)，須經(jīng)店長批準；三天以上呈店長報總

經(jīng)理批準，急診應在三天內(nèi)補辦手續(xù)。

2、病假兩天以下者（兩天）享受有薪假一天，病假兩天以上者

（不含兩天）扣除本月全勤及相應工資，病假全年累計35天，扣除

年底獎金。

事假：

1、員工請事假兩天以內(nèi)者，由部長批準；兩天以上者，報店

長批準，

2、事假期間扣除相應工資，事假全年累計超過15天者，扣

除一個月的提成獎并影響年底獎金的分配。

四、婚假、產(chǎn)假、喪假：

職工本人結(jié)婚或職工的直系親屬（父母、配偶和子女）死亡時,

可以根據(jù)具體情況，由本單位行政領(lǐng)導批準，酌情給予一至三天

的婚喪假；職工結(jié)婚時雙方不在一地工作的；職工在外地的直系親

屬死亡時需要職工本人去外地料理喪事的，都可以根據(jù)路程遠近,

另給予路程假;婚喪假和路程假期間，職工的工資照發(fā)；雙方晚婚

的，婚假延長到15日。女職工均享有產(chǎn)假，假期為90天，其中

產(chǎn)前休假15天。

難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，

增加產(chǎn)假15天。女職工懷孕流產(chǎn)的，所在單位應當根據(jù)醫(yī)務(wù)部門

的證明，給予一定時間的產(chǎn)假。女職工懷孕不滿4個月流產(chǎn)時，

給予15天至30天的產(chǎn)假；懷孕滿4個月以上流產(chǎn)者，給予42天

產(chǎn)假。

店面管理規(guī)定31.工作時間：上午9：00—14：00左右，下

午16：00—22：00左右，輪流值班。

2.休假：每月有二天假。

3,辭職：員工辭職需提前半個月，提交辭職申請給大堂經(jīng)理

或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。

4.遲到.早退：上班時間5分鐘之外為違規(guī)，每月4次以上視

為曠工，處理。

5.曠工：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，

曠一天扣三天工資。

6、重大過失處罰；罰款5—50元，無薪工作2—5天，辭退根

據(jù)總經(jīng)理指令。

7.請假：嚴禁電話清假，托人帶信請假。

8、假權(quán)：領(lǐng)班有半天事假權(quán)，大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天

以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。

9、員工均有相互監(jiān)督，舉報歪風邪氣之責。真實舉報屬實的

店方給予獎勵并替其保密。

訂餐制度

一、電話訂餐

L接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理（值班經(jīng)理）。

2,接電話使用規(guī)范用語：“您好，大悅老火鍋”。

3.記錄內(nèi)容：根據(jù)就餐人數(shù)、準確就餐時間、顧客姓名、單

位、聯(lián)系電話、預訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后，要求重訴一遍，并

且告訴訂餐人，如果超時（15-30分鐘），本店有權(quán)另作安排。

4.通知有關(guān)部門和人員，提前做準備。

二、來客訂餐

L有客人聯(lián)系訂餐時，應問清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人

數(shù)，以及預訂桌號，全部作好記錄。

2.通知有關(guān)部門和人員，提前做好準備。

電話管理制度

1、吧臺電話專用于訂餐，方便客人使用；聯(lián)系供貨商等，吧

臺人員、員工，不準隨便使用此電話，如有特殊事情，經(jīng)大堂經(jīng)

理同意后，可使用辦公室電話。

2、吧臺電話在上班時間只能由吧臺人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理

接聽。

3、員工在上班期間，未經(jīng)許可一律不得接聽電話，哪有電話

找員工，均不能在辦公室叫接，通知其下班之后再打進來，特殊

情況例外。

如何接聽電話

1.電話響起三聲之內(nèi)，拿起話筒：您好，大悅老火鍋，我可以為

你做什么？

2.注意事項：通話是一定要聲音輕柔適中，一定要使用標準的

普通話，話筒必須離唇邊5CM用清晰柔和親切的禮貌用語問候客

人，聲調(diào)自然。

3.傾聽注意事項：仔細聆聽客人通話內(nèi)容，準確掌握客人談話

內(nèi)容，要記清并重述客人提問再確認,并做好記錄。

4.如果當時回答有困難，要向客人致歉，并記錄客人聯(lián)系電

話，姓名，在一定的時間內(nèi)答復。

5.向客人致謝，結(jié)束談話時，必須對方掛斷電話自己才掛斷，

必須輕拿輕放。

會議制度

1.每月由店方經(jīng)理召開一次全體員工大會，對餐廳營業(yè)情況,

本月的其他事情進行安排和布置.表揚先進，鼓勵后進。

2.每周由店方經(jīng)理定期召開領(lǐng)班以上行政工作例會。就當周

以來出現(xiàn)的問題提出整改措施，并做出安排、布置探討營運技能

等相關(guān)內(nèi)容。

3.每日由大堂經(jīng)理或領(lǐng)班以上召開兩次班前會，前廳人員參

加，上午11：00,下午5：00

注：

A、班前會一定要嚴肅開會時間

B、領(lǐng)班及主管負責檢查員工的儀容儀表

C、聽從主管及領(lǐng)班的安排，必須實行先服從后上訴。

D、班前會的內(nèi)容：列隊點名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工

作重點，今日定餐情況，今日估清，個人衛(wèi)生情況儀容儀表，心

情情緒的調(diào)整。

衛(wèi)生管理制度

餐廳每周一次大掃出，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和

個人衛(wèi)生進行檢查，并作記錄。

一、個人衛(wèi)生標準

1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，

勤換工作服、刷牙。

2.工作時間不配戴飾品（如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈）工

作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。

3.工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口

的地方要補好。

二、環(huán)境衛(wèi)生標準

1.餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域;確保一切公共設(shè)施的清潔,

整齊光亮。

2.玻璃門窗：要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、

手印、指痕。

3.窗臺；不定期的由管理員安排值班服務(wù)員榛洗，保持干凈。

4.地面；無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。

6.桌椅：無灰塵無油漬

7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵；裝飾物及植物要定期榛洗;

植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

8.榛洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。

三、餐用具衛(wèi)生

L洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。

2.能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐

具進行統(tǒng)一的消毒一次。

四、工作衛(wèi)生

1.上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁

面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

2.嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。

3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端

及湯匙盛湯部位。

大堂管理制度

1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。

2、著裝整潔，文明禮貌，服務(wù)熱情，不說臟話，粗話。

3、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾

工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃

除。

4、不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴禁喝酒

（業(yè)務(wù)除外），工作時不大聲叫喊跑動看書看報。

5、不準在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。

6、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難

顧客。

7、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。

8、隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐

做到不浪費。

9、不拉幫結(jié)派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話，

不挑撥是非。

10、嚴守商業(yè)秘密，敢于和不正之風作斗爭，工作期間嚴禁

打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過

三分鐘。

11、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款

5-50無，無薪2-3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關(guān)處

理。店面管理制度10

店長：

負責整個店面的營運管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、

店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理

導購：

負責顧客解說產(chǎn)品并促成成交，店面清潔和店面陳列。導購

的直接上司是店長，故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長的

統(tǒng)一管理和安排。

1、店員的職業(yè)素質(zhì)：愛崗敬業(yè)、嚴以律己、以誠待人、積極

工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學習（不達標的一項3分）

2、店面人員的文明規(guī)范：著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語

言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠實待人、樂于奉獻、實現(xiàn)價值

（不達標的一項3分）

3、店面人員的儀容儀表：頭發(fā)：干凈無異味、不飄然異色、

不留怪發(fā)型、手：無過多首飾、無染指甲，著裝：服裝統(tǒng)一、要求

干凈、整齊、無掉扣開線處，站立：上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不

要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋，身子不要測斜、坐姿

端莊、不能翹二郎腿（不達標的一項3分）

4、所有員工早上必須9點上班、9：05由店長主持晨會、分

工當天的工作安排、

注意事項（沒按時完成一項3分）

5、9：15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運行（沒按時完

成的'一項3分）6、17:10開始寫當天的工作日志、17:20開始整

理店面、17:30下班（沒按時完成的一項3分）

7、延時、拖拉、沒有按時完成工作任務(wù)的（扣分3分并根據(jù)

公司損失盡心賠償）

8、嚴守工作時間、不得遲到、早退，不無故缺崗（前一項3分、

缺崗10分）

9、上班時間不干私活、不吃零食、不打瞌睡（每次考核一項3

分）

10、嚴禁上班時間聚眾聊天、無所事事、不得隨意帶來親戚

朋友走訪。離崗超過十分鐘以上到30分以內(nèi)像預告通知、30分

鐘以上到3小時需向店長請假、半天以上到一天請假需向店長書

面請假并由經(jīng)理同意（每次考核一項3分）

11、同事之間團結(jié)奮進、不得相互排斥、造謠，不拉幫結(jié)對、

分幫派（每次考核一項3分）

12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。（每次考核一

項3分）

13、嚴禁當著客戶發(fā)牢騷、對客戶評頭論足、指指點點、不

得怠慢客戶（每次考核一項3分）

備注：所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)

分、店長負責執(zhí)行、經(jīng)理助理進行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長監(jiān)督不善、扣

除店長雙倍考核分。所有罰款從當月工資中扣除店面管理制度11

L穿著工裝、黑色工鞋（鞋面為亞光面、無任何花紋3-5厘

米鞋跟），鞋面干凈、無泥土。衣服整潔無污垢。穿著統(tǒng)一（統(tǒng)一

褲裝或統(tǒng)一裙裝）

2.每天必須化淡妝上班（口紅、睫毛膏、眼線），吃完保后及

時補妝。盤發(fā)，劉海不能遮住眼睛（固定盤發(fā)器，頭上不允許有

過除鋼夾以外的裝飾品，有需要公司會統(tǒng)一配備）

3.指甲不準過長，只能涂淡色指甲油（裸色、淺粉、亮甲油）

無貼花、散粉。

4.雙手佩戴不超過兩件飾品（不允許佩戴黃金飾品）。框以細

邊為標準，不得夸張。

5.每天進柜銷售前需要柜長檢查儀容儀表，檢查合格后方可

進柜銷售。店面管理制度12

一、收貨。

1、所有進庫并負有保管責任的物品［包括銷售商品，促銷品，

促銷展架工具或宣傳物資］,均由庫管認真驗收，嚴格核對。

2、驗收貨過程中，如發(fā)現(xiàn)實收數(shù)量和價格與廠家發(fā)貨單中任

何一項有出入，應立即向負責人反映并核實。如外觀嚴重損壞或

數(shù)量不符，在征得負責人同意后有權(quán)拒收貨物。如庫管收貨不負

責，造成所收的損壞貨物積壓，滯銷，品種或規(guī)格不符，少收貨

等情況，由庫管承擔相應的賠償。如是自己倉庫轉(zhuǎn)貨，數(shù)量與品

種與單據(jù)不符，也應當時核對后修改。否則不與收貨。收貨手續(xù)

是庫管與發(fā)貨司機確認無誤后共同在收貨單上簽字，再交由會計

登記入賬。如是早上現(xiàn)進現(xiàn)賣的貨，收貨時應詳細檢查品牌，件

數(shù)，價格。如發(fā)現(xiàn)價格有變動，應立即打電話告知負責人征得同

意以后方才簽收。如果簽收以后才發(fā)現(xiàn)進貨價珞高于原來進貨價

格，中間差價由倉管自己賠償。如發(fā)現(xiàn)所收貨物的品牌也有變動。

也應通知負責人。征得同意后再簽收。

3、貨物入庫前，庫管應根據(jù)品種，規(guī)格，數(shù)量以及銷售進度，

合理安排堆碼，分片，分區(qū)，分貨架碼放。以方便發(fā)貨，存貨和盤

點。

4、庫管要協(xié)同司機和搬運工上下貨物，要輕拿輕放，堆放整

齊，以免造成貨物破損或丟失。否則誰的責任誰負責照價賠償。

庫管沒有指出責任人，由庫管自己賠償。

二、發(fā)貨

1、收，發(fā)貨時，庫管必須在場。發(fā)貨應嚴格按照先進先出的

原則，以免造成積壓或過期貨。

2、庫管早上出民院的貨，必須按頭一天整理出來的總單，把

貨提出來。再按會計打好的銷售單一家一家地配貨，配好的貨放

在門口處，對單復驗后簽字，再由司機對單復驗一遍后簽字裝車，

銷售單上必須由庫管和司機兩個人驗貨并簽字后方可發(fā)貨。

3、尚未入庫的產(chǎn)品不得發(fā)貨，以免弄錯賬目。如確需緊急發(fā)

貨，應同時辦理入庫和建賬手續(xù)并開據(jù)出庫單。

4、若發(fā)出去的貨出現(xiàn)多發(fā)，立即招回貨物，若出現(xiàn)少發(fā)貨或

發(fā)錯，立即彌補修改相應的價格。多發(fā)少發(fā)或發(fā)錯，查實一次五

十元罰金。若私下處理或變賣，扣除當月工資并開除。

三、報貨

庫管每天根據(jù)民院和其它客戶的.要貨情況，整理出一個總的

報貨計劃，再報由倉庫主管安排配貨到店里。如果自己倉庫沒有

的貨，由會計打電話到華硒比較下價格后自己叫貨。講價不下來

的偏高的貨物，報由負責人負責叫貨。

四、積壓，滯銷產(chǎn)品管理

庫管應將連續(xù)一個月未銷售或銷售情況不好的貨物，或者因

庫存日久的貨物，列入積壓滯銷存品，做好記錄并做好登記。隨

時提醒會計和出納與司機推銷。有客戶需要，申請負責人同意后

折價變賣。嚴禁私下處理或變賣。若發(fā)現(xiàn)扣除當月工資并開除。

店面管理制度13

第一章儀容儀表

一、標準化儀態(tài)規(guī)范：

四統(tǒng)一：統(tǒng)一妝容上崗、統(tǒng)一服裝服飾、統(tǒng)一工牌上崗、統(tǒng)

一講話標準。四規(guī)范：規(guī)范點名交接、規(guī)范上崗服務(wù)、規(guī)范工作

程序、規(guī)范儀態(tài)儀表。

二、儀表具體規(guī)范要求：

1、頭發(fā)：男士前不過眉、側(cè)不過耳、后不過領(lǐng)，不留奇特發(fā)

型、不染夸張顏色。女士不染夸張顏色，長發(fā)女士統(tǒng)一盤起來，

劉海梳理整齊，做到長不遮眉，上班切忌戴彩色卡子，以黑色為

宜。

2、著裝要統(tǒng)一，保持工裝清潔。

三、面容要求：

女士要求淡妝上崗，以淡雅、清新、自然為宜，不濃妝艷抹，

不使用氣味濃烈的化妝品及香水；男士要求干凈、清爽，不留胡

須。

四、手部要求：

1、應保持清潔美觀無污垢；指甲要經(jīng)常修剪，保持清潔、整

齊。

2、不涂指甲油。不在指甲上花圖案，指甲的長度已從手心看

不超過指尖2毫米為宜，指甲不要留有黑邊；

3、上班期間手腕除了手表外不帶其它飾物c不戴工藝、卡通、

廣告形態(tài)夸張的手表，表帶以金屬或皮質(zhì)為宜，寬度不超過3厘

米。

五、著裝要求：

1、工裝：服裝保持干凈整潔，無褶皺，衣扣要結(jié)實牢靠。

2、工牌：標準佩戴在工裝上側(cè)口袋上邊緣中間處，與襯里貼

合，工牌正面朝外。

六、個人衛(wèi)生：

上崗前不吃帶刺激性的東西，如蒜、韭菜、蔥、保持牙齒清

潔，口氣清新，在崗期間不準嚼食口香糖。

注：管理者參加各項會議及新店開業(yè)著裝要求：

1、著裝：男士黑色西服，淺色襯衣、深色皮鞋；女士穿黑色

套裝淺色襯衣、深色皮鞋。

2、鞋襪：統(tǒng)一穿黑色皮鞋，鞋面應保持光亮整潔；襪子要以

深色為主。

3、工牌：標準佩戴在襯衣領(lǐng)外緣，工牌正面朝外。第二章門

店工作人員崗位制度一、店長崗位職責

A.管理門店主要從以下六個方面：

1、做好店面人員的管理：副店、收銀、技師、VIP顧客。

2、做好店面的衛(wèi)生管理：門面、營業(yè)區(qū)、廚房、衛(wèi)生間、休

息室

3、做好店面的安全管理：防火用電、工作安全、外部防盜、

突發(fā)事件

4、做好店面的貨品管理：分類、價格、儲存、陳列、庫存的

盤平

5、做好店面的價格管理：項目、充卡、治療、賣品

6、做好店面的投訴管理：員工投訴、顧客投訴

B.崗位要求：

1、店長素質(zhì)要求：誠實守信、有責任心、團隊合作、執(zhí)行力。

2、店長能力要求：自信、主動性、親和力、溝通能力、客戶

服務(wù)意識、關(guān)系建立與維護、成就導向、耐心、團隊管理、計劃能

力、培養(yǎng)下屬、激勵下屬、危機處理能力、數(shù)據(jù)分析能力。

3、店長知識專業(yè)要求：消費者心理學、陳列知識、店鋪管理

知識、店鋪庫存管理、顧客服務(wù)意識、產(chǎn)品知識、店鋪診斷、店鋪

銷售技能、顧客服務(wù)技能、陳列整改技能。

七，店長崗位說明書

（本崗位關(guān)鍵職責描述：帶領(lǐng)全體員工完成每月銷售目標及

進行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場口碑）

C.職責與工作任務(wù)：

1.負責員工日?？记诒O(jiān)督。

2.負責對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查。

3.負責對員工服務(wù)規(guī)范進行監(jiān)督。

4.負責監(jiān)督員工目標完成進度。

5.負責店鋪形象日常維護與管理。

6.負責店鋪內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的'檢查與監(jiān)督。

7.負責日常維修申請及處理。

8.負責店鋪突發(fā)事件的處理。

9.負責店內(nèi)防火防盜等安全控制與檢查職責。

D.綜合職責：

1.門店每日/周/月銷售計劃的制定，并分解到組、人，并監(jiān)

督完成。

2,門店促銷活動的執(zhí)行，洞察周邊環(huán)境，對銷售策略做及時

反饋，活動結(jié)束后組織店員進行總結(jié)分析。

3.新產(chǎn)品上市時，落實產(chǎn)品促銷和效果追蹤。

4.每周盤點庫存情況，及時補貨，確保店內(nèi)商品庫存合理。

5.學習提高店面銷售業(yè)績的