大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽分析

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽分析picnic項目名稱：picnic項目性質(zhì)：服務(wù)行業(yè)經(jīng)營對象：在校大學(xué)生經(jīng)營概況：picnic簡單的說是出租式的自助餐廳，我們提供餐具，炊具，以及必要的主食，顧客可自帶所需的其他食物（比如菜類）,以便picnic使用。經(jīng)營理念：溫馨！快樂！幸福！浪漫！項目介紹愛picnic樂在其中市場分析顧客分析：餐飲衛(wèi)生狀況、學(xué)校各種違章規(guī)定經(jīng)營場地：學(xué)校周邊，主要是學(xué)生多，人流密度大市場競爭：競爭對手很少，有利于很快打開市場營銷策略價格策略：薄利多銷,大家都開心！產(chǎn)品策略：唯美愛—每一道菜充滿溫馨幸福，每一套野餐炊具都將讓您使用得貼心！促銷策略：人員推銷、廣告、營業(yè)推廣（比如前期體驗或打折）、公共關(guān)系服務(wù)策略：ICOOK—唯美愛系列專題看讓每一對情侶都滿意行不行你說就行

愛情做做看味道好不好你說了算物資管理服務(wù)質(zhì)量團(tuán)隊精神經(jīng)營管理經(jīng)營管理團(tuán)隊精神：加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)，培養(yǎng)團(tuán)隊工作的主動性積極性，使之朝氣蓬勃。服務(wù)質(zhì)量：餐具用具每次消毒清潔，保證廚房干凈清潔舒適。室內(nèi)每天打掃整理，保證環(huán)境整潔優(yōu)雅，溫馨舒適。整理顧客反映的問題，及時改善調(diào)整，使各種服務(wù)更合理舒適。物資管理：物資的管理與控制做到開源節(jié)流，降低成本，加強(qiáng)核算。每次采購物品，財務(wù)部做到詳細(xì)記錄?！罱?jīng)營的根本是奉獻(xiàn)精神☆經(jīng)營的本質(zhì)是安定與革新☆經(jīng)營的目的是制造信賴與滿足列出每一位顧客熟悉每一位顧客聯(lián)系每一位顧客承諾每一位顧客滿足每一位顧客創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊祁：細(xì)心、穩(wěn)重、干練有經(jīng)濟(jì)頭腦——財務(wù)部門肖：吃苦、耐勞、有責(zé)任心——業(yè)務(wù)部門王：平易近人、外柔內(nèi)剛——宣傳部門康：有一顆不服輸、不甘平庸的心——研發(fā)部門財務(wù)分析項目費用項目費用場地房租/月200每月必交400電磁爐/套300啟動資金1500刀、案板等500服務(wù)定價/次10~20水電費/月200月收入900不動資金1100純利潤/月400融資方案與回報融資方案①銀行貸款②團(tuán)隊出資③親朋好友集資④其他回報：一個月凈利潤400◆缺乏專業(yè)性團(tuán)隊成員在創(chuàng)業(yè)方面不具備詳細(xì)專業(yè)知識，在經(jīng)營管理方面不成熟?！敉顿Y大，收益不明顯前期投資比較多，消費人群單一，收益緩慢。◆顧客不穩(wěn)定我們的經(jīng)營理念重在體驗同學(xué)朋友戀人之間