第四章 第六節(jié) 水稻測產(chǎn)與收獲 （課件）《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》（高教版第二版）同步課堂

第四章第六節(jié)水稻測產(chǎn)與收獲第2版《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)目標(biāo)一能力目標(biāo)知識目標(biāo)0201目標(biāo)學(xué)會水稻田間測產(chǎn)。學(xué)會水稻適時(shí)收獲與安全貯藏等技術(shù)教學(xué)重難點(diǎn)二教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會水稻田間測產(chǎn)教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會水稻適時(shí)收獲與安全貯藏等技術(shù)導(dǎo)入新課三選點(diǎn)可選取有代表性的點(diǎn)3~5個(gè)，采用對角線取樣法，每點(diǎn)10~20株，應(yīng)注意每樣點(diǎn)植株的生育狀況和植株配置方式盡可能代表大田情況。生育性狀調(diào)查新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(一)生育性狀調(diào)查調(diào)查內(nèi)容與方法(1)株高自地面莖基部量至一株中最高植株的穗頂(不包括芒)的高度，以cm為單位。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(一)生育性狀調(diào)查調(diào)查內(nèi)容與方法(2)劍葉長寬度劍葉長度：自劍葉葉枕量至葉尖，以cm為單位。劍葉寬窄：量劍葉最寬處，以cm為單位。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(一)生育性狀調(diào)查調(diào)查內(nèi)容與方法(3)穗形穗形分緊密、松散、一般。(4)穗長量穗頸節(jié)到穗頂(芒除外)的長度。求10株的平均值，以cm為單位。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(一)生育性狀調(diào)查調(diào)查內(nèi)容與方法(5)穗重測10株主穗、分蘗穗的平均值，以g為單位。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(一)生育性狀調(diào)查調(diào)查內(nèi)容與方法(6)穗粒數(shù)數(shù)10株的總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)和空秕粒數(shù)的平均值，求結(jié)實(shí)率、空秕率。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(一)生育性狀調(diào)查調(diào)查內(nèi)容與方法(7)千粒重隨機(jī)取干谷1000粒稱重，三次重復(fù)，求平均值，以g為單位。(8)粒形粒形分細(xì)長、長、長圓、短圓等。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(二)測產(chǎn)1.選點(diǎn)結(jié)合生育性狀調(diào)查時(shí)進(jìn)行。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(二)測產(chǎn)2.測定每畝有效穗數(shù)每塊田選5個(gè)取樣點(diǎn)，在每個(gè)取樣點(diǎn)，量出連續(xù)11穴、11行的距離，由此計(jì)算出穴距和行距。再隨機(jī)取10穴，求出平均每穴的有效穗數(shù)(每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)≥10粒的為有效穗),由此計(jì)算每畝的穴數(shù)及每畝的總有效穗數(shù)。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(二)測產(chǎn)3.測出平均每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)在每個(gè)樣點(diǎn)中不同穴內(nèi)隨機(jī)取20個(gè)有效穗，脫粒后，除掉空秕粒，數(shù)其粒數(shù)，算出平均每穗的結(jié)實(shí)粒數(shù)。每畝有效穗數(shù)=每穴有效穗數(shù)×每畝穴數(shù)新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(二)測產(chǎn)4.測定千粒重從曬干(含水率為15%)、揚(yáng)凈的稻谷中，隨機(jī)取100粒，用天平稱重，重復(fù)2次，其平均值并換算為千粒重，以g為單位?；蚶脷v年的千粒重計(jì)算。5.理論產(chǎn)量新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)(二)測產(chǎn)另外，也可采用小面積試割法，即選擇有代表性的小田塊，量出實(shí)際面積，然后全部收割、脫粒、稱濕谷重，有條件的則送入干燥設(shè)備中烘干稱重。新知講授四一、水稻成熟期性狀調(diào)查與測產(chǎn)一般情況下則根據(jù)早、晚季稻和收割時(shí)天氣情況，按70%～85%折算干谷，計(jì)算每畝干谷產(chǎn)量(表4-14)。田塊號樣點(diǎn)號行距穴距每畝有效穗數(shù)/萬每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)千粒重/g估測產(chǎn)量/kg

1

2

3

……·……

平均

新知講授四二、適時(shí)收獲與安全貯藏技術(shù)12水稻收獲適期為蠟熟末期和完熟初期。稻穗外部主要特征是：谷粒全部變硬，穗軸上干下黃，有2/3枝梗已干枯。(一)適時(shí)收獲新知講授四二、適時(shí)收獲與安全貯藏技術(shù)收獲過早，青米、碎米多，出米率低，產(chǎn)量和品質(zhì)都差；新知講授四二、適時(shí)收獲與安全貯藏技術(shù)收獲過遲，莖稈易倒伏，易落粒，且米質(zhì)變差。新知講授四二、適時(shí)收獲與安全貯藏技術(shù)稻株風(fēng)干后脫粒，然后把稻粒風(fēng)選，揚(yáng)凈曬干。當(dāng)含水量在13.0%以下時(shí)，方可入庫進(jìn)行安全貯藏；新知講授四二、適時(shí)收獲與安全貯藏技術(shù)當(dāng)含水量超過14%時(shí)，易發(fā)熱霉變。雜質(zhì)含量越少，耐貯性越好。新知講授四二、適時(shí)收獲與安全貯藏技術(shù)貯藏時(shí)改善貯藏條件，加強(qiáng)管理，防止發(fā)生霉變。留種田要嚴(yán)格去雜去劣，單打單收。師生互動五總結(jié)水稻水稻測產(chǎn)與收獲根據(jù)本任務(wù)所學(xué)知識和公式，總結(jié)水稻水稻測產(chǎn)與收獲。下節(jié)課隨機(jī)挑選進(jìn)行匯報(bào)。課堂小結(jié)六水稻測產(chǎn)與收獲一