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文檔簡介

第一節(jié)被動運(yùn)輸(一)一.滲透裝置及機(jī)理1.滲透作用的機(jī)理(一)半透膜與選擇透過性膜

半透膜:一些小分子物質(zhì)(一般是水分子物質(zhì))能透過,而另一些大分子物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。例如。。。

選擇透過性膜:指水分子可以自由通過,細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過,而其他的小離子、小分子和大分子則不能通過的膜。選擇透過性膜相當(dāng)于半透膜,反之則不然思考與討論1.滲透作用進(jìn)行時(shí),蔗糖分子和半透膜兩側(cè)的水分子是否都通過半透膜?2.半透膜兩側(cè)水分子的通過數(shù)量一樣嗎?為什么?3.漏斗的液面會無限上升嗎?為什么?4.如果用一紗布代替半透膜,結(jié)果會怎樣?原因?5.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果又會怎樣?原因?原理?xiàng)l件2.滲透作用定義:水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜,從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散,稱為滲透作用半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差水分子擴(kuò)散的趨勢是:水多水少高低(溶液濃度)溶液的溶劑(水分子)從低濃度一側(cè)透過半透

膜進(jìn)入高濃度一側(cè)。值得注意的是:事實(shí)上,半透膜兩側(cè)溶液中的水分子都能通過半透膜向?qū)?cè)運(yùn)動,不過是從低濃度一側(cè)透過半透膜進(jìn)入高濃度一側(cè)的水分子更多而已,不能理解成只有從低濃度一側(cè)透過半透膜進(jìn)入高濃度一側(cè)擴(kuò)散。特別地:如果半透膜兩側(cè)的溶液濃度相同的話,單位時(shí)間里透過半透膜擴(kuò)散到對側(cè)的水分子數(shù)是相同的,不能理解成不發(fā)生滲透作用。3.注意二.細(xì)胞的吸水和失水人的紅細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)生理鹽水清水?12吸水膨脹失水皺縮吸水和失水動態(tài)平衡低濃度溶液中:由于外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)的濃度紅細(xì)胞

。高濃度溶液中:由于外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)的濃度紅細(xì)胞

。在等滲溶液中:由外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)的濃度紅細(xì)胞

。低濃度溶液高濃度溶液人的紅細(xì)胞生理鹽水1.實(shí)驗(yàn)1.細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜2.外界溶液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)存在濃度差總結(jié):紅細(xì)胞發(fā)生滲透作用的條件提出問題作出假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果,得出結(jié)論2.總結(jié):科學(xué)探究的一般方法提出一個(gè)值得探究的問題根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗(yàn),對提出的問題作出嘗試性的回答通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證假設(shè)是否正確紅細(xì)胞不吸水也不失水,保持細(xì)胞原有的形態(tài)。因?yàn)橥饨缛芤簼舛?細(xì)胞內(nèi)濃度,所以單位時(shí)間滲入的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量,水分子的運(yùn)動達(dá)到動態(tài)平衡,因此表現(xiàn)細(xì)胞既不吸水也不失水。

如果將紅細(xì)胞放置于生理鹽水中呢,細(xì)胞有什么變化?原因?

3.思考與討論三.植物細(xì)胞的吸水和失水12345細(xì)胞液液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞壁原生質(zhì)層清水?1.類比學(xué)習(xí)細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液長頸漏斗中有蔗糖液外界溶液燒杯中有清水半透膜成熟的植物細(xì)胞滲透系統(tǒng)裝置原生質(zhì)層(選擇性透過膜)

原生質(zhì)層中的細(xì)胞膜、液泡膜都是選擇透過性膜(具有半透性的膜),水分子可以自由通過,而細(xì)胞質(zhì)也是水分子可以自由通過的結(jié)構(gòu)。所以說,原生質(zhì)層可以看做是一種半透膜。細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞核細(xì)胞壁原生質(zhì)層由纖維素和果膠組成,是全透性的成熟的植物細(xì)胞原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和

液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。原生質(zhì)層和原生質(zhì)的區(qū)別?原生質(zhì):細(xì)胞內(nèi)具有生命活動的物質(zhì)稱為原生質(zhì)。(包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核)。2.探究實(shí)驗(yàn):植物細(xì)胞的吸水和失水

1、用鹽腌蘿卜時(shí)會有水滲出,同時(shí)蘿卜的體積會減少。

2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。1、植物細(xì)胞會出現(xiàn)失水和吸水的情況嗎?2、植物細(xì)胞在什么情況下會失水?

3、植物細(xì)胞的失水和吸水是通過“滲透作用”嗎?生活現(xiàn)象:a.提出問題:作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果表達(dá)與交流提出問題(原生質(zhì)層是一層半透膜嗎?)(原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)設(shè)計(jì)方案(按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn))(分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論:……)(總結(jié),寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流)預(yù)期結(jié)果將植物細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中,觀察其大小的變化;再將細(xì)胞浸潤在清水中,觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會變小,細(xì)胞皺縮;在清水中植物細(xì)胞的中央液泡會變大,細(xì)胞膨脹。b.實(shí)驗(yàn)過程1)制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片2)用低倍顯微鏡觀察(液泡的顏色、大小變化和原生質(zhì)層的位置)3)從蓋玻片的一側(cè)滴入質(zhì)量濃度為0.3g/mL蔗糖溶液.4)用低倍顯微鏡觀察(液泡的顏色、大小變化和原生質(zhì)層的位置)5)在蓋玻片的一側(cè)滴加清水6)用低倍顯微鏡觀察(液泡的顏色、大小變化和原生質(zhì)層的位置)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小30℅蔗糖溶液清水實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小30℅蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變實(shí)驗(yàn)結(jié)論:1.原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。2.成熟植物細(xì)胞主要靠滲透作用吸水和失水。小結(jié):1、原生質(zhì)層是一層半透膜。

滲透吸水

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