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第四單元物質(zhì)的變化第1課時(shí)廚房里的物質(zhì)與變化溫馨提示:點(diǎn)擊進(jìn)入講評(píng)一二三四五一選擇題1.下列不屬于物質(zhì)的是()。A.水
B.空氣C.理想C2.【溫州市期末】關(guān)于物質(zhì)的變化,下列說法正確的是()。A.物質(zhì)變化的速度是一樣的B.物質(zhì)都會(huì)發(fā)生變化C.物質(zhì)的變化都是容易被察覺的【點(diǎn)撥】所有的物質(zhì)都會(huì)發(fā)生變化,有些物質(zhì)變化明顯,有些物質(zhì)變化不明顯。有些物質(zhì)變化迅速,有些物質(zhì)變化緩慢。B3.下面的幾種變化中,與燒開的水的變化相同的是()。A.慢慢融化的冰塊
B.生銹的鐵鍋C.咬過后放置的蘋果A4.饅頭的制作需要經(jīng)過和面、發(fā)酵、制作、蒸熟等多個(gè)過程,每個(gè)過程中面粉都會(huì)發(fā)生各種變化。發(fā)酵時(shí)酵母的加入會(huì)使得面團(tuán)變得多孔松軟,是();將面團(tuán)制成饅頭的形狀是()。A.物理變化
B.化學(xué)變化
C.無變化BA5.【金華市東陽市期末】下列成語中,既涉及物理變化又涉及化學(xué)變化的是()。A.水滴石穿
B.??菔癄€
C.沙里淘金B(yǎng)6.泡沫滅火器中盛有兩種不同的液體,如圖滅火時(shí),將兩種液體混合,能噴射出大量的二氧化碳及泡沫,它們能黏附在可燃物上,使可燃物與空氣隔絕,達(dá)到滅火的目的。所以泡沫滅火器滅火利用的是()。A.物理變化B.化學(xué)變化C.無法判斷B返回二填空題如右圖所示,水的三態(tài)變化過程中,水的狀態(tài)________(填“發(fā)生”或“不發(fā)生”)變化,________(填“有”或“沒有”)新物質(zhì)產(chǎn)生,是一種________變化。發(fā)生返回沒有物理三連線題廚房里的變化很多都與我們的生活息息相關(guān),請(qǐng)將物質(zhì)的變化與對(duì)應(yīng)的文字描述用線連起來。返回四天天準(zhǔn)備做一份番茄炒雞蛋,他用了不同的方法使得下面的物質(zhì)發(fā)生了一些變化。請(qǐng)?jiān)诒砀裰袑]有完成的地方填寫完整。物質(zhì)特征方法發(fā)生的變化番茄紅色固體用刀將番茄切成小塊①___________________________________番茄的形狀、大小發(fā)生變化物質(zhì)特征方法發(fā)生的變化雞蛋一頭大一頭小,橢圓形把蛋打碎并煎熟蛋清變成白色且凝固,蛋黃凝固食鹽②________________________食物煮熟加入食鹽出鍋③____________________________________白色的微小晶體變成更小的物質(zhì),肉眼看不見1.天天將番茄切塊的過程中,番茄發(fā)生了____________(填“物理變化”或“化學(xué)變化”)。2.在煎蛋的過程中,蛋清的顏色從透明變成了________,狀態(tài)由膠狀變成了________態(tài)。蛋黃也發(fā)生了改變,這些變化都說明了雞蛋在被煎熟的過程中________(填“有”或“沒有”)新物質(zhì)產(chǎn)生,因此屬于___________
(填“物理變化”或“化學(xué)變化”)。物理變化白色固有化學(xué)變化3.天天最后加入食鹽調(diào)味時(shí),食鹽不見了,食鹽發(fā)生了___________(填“物理變化”或“化學(xué)變化”)。物理變化返回五材料閱讀題五彩繽紛的煙花煙花又稱花炮、煙火,其基本結(jié)構(gòu)包括黑火藥和藥引。為了達(dá)到好的燃放效果,煙花和禮花彈中填充了大量用于發(fā)射以及爆炸的火藥,點(diǎn)燃煙花后,產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)引發(fā)爆炸,而爆炸過程中所釋放出來的能量,絕大部分轉(zhuǎn)化為光能呈現(xiàn)出來。制作煙花的過程中加入一些發(fā)光劑和發(fā)色劑,能夠使燃放煙花時(shí)產(chǎn)生五彩繽紛的顏色。點(diǎn)燃煙花后,能在漆黑的天空中綻放出鮮艷奪目、五彩繽紛的圖案。1.燃放煙花是一種___________(填“物理變化”或“化學(xué)變化”),你判斷的依據(jù)是:_____________________________________?;瘜W(xué)變化點(diǎn)燃煙花后,產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)會(huì)引發(fā)爆炸2.煙花常常用于盛大的典禮或表演中,下列關(guān)于煙花的說法錯(cuò)誤的是()。A.
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