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一、中國(guó)瓷——一個(gè)根本性的界定與認(rèn)知瓷器是中國(guó)的偉大發(fā)明,從漢代直至清代前期的一千七百多年間,中國(guó)瓷藝譽(yù)滿天下。幾乎是最貴重的財(cái)寶——中國(guó)晶瑩奪目的瓷器。東方瓷的輸入,迅速地使歐洲金銀庫存空竭,法國(guó)國(guó)王路易十四為了償付進(jìn)口瓷的費(fèi)用,甚至把宮中的金銀器都融化掉了。一、中國(guó)瓷——一個(gè)根本性的界定與認(rèn)知·《明實(shí)錄》明朝正統(tǒng)年間,皇家機(jī)關(guān)光祿寺奉旨設(shè)宴,招待來訪的各國(guó)賓客。盛宴之后,宴會(huì)所用的御窯瓷器幾乎都不翼而飛了。原來各國(guó)賓客都酷愛中國(guó)瓷器,宴會(huì)上人們享受美餐,同時(shí)卻心懷鬼胎,宴會(huì)尚未結(jié)束,他們的衣袖中已包裹了一件件瓷器。他們悄然攜走的御窯瓷器,共計(jì)五百八十余件!一、中國(guó)瓷——一個(gè)根本性的界定與認(rèn)知·

八世紀(jì)前后世界交通圖一、中國(guó)瓷——一個(gè)根本性的界定與認(rèn)知·從冶煉玻璃技術(shù)入手的探索,1470年意大利波隆那粘土制出了威尼斯的安東尼奧藍(lán)彩裝飾的類瓷作品(無存世品)。從煉金術(shù)實(shí)驗(yàn)室入手的探索,文藝復(fù)興時(shí)期的意大利烏爾比諾、薩沃依、佛羅倫薩的貴族有系列嘗試,其中以梅第契(Medici)大公瓷器最為知名(已發(fā)現(xiàn)49件作品,類炻器,淺黃色或灰白色)一、中國(guó)瓷——一個(gè)根本性的界定與認(rèn)知《馬可?波羅游記》:“沿著主河道向北,我們來到廷基(今德化)城。我們可以說,此城所有地方,都是制作瓷碗、瓷盤的。……從某個(gè)地下坑洞采掘一種特殊的粘土,把它堆成堆,任其曝曬、風(fēng)吹、雨打,從不翻動(dòng)它,歷時(shí)三四十年,粘土質(zhì)地變得更加純化精煉,就可以把它做成上述碗杯形狀,再用它們所想要的色彩在其上著色,入爐燒制?!保ǖ诙糠值?7章)1562年在紐倫堡首版的《山間郵車》一書中,馬德休斯(Mathesius)寫道:“瓷器精美而昂貴,只有達(dá)官顯貴才賣得起?!币弧⒅袊?guó)瓷——一個(gè)根本性的界定與認(rèn)知17世紀(jì)以后,普魯士王國(guó)歷史上的一件趣事:羅馬帝國(guó)薩克森王朝某皇帝在選皇后時(shí),為了向各國(guó)賓客顯示其財(cái)富,動(dòng)用自己的四隊(duì)近衛(wèi)軍換來鄰國(guó)君王的十二件中國(guó)大型青瓷花瓶,陳列于婚禮大廳之上。此時(shí)一下子轟動(dòng)了全國(guó),國(guó)人稱之為“近衛(wèi)花瓶”。1602年在阿姆斯特丹拍賣一船瓷器,商人獲純利五百萬盾。一、中國(guó)瓷——一個(gè)根本性的界定與認(rèn)知1712年,法國(guó)傳教士佩雷?弗朗哥?澤維爾?昂特雷科萊(PereFrancoisZavierDentrecolles)[漢名殷宏緒]在景德鎮(zhèn)居住了七年,傾全力搜集制瓷技藝情報(bào)后,于當(dāng)年9月寄出第一封信往巴黎,包括從原料的選擇提煉、配制、成型、彩飾、燒煉等整套工藝過程作細(xì)致的描述,此信于1716年在《專家》雜志公布。1722年1月25日從景德鎮(zhèn)寄出第二封信,對(duì)工藝流程作了更充實(shí)的補(bǔ)充。制瓷重要原料高嶺土的知識(shí)是由殷宏緒首傳歐洲。1771年法國(guó)里摩日附近發(fā)現(xiàn)高嶺土礦后,硬質(zhì)瓷才在歐洲開始制造。[高嶺土:高嶺石、長(zhǎng)石、云母、雜類粘土等]二、中國(guó)瓷的前期萌芽· 青瓷:以鐵為呈色劑的類型原始青瓷漢青瓷晉青瓷南朝青瓷二、中國(guó)瓷的前期萌芽越窯瓷與越窯系瓷:陸羽《茶經(jīng)》:“越瓷類玉,越瓷類冰”主窯場(chǎng)在浙江上虞、余姚一帶,中心在慈溪與余姚交界的上林湖,越窯系則指越窯州所轄會(huì)稽、山陰、諸暨、余姚、剡縣、蕭山、上虞七縣內(nèi)的窯場(chǎng)。二、中國(guó)瓷的前期萌芽越窯瓷與越窯系瓷:越人青瓷應(yīng)始于東漢,成長(zhǎng)于三國(guó)兩晉,唐五代鼎盛。其特征為胎質(zhì)堅(jiān)致細(xì)密、胎骨淡灰或淡土黃色,釉層均勻(極少流釉),釉汁潔凈,淡青或清黃色(艾草色)。二、中國(guó)瓷的前期萌芽唐五代越窯越窯熏爐唐五代越窯壺唐五代越窯越窯刻劃宴樂人物執(zhí)壺二、中國(guó)瓷的前期萌芽越窯瓷與越窯系瓷:唐代越窯已成一龐大瓷業(yè)體系,燒造地點(diǎn)擴(kuò)大到紹興、鎮(zhèn)海、黃巖,且暢銷海外,北宋中期,越窯因墨守陳規(guī),加上優(yōu)質(zhì)瓷石和木柴短缺而急速衰落。五代開始從“海上陶瓷之路”向東南亞、西亞、西歐的出口正是林湖地區(qū)開始的,而不是從明州港開始的貿(mào)易?!?/p>

宋元海上交通圖二、中國(guó)瓷的前期萌芽二、中國(guó)瓷的前期萌芽越窯瓷與越窯系瓷:唐五代越窯中的甌是重要器物,這種茶盞為直口淺腹,或作葵花形式。唐人對(duì)越甌評(píng)價(jià)極高,陸羽《茶經(jīng)》曾把越青瓷甌列為茶具第一。二、中國(guó)瓷的前期萌芽越窯瓷與越窯系瓷:唐五代越窯甌窯青瓷水波紋缽二、中國(guó)瓷的前期萌芽越窯瓷與越窯系瓷:唐五代越窯青瓷蓮花罐二、中國(guó)瓷的前期萌芽越窯瓷與越窯系瓷:唐五代越窯甌窯青瓷水波紋缽二、中國(guó)瓷的前期萌芽越窯瓷與越窯系瓷:“南青北白”:中國(guó)人以玉為宗的審美追尋,這是純正的中國(guó)經(jīng)典口味,與唐三彩一類彩陶不同。二、中國(guó)瓷的前期萌芽秘色瓷:晚唐陸龜蒙《秘色越器》詩云:“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來。”秘色之釉色應(yīng)為“千峰翠色”。五代詩人徐寅則描繪成“巧剮明月染春水,輕旋薄冰盛綠云”(《貢余(姚)秘色茶盞》)。宋人曾慥《高齋漫錄》則云:“吳越秘色瓷,越州燒造,為供奉之物,故云秘色?!倍⒅袊?guó)瓷的前期萌芽秘色瓷:1978年,陜西扶風(fēng)法門寺出土唐咸通十五年“秘色窯瓷十六件”(同時(shí)出土《監(jiān)送真身使隨其真身供養(yǎng)道具及金銀寶器衣物帳》上有記載)法門寺地宮的秘色瓷為貢品之精華,晶瑩潤(rùn)澤、如寧靜湖面一樣清澈翠碧的釉面令人心醉。關(guān)于秘色,一說即稀見之色、一說碧色、一說珍稀香草色。二、中國(guó)瓷的前期萌芽· 秘色瓷:二、中國(guó)瓷的前期萌芽柴窯瓷:柴窯是一個(gè)謎。有舊資料中記:五代柴世宗(954-959)時(shí),部下請(qǐng)示燒成標(biāo)準(zhǔn),柴世宗批道:“雨過天青云破處,這般顏色做將來”。相傳柴瓷“青如天,明如鏡,薄如紙,聲如磐”,釉色“滋潤(rùn)細(xì)膩,有細(xì)紋”。柴窯之貴在珍稀罕見,明代其碎片即與金翠同價(jià)。民國(guó)初年北平古物市場(chǎng)上,真?zhèn)坞y辨的柴窯瓷片稍大一些須四、五百銀元,確是“柴窯片瓦值千金”。迄今無定論,有景德鎮(zhèn)影青說、耀州說、越窯說、,開封與鄭州黃土下說等。二、中國(guó)瓷的前期萌芽龍泉窯:自五代始,盛于南宋與元、浙江龍泉、慶元、遂昌、云和,以龍泉縣大窯、金村為代表。龍泉之興與越窯之衰相關(guān),越窯被迫停燒后,一部分窯工來到瓷石與木柴資源豐富的龍泉。龍泉雖處浙西南深山,但水路交通十分方便,南宋定都臨安,浙江成為漢文化與政治中心,北方窯失去了優(yōu)勢(shì);元代四大汗國(guó)格局導(dǎo)致對(duì)外貿(mào)易大盛,龍泉瓷銷往東亞、南亞、西亞、東非、西歐,成為世界性的大窯系。二、中國(guó)瓷的前期萌芽龍泉窯:白胎青瓷類:粉青與梅子青兩種基本釉色——粉青因釉層中含大量密集小汽泡而使進(jìn)入釉層的光線產(chǎn)生散射,使釉層透明度不足,釉面淡雅柔和、滋潤(rùn)肥厚、玉質(zhì)感強(qiáng)。龍泉窯:粉青青瓷碗南宋龍泉窯:粉青青瓷鳳耳瓶南宋龍泉窯:梅子青?;潭雀?釉層清澈透明,如同高檔翡翠一樣令人愛不釋手。青瓷瓶南宋二、中國(guó)瓷的前期萌芽龍泉窯:黑胎青瓷類:仿南宋宮窯,有紫口鐵足風(fēng)韻,有淡棕色開片紋。龍泉窯黑胎鬲爐(南宋)二、中國(guó)瓷的前期萌芽龍泉窯——高麗青瓷:高麗青瓷盛期為9世紀(jì)—12世紀(jì),13世紀(jì)蒙古人入侵而衰落。中心在全羅南道康津窯。龍泉窯——高麗青瓷:“古代韓國(guó)人認(rèn)為所有一切都屬于大自然,神也包括在內(nèi)。任何表面的粉飾和虛華都將在大自然的樸實(shí)中黯然失色。人與自然的完美結(jié)合,才是美的至上。”(國(guó)立中央博物館長(zhǎng)鄭良謨《高麗青瓷》)。青瓷高麗羅漢像12世紀(jì)龍泉窯——高麗青瓷:徐兢《宣和奉使高麗圖經(jīng)》卷三十二:“陶器色之青者,麗人謂之翡色?!敝袊?guó)青瓷如一潭深湖,深沉、冷峻、秘不可測(cè);高麗青瓷則如山溪,清澈。透明、活潑。高麗青瓷七寶透刻香爐龍泉窯——高麗青瓷:高麗青瓷陰刻蓮花唐草紋梅瓶二、中國(guó)瓷的前期萌芽龍泉窯:“日本仿宋龍泉造型、釉質(zhì)、釉色均亂真,唯胎體瓷質(zhì)的絲絹光澤太強(qiáng),且敲擊聲尖銳(溫潤(rùn)不足)二、中國(guó)瓷的前期萌芽龍泉窯:當(dāng)中國(guó)的青釉瓷器傳入歐洲并首次進(jìn)入法國(guó)時(shí),受到了人們的夾道歡迎和贊揚(yáng)。當(dāng)時(shí)的法國(guó)人把龍泉青瓷稱為“雪拉同”?!把├笔恰鞍⑺咎貋怼鄙裨捴械囊晃荒裂蛉说拿?。由于法國(guó)人為龍泉青瓷鮮綠欲滴的青色瓷釉和精妙造型所折服,幾乎找不到一個(gè)恰當(dāng)?shù)脑~匯來形容,只有那神話劇中牧羊人雪拉同所穿的華麗無比的衣服顏色可以與之媲美。“雪拉同”變成了中國(guó)瓷的代名詞,傳揚(yáng)至今。龍泉窯欣賞:粉青釉把杯龍泉窯青瓷束口碗(南宋)龍泉窯欣賞:龍泉青釉貼花大瓶元龍泉窯欣賞:龍泉窯青釉坐龕觀音像(元)龍泉窯欣賞:龍泉窯青釉雙魚紋洗(南宋)龍泉窯欣賞:龍泉窯青釉印花牡丹爐元龍泉窯欣賞:龍泉窯青釉五管帶蓋瓷罐(北宋)二、中國(guó)瓷的前期萌芽唐代邢窯:根據(jù)二十世紀(jì)八十年代的考古發(fā)現(xiàn),目前認(rèn)為邢窯址位于河北臨城縣與內(nèi)丘縣交界地帶。唐陸羽《茶經(jīng)》:“或以邢州處

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