物流基礎(chǔ) 教案 項(xiàng)目三 倉(cāng)儲(chǔ)管理

項(xiàng)目三倉(cāng)儲(chǔ)管理單元教學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)名稱設(shè)計(jì)者周數(shù)課程名稱物流基礎(chǔ)課程代碼授課類型□理論型（A類）R理實(shí)一體型（B類）□實(shí)踐型（C類）單元名稱項(xiàng)目三倉(cāng)儲(chǔ)管理授課學(xué)時(shí)8班級(jí)人數(shù)學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)完成跟剛實(shí)習(xí)，班級(jí)同學(xué)性格普遍活躍，喜愛(ài)與人交流，興趣愛(ài)好廣泛、個(gè)性化十足，同時(shí)獲取信息的能力較強(qiáng)，但不善于動(dòng)腦思考，當(dāng)面對(duì)老師上課時(shí)的提問(wèn)時(shí)，部分同學(xué)們默默無(wú)語(yǔ)、不知所措，主動(dòng)思考回答問(wèn)題的人非常少。學(xué)生信息獲取能力雖然比較強(qiáng)，但是沒(méi)有形成一個(gè)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，需要加強(qiáng)引導(dǎo)。單元重點(diǎn)1.倉(cāng)儲(chǔ)的概念、類型、作用2.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的基本流程3.倉(cāng)儲(chǔ)合理化的概念4.在庫(kù)管理的方法單元難點(diǎn)1.倉(cāng)儲(chǔ)的分類與作用2.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程的特點(diǎn)3.倉(cāng)儲(chǔ)合理化的常用指標(biāo)4.ABC分析法、定期定量采購(gòu)法教學(xué)方法手段1．教學(xué)方法案例教學(xué)、小組討論、課堂作業(yè)、視頻教學(xué)、講練結(jié)合2．教學(xué)手段通過(guò)案例教學(xué)，學(xué)生了解中國(guó)古代物流發(fā)展的成就（糧倉(cāng)）；貨垛占地面積、可堆層數(shù)計(jì)算；采用視頻教學(xué)手段發(fā)現(xiàn)職場(chǎng)中在庫(kù)管理需要注意的問(wèn)題。單元教學(xué)目標(biāo)知識(shí)：1.倉(cāng)儲(chǔ)的概念、類型、作用2.倉(cāng)儲(chǔ)管理、倉(cāng)儲(chǔ)合理化的概念技能：1.掌握倉(cāng)儲(chǔ)合理化的常用指標(biāo)2.掌握常用在庫(kù)管理的計(jì)算方法素養(yǎng)：1.樹(shù)立“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”思想理念2.樹(shù)立倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理的安全意識(shí)思政融入點(diǎn)1.講述中國(guó)古代物流發(fā)展的成就（武安磁山遺址發(fā)現(xiàn)7000年前的糧倉(cāng)；洛陽(yáng)含嘉倉(cāng)城遺址發(fā)現(xiàn)的距今有1500年歷史的天下第一倉(cāng)；戰(zhàn)國(guó)時(shí)期魏國(guó)首創(chuàng)重農(nóng)抑商的“平糴法”；西漢武帝時(shí)期首創(chuàng)的“常平倉(cāng)”），通過(guò)學(xué)習(xí)這些案例，讓學(xué)生體會(huì)到古人在倉(cāng)儲(chǔ)上的偉大智慧，強(qiáng)化民族自豪感。2.通過(guò)“入庫(kù)準(zhǔn)備”特別是平置換庫(kù)場(chǎng)地和貨架庫(kù)庫(kù)位、托盤(pán)的準(zhǔn)別，強(qiáng)調(diào)提前做好計(jì)劃的重要性；活動(dòng)歷程（含輔助手段、時(shí)間分配）時(shí)間分配教學(xué)內(nèi)容教學(xué)活動(dòng)教學(xué)資源10分鐘課前復(fù)習(xí)教師通過(guò)練習(xí)題的方式復(fù)習(xí)運(yùn)輸管理的內(nèi)容；學(xué)生PPT匯報(bào)的形式展現(xiàn)物流新聞事件；微助教PPT10分鐘倉(cāng)儲(chǔ)的概念教師通過(guò)圖片視頻等形式介紹中國(guó)古代倉(cāng)儲(chǔ)的應(yīng)用（糧倉(cāng)）；引出倉(cāng)儲(chǔ)的概念；25分鐘倉(cāng)儲(chǔ)的類型小組討論的形式發(fā)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)的分類依據(jù)；教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；小組討論：你身邊有哪些形式的倉(cāng)儲(chǔ)類型？15分鐘倉(cāng)儲(chǔ)的作用從倉(cāng)儲(chǔ)的積極作用及消極作用的討論5分鐘倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)的概念引入倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念；PPT15分鐘倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容、任務(wù)與原則教師講授倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容，啟發(fā)式教學(xué)學(xué)生思考如何實(shí)現(xiàn)，PPT10分鐘倉(cāng)儲(chǔ)的發(fā)展趨勢(shì)采用視頻的方式講述零庫(kù)存管理案例課次1結(jié)束10分鐘課前復(fù)習(xí)教師通過(guò)練習(xí)題的方式復(fù)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本知識(shí)；微助教PPT5分鐘案例引入案例：長(zhǎng)虹的堆場(chǎng)管理作業(yè)教材P7510分鐘倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的基本流程及流程特點(diǎn)結(jié)合長(zhǎng)虹案例與菜鳥(niǎo)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程流程視頻結(jié)合，學(xué)生直觀了解倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程與特點(diǎn)35分鐘入庫(kù)管理教師先講授入庫(kù)管理的三大環(huán)節(jié)，小組設(shè)置情景模式，隨機(jī)抽取一組演示入庫(kù)作業(yè)環(huán)節(jié)；20分鐘在庫(kù)管理通過(guò)實(shí)例講授庫(kù)存物品存儲(chǔ)所需要的外在環(huán)境條件；PPT巧克力存儲(chǔ)溫度限制；面粉、葡萄酒濕度條件；山竹低氧氣的隔絕條件5分鐘特殊商品庫(kù)存條件處理教師引導(dǎo)學(xué)生凡是有例外，對(duì)于特殊商品的庫(kù)存采用特殊的處理手段；PPT單獨(dú)封裝噴涂防護(hù)噴水5分鐘課堂小結(jié)教師與學(xué)生一起總結(jié)本次課程的教學(xué)內(nèi)容PPT課次2結(jié)束10分鐘課前復(fù)習(xí)教師通過(guò)練習(xí)題的方式復(fù)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本知識(shí)；微助教PPT15分鐘商品出庫(kù)要求與形式教師講授商品出庫(kù)要求，指出注意事項(xiàng)；通過(guò)案例說(shuō)明商品出庫(kù)的形式PPT要求：“三不三核五檢查”形式：過(guò)戶；取樣；轉(zhuǎn)倉(cāng)10分鐘出庫(kù)過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題處理通過(guò)課堂作業(yè)的形式，引導(dǎo)學(xué)生思考出庫(kù)過(guò)程中遇到的問(wèn)題如何處理？PPT；提貨單問(wèn)題處理；提貨數(shù)與實(shí)際倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)量不相符；串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨；包裝破漏；錯(cuò)記賬10分鐘倉(cāng)儲(chǔ)合理化的概念通過(guò)寶潔公司的庫(kù)存優(yōu)化引入；講授倉(cāng)儲(chǔ)合理化概念教材P8730分鐘倉(cāng)儲(chǔ)合理化的評(píng)價(jià)指標(biāo)教師講授倉(cāng)儲(chǔ)合理化的指標(biāo)，通過(guò)課堂作業(yè)練習(xí)，使學(xué)生掌握合理化的評(píng)價(jià)指標(biāo)含義PPT；倉(cāng)庫(kù)資源利用程度指標(biāo)；倉(cāng)儲(chǔ)能力與質(zhì)量指標(biāo)；倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)水平指標(biāo)10分鐘倉(cāng)儲(chǔ)合理化策略教師講授合理化策略，學(xué)生小組復(fù)述合理化措施PPT5分鐘課堂小結(jié)教師與學(xué)生一起總結(jié)本次課程的教學(xué)內(nèi)容PPT課次3結(jié)束10分鐘課前復(fù)習(xí)教師通過(guò)練習(xí)題的方式復(fù)習(xí)倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)合理化；學(xué)生PPT匯報(bào)的形式展現(xiàn)物流新聞事件；微助教PPT25分鐘ABC分類法通過(guò)視頻掌握ABC分類法的概念；教師演示ABC分類法的操作步驟；學(xué)生復(fù)述ABC分類法的實(shí)施過(guò)程20分鐘定期采購(gòu)法學(xué)生與教師一起完成定期采購(gòu)法的推導(dǎo)，加深學(xué)生對(duì)于定期采購(gòu)的公式記憶T=（2S/VIR）0.520分鐘定量采購(gòu)法學(xué)生與教師一起完成定期采購(gòu)法的推導(dǎo)，加深學(xué)生對(duì)于定期采購(gòu)的公式記憶T=（2DS/VI）0.510分鐘供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理引入聯(lián)合庫(kù)存管理JMI案例，課堂討論聯(lián)想VMI管理模式案例；供應(yīng)商庫(kù)存管理案例P975分鐘課堂小結(jié)教師與學(xué)生一起總結(jié)本次課程的教學(xué)內(nèi)容PPT課次4結(jié)束形成性評(píng)價(jià)倉(cāng)儲(chǔ)管理是物流管理中較為重要的模塊，倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)結(jié)合實(shí)踐操作實(shí)施，在本次教學(xué)過(guò)程中，考慮連鎖經(jīng)營(yíng)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，強(qiáng)化案例教學(xué)及實(shí)操過(guò)程。學(xué)生應(yīng)該掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本知識(shí)，熟悉倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的作業(yè)流程與特點(diǎn)，理解庫(kù)存管理的常用方法。課后作業(yè)1.ABC分析判斷商品的類別2.簡(jiǎn)述倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的基本流程及特點(diǎn)；3.倉(cāng)儲(chǔ)合理化的策略？4.最基本的倉(cāng)庫(kù)管理方法有哪些？教學(xué)反思本章節(jié)的的知識(shí)點(diǎn)較多，對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)班級(jí)的學(xué)生，因與物流接觸的時(shí)間較少，對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程相對(duì)陌生，但在學(xué)習(xí)過(guò)程中，采用案例與視頻等教學(xué)方式，學(xué)生的更加生動(dòng)形象的了解倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)程的具體流程。在學(xué)