1.2 內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)課件高二上學(xué)期生物人教版2019選擇性必修一

內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)年級(jí)：高二學(xué)科：高中生物（人教版）第一章

人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第二節(jié)

內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)上圖是某患者血液生化檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告單的一部分。請(qǐng)大家討論以下三個(gè)問(wèn)題：1.為什么血液的生化指標(biāo)能反映機(jī)體的健康狀況？

血液生化指標(biāo)指的是血液中各種化學(xué)成分的含量，包括機(jī)體多種代謝產(chǎn)物的含量。健康機(jī)體的生化指標(biāo)一般都處于正常范圍內(nèi)，即處于相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。當(dāng)機(jī)體某項(xiàng)生理功能出現(xiàn)障礙，會(huì)影響其代謝產(chǎn)物的含量，進(jìn)而引起血液生化指標(biāo)的變化。肝功能血糖心肌功能心肌和肝功能血脂2.每種成分的參考值（即正常值）都有一個(gè)變化范圍，這說(shuō)明什么？3.從化驗(yàn)單上可以看出什么成分超出正常范圍？這可能會(huì)對(duì)人體造成什么不利影響？

內(nèi)環(huán)境成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，表現(xiàn)為一種動(dòng)態(tài)平衡；并且不同個(gè)體存在一定差異。

葡萄糖、糖化血清蛋白含量超標(biāo)，可能是糖尿病；甘油三脂超標(biāo)，可能是高脂血癥，易并發(fā)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等。內(nèi)環(huán)境為什么會(huì)波動(dòng)呢？

隨著外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行，

內(nèi)環(huán)境（如血漿）的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)（如pH）在不斷發(fā)生變化。

生物體是如何維持pH的相對(duì)穩(wěn)定的？？？細(xì)胞代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì)，如碳酸等；人和動(dòng)物吃的食物代謝后也會(huì)產(chǎn)生一些堿性物質(zhì)。pHpH發(fā)生變化的原因一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化任務(wù)一：閱讀課本P7、P8探究實(shí)踐內(nèi)容，結(jié)合給出的實(shí)驗(yàn)，思考以下幾個(gè)問(wèn)題：1.該實(shí)驗(yàn)的原理什么？2.該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料是什么？有幾個(gè)組？3.實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量分別是什么？

探究.實(shí)踐：模擬生物體維持PH的穩(wěn)定原理：在溶液中加入酸或堿，緩沖對(duì)（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的變化減弱；與自來(lái)水相比，生物組織勻漿更類似于緩沖液。自來(lái)水、緩沖液、肝勻漿，3個(gè)組對(duì)比實(shí)驗(yàn)法自變量：因變量:無(wú)關(guān)變量:實(shí)驗(yàn)材料的種類，酸性、堿性物質(zhì)溶液PH的變化肝勻漿的量，所加試劑的量等（滴加HCl/NaOH）（PH計(jì)或PH試紙檢測(cè)PH）空白對(duì)照已知具有減緩pH變化能力的溶液，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照

探究.實(shí)踐：模擬生物體維持PH的穩(wěn)定一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化任務(wù)二：觀看視頻演示實(shí)驗(yàn)步驟，按要求繪制曲線圖并思考書本討論題。視頻出處：任務(wù)二：觀看視頻演示實(shí)驗(yàn)步驟，按要求繪制曲線圖并思考書本討論題。材料(25mL)0.1mol/L的HCl滴數(shù)0.1mol/L的NaOH滴數(shù)051015202530051015202530自來(lái)水7.06.46.05.65.04.13.67.09.510.811.011.111.211.3緩沖液7.06.96.76.66.56.46.37.07.27.57.88.08.28.3肝勻漿6.26.05.95.85.75.65.56.26.36.46.56.66.86.9實(shí)驗(yàn)結(jié)果：以酸（實(shí)線）或堿（虛線）的滴數(shù)為橫坐標(biāo),以pH為縱坐標(biāo),畫出各實(shí)驗(yàn)中pH變化的曲線。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：生物材料的性質(zhì)類似于緩沖液，內(nèi)含有緩沖物質(zhì)，能夠維持pH的相對(duì)穩(wěn)定。1.就加入HCl或NaOH后pH的變化來(lái)說(shuō)，肝勻漿更像自來(lái)水還是更像緩沖液？2.緩沖液的pH變化為什么與自來(lái)水的不同？3.方法步驟9中所用到的生物材料與肝勻漿的實(shí)驗(yàn)結(jié)果類似嗎？4.根據(jù)模擬實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，嘗試對(duì)機(jī)體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制進(jìn)行解釋。討論（第八頁(yè)）：肝勻漿加入HCl或NaOH后pH的變化更像緩沖液。磷酸緩沖液中含NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4呈酸性，當(dāng)加入少量NaOH時(shí)，可以中和OH-；Na2HPO4呈堿性，當(dāng)加入少量HCl時(shí)，可以中和H+。而水溶液沒(méi)有類似的緩沖物質(zhì)，pH變化會(huì)比較明顯。類似人體內(nèi)環(huán)境中有很多類似的緩沖對(duì)NaHCO3/H2CO3Na2HPO4/NaH2PO4①由一種弱酸性物質(zhì)與相應(yīng)的弱堿性鹽組成。②既能抗酸，又能抗堿，有緩沖作用。弱酸弱酸弱堿弱堿機(jī)體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制(1)劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生大量乳酸時(shí)：①乳酸＋NaHCO3→乳酸鈉＋H2CO3。結(jié)果：CO2

由肺排出體外，乳酸鈉由腎臟排出，緩沖了體內(nèi)過(guò)多的酸。②H2CO3→H2O＋CO2↑。(2)堿性物質(zhì)(Na2CO3)進(jìn)入血液時(shí)：Na2CO3＋H2CO3→2NaHCO3結(jié)果：過(guò)多的NaHCO3由腎臟排出，緩沖了體內(nèi)的堿性變化血漿pH：7.35~7.45正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。①概念:②實(shí)質(zhì):內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分和理化性質(zhì)處于動(dòng)態(tài)平衡之中?；瘜W(xué)成分；如：水、無(wú)機(jī)鹽、血糖、血脂理化性質(zhì)；如：溫度、酸堿度、滲透壓③特點(diǎn):①穩(wěn)態(tài)不是恒定不變，而是相對(duì)恒定的一種動(dòng)態(tài)變化；②這種動(dòng)態(tài)變化保持在一定范圍內(nèi)。

④影響因素:外因:內(nèi)因:外界環(huán)境的變化任務(wù)三：

閱讀讀課本9頁(yè)第二段，小組討論構(gòu)建穩(wěn)態(tài)相關(guān)問(wèn)題二、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是如何實(shí)現(xiàn)的呢？需要哪些系統(tǒng)的參與？三、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)腎功能衰竭時(shí)，水和無(wú)機(jī)鹽代謝紊亂，會(huì)得尿毒癥，甚至死亡內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是如何實(shí)現(xiàn)的呢？需要哪些系統(tǒng)的參與？消化、呼吸、泌尿、循環(huán)系統(tǒng)等維持穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)：各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行。三、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)①157年法國(guó)貝爾納內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)主要依賴

。②1926年美國(guó)坎農(nóng)提出穩(wěn)態(tài)的概念，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在

調(diào)節(jié)的共同作用下實(shí)現(xiàn)的③發(fā)現(xiàn)免疫系統(tǒng)

能夠發(fā)現(xiàn)并清除異物、病原微生物等引起內(nèi)環(huán)境波動(dòng)的因素目前普遍認(rèn)為：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。探究歷程神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)和體液

免疫系統(tǒng)思考：內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)在任何時(shí)刻都能維持嗎？會(huì)不會(huì)出現(xiàn)失調(diào)的情形呢？任務(wù)四

：閱讀課本P10第三段，補(bǔ)充完整表格，并在課本上勾畫1：你有發(fā)過(guò)燒嗎？談?wù)劯邿母惺?。體溫過(guò)高時(shí)為什么要采取物理降溫或藥物降溫？2：大量出汗或者嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓會(huì)出現(xiàn)什么變化？會(huì)帶來(lái)什么后果？3：援藏技術(shù)員有高原反應(yīng)的原因是什么？這說(shuō)明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系？任務(wù)五：小組合作討論完成以下問(wèn)題。

癥狀：頭疼、頭暈、食欲不振等。如果不及時(shí)降溫可能引起組織損傷。

內(nèi)環(huán)境滲透壓變小。導(dǎo)致較多水進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，影響細(xì)胞代謝。嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)疲倦、全身不適、食欲下降等。高原空氣稀薄，氣壓和氧分壓低，易造成體內(nèi)缺氧。發(fā)燒高原反應(yīng)中暑人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的！細(xì)胞代謝紊亂甚至導(dǎo)致疾病發(fā)生內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙（內(nèi)因）外界環(huán)境變化過(guò)于劇烈（外因）尿毒癥乳酸中毒抽搐血鈣過(guò)低代謝廢物積累02缺乏pH失調(diào)酸中毒、堿中毒體溫失調(diào)發(fā)熱、中暑組織水腫血漿中蛋白質(zhì)含量降低血糖平衡失調(diào)低血糖、糖尿病內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實(shí)例內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。意義四、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義(4)代謝廢物排出(1)血糖和氧含量正常保證機(jī)體能量供應(yīng)(2)體溫、pH等理化性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定保證酶活性、細(xì)胞代謝正常(3)滲透壓相對(duì)穩(wěn)定維持細(xì)胞的