智慧倉儲與配送實務 教案 3.2 倉配一體化企業(yè)成本管理的定位與認知

《智慧倉儲與配送實務》教學設計項目二倉配一體化企業(yè)成本管理的定位與認知★教材導讀課程名稱《智慧倉儲與配送實務》課程定位本課程是服務于高職物流管理專業(yè)的學生，依據其未來從業(yè)的職業(yè)活動對專業(yè)性知識與能力的培養(yǎng)要求，將理論知識與操作技能有機結合而開設的課程?！锝贪冈O計項目課題倉配一體化企業(yè)經營管理的定位與認知授課時間授課對象教學目標知識目標·了解倉配企業(yè)倉儲與配送成本的主要構成·了解影響企業(yè)倉儲與配送成本控制的因素·了解倉配一體化企業(yè)常用的成本控制方式能力目標·能夠掌握基礎的倉配企業(yè)成本控制技術·能夠獨立嘗試對倉配企業(yè)成本進行有效控制學情分析上一項目的教學是幫助學生形成對倉配企業(yè)經營管理與業(yè)務合同的基本認知,掌握影響倉配企業(yè)經營管理的因素及倉配企業(yè)業(yè)務合同的基本制定規(guī)范。而本項目的教學是圍繞另一個層面——成本管理展開的。教學方法將普通的講授課設計成教師主導，學生主體，師生互動的新型課堂。教師根據學生的認知水平可以采用講授法、討論法、案例分析法等方法組織教學。教師通過鼓勵學生自主學習、自由表達，充分激發(fā)學生的問題意識，培養(yǎng)主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新、敢于實踐的精神。學習方法學生通過課前預習、查閱資料，課上小組討論、班級匯報、反思總結、仿真實訓等方法，掌握常用的學習策略，完成學習任務。項目重點本項目的教學重點是幫助學生形成對倉配企業(yè)倉儲與運輸成本的構成內容及成本控制技術的基礎認知,為以后獨立進行倉配成本控制管理實訓打下理論基礎。教學媒體教材及配套的課件、教案、微課，投影儀，計算機……教學流程教學環(huán)節(jié)師生互動情境導入【教師】結合“任務引入”談一談：1.《“十四五”現代物流發(fā)展規(guī)劃》對我國物流發(fā)展提供了哪幾方面的幫助？2.物流行業(yè)為了尋求更好的發(fā)展應如何積極響應國家號召？3.物流領域如何對其倉儲與配送成本進行科學有效的管理？【學生】小組討論并回答問題。教授新知?任務一：倉儲與配送成本管理基礎【教師】通過任務引入，引導學生自由暢談對企業(yè)的倉儲與配送成本管理的認識。【學生】自由交流并回答問題。一、倉儲與配送成本的概念(一)倉儲持有成本（變動成本、固定成本）(二)訂貨或生產準備成本（訂貨成本、生產準備成本）(三)缺貨成本(四)配送成本1.分揀費用（分揀人工費用、分揀設備費用）2.配裝費用（配裝材料費用、配裝輔助費用、配裝人工費用）3.流通加工費用（流通加工設備費用、流通加工材料費用、流通加工人工費用）4.配送運輸費用（車輛費用、營運間接費用）二、倉儲與配送成本的構成分析(一)倉配運營成本(二)倉庫存貨成本(三)貨品運輸成本三、倉儲與配送成本的控制(一)倉儲成本的控制(二)加工包裝成本的控制1.包裝材料2.包裝標準3.包裝培訓(三)配送成本的控制1.建立完善的配送信息系統(tǒng)2.優(yōu)化配送路線,實現配送優(yōu)化3.引進自動化技術管理,提高配送效率(四)運輸成本的控制1.提升運輸成本意識2.增強物流運輸管理本領3.運輸方式選擇適當4.健全物流管理體制?任務二：倉配一體化企業(yè)庫存控制技術認知【教師】通過任務引入，引導積極交流。1.什么海爾企業(yè)追求零庫存？2.海爾集團的零庫存是如何實現的？3.對于海爾集團零庫存的案例你有哪些思考？【學生】自由交流并回答問題。一、倉配一體化企業(yè)庫存控制(一)企業(yè)庫存控制的概念(二)企業(yè)庫存管理的分類1.持有庫存2.保持合理庫存3.零庫存二、倉配一體化企業(yè)庫存控制的目的(一)謀求資本的有效運用(二)及早掌握庫存狀況,節(jié)省庫存費用(三)防止貨品陳舊(四)充分利用企業(yè)倉庫的有限面積三、倉配一體化企業(yè)庫存控制的方式(一)無庫存儲備(二)協(xié)作分包(三)委托保管(四)輪動方式(五)準時供應(六)看板方式(七)水龍頭方式四、ABC分類法及其在庫存控制中的作用(一)ABC分類法的產生(二)ABC分類法的發(fā)展(三)ABC分類法在倉儲管理中的定義(四)ABC分析的步驟1.收集數據2.處理數據3.制作ABC分析表4.依據ABC分析表確定分類5.繪制ABC分析圖(五)ABC分析在庫存控制中的作用1.A類貨品管理方法2.B類貨品管理方法3.C類貨品管理方法問題解決【教師】詢問學生是否有尚未理解的地方【學生】提出疑問【教