寒露課程活動(dòng)方案

二十四節(jié)氣體驗(yàn)課程寒露課程活動(dòng)方案品嘗菊花茶白云山登高一、節(jié)氣主題網(wǎng)絡(luò)圖品嘗菊花茶白云山登高拾落葉觀察菊花拾落葉觀察菊花品嘗花糕節(jié)氣體驗(yàn)自然探索品嘗花糕節(jié)氣體驗(yàn)自然探索寒露寒露種植西蘭花10月8—9日種植西蘭花10月8—9日飲食建議：以潤為先文化藝術(shù)飲食建議：以潤為先文化藝術(shù)飲食保健飲食保健應(yīng)節(jié)食品：菊花糕應(yīng)節(jié)食品：菊花糕畫菊花樹葉貼畫畫菊花樹葉貼畫保健意見：寒露腳不露保健意見：寒露腳不露二、活動(dòng)設(shè)計(jì)及建議自然探索活動(dòng)一觀察菊花【活動(dòng)領(lǐng)域】科學(xué)、藝術(shù)【活動(dòng)形式】戶外親子觀察活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.知道菊花是寒露時(shí)節(jié)最具代表性的花卉。2.欣賞各個(gè)品種的菊花，感知大自然中生物的多樣性?！净顒?dòng)過程】1.寒露到來的農(nóng)歷九月，通常被稱為菊的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重，菊花越是開得艷麗。所以，人們也會(huì)在這個(gè)時(shí)候開始賞菊。菊花為寒露時(shí)節(jié)最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。2.本課程中，觀察菊花的活動(dòng)可由班級(jí)統(tǒng)一組織，到公園參觀菊花展，并請(qǐng)家長和孩子一起拍照記錄，為后續(xù)的繪畫活動(dòng)提供素材。3.如沒有條件組織集體的觀察活動(dòng)，也可以由家長和孩子一起收集菊花的圖片進(jìn)行觀察、欣賞，了解菊花的品種名稱和外形特征。4.活動(dòng)結(jié)束后可組織幼兒通過繪畫的方式進(jìn)行表征?！净顒?dòng)延伸】1.周末和爸爸媽媽一起到華南植物園觀賞菊花。2.了解菊花的種類和用途?；顒?dòng)二拾落葉【活動(dòng)領(lǐng)域】科學(xué)、藝術(shù)【活動(dòng)形式】日常滲透活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.初步了解樹葉為什么到了秋天會(huì)掉落。2.觀察葉子的形狀及顏色，發(fā)現(xiàn)其獨(dú)特之處?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1.孩子平時(shí)收集形狀特別的落葉2.幼兒園里的落葉。3.托盤(用于撿落葉)?！净顒?dòng)過程】1.教師在節(jié)氣活動(dòng)中講解秋天落葉的道理寒露的到來，說明天氣更冷了。這個(gè)時(shí)候連露水都是寒冷的了。在天氣開始轉(zhuǎn)涼的秋天，很多樹葉都開始凋落，特別是美麗的楓葉!2.幼兒分享前幾天收集的形狀特別的落葉。3.來到幼兒園戶外，通過落葉、黃葉等秋天的景象，引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。4.拾落葉。引導(dǎo)幼兒觀察葉子的形狀及顏色，鼓勵(lì)他們自由討論，相互交流、分享。讓幼兒大膽想象葉子的形狀像什么?【活動(dòng)延伸】1.了解植物葉子為什么在太陽底下曬會(huì)變紅?2.配對(duì)游戲:尋找屬于同一種樹葉的葉脈家庭。(1)由部分小朋友手持葉脈卡。(2)其他小朋友手持一片喜歡的葉子。(3)游戲開始，尋找對(duì)應(yīng)樹葉的葉脈家庭。鼓勵(lì)幼兒通過觀察葉子的葉脈形狀、對(duì)比葉脈圖案找到對(duì)應(yīng)的家庭。節(jié)氣體驗(yàn)活動(dòng)一白云山登高【活動(dòng)領(lǐng)域】健康、科學(xué)、社會(huì)【活動(dòng)形式】戶外親子活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.在與大自然的互動(dòng)中體驗(yàn)樂趣，感受親子間的感情交流。2.能夠堅(jiān)持行走，發(fā)展耐力和適應(yīng)能力。3.愿意與同伴合作共同完成任務(wù)。【活動(dòng)準(zhǔn)備】1.由家長代表事先到登高處踩點(diǎn)，制定路線和任務(wù)單。2.任務(wù)單人手一份;相機(jī)由家長自備;小禮物人手一份.【活動(dòng)過程】1.本次活動(dòng)為親子活動(dòng)，由家長協(xié)助進(jìn)行。2.活動(dòng)前由家長代表先到白云山踩點(diǎn)，選擇其中具有代表性的景點(diǎn)，設(shè)計(jì)好任務(wù)單。3.將全班孩子和家長進(jìn)行分組，每四個(gè)家庭為一組，自選組長，實(shí)行組長負(fù)責(zé)制。4.組長帶領(lǐng)組員根據(jù)任務(wù)單找到對(duì)應(yīng)景點(diǎn)，組織全體組員一起拍照。完成一個(gè)任務(wù)以后進(jìn)行下一個(gè)任務(wù)，直至完成任務(wù)單上所有任務(wù)(以照片為準(zhǔn))。最快完成任務(wù)的一組獲勝。5.經(jīng)驗(yàn)分享:每組派代表分享本組在完成任務(wù)過程中遇到的問題和解決的辦法。活動(dòng)二種植西蘭花【活動(dòng)領(lǐng)域】社會(huì)、科學(xué)、語言【活動(dòng)形式】農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.樂意親近大自然，喜歡參與節(jié)氣體驗(yàn)活動(dòng)。2.參加瓜苗移植活動(dòng)，積極動(dòng)手操作。3.在觀察環(huán)境過程中發(fā)現(xiàn)問題并大膽探究，初步掌握種植的基本技巧?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1.西蘭花種子、成熟西蘭花一個(gè)。2.農(nóng)具若干?！净顒?dòng)過程】1.介紹寒露是適合西蘭花生長的季節(jié)，引出活動(dòng)主題。2.展示西蘭花種子和成熟西蘭花，激起幼兒種植的興趣。3.示范種植的具體操作步驟。4.幼兒分組，領(lǐng)取物料，開始操作。5.教師觀察幼兒種植，并適時(shí)給予支持?！净顒?dòng)延伸】分享種植過程的體驗(yàn)和感受種活動(dòng)三品嘗菊花茶【活動(dòng)領(lǐng)域】科學(xué)、社會(huì)【活動(dòng)形式】小組體驗(yàn)活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.了解寒露賞菊的風(fēng)俗習(xí)慣。2.認(rèn)識(shí)可食用菊花的特征及作用。3.感受菊花茶芬芳的氣味和甘甜的味道?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】菊花【活動(dòng)過程】1.介紹寒露賞菊、喝菊花酒的風(fēng)俗習(xí)慣。2.介紹適合幼兒的飲品--菊花茶:莉花茶具有清熱除火、生津止渴、解毒、明目的功效，一般人群皆可食用。3.介紹可使用的菊花品種，如杭白菊、貢菊等。4.泡制菊花茶，和幼兒一起品嘗。請(qǐng)幼兒看一看莉花在水里慢慢舒展的樣子聞一聞菊花茶的氣味，嘗一嘗菊花茶的味道，說一說品嘗菊花茶的感受.活動(dòng)四晶嘗花糕【活動(dòng)領(lǐng)城】科學(xué)、社會(huì)、語言【活動(dòng)形式】家庭親子活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.了解寒露吃花的風(fēng)俗習(xí)慣。2.自己動(dòng)手制作菊花照，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。【活動(dòng)準(zhǔn)備】已經(jīng)做好的菊花食品，或者自制菊花糕的材料(前花、啫理粉)【活動(dòng)過程】1.幼兒和爸爸媽媽一起了解寒露吃花糕的風(fēng)俗習(xí)慣。2.條件允許的家庭可以和幼兒一起自制菊花糕;如果條件不允許的，可以購買制作好的菊花糕。3.回園后和同伴分享制作菊花糕和品嘗菊花糕的過程?！净顒?dòng)延伸】引導(dǎo)幼兒通過繪畫、泥工等方式表征這次活動(dòng)或設(shè)計(jì)出獨(dú)特的花糕。文化藝術(shù)活動(dòng)一畫菊花【活動(dòng)領(lǐng)域】藝術(shù)【活動(dòng)形式】自主創(chuàng)作活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.感受秋天的美好，欣賞菊花的造型美。2.認(rèn)識(shí)秋天的菊花，感知菊花別致的外形特征。3.能大膽地運(yùn)用工具和材料進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作，表現(xiàn)菊花的美【活動(dòng)準(zhǔn)備】1.賞菊活動(dòng)中和爸爸媽媽一起拍攝的菊花照片。2.畫紙、顏料?！净顒?dòng)過程】1.導(dǎo)入活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒感受秋天的美。菊花是什么季節(jié)開放的?我們?cè)诰栈ㄕ股厦婵吹降木栈ㄊ鞘裁礃拥?2.引導(dǎo)幼兒欣賞菊花的照片，觀察并了解菊花的特征。3.幼兒自主繪畫，表現(xiàn)菊花的不同形態(tài)。教師觀察、指導(dǎo)。4.作品展示?；顒?dòng)二樹葉貼畫【活動(dòng)領(lǐng)域】藝術(shù)【活動(dòng)形式】自主創(chuàng)作活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.認(rèn)識(shí)不同形狀的樹葉，感知大自然中生物的多樣性。2.能大膽想象，并用樹葉創(chuàng)作出各種創(chuàng)意造型。3.體驗(yàn)自由創(chuàng)作的樂趣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1.活動(dòng)前先讓孩子收集、觀察各種各樣的落葉，獲取感性的經(jīng)驗(yàn)。2.樹葉貼畫作品若干。3.彩紙，雙面膠。【活動(dòng)過程】1.戶外觀察寒露節(jié)氣期間樹木的變化。2.拾落葉:在幼兒園戶外拾落葉，觀察葉子的形狀及顏色。鼓勵(lì)幼兒大膽想象葉子的形狀像什么?3.將拾到的落葉帶回班上，自主創(chuàng)作樹葉貼畫。4.作品展示與欣賞。飲食保健伙食建議賽露飲食潤為先。中醫(yī)養(yǎng)生講究“燥則潤之、寒則溫之”。寒露期間天氣轉(zhuǎn)涼，氣候干燥，飲食上則應(yīng)以溫潤的食物為主，可多食用一些甘、淡而滋潤的食物，如芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等，即可滋補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，還可以防治咽干口燥等癥。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分。應(yīng)節(jié)食品:菊花糕材料:杭白莉、白涼粉、冰糖、枸杞、葡萄干、堅(jiān)果仁等。應(yīng)節(jié)食品:菊花糕材料:杭白莉、白涼粉、冰糖、枸杞、葡萄干、堅(jiān)果仁等。做法:(1)杭白菊洗凈，加水煮5分鐘左右，隔渣濾水。(2)將過濾好的菊花水倒進(jìn)鍋中，加入冰糖攪拌，煮至冰糖融化。(3)用涼開水調(diào)好白涼粉，倒入菊花糖水中，攪拌均勻。(4)選用小碗、小茶杯等作為模具，倒入調(diào)制好的涼粉。放入幾顆枸杞。(5)靜置20分鐘左右即可脫模。二、保健建議1.足部保暖:常言道，“寒露腳不露”。寒露過后，氣溫逐漸降低，要注意腳部保暖，以防“寒從