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DB52DB52/T1503.18—2020貴州獼猴桃第18部分：獼猴桃濃縮果汁生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程KiwifruitinGuizhou-Part18：TechniqueregulationsofconcentratedJuiceProductionPracticeforKiwiFruit2020-07-06發(fā)布2020-10-06實施貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 21GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食2原果硬度≥1kg/cm2，在水池中進(jìn)行第一次清洗，去除霉?fàn)€果、機械損傷果，漂去雜質(zhì)后，采用噴將原漿置于濃縮設(shè)備中，去除部分水分，根據(jù)SB/T10201《獼猴桃濃縮汁》可溶性固形物達(dá)40%時濃縮結(jié)束后，應(yīng)立即進(jìn)行灌裝。根據(jù)需要進(jìn)行定量灌裝，產(chǎn)品應(yīng)采用符合GB14881要求的包裝材料灌裝結(jié)束后，應(yīng)在2h之內(nèi)進(jìn)入低溫庫(-30℃~-18℃)中貯藏。在遵照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的貯藏條件下，________________________

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