蛋糕企業(yè)計劃書（3篇）

蛋糕企業(yè)計劃書（3篇）

蛋糕企業(yè)計劃書（精選3篇）

蛋糕企業(yè)計劃書篇1

一、計劃摘要

伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

二、企業(yè)介紹

1、項目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店

2、項目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時尚!

3、項目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱：

icake——diy蛋糕店

注釋：、i——我，icake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕!

、i與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。

5、店面主題曲：

《甜甜的》——周杰倫

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我每天會在店里播放一定的時間。

6、宣傳口號：

我的蛋糕，我的young!

注釋：young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標(biāo)：

注釋：上邊一個蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!

8、店面地址：

選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。

三個備選方案：

、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

面積：50平米

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一個極好的商鋪經(jīng)營場。

、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件

面積：45平米

房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。魏公村臨街餐飲旺鋪出租

面積：40平米

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注

冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

9、店面布局：

風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版各各相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店，就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)

周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、市場分析

我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。

1、問卷調(diào)查：

由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)

、去蛋糕店的頻率：

女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

、蛋糕的用途：

生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作diy蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，市場滿足度：

市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對diy蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。

、diy方式態(tài)度

總體來說，大家對diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。是否愿意花時間自己做蛋糕

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

、蛋糕的價位：

蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。

、蛋糕的尺寸：

大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動。

、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

、擔(dān)心的問題：

衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。

、制作環(huán)境

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會以靜雅舒適的風(fēng)格為主。制作蛋糕的伴侶：

來店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。diy蛋糕店的頻率：

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的

加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。

、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο?/p>

(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)

、關(guān)注人群性別

女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。

、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

蛋糕企業(yè)計劃書篇2

一、活動名稱：

DIY蛋糕大賽

二、活動主題：

美食美刻，創(chuàng)意無限

三、活動對象：

全體師生

四、活動目的：

通過舉辦本次DIY蛋糕大賽，可以培養(yǎng)和加強大學(xué)生的'創(chuàng)新意識和能力，豐富大學(xué)生的課余生活，提高大學(xué)生的動手能力；同時，也能了解一些美食制作方面的知識。

五、活動時間：

20__年12月

六、活動地點：

學(xué)生餐廳

七、活動主辦方：

教科院學(xué)生會

八、活動流程：

1、準(zhǔn)備工作：

①宣傳工作：

a、制作報名表

b、通過制作海報并張貼進行宣傳；

c、主辦方聯(lián)系各班班長進行班內(nèi)宣傳，每班至少三人參加。

②材料準(zhǔn)備：

a、活動中的蛋糕胚、奶油以及部分工具由主辦方提供。

b、參賽者需自帶水果刀等必要工具。

③外聯(lián)準(zhǔn)備：

由外聯(lián)部成員拉蛋糕店贊助，由贊助商提供部分材料。

2、活動進程：

①正式比賽前二十分鐘，由活動講解一下活動注意事項、評選標(biāo)準(zhǔn)、以及獎項設(shè)置等等。

②由邀請來的專業(yè)師傅進行適當(dāng)教學(xué)和現(xiàn)場演示。

③各參賽隊伍開始創(chuàng)意制作蛋糕。比賽時間為2小時。

④各參賽隊伍完成蛋糕制作，評委從蛋糕的完成程度、創(chuàng)意設(shè)計、材料利用率等方面進行打分評比。

⑤工作人員即刻統(tǒng)計評分結(jié)果，宣布獲獎?wù)呙麊尾㈩C發(fā)獎品和獎狀。

3、比賽后期：

①比賽結(jié)束后參賽選手與各自作品合影留念并將蛋糕自行帶回。工作人員留下清場。

②將比賽過程及作品照片整理出來，以照片展的形式展出。

九、活動分配：

外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助，

通網(wǎng)部負(fù)責(zé)攝影，

生活部負(fù)責(zé)后勤，

宣傳部負(fù)責(zé)宣傳，

參賽者報名時每組交10元，蛋糕胚、奶油等材料和獎品與獎狀、一次性手套由此支出。

蛋糕企業(yè)計劃書篇3

一、前言

二、活動明細(xì)

活動目的

活動主題

活動對象

活動時間及地點

活動意義

三、前期準(zhǔn)備

宣傳方案

物品準(zhǔn)備

四、活動內(nèi)容和流程

活動內(nèi)容

活動流程

后期工作

五、注意事項

注意事項

應(yīng)急方案

六、附錄

人員安排

經(jīng)費預(yù)算

預(yù)備方案

一、前言

魅影女生社成立招新以來，成員們彼此之間也還不夠了解，不夠熟悉。此次，我們魅影女生社精心策劃了一場生動活潑、富有情趣的活動，希望本次活動會讓我們走進女生多姿多彩的內(nèi)心世界，領(lǐng)略女生的精彩。此次活動有利于豐富廣大同學(xué)的校園文化生活，展示大學(xué)生的風(fēng)采，提高同學(xué)們的綜合素質(zhì)，促進同學(xué)間真摯的`交流,體現(xiàn)我們女生社尊重,重視女生的風(fēng)尚,培養(yǎng)學(xué)生靈敏的時代嗅覺,盡顯金院學(xué)子青春風(fēng)采,增強同學(xué)們邁向成功的信心。

二、活動明細(xì)

1)活動目的：

1.希望我們社團的所有女生在溫馨的氣氛中，通過開心的游戲，度過一個屬于自己的快樂時光。

2.通過這樣一個活動，能夠增進我們女生社成員們彼此的友誼，使大家更加團結(jié)。

3.與此同時，在活動中讓大家有一個平臺充分發(fā)揮自己的想象力和審美觀。

2)活動主題：DIY蛋糕，show出你的創(chuàng)意。

3)活動對象：廣東金融學(xué)院魅影女生社全體會員

4)活動時間及地點：20__年11月22日16:30至18:00

北苑飯?zhí)枚?/p>

5)活動意義：此次活動為我社女大學(xué)生提供一次很好的輕松娛樂課外休閑機會。塑造魅影女生社良好形象，并擴大女生社的影響力，

為打造更大更好的魅影女生社奠定基礎(chǔ)。

三、前期準(zhǔn)備：

1)宣傳方案：在會員群上通知會員；人事部給各會員發(fā)信息；秘書部給各干部發(fā)信息。

2)物品準(zhǔn)備：蛋糕胚7個、一次性蛋刀、叉和碟100組、保鮮袋1袋、一次性手套1袋、雀巢淡奶油（液體）7瓶、檸檬汁2瓶、刀7把、草莓0.5斤、水蜜桃3個、火龍果3個、德芙巧克力3條、奇異果3個、煮水壺2個、一次性杯子100個、空的可樂瓶3箱、卡紙10張、黑色大頭油性筆2支。

四、活動內(nèi)容和流程

1)活動內(nèi)容：

1.將會員分成七組，每組十人，進行游戲；

2.在北苑飯?zhí)檬矢浇拷M派兩個人，進行“你來比劃我來猜”游戲，最先猜出卡紙上內(nèi)容的一組，拿到一份自己想要的材料；

3.各小組再派兩個人（不能重復(fù)），重復(fù)游戲兩次；

4.帶領(lǐng)會員來到北苑飯?zhí)茫瑫T用剛才所選材料DIY蛋糕；

5.為每組會員及其DIY的蛋糕拍照留念；

6.全體會員共同分享蛋糕。

2)活動流程

1.通知會員，邀請她們參加活動；

2.宣傳部來到北苑飯?zhí)猛獾氖矢浇捅痹凤執(zhí)眠M行現(xiàn)場布置；人事部在北苑飯?zhí)脺?zhǔn)備好茶水，擺放好蛋糕及DIY時所需的刀、保鮮袋等；對水果進行清洗、削皮，并分好裝進保鮮袋

3.將會員分好組，人事部安排每組安排一各負(fù)責(zé)人，向她們提問題且保證游戲時的安全，開始游戲；

4.游戲結(jié)束后，有序的安排會員來到北苑飯?zhí)?，讓她們開始DIY蛋糕，限時半小時；

5.半小時后為會員及其DIY蛋糕拍照留戀；若需要照片的可留下QQ號，整理照片后將會發(fā)給各成員；

6.