DB2107-T 0004-2024地理標(biāo)志產(chǎn)品++北鎮(zhèn)葡萄

ICS67.080.10CCSICS67.080.10CCSB31錦 州 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB2107/T0004—2024代替DB2107/T0004—2021地理標(biāo)志產(chǎn)品北鎮(zhèn)葡萄Productofgeographicalindication—Beizhengrape20242024091020241010錦州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 III范圍 1規(guī)性用件 1術(shù)和義 1地標(biāo)產(chǎn)保范圍 1自環(huán)境 1品種 2栽技術(shù) 2采收 3產(chǎn)質(zhì)量 3驗(yàn)法 412志標(biāo)、12志標(biāo)、裝藏和輸 4附錄A規(guī)性）冷葡萄術(shù)程 5參考獻(xiàn) 8前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件根據(jù)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒布的第80號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法》及GB/T17924—2008《地DB2107/T0004—2021DB2107/T0004—2021更換了“附錄A”，刪除了“附錄B”。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由北鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局提出。本文件由錦州市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局歸口。本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問題和意見建議，均可通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：錦州市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局（錦州市解放路二段52號(hào)。文件起草單位通訊地址：北鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局（北鎮(zhèn)市北鎮(zhèn)街道東大街18號(hào)、本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問題和意見建議，均可通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：錦州市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局（錦州市解放路二段52號(hào)。文件起草單位通訊地址：北鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局（北鎮(zhèn)市北鎮(zhèn)街道東大街18號(hào)、（8?！?021DB2107/T0004—2021——本次為第一次修訂。地理標(biāo)志產(chǎn)品北鎮(zhèn)葡萄范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品北鎮(zhèn)葡萄的保護(hù)范圍、自然環(huán)境、品種、栽培技術(shù)、采收、產(chǎn)品質(zhì)量、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯藏和運(yùn)輸。本文件適用于國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局依據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的北鎮(zhèn)葡萄。（GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB3095GB5084GB/T8559蘋果冷藏技術(shù)GB12456食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總酸的測定GB/T30134冷庫管理規(guī)范GB/T32950鮮活農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)GH/T1022鮮葡萄NY469葡萄苗木NY/T857葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1productofgeographicalindication—Beizhengrape北鎮(zhèn)葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告2023年第557號(hào)批準(zhǔn)的范圍，即遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市現(xiàn)轄行政區(qū)域。日照2656.9h。氣溫9.7降水551.0mm。土壤NY/T857水源灌溉水以地下水為主要水源，水質(zhì)符合GB5084規(guī)定。大氣空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095規(guī)定。品種巨峰、遼峰。巨峰、遼峰。7栽培技術(shù)40cm2.0pH5.1～7.5。采用扦插或嫁接育苗方法，砧木為貝達(dá)。苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY469要求。定植420cm10667m2栽植450～550株。667m23000～330045～606667m22500kg。檔案9.2理化指標(biāo)應(yīng)符合表2要求。9.2理化指標(biāo)應(yīng)符合表2要求。表2 理化污染物限量應(yīng)符合GB2762要求。GB2763按要求建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，記載事項(xiàng)包括：使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況，收獲日期。檔案應(yīng)當(dāng)保存2年以上。采收9月中下旬至10月中旬，果實(shí)充分成熟時(shí)，在露水干后的早晨或下午三時(shí)后采收。應(yīng)符合表1要求。表1感官指標(biāo)項(xiàng)目要求品質(zhì)基本要求/或滋味，具有適于市場和貯存要求的生理成熟度發(fā)育狀況具有本品種的典型特征果形果穗呈圓錐形或圓柱形色澤果皮紫黑色，果粉薄口感、風(fēng)味果皮易剝離、多汁，風(fēng)味酸甜，有淡草莓香味果粒果粒著生緊密，粒大而均勻，在主梗上具有均勻排列的間隙，基本上無落粒果穗穗重不低于150g、中等緊密的果穗至少占80%以上，稀疏果穗不超過10%果梗發(fā)育良好且強(qiáng)壯，不干燥發(fā)脆，質(zhì)地木質(zhì)化，無凍傷、腐爛日灼、轉(zhuǎn)色病、病蟲害無項(xiàng)目要求單粒重/（g）10.0～12.0可溶性固形物/%≥18.0總酸/%≤0.65感官檢驗(yàn)：按GH/T10220.1gNY/T2637GB12456GB2762農(nóng)藥殘留限量檢驗(yàn)：按GB2763同一產(chǎn)地、同一品種、同時(shí)采收的作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。按GB/T2828.1規(guī)定執(zhí)行。可交收。11.3.2型式檢驗(yàn)——有關(guān)行業(yè)主管部門提出型式檢驗(yàn)要求；——前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；——人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化。11.4判定規(guī)則按GB/T2828.1規(guī)定執(zhí)行。12標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯藏和運(yùn)輸標(biāo)志的使用應(yīng)符合地理標(biāo)志專用標(biāo)志相關(guān)管理辦法。產(chǎn)品名稱應(yīng)按本文件規(guī)定的名稱標(biāo)注。標(biāo)簽：內(nèi)容應(yīng)符合GB/T32950包裝、貯藏和運(yùn)輸：應(yīng)按附錄A附錄A（）3d～30d10d～15d10d～15d外包裝紙箱容重以2.5kg～5kg下有直徑1.5cm410kg1內(nèi)包裝0.03mm～0.05mm（）運(yùn)輸保鮮劑宜選用釋放二氧化硫的各種劑型保鮮劑，即焦亞硫酸鹽。——粉劑：將焦亞硫酸鹽用紙塑復(fù)合膜包裝?！瑒簩⒔箒喠蛩猁}加工成片，再用紙塑復(fù)合膜包裝。23（～63GB/T30134A.4.2預(yù)冷A.4.2.124h。A.4.2.2A.4.2.3A.4.2.4采收后立即對(duì)葡萄進(jìn)行預(yù)冷，暫不能進(jìn)行預(yù)冷的，需把葡萄放置在陰涼通風(fēng)處，但不應(yīng)超過-1℃～03d-1GB/T8559200kg/m3～71～2最佳貯藏溫度為-1℃～0±0.5GB/T8559。A.6.2濕