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B05DB412015-08-13發(fā)布2015-11河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)由信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)起草，信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)1段木黑木耳栽培技術(shù)規(guī)程GB9687—1988食品包裝用聚乙烯成NY/T528—2010食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5358—2007無(wú)公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境黑木耳Auriculariaauricula體黑褐色，呈膠質(zhì)片狀，新鮮的柔軟有彈性，淺圓盤形或耳形，簇生呈黑牡丹花朵狀的食用菌類。宜選擇地勢(shì)平坦或緩坡、有矮草密生、向陽(yáng)避風(fēng)、靠近水源、排水性好的地段。應(yīng)符合23月中旬至4月下旬氣溫達(dá)8℃~10℃時(shí)接種。用臺(tái)鉆打穴。穴孔直徑1.6cm，深度1.5cm～2.0cm(深入木質(zhì)部1cm以上)，穴距5cm，行距2.0cm～2.5cm。打穴后繼續(xù)架曬，待穴孔內(nèi)壁出現(xiàn)微3起架前將耳場(chǎng)清理干凈，撒石灰粉消毒。耳場(chǎng)四周挖邊溝，排水不暢地段可適當(dāng)在畦床中間每隔1.2m寬挖一條排水溝。耳桿擺放間隔8cm～10cm，耳架間留30cm～40cm寬的走道。按此要求起架，每當(dāng)耳片充分展開，邊緣成波折狀，耳基收縮變細(xì)，耳片4采下的木耳應(yīng)及時(shí)攤曬制干。當(dāng)含水量達(dá)到13%～14%時(shí)分級(jí)密封包裝貯存。包裝材料應(yīng)符
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