【初中生物】細(xì)菌同步課件 2024-2025學(xué)年七年級(jí)生物上冊(cè)（人教版2024）

第二單元

多種多樣的生物人教版?生物?七年級(jí)?上冊(cè)?課件第三章微生物第二節(jié)細(xì)菌

學(xué)習(xí)目標(biāo)1觀察、比較動(dòng)植物細(xì)胞和細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，能說(shuō)出細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；2能說(shuō)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式，明白芽孢的作用；3了解細(xì)菌與人類生活的關(guān)系，培養(yǎng)合理利用細(xì)菌的觀念。想一想，議一議喜馬拉雅旱獺憨態(tài)可掬、惹人喜愛(ài)，許多游客想方設(shè)法去接近它們。然而，旱獺身上可能攜帶可引起鼠疫的細(xì)菌。想一想：接近旱獺的行為有哪些風(fēng)險(xiǎn)？跟旱獺、鼠兔親密接觸的行為，其實(shí)十分危險(xiǎn)，存在感染鼠疫的風(fēng)險(xiǎn)。鼠疫是由鼠疫桿菌（Yersiniapestis）引起的烈性傳染病，臨床主要表現(xiàn)為高熱、淋巴結(jié)腫痛、出血傾向、肺部炎癥等。我們已經(jīng)觀察了細(xì)菌的菌落，菌落是細(xì)菌群體。單個(gè)的細(xì)菌長(zhǎng)什么樣子？有什么樣的結(jié)構(gòu)？是怎樣進(jìn)行繁殖的？觀察：細(xì)菌的形態(tài)電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌針頭上的細(xì)菌電子顯微鏡1.觀察下圖，如果只憑肉眼能看到單個(gè)細(xì)菌嗎？細(xì)菌的個(gè)體十分微小，大約10億個(gè)細(xì)菌堆積起來(lái)，才有一顆小米粒那么大，需要用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)。2.請(qǐng)觀察下列圖片，根據(jù)細(xì)菌外部形態(tài)的不同，將其進(jìn)行分類。乳酸桿菌金黃色葡萄球菌空腸彎曲菌大腸桿菌菲氏螺旋菌草綠色鏈球菌觀察：細(xì)菌的形態(tài)乳酸桿菌金黃色葡萄球菌空腸彎曲菌大腸桿菌菲氏螺旋菌草綠色鏈球菌桿菌球菌螺旋菌2.請(qǐng)觀察下列圖片，根據(jù)細(xì)菌外部形態(tài)的不同，將其進(jìn)行分類。觀察：細(xì)菌的形態(tài)草綠色鏈球菌3.有些細(xì)菌相互連接成團(tuán)或連接成長(zhǎng)鏈，你認(rèn)為它們屬于單細(xì)胞生物還是多細(xì)胞生物？為什么？雖然有些細(xì)菌連接成團(tuán)或連接成長(zhǎng)鏈，但每個(gè)細(xì)菌都能獨(dú)立生活，所以細(xì)菌都是單細(xì)胞生物。觀察：細(xì)菌的形態(tài)肺炎鏈球菌觀察·思考：細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)1.閱讀P104“細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖”，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，指出各結(jié)構(gòu)名稱。DNA鞭毛細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜菌毛2.觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？小資料莢膜對(duì)細(xì)菌具有一定的保護(hù)作用，通常與細(xì)菌的致病性有關(guān)；鞭毛有助于細(xì)菌在液體中游動(dòng)。莢膜和鞭毛是有些細(xì)菌所特有的，并非所以細(xì)菌都有。觀察·思考：細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)3.從細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測(cè)，細(xì)菌能像植物那樣進(jìn)行光合作用嗎？不能，細(xì)菌沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物！4.既然不能自己制造有機(jī)物，那細(xì)菌如何生活呢？大多數(shù)細(xì)菌不能進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并將有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物。主要是腐生或寄生獲取營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)細(xì)菌觀察·思考：細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)5.細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞相比，在結(jié)構(gòu)上有什么異同點(diǎn)？種類基本結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核植物動(dòng)物細(xì)菌有有無(wú)有有有有有有有有無(wú)葉綠體、液泡莢膜、菌毛、鞭毛無(wú)

有DNA原核生物真核生物閱讀課本P105“第1段”，了解有些細(xì)菌是如何度過(guò)不良環(huán)境的？芽孢是細(xì)菌的休眠體，具有細(xì)胞壁厚、含水量少等特點(diǎn)，對(duì)高溫、干旱等不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。注意：芽孢≠孢子，不是生殖細(xì)胞釋放芽孢形成芽孢細(xì)菌芽孢萌發(fā)芽孢芽孢小而輕，可隨風(fēng)飄散，落在適宜環(huán)境中，又能萌發(fā)成細(xì)菌。細(xì)菌對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)方式觀察：細(xì)菌的生殖下圖是細(xì)菌的生殖過(guò)程示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖片及所學(xué)知識(shí)，說(shuō)出細(xì)菌的生殖方式。細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的。分裂完的細(xì)菌長(zhǎng)大以后又能進(jìn)行分裂。有的細(xì)菌在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半小時(shí)就能分裂一次。觀察：細(xì)菌的生殖下圖是細(xì)菌的分裂過(guò)程示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖片及所學(xué)知識(shí)，說(shuō)出細(xì)菌的生殖方式。20—30分鐘分裂一次一個(gè)細(xì)菌分裂n次→2n個(gè)細(xì)胞試一試假設(shè)你的手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？4個(gè)小時(shí)分裂8代，n=8

養(yǎng)成搞好個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。細(xì)菌與人類生活的關(guān)系1發(fā)酵食品的制作利制酸奶、泡菜。乳酸菌（厭氧菌）在無(wú)氧時(shí)，才能分解糖類產(chǎn)生乳酸。制醋。醋酸菌（好氧菌）在氧氣充足時(shí)，將葡萄糖分解為醋酸。乳酸菌醋酸菌除此之外，棒狀桿菌可制作味精。細(xì)菌與人類生活的關(guān)系2疾病防治利大腸桿菌將人的胰島素基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌，培養(yǎng)這種大腸桿菌，就可以生產(chǎn)治療糖尿病的藥物——胰島素。這種技術(shù)叫“轉(zhuǎn)基因技術(shù)”。細(xì)菌與人類生活的關(guān)系3污水處理利有些細(xì)菌可以分解有機(jī)物，污水處理廠可以利用細(xì)菌凈化生活污水或工業(yè)廢水。

細(xì)菌污水中的有機(jī)物二氧化碳+水細(xì)菌細(xì)菌與人類生活的關(guān)系4清潔能源利清潔能源沼氣的主要成分是甲烷。在沒(méi)有氧氣的環(huán)境下，甲烷菌可以利用農(nóng)作物秸（jiē）桿、人畜糞便生產(chǎn)沼氣。

甲烷菌秸稈、糞便中的有機(jī)物甲烷菌無(wú)氧甲烷（沼氣）細(xì)菌與人類生活的關(guān)系5腸道中的有益菌利人體的腸道中也生活著很多細(xì)菌，它們大部分屬于正常菌群，對(duì)人體沒(méi)有危害，其中有些細(xì)菌還能夠合成維生素，對(duì)人體健康很有益處。

人體腸道在牛、羊、駱駝等草食動(dòng)物的腸胃內(nèi)，生活著一些細(xì)菌，可以幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素，而動(dòng)物又可以為這些細(xì)菌提供生存的場(chǎng)所和食物。食草動(dòng)物腸胃細(xì)菌與人類生活的關(guān)系1食品腐敗變質(zhì)害梨腐爛。蘋(píng)果腐爛。細(xì)菌細(xì)菌與人類生活的關(guān)系2引起人或動(dòng)物患病害鏈球菌可以使人患猩紅熱等多種疾病?？赏ㄟ^(guò)呼吸道、皮膚傷口等傳播。肺結(jié)核也稱為肺癆，患者隨著病情進(jìn)展會(huì)出現(xiàn)咳嗽、咳痰、胸痛、午后低熱、盜汗等癥狀。鏈球菌結(jié)核分枝桿菌除此之外，鼠疫耶爾森菌會(huì)引發(fā)鼠疫。隨著人類對(duì)微生物的深入研究，我們發(fā)現(xiàn)了抗生素和發(fā)明了疫苗。讓人類擁有了戰(zhàn)勝這些疾病的武器。知識(shí)拓展有些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素。抗生素藥物名稱中帶有以下字樣，通常是抗生素：磺胺、霉素、西林、頭孢、環(huán)素、沙星濫用抗生素：不僅達(dá)不到治療目的，還會(huì)殺死人體內(nèi)有益的細(xì)菌。使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，形成“超級(jí)細(xì)菌”。P108思維訓(xùn)練：作出假設(shè)，驗(yàn)證假設(shè)P106巴斯德作出的假設(shè)：

?？股刂笫斓娜鉁谑覝叵路啪昧藭?huì)因?yàn)榧?xì)菌、真菌等微生物的繁殖而腐敗變質(zhì)，這些導(dǎo)致肉湯腐敗的微生物是從哪里來(lái)的呢?為了探究這個(gè)問(wèn)題，科學(xué)家巴斯德(L.Pasteur)作出假設(shè)，并利用鵝頸瓶進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。一年后一天后煮沸肉湯肉湯始終澄清打斷瓶頸肉湯變渾濁鵝頸瓶肉湯的腐敗是由外界空氣中的細(xì)菌進(jìn)入導(dǎo)致的課堂小結(jié)細(xì)菌形態(tài)桿菌、球菌、螺旋菌結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核DNA（無(wú)成型細(xì)胞核）原核生物特殊結(jié)構(gòu)鞭毛、莢膜、菌毛營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)休眠體芽孢生殖方式分裂生殖與人類的關(guān)系利發(fā)酵食品的制作、疾病防治、污水處理、清潔能源、腸道中的有益菌害食品腐敗變質(zhì)、引起人或動(dòng)物患病1.

大豆等豆科植物的根部會(huì)形成根瘤，根瘤中生活著能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為含氮物質(zhì)的根瘤菌，含氮物質(zhì)可供大豆利用，大豆則為根瘤菌提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)此判斷下列說(shuō)法是否正確。

（1）用顯微鏡可以觀察根瘤菌的結(jié)構(gòu)。

（

）

（2）根瘤菌使大豆形成根瘤，導(dǎo)致大豆患病。

（

）

（3）根瘤菌與大豆細(xì)胞最主要的區(qū)別是根瘤菌沒(méi)有細(xì)胞壁。

（

）練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測(cè)√XX2.

藍(lán)細(xì)菌是一類能夠進(jìn)行光合作用的原核生物。下列有關(guān)藍(lán)細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是（

）

A.藍(lán)細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核

B.藍(lán)細(xì)菌大量繁殖可引起赤潮

C.藍(lán)細(xì)菌能進(jìn)行光合作用，因此不屬于微生物

D.藍(lán)細(xì)菌通過(guò)分裂進(jìn)行生殖，條件適宜時(shí)分裂速度很快練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測(cè)C1.

根據(jù)東漢《四民月令》的記載，我國(guó)民間的習(xí)慣是陰歷四月立夏后制作醯（音xī,意為“醋”）。為什么古代民間一般在陰歷四月之后才制醋？練習(xí)與應(yīng)用二、拓展應(yīng)用醋酸菌的生活和生殖需要適宜的