【初中生物】微生物的分布+課件2024-2025學(xué)年人教版生物七年級(jí)上冊(cè)

3.1微生物的分布人教版?七年級(jí)上冊(cè)第二單元第三章微生物學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)分析，概述什么是微生物，列舉常見(jiàn)微生物的類型。生命觀念通過(guò)“檢測(cè)環(huán)境的細(xì)菌和真菌”初步掌握微生物的培養(yǎng)方法。探究實(shí)踐通過(guò)觀察、比較，概述細(xì)菌和真菌菌落的特點(diǎn)。生命觀念、科學(xué)思維通過(guò)分析和實(shí)驗(yàn)，說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。態(tài)度責(zé)任1.什么是微生物?說(shuō)說(shuō)你知道的微生物有哪些。2.航天員為什么要檢測(cè)回收水中和空間站內(nèi)的微生物?微生物與人類健康有什么關(guān)系?3.你還能提出什么問(wèn)題?想一想、議一議什么是微生物？個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的生物，它們統(tǒng)稱為微生物定義種類細(xì)菌真菌病毒觀察菌落一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體比較細(xì)菌菌落和真菌菌落細(xì)菌菌落真菌菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？細(xì)菌菌落真菌菌落大小小大顏色多為白色紅、褐、黑、黃、綠等形態(tài)光滑粘稠或粗糙干燥絨毛、絮狀、蛛網(wǎng)狀123456大腸桿菌變形桿菌沙門氏菌沙門氏菌枯草芽孢桿菌金黃色葡萄球菌細(xì)菌菌落黑曲霉青霉酵母菌曲霉曲霉曲霉真菌菌落高溫滅菌高溫高壓滅菌鍋瓊脂牛肉汁冷卻好的培養(yǎng)基培養(yǎng)皿冷卻接種恒溫箱恒溫培養(yǎng)觀察菌落培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法配制培養(yǎng)基將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程。1、配制培養(yǎng)基2、高溫滅菌5、恒溫培養(yǎng)4、接種提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生存空間3、冷卻提供適宜的溫度目的：避免雜菌的干擾目的：防止高溫殺死接種的細(xì)菌或真菌培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法探究實(shí)驗(yàn)的一般方法步驟作出假設(shè)2提出問(wèn)題1制定計(jì)劃3實(shí)施計(jì)劃4得出結(jié)論5表達(dá)交流6實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問(wèn)題作出假設(shè)制定并實(shí)施計(jì)劃洗手前和洗手后，手上的細(xì)菌和真菌數(shù)量一樣多嗎?不一樣，洗手前細(xì)菌和真菌的數(shù)量比洗手后多。為什么要設(shè)置空白對(duì)照呢?排除其他因素的干擾如何證明洗手有用呢?要不要設(shè)置對(duì)照組?空白對(duì)照洗手前洗手后實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提示材料用具裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(經(jīng)高溫滅菌，每組兩套)、無(wú)菌棉棒、標(biāo)簽紙、放大鏡等。

①

沒(méi)有想好如何操作之前，不能打開(kāi)培養(yǎng)皿。想一想：為什么要準(zhǔn)備兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿?它們各有什么用處?

防止環(huán)境中的雜菌污染培養(yǎng)基；一組接種（實(shí)驗(yàn)組），另一組不做任何處理（空白對(duì)照）實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期等，將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底面。在各組選定的環(huán)境中采集樣品。例如，在教室、操場(chǎng)、食堂、草地、林地等地方，打開(kāi)培養(yǎng)皿，將培養(yǎng)皿暴露在空氣中5～10分鐘，蓋好。又如，用無(wú)菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔內(nèi)部、手心等處，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。接種便于辨認(rèn)和觀察記錄提示②實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌③

應(yīng)考慮好放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)。兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?

設(shè)計(jì)觀察記錄的表格，計(jì)劃好觀察的時(shí)間、次數(shù)。放在恒溫環(huán)境（根據(jù)菌種選擇溫度，20℃-40℃之間）需要，控制單一變量實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提示④⑤為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？

因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除實(shí)驗(yàn)外因素干擾。實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的雜菌污染培養(yǎng)基。實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)按照要求穿實(shí)驗(yàn)服、戴口罩。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，應(yīng)將培養(yǎng)物等進(jìn)行高溫滅菌處理。1實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌討論什么環(huán)境條件下可能沒(méi)有細(xì)菌和真菌?在這個(gè)探究中，有這樣的情況存在嗎?為什么?高溫和極低溫，極為干燥，沒(méi)有有機(jī)物的地方可能沒(méi)有細(xì)菌和真菌。本探究中可能無(wú)此情況。本探究中人的手部會(huì)有分泌物（有機(jī)物），溫度較為適宜，適合細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)和繁殖。實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌3討論空白對(duì)照洗手前洗手后只要一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果是否可靠？如何增加實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性？實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)根據(jù)各組的探究結(jié)果進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活需要哪些基本條件?特殊條件：氧氣（例如有些細(xì)菌必須在無(wú)氧條件下生存）實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌4討論水分適宜的溫度有機(jī)物洗手可有效減少手上的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)·探究檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌結(jié)論:本節(jié)小結(jié)一、概念檢測(cè)結(jié)合本節(jié)你所做的探究活動(dòng)，判斷下列說(shuō)法是否正確。(1)培養(yǎng)基中的牛肉汁可為細(xì)菌和真菌提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。()(2)細(xì)菌和真菌都能夠形成菌落，因此無(wú)法從菌落上區(qū)分細(xì)菌和真菌。()√×二

、拓展應(yīng)用1.真空包裝的食品耐儲(chǔ)存，為什么?日常生活中防止食品腐敗的方法還有哪些?說(shuō)說(shuō)其中的生物學(xué)道理。

真空包裝可以隔絕氧氣，使一些好氧菌無(wú)法生長(zhǎng)和繁殖。練習(xí)與應(yīng)用2.康康洗手前和洗手后，分別用同一只手在兩個(gè)配方相同、經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)基上各按了