2023年度淄博市職業(yè)技能大賽競賽方案（糖藝西點）

首屆“技能興淄”職業(yè)技能大賽糖藝/西點制作項目競賽方案一、賽項名稱糖藝/西點制作二、比賽時間、地點1.報到時間、地點報到時間：2023年4月27日。報到地點：山東水利技師學(xué)院圖書館406。聯(lián)系人：叢曉琪聯(lián)系電話：185609023992.比賽時間、地點比賽時間：2023年4月28日13:30-17:00比賽地點：山東水利技師學(xué)院學(xué)生餐廳2樓西點工作室三、賽程安排日期時間內(nèi)容地點4月27日8:30-17:00參賽隊報到，參賽選手熟悉賽場圖書館4064月28日13:00—13:30領(lǐng)隊抽簽圖書館40613:30-17:00比賽學(xué)生餐廳2樓西點工作室17:00-17:30評委匯總、公布成績學(xué)生餐廳2樓西點工作室說明：參賽選手提前20分鐘憑身份證原件(或戶口本原件)檢錄，入場時抽簽確定賽位號，任何通訊工具、規(guī)定以外的物品嚴(yán)禁帶入賽場，否則取消參賽資格。四、競賽須知（一）領(lǐng)隊、指導(dǎo)教師須知1.指導(dǎo)教師經(jīng)報名、審核后確定，一經(jīng)確定不得更換。允許指導(dǎo)教師缺席比賽。2.指導(dǎo)教師只可在比賽之前對其參賽選手進(jìn)行指導(dǎo)。參賽選手一經(jīng)進(jìn)入檢錄區(qū)后，指導(dǎo)教師不得以任何方式與參賽選手聯(lián)系。3.領(lǐng)隊或指導(dǎo)教師對比賽產(chǎn)生異議時，須通過正常程序提請訴訟和仲裁，不得干擾和影響比賽的正常進(jìn)行。（二）參賽選手須知1.嚴(yán)格遵守技能競賽規(guī)則、技能競賽紀(jì)律和規(guī)程，尊重裁判和賽場工作人員，自覺維護(hù)賽場秩序。2.參賽選手應(yīng)按競賽統(tǒng)一安排提前熟悉比賽場地。其他非參賽時間不得進(jìn)入比賽場地。3.選手進(jìn)入比賽場地時，憑參賽證和有效身份證件進(jìn)行檢錄參加競賽，不得以任何方式泄露參賽院校，選手姓名等涉及競賽場上應(yīng)該保密的信息。4.參賽選手不允許攜帶任何電子產(chǎn)品及通訊工具，以及其它與競賽有關(guān)的資料和書籍進(jìn)入候考區(qū)及比賽場地。5.競賽期間，競賽選手應(yīng)服從裁判評判，若對裁判評分產(chǎn)生異議，不得與裁判爭執(zhí)、頂撞，但可于規(guī)定時限內(nèi)由領(lǐng)隊向賽項仲裁工作組提出書面仲裁申請；由賽項仲裁工作委員會調(diào)查核實并處理。6.不服從裁判、工作人員、擾亂賽場秩序、干擾其他參賽選手比賽情況，裁判組應(yīng)提出警告。累計警告2次或情節(jié)特別嚴(yán)重，造成競賽中止的，經(jīng)裁判長裁定后終止比賽，并取消參賽資格和競賽成績。7.競賽過程中，產(chǎn)生重大安全事故或有產(chǎn)生重大安全事故隱患，經(jīng)裁判員提示無效的，裁判員可停止其比賽，并取消參賽資格和競賽成績。8.競賽過程中，出現(xiàn)賽項規(guī)程所規(guī)定的取消比賽資格的行為，裁判員可停止其比賽，并取消參賽資格和競賽成績。9.競賽過程中如因競賽設(shè)備或檢測儀器發(fā)生故障，應(yīng)及時報告裁判，不得私自處理，否則取消本場次比賽資格。（三）工作人員須知1.樹立服務(wù)觀念，一切為選手著想，以高度負(fù)責(zé)的精神、嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的作風(fēng)，在賽項執(zhí)委會的領(lǐng)導(dǎo)下，按照各自職責(zé)分工和要求認(rèn)真做好崗位工作。2.所有工作人員必須佩帶證件，忠于職守，秉公辦理，保守秘密。3.注意文明禮貌，保持良好形象，熟悉賽項指南。4.自覺遵守賽項紀(jì)律和規(guī)則，服從調(diào)配和分工，確保競賽工作的順利進(jìn)行。5.提前30分鐘到達(dá)賽場，嚴(yán)守工作崗位，不遲到，不早退，不無故離崗，特殊情況需向工作組組長請假。6.熟悉競賽規(guī)程，嚴(yán)格按照工作程序和有關(guān)規(guī)定辦事，遇突發(fā)事件，按照應(yīng)急預(yù)案，組織指揮人員疏散，確保人員安全。7.工作人員在競賽中若有舞弊行為，立即撤銷其工作資格，并嚴(yán)肅處理。8.保持通信暢通，服從統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守競賽紀(jì)律，加強協(xié)作配合，提高工作效率。五、參賽代表隊信息參賽名單序號參賽學(xué)生學(xué)校指導(dǎo)教師聯(lián)系電話1李孟瑤山東水利技師學(xué)院叢曉