高中化學(xué)教師招聘面試試講教學(xué)設(shè)計(jì) 碳酸鈉和碳酸氫鈉

碳酸鈉和碳酸氫鈉

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能

1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、對(duì)比的方法才采究歸納Na2c。3和NaHCCh的主要性質(zhì)。

過(guò)程與方法

L體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程；培養(yǎng)學(xué)生的操作技能、觀(guān)察能力和分析問(wèn)題的能力

等。

情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)

1.鼓勵(lì)學(xué)生積極提出問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新的精神和合作的精

神。

2.樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)，促進(jìn)建設(shè)節(jié)約型的社會(huì)，反對(duì)浪費(fèi)。

教學(xué)方法

學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究法，學(xué)習(xí)小組討論、交流，歸納，總結(jié)。

教學(xué)重點(diǎn)：

碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)

教學(xué)難點(diǎn)：

鑒別碳酸鈉與碳酸氫鈉

教學(xué)工具；

多媒體，黑板，教科書(shū)

儀器、用品:

試管、滴管、燒杯、酒精燈、帶鐵夾的鐵架臺(tái)、碳酸鈉（S）、碳酸氫鈉（S）、

酚猷、澄清石灰水、稀鹽酸

教學(xué)過(guò)程

教學(xué)進(jìn)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教設(shè)計(jì)

學(xué)資源意圖

【問(wèn)題情提出

境】奶奶為方便學(xué)生想要

取用將泡打粉和解決但是

食用堿放在兩個(gè)根據(jù)現(xiàn)有

玻璃瓶中，但是提供這樣閱讀泡打粉和知識(shí)還不

圖

她后來(lái)忘記哪個(gè)一個(gè)情景，讓學(xué)食用堿的說(shuō)明書(shū)，知知道如何

片展示

瓶中是泡打粉生想辦法了解道二者的主要成分解決的問(wèn)

問(wèn)題情

了，你幫她解決二者的主要成分別是碳酸氫鈉和題，目的使

境。

這個(gè)問(wèn)題嗎？要分。碳酸鈉。學(xué)生有學(xué)

幫忙，得知道這習(xí)的愿望，

兩種物質(zhì)的化學(xué)才能主動(dòng)

成分？可以看說(shuō)建構(gòu)化學(xué)

明書(shū)。知識(shí)。

要分出二者研究物質(zhì)認(rèn)識(shí)一種科學(xué)PPT給學(xué)

的區(qū)別，我們還性質(zhì)的四個(gè)基研究的方法,卜面采:展小生提供一

要知道二者分別本過(guò)程：觀(guān)察外用這種方法來(lái)研究發(fā)酵粉種研究方

有什么性質(zhì)。那觀(guān)、預(yù)測(cè)性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉和食用法，以便于

么從哪里下手去實(shí)驗(yàn)和觀(guān)察、解的性質(zhì)。堿的說(shuō)對(duì)于任何

研究它們的性質(zhì)釋和結(jié)論。明書(shū)。一種物質(zhì)

呢？PPT都可以知

:展示道從哪里

物質(zhì)性下手進(jìn)行

質(zhì)的基研究。

本研究

方法。

研究

物質(zhì)性質(zhì)

兩

每個(gè)實(shí)驗(yàn)的第一步，

觀(guān)察碳酸鈉和瓶碳酸

觀(guān)察，得出桌上都有盛有學(xué)會(huì)觀(guān)察

碳酸氫鈉固體的顏鈉和碳

其物理性質(zhì)。碳酸鈉和碳酸物質(zhì)的外

色、形狀。酸氫鈉

氫鈉的試劑瓶。觀(guān),初步了

固體。

解其物理

性質(zhì)。

預(yù)測(cè)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)生推測(cè)，碳酸PPT使學(xué)

測(cè)(1)從物質(zhì)分類(lèi)的鈣可以受熱分解，碳:碳酸生掌握一

性從物角度來(lái)推測(cè)性酸鈉是不是也可鹽一類(lèi)種預(yù)測(cè)物

質(zhì)質(zhì)分類(lèi)角質(zhì)。碳酸鈉含有以？物質(zhì)。質(zhì)性質(zhì)的

并度。CO32-,屬于碳碳酸鈣可以與藥方法，從物

實(shí)酸鹽，與碳酸鈣稀鹽酸反應(yīng)制取二品：稀鹽質(zhì)分類(lèi)的

驗(yàn)是同類(lèi)物質(zhì)，性氧化碳，碳酸鈉也可酸，碳酸角度，看屬

驗(yàn)質(zhì)相似，根據(jù)碳以與稀鹽酸反應(yīng)制鈉固體，于哪一種

證酸鈣的性質(zhì)推取二氧化碳嗎？碳酸氫類(lèi)型，即有

測(cè)一下，碳酸鈉鈉固體這類(lèi)物質(zhì)

可能具有的性的通性。設(shè)

質(zhì)？計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)

能不能受證。

熱分解后面我

們會(huì)解釋。

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)生根據(jù)碳酸

觀(guān)察Na2c。3鈉固體可以與稀鹽

和NaHCOs酸反應(yīng)推測(cè)碳酸氫預(yù)測(cè)

二者的化學(xué)式，鈉固體也可以與稀物質(zhì)性質(zhì)

預(yù)測(cè)可以看到二者鹽酸反應(yīng)，并實(shí)驗(yàn)驗(yàn)的方法，觀(guān)

(2)所含元素有相證。察化學(xué)式，

從結(jié)似性?？词欠裼?/p>

構(gòu)來(lái)看。學(xué)生寫(xiě)出二者相似性。設(shè)

【演示實(shí)固體與鹽酸反應(yīng)的計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)

驗(yàn)】在同樣大小方程式，計(jì)算分析等證。

的氣球里裝入質(zhì)量的與醋酸反應(yīng)

等質(zhì)量的碳酸產(chǎn)生氣體的量的差

鈉和碳酸氫鈉異。

固體，試管里裝從而解釋現(xiàn)象

有過(guò)重且等重的不同。

的鹽酸，觀(guān)察有

什么不同的現(xiàn)

象？為什么？

根據(jù)物質(zhì)能發(fā)藥第三

首先分析生電離推測(cè)溶液中口1=1口?.種預(yù)測(cè)方

碳酸鈉溶液和所含陽(yáng)離子都是碳法，深入到

碳酸氫鈉溶液Na+而陰離子分別酸鈉溶微觀(guān)，由微

中的微粒。為CO32-和液、碳酸觀(guān)粒子的

預(yù)測(cè)

氫鈉溶特征及微

HCO3-0

(3)

液、稀鹽觀(guān)粒子之

從物

推測(cè)這兩種微酸、氫氧間的相互

質(zhì)的微觀(guān)然后推測(cè)

粒分別能跟哪些離化鈉溶作用。

本質(zhì)來(lái)預(yù)兩溶液中的微

子發(fā)生反應(yīng)：液、澄清對(duì)于

測(cè)。粒分別能和哪

CO32-可分別與石灰水、CO32-的

些其他的微粒

Ca2+,Ba2+等形氯化鈣性質(zhì)比較

發(fā)生反應(yīng)。并設(shè)

成沉淀，可以與H+溶液、氯熟悉，重點(diǎn)

計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

產(chǎn)生二氧化碳和水?；撊軐W(xué)習(xí)

液等。

HCO3-的

①預(yù)測(cè)都相關(guān)性質(zhì)。

與H+反應(yīng)，PPT

碳酸鈉溶液中

指導(dǎo)學(xué)生向兩:展示

滴加稀鹽酸，剛開(kāi)始

溶液中分別滴向碳酸

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，碳酸

加稀鹽酸。觀(guān)察鈉和碳

氫鈉溶液一開(kāi)始就

現(xiàn)象。酸氫鈉

有氣泡產(chǎn)生。

溶液中

對(duì)產(chǎn)生的分別滴

學(xué)生學(xué)到：

不同現(xiàn)象進(jìn)行加稀鹽

2+

CO3-+H=H

解釋。酸出現(xiàn)

C03

不同現(xiàn)

+

HCO3-+H=C

指導(dǎo)學(xué)生象的原

021+H2O

反過(guò)來(lái)滴加，即因。

但當(dāng)H+足夠

向稀鹽酸中分

多的時(shí)候這兩個(gè)過(guò)

別滴加碳酸鈉

程就不能區(qū)分開(kāi)了。

和碳酸氫鈉先

2+

CO3+2H=C

預(yù)測(cè)有什么現(xiàn)

02t+H2O

象，再實(shí)驗(yàn)驗(yàn)

證。

②預(yù)測(cè)碳實(shí)驗(yàn):碳酸鈉能

酸根離子可以和氯化鈣生成沉淀；

和鈣離子形成碳酸氫鈉不能。

沉淀。

提示向澄碳酸鈉能使澄

清石灰水中通清石灰水（即氫氧化

入二氧化碳產(chǎn)鈣）生成沉淀；碳酸

生沉淀，繼續(xù)通氫鈉也可以使澄清

入過(guò)量二氧化石灰水形成沉淀。

碳沉淀又消失。

分析澄清石灰

預(yù)測(cè)碳酸水中還有0H-離

鈉和碳酸氫鈉子，可能干擾。

與氫氧化鈣的

反應(yīng)。二者現(xiàn)象

有何不同。

分析其中

的微粒有什么

不同。

解釋原因：

在老師指導(dǎo)下

推測(cè)HCO3-

可以與0H-

2

生成CO3-o

學(xué)生：

③預(yù)測(cè)碳

HC03+

酸氫鈉可以和

2

OH-=CO3-+

氫氧化鈉反應(yīng)。

H20

教師演示

向其中滴加氯

實(shí)驗(yàn)。

化鈣如果有白色沉

如何證明

淀生成即可證明。

已經(jīng)發(fā)生了化

學(xué)反應(yīng)。

面包很松猜測(cè)生成的是藥

軟，正因?yàn)樵诿娑趸加贸吻迨罚禾妓?/p>

粉中摻入了發(fā)灰水驗(yàn)證生成的氣氫鈉固

酵粉的作用，烘體。體、澄清

預(yù)測(cè)

焙好之后,掰開(kāi)觀(guān)察演示實(shí)驗(yàn)。石灰水；學(xué)會(huì)

(4)

面包有氣孔，說(shuō)寫(xiě)出反應(yīng)方程pH試從用途一

從實(shí)

明碳酸氫鈉受式。紙，酚摘一性質(zhì)的

際應(yīng)用來(lái)

熱分解出了氣溶液；碳預(yù)測(cè)方法。

預(yù)測(cè)。

體。酸鈉溶

如何檢測(cè)液、碳酸

該氣體。猜測(cè)，可能溶液氫鈉溶

碳酸鈉明呈堿性。液

明是鹽,為什么用酚猷和pH

俗稱(chēng)純堿呢？試紙分別檢驗(yàn)碳酸

和面之后鈉溶液和碳酸氫鈉

的面團(tuán)為了防溶液是否呈堿性，以

止放的時(shí)間長(zhǎng)及堿性的強(qiáng)弱。

發(fā)酸,常加入純

堿來(lái)中和，正是

因?yàn)槠淙芤簤A

性強(qiáng)。

但為什么

溶液呈堿性我

們?cè)诟咭粫?huì)繼

續(xù)學(xué)習(xí)。

學(xué)生將今天所

歸納碳酸鈉學(xué)會(huì)

讓學(xué)生填學(xué)知識(shí)進(jìn)行整理，總表

和碳酸氫鈉的性分析，綜

空白的表格。結(jié)歸納碳酸鈉和碳格表示

質(zhì)合，歸納。

酸氫鈉的性質(zhì)。

引導(dǎo)學(xué)生

學(xué)會(huì)

性質(zhì)決定用分析碳酸鈉和

學(xué)生思考用途圖由性質(zhì)一

途：碳酸鈉和碳碳酸氫鈉用途

與性質(zhì)之間的關(guān)系。片一推測(cè)用

酸氫鈉的用途和性質(zhì)的關(guān)系。

途。

碳酸氫鈉

工括用熱分R翹畔

與發(fā)酵粉，干粉

滅火劑。水溶液

呈弱堿性與中

和胃酸，皮膚上

不小心沾到酸

之后的處理。

碳酸鈉一

一水溶液呈堿

性，可用做面

堿，可以用來(lái)制

肥皂等等。

【演示實(shí)寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)會(huì)

驗(yàn)】學(xué)方程式。聯(lián)想，由鐘

可從鐘乳乳石的變

圖

石的形成入手。分析碳酸鈉和化過(guò)程才隹

碳酸鈉和碳片展示

讓學(xué)生根碳酸氫鈉的溶解度：測(cè)碳酸鈉

酸氫鈉的相互轉(zhuǎn)溶洞與

據(jù)向碳酸鈣沉碳酸鈉>碳酸氫到碳酸氫

化模擬溶

淀中通入二氧鈉鈉的變化

洞形成。

化碳生成碳酸過(guò)程。

氫鈣的方程式碳酸氫鈉固體（學(xué)

類(lèi)比寫(xiě)出：