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文檔簡介

商場衛(wèi)生檢查考核制度###商場衛(wèi)生檢查考核制度####第一章總則**第一條**本制度旨在規(guī)范商場衛(wèi)生管理,保障消費(fèi)者健康權(quán)益,提升商場整體形象,營造良好的購物環(huán)境。**第二條**本制度適用于本商場所有區(qū)域及員工,包括但不限于店鋪、通道、公共設(shè)施等。**第三條**本制度遵循國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和最佳實(shí)踐,結(jié)合商場實(shí)際情況制定。####第二章組織與職責(zé)**第四條**商場成立衛(wèi)生檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)制度的制定、執(zhí)行與監(jiān)督。**第五條**衛(wèi)生檢查領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)衛(wèi)生檢查小組,負(fù)責(zé)日常的衛(wèi)生檢查工作。**第六條**各部門負(fù)責(zé)人對本部門區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé),確保區(qū)域衛(wèi)生符合本制度要求。####第三章衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)**第七條**衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)包括但不限于以下內(nèi)容:1.**環(huán)境整潔**:地面無雜物,無煙蒂,無污漬,墻面無破損。2.**設(shè)施清潔**:公共設(shè)施、衛(wèi)生間、電梯等定期清潔,保持無異味。3.**食品安全**:食品經(jīng)營區(qū)符合食品安全要求,食品標(biāo)簽清晰,存儲規(guī)范。4.**空氣質(zhì)量**:空氣質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn),無異味。5.**廢棄物管理**:廢棄物分類收集,及時(shí)清運(yùn)。####第四章考核與獎懲**第八條**衛(wèi)生檢查采取定期和不定期相結(jié)合的方式,每月至少進(jìn)行一次全面檢查。**第九條**考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級。**第十條**對考核優(yōu)秀的部門或個(gè)人給予獎勵(lì),對考核不合格的部門或個(gè)人進(jìn)行通報(bào)批評并限期整改。**第十一條**對違反衛(wèi)生管理規(guī)定的行為,將根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。####第五章實(shí)施與監(jiān)督**第十二條**本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。**第十三條**衛(wèi)生檢查小組定期向衛(wèi)生檢查領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)檢查情況。**第十四條**建立投訴渠道,接受消費(fèi)者和員工的監(jiān)督。####第六章附則**第十五條**本制度由衛(wèi)生檢查領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。**第十六條**本制度如有未盡事宜,由衛(wèi)生檢查領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實(shí)際情況予以修訂。####實(shí)施計(jì)劃與培訓(xùn)方案**一、實(shí)施計(jì)劃**1.**宣傳培訓(xùn)階段**:在制度發(fā)布前一個(gè)月,通過內(nèi)部郵件、公告等形式進(jìn)行宣傳,并組織相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及員工進(jìn)行培訓(xùn)。2.**試運(yùn)行階段**:在制度實(shí)施初期,對部分區(qū)域進(jìn)行試點(diǎn)檢查,收集反饋意見,對制度進(jìn)行微調(diào)。3.**正式實(shí)施階段**:全面實(shí)施本制度,定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查,及時(shí)處理問題。4.**持續(xù)改進(jìn)階段**:根據(jù)實(shí)際情況和反饋意見,不斷優(yōu)化制度內(nèi)容。**二、培訓(xùn)方案**1.**培訓(xùn)內(nèi)容**:衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法、獎懲措施等。2.**培訓(xùn)對象**:各部門負(fù)責(zé)人、員工。3.**培訓(xùn)方式**:集中培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)、在線學(xué)習(xí)等。####定期審查機(jī)制**一、審查周期**本制度每半年進(jìn)行一次審查,必要時(shí)可隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。**二、審查內(nèi)容**1.制度內(nèi)容的適用性;2.衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)的符合性;3.實(shí)施過程中的問題及改進(jìn)措施。**三、審查程序**1.衛(wèi)生檢查領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)

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