農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化冷鏈物流設(shè)施建設(shè)項目項目建設(shè)條件方案

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化冷鏈物流設(shè)施建設(shè)項目項目建設(shè)條件方案1.1項目地基本條件涼山彝族自治州，是我國最大的HYPERLINK彝族聚居區(qū)，位于四川省西南部川滇交界處，幅員面積6萬余平方公里，總?cè)丝?83.04萬人，境內(nèi)有漢、彝、藏、蒙古、納西等10多個世居民族。全州轄1市16縣，其中HYPERLINK木里為藏族自治縣。首府HYPERLINK西昌市位于成昆鐵路中段，自古以來就是通往HYPERLINK云南和HYPERLINK東南亞的“HYPERLINK南方絲綢之路”的重鎮(zhèn)。這里冬無嚴寒，夏無酷暑，四季如春。平均氣溫l7℃可同春城HYPERLINK昆明（平均氣溫14℃）媲美，享有“萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四時春”之譽。2011年，涼山州地區(qū)生產(chǎn)總值突破1000億大關(guān)，達到1000.1億元,年均增長15.7%，其中地方財政一般預(yù)算收入80億元，年均增長30.3%，提前跨入四川省經(jīng)濟第一方陣，兩項指標均居全國30個少數(shù)民族自治州第一位。2011年第三產(chǎn)業(yè)增加值達282億元，總量居全省第三位。旅游經(jīng)濟迅猛發(fā)展，2011年接待游客2128萬人次，旅游收入80.5億元；市場體系和流通網(wǎng)絡(luò)不斷完善，城鄉(xiāng)消費同步增長，2011年社會消費品零售總額達287.9億元，年均增長18.4%。綠色涼山——涼山光熱豐富，雨量充沛，立體氣候特征明顯，農(nóng)業(yè)和生物資源極具特色，南亞熱帶作物、亞熱帶作物、溫帶作物一應(yīng)俱全，被譽為各類動植物的基因庫，是四川省三大牧區(qū)、三大林區(qū)之一；安寧河谷是四川第二大平原，素有“川南糧倉”美譽。豐富的光熱、充沛的降水、優(yōu)越的氣候、廣袤的土地，孕育了涼山“清甜香”煙葉、繭絲、花卉、苦蕎、馬鈴薯、會理石榴、金陽青花椒、鹽源蘋果、雷波臍橙等一大批全國知名綠色特色品牌。陽光涼山——涼山是中國西部最佳陽光休閑度假旅游目的地。這里自然風(fēng)光雄奇秀美，有代表性的景區(qū)、景點160多個，邛海瀘山、螺髻山、瀘沽湖等著名景點充滿了仙境般的神奇與美麗。這里是嫦娥飛天的地方，州府西昌市被稱為“中國航天城”、“東方休斯頓”。這里是中國革命史上有過重大貢獻的地區(qū)，1935年，紅軍長征經(jīng)過涼山，巧渡金沙江，舉行了著名的會理會議和彝海結(jié)盟。州府西昌市，山水城相依相融，氣候四季如春，城區(qū)海拔1510米，年均氣溫16.9℃，湖光山色似杭州，花枝不斷賽春城，是一座“春天棲息的城市”，也是舉世聞名的“航天城”。中國旅游最令人向往的地方、中國最值得去的十座小城、中國最美十大古城等城市殊榮接踵而至。激情涼山——涼山成為全國彝族文化保存最為完整、內(nèi)容最為豐富的地區(qū)。神秘奇妙的畢摩文化、狂熱奔放的火把節(jié)文化、絢麗多彩的服飾文化以及熱情豪爽的飲食文化和瀘沽湖摩梭母系氏族文化、木里藏鄉(xiāng)文化，各民族文化異彩紛呈而又交相輝映?！耙妥寤鸢压?jié)”和“彝族漆器藝術(shù)”已申報聯(lián)合國“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。暢通涼山——涼山南接昆明經(jīng)濟圈，北承成渝經(jīng)濟圈，成昆鐵路、108國道由北向南縱貫全境，成昆高速公路將于2012年5月全線貫通；民航西昌青山機場改造完成后年旅客吞吐量達120萬人次，已開通西昌至北京、重慶、成都、深圳航線，一至兩年內(nèi)將開通西昌至昆明、上海、西安、廣州、宜昌1～2小時的“空中走廊”。連接川滇、輻射西南、聯(lián)通東南亞的“三縱一橫兩環(huán)加航空水運”的區(qū)域性綜合交通樞紐正在形成。通訊、電力、水利、金融、市政等基礎(chǔ)設(shè)施和教育、醫(yī)療、文化體育配套完整、功能完善。奮進涼山——新的戰(zhàn)略在“加快發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、又好又快發(fā)展”中破繭化蝶。把乘勢而進、加快發(fā)展作為一切工作的主線，深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，爭當全國民族地區(qū)科學(xué)發(fā)展排頭兵。工業(yè)強州、生態(tài)立州、開放興州，涼山經(jīng)濟在實施提速增量、提質(zhì)增效“雙提升”戰(zhàn)略中，一路保持快速發(fā)展的強勢；新的路徑在“堅持優(yōu)勢資源開發(fā)與保護并重”中延伸拓展。水能、礦產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、旅游、民族文化等五大資源，在與產(chǎn)業(yè)培育、擴大開放、科技創(chuàng)新、當?shù)匕l(fā)展“四個結(jié)合”中裂變巨大能量，水電、釩鈦、稀土、鋼鐵、銅鎳、鉛鋅、建材、磷化工、煙草等一批特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在科學(xué)開發(fā)中做大做強；新的抓手在“全域涼山建設(shè)”中心齊力足。一手抓美麗富饒文明和諧安寧河谷建設(shè)，率先發(fā)展、領(lǐng)先發(fā)展，一手抓大涼山扶貧攻堅和藏區(qū)民生工程，“推進全域涼山全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展”在大小涼山激越跌宕、激情跨越。1.2產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件?縣經(jīng)濟主要是農(nóng)業(yè)型經(jīng)濟，工業(yè)經(jīng)濟起步較緩慢。農(nóng)業(yè)、特別是畜牧業(yè)產(chǎn)值在整個農(nóng)業(yè)中的比重已達到42%，農(nóng)民人均純收入中畜牧業(yè)收入占45％；可見畜牧業(yè)是實現(xiàn)縣經(jīng)濟和地方發(fā)展計劃的主要途徑?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉產(chǎn)品狀況冷鮮肉是指對嚴格執(zhí)行檢驗檢疫制度屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度（以后腿內(nèi)部為測量點）在24小時內(nèi)降為0℃～4℃，并在后續(xù)的加工、流通和銷售過程中始終保持在0℃～4℃范圍內(nèi)的鮮肉。冷鮮肉經(jīng)歷了較為充分的冷卻排酸、解僵成熟過程，質(zhì)地柔軟有彈性，滋味鮮美，具有汁液流失少、營養(yǎng)價值高的優(yōu)點?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉是縣曉川牧業(yè)發(fā)展有限公司生鮮肉類事業(yè)部為滿足市場需求推出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，采用國外先進的牲畜屠宰設(shè)備，屠宰貨源均來自縣曉川牧業(yè)發(fā)展有限公司自建和簽約養(yǎng)殖場，并在屠宰加工過程中嚴格按照歐洲質(zhì)量標準組織生產(chǎn)，實現(xiàn)精細化管理操作。所生產(chǎn)畜肉均經(jīng)過嚴格預(yù)冷排酸，保障了肉質(zhì)安全和營養(yǎng)物質(zhì)的充分保留。使得所生產(chǎn)的冷鮮肉色澤鮮亮、肉質(zhì)鮮嫩、氣香味美、汁多湯亮，可謂冷鮮肉中之佳品。通過圍繞遍布全國的工業(yè)園網(wǎng)絡(luò)，縣曉川牧業(yè)發(fā)展有限公司建立了輻射周邊市場的”大涼山曉川牌”冷鮮肉專賣店，通過便捷的物流運輸，將冷鮮肉產(chǎn)品及時送達，為消費者提供新鮮安全的優(yōu)質(zhì)冷鮮肉?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉嚴格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內(nèi)降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。寶迪冷鮮肉經(jīng)歷了較為充分的成熟過程，質(zhì)地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。1、安全系數(shù)高：冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處于嚴格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品一直保持在0-4℃的低溫下，這一方式，不僅大大降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。2、營養(yǎng)價值