生鮮連鎖超市運(yùn)營方案（3篇）

生鮮連鎖超市運(yùn)營方案（3篇）

生鮮連鎖超市運(yùn)營方案（精選3篇）

生鮮連鎖超市運(yùn)營方案篇1

一、春節(jié)促銷無非是降價(jià)、捆綁、贈送、換購等幾種形式

可以通過多種信息溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷售目標(biāo)：

1.媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動(dòng)，是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。

2.銷售生動(dòng)化。對賣場內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置，提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動(dòng)的信息。在銷售生動(dòng)化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動(dòng)的`前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。

3.人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣場內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷售，并通過促銷人員與消費(fèi)者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者，促使消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為。

二、針對不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式

上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn)，要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn)：

1.屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。

2.屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動(dòng)化、人員推銷方式，促使消費(fèi)者快速形成購買決策。

春節(jié)期間，約有近5成的消費(fèi)人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因?yàn)楸仨氋徺I該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣場的，因此，生動(dòng)化及人員推銷至關(guān)重要。

3.春節(jié)高利潤的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計(jì)。

三、認(rèn)真做好商場超市的陳列工作

陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動(dòng)中，陳列還要注意以下主要原則：

1.一致性原則，指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時(shí)信息。

2.重點(diǎn)突出原則，指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。

各分店在實(shí)際操作過程中，應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵，因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和春節(jié)style衣食住行玩

原則都是通過實(shí)際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長時(shí)間就會被顧客拿光，來不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。針對這些問題，除了補(bǔ)充人員、適當(dāng)安排外，重點(diǎn)在于向促銷人員灌輸擺設(shè)重要性的思想，如若沒有充分的貨品在陳設(shè)消費(fèi)者就會轉(zhuǎn)向購買競爭品牌產(chǎn)品，點(diǎn)上。如價(jià)簽不明顯或價(jià)格

生鮮連鎖超市運(yùn)營方案篇2

一、促銷時(shí)間：

20__—05—06——20__—05—13

二、促銷目的：

背景：

學(xué)校只有一個(gè)超市，壟斷了學(xué)校的超市消費(fèi)市場，在一定程度上學(xué)校超市占有一點(diǎn)優(yōu)勢。就是這樣，學(xué)校超市的經(jīng)營模式松垮，沒有一點(diǎn)促

銷手段。使學(xué)生都在學(xué)校外面購買，從而使學(xué)校超市的銷售量下降。為了使我們學(xué)校的市場占有率提高，我們利用了五一假后開學(xué)這段時(shí)間，進(jìn)行校園超市促銷活動(dòng)。

我們針對消費(fèi)者的用促銷目標(biāo)有：

（1）以現(xiàn)有顧客群體為基礎(chǔ)，增加銷售量、擴(kuò)大銷售；

（2）吸引新客戶、鞏固老客戶；

（3）樹立企業(yè)形象、提升知名度；

（4）提升超市整體外在形象；

（5）清理庫存，新產(chǎn)品系列推廣；

三、促銷主題：

方案設(shè)計(jì)的核心是利用價(jià)格折扣、實(shí)惠、兒時(shí)產(chǎn)品回憶的方法來帶動(dòng)學(xué)生光顧從而提高銷售。

促銷主題：超時(shí)代的消費(fèi)，超時(shí)代的安享涼享受

宣傳口號：還記得小時(shí)候的零食嗎？讓我們再回憶一下吧！

四、促銷活動(dòng)：

學(xué)?，F(xiàn)在的超市雖占有校園的壟斷市場，對于在學(xué)校來說沒有什么競爭的壓力。但現(xiàn)在外面超市的進(jìn)行了促銷方案，這對學(xué)校的銷售還是有一定影響。我們?yōu)榱耸剐@超市立于不敗之地，從而進(jìn)行這次促銷活動(dòng)。

我們主要是先讓同學(xué)們看到我們的海報(bào)?；貞浳兜?，會讓他們感覺到好奇，也有些同學(xué)想去嘗試一下。通過這個(gè)我們把顧客拉攏過來，同學(xué)在購買商品的同時(shí)，還會有很多食品的價(jià)格是比外面的價(jià)格底的`，而且還會有禮物贈送。所以他們再過來看的同時(shí)就會不知不覺就買了我們的商品。這樣我們的銷售量就上來，同學(xué)只要感受到一次我們學(xué)校的優(yōu)惠，他們以后就會再來。

我們這次促銷的商品與以前的有了一些變化。這次除了有以前的零食，生活用品之外，主要增加了飲料銷售、水果銷售和小時(shí)候零食銷售。我們學(xué)校超市是在學(xué)校的食堂里，一天在食堂吃飯的人很多，而來商店買飲料的人卻不是很多。針對這一個(gè)問題，我們這次促銷就加大了商店的飲料促銷，通過買一瓶送一包餐巾紙、買二送一的方式來提高銷量。我們校園超市的水果是非常新鮮的，我們采用的保險(xiǎn)方法的有名的玫瑰保鮮法。這樣可以是我們的學(xué)生每天都能買到新鮮的水果，而且價(jià)格十分合理。還有就是五一假之后天氣會越來越熱，學(xué)校超市還可以買各種好吃、好看的激凌，同學(xué)們聽到有好吃的激凌都會來搶購。

我們的促銷方式：

在校園促銷中，我們選擇以營業(yè)推廣為主，人員促銷為輔的促銷組合方案。食堂是一個(gè)人員流通快的場所，我們選用的是在超市外面貼特價(jià)條的方式，貼在能引起大家注意的地方。在里面商品會擺放得很整齊，所有商品的價(jià)格我們都會標(biāo)清楚。我們的促銷形式：我們根據(jù)消費(fèi)者的喜好設(shè)置了特價(jià)促銷、贈送促銷、有獎(jiǎng)促銷的營業(yè)推廣形式。利用這一些促進(jìn)消費(fèi)者購買的愿望和行動(dòng)，使我們的銷量增高。在促銷期間，在學(xué)校超市買10元以上商品，會得到一份精美禮物，每天限額三十名。購買15元商品，加一元可購得355ml百事/統(tǒng)一奶茶一瓶，每天限額三十名。購買商品20元，可獲得40g可比克薯片一包，每天限額三十名。

同時(shí)商店里的音樂是不可缺少的一部分，在超市里會放著大家都喜愛熟悉的流行歌曲，使大家在購物的同時(shí)感受到歡快的喜悅。

海報(bào)采用報(bào)的形式，在超市門口放兩張大的海報(bào)。在外面我們貼在人員流動(dòng)大的地方（校門口，宿舍樓下面、店子街），采用小海報(bào)的形式。

五、促銷宣傳方案

1、環(huán)境布置

在超市的進(jìn)出口地方懸掛宣傳牌，以突出活動(dòng)的主題，超市賣場以清涼舒爽的布置，洪托出清涼的氣氛，為顧客提供一個(gè)舒適的購物環(huán)境。

2、宣傳廣播

在學(xué)校的廣播里，不定時(shí)地播出廣告，內(nèi)容是：

（1）校園超市商品大特價(jià)，一元等于百事可樂，果汁

（2）喜訊校園最新推出激凌，有不同口味，好吃不貴，大家快來搶購。

（3）同學(xué)們還記得兒時(shí)食品的回憶嗎，現(xiàn)在校園超市推出了我們兒時(shí)的小零食，讓我們一起回憶一下吧—

（4）校園超市又推出新產(chǎn)品了，新鮮水果，保你買得放心，吃得開心。

3、pop宣傳海報(bào)

（1）、制作商品特價(jià)優(yōu)惠海報(bào)

（2）制作宣傳單

生鮮連鎖超市運(yùn)營方案篇3

為進(jìn)一步做好疫情期間生活物資供應(yīng)保障工作，高效、精準(zhǔn)、科學(xué)完成配送任務(wù)，確保縣城區(qū)物資供應(yīng)通暢，現(xiàn)結(jié)合片區(qū)網(wǎng)格化管理實(shí)際情況，制定本供應(yīng)方案。

一、配送單位及片區(qū)劃分

原則上按照就近、方便的原則指定相應(yīng)的超市進(jìn)行物資配送，減少人員跨片區(qū)流動(dòng)。具體劃分如下：

（一）金平縣福美佳超市負(fù)責(zé)配送：金2、金10、仙1、北1、北2片區(qū)。

（二）金平縣金方超市負(fù)責(zé)配送：金1、喜1、喜2、仙2片區(qū)。

（三）金平福鑫購物廣場負(fù)責(zé)配送：金3、金5、金7、喜7、喜8片區(qū)。

（四）金平縣眾合生活超市負(fù)責(zé)配送：金4、金9、金11、金12、金13片區(qū)。

（五）金平鯨客購物超市負(fù)責(zé)配送：喜3、喜4、喜5、仙4片區(qū)。

（六）金平佳合農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)配送：北3、仙3、喜9、喜10片區(qū)。

（七）金平電子商務(wù)服務(wù)中心金品優(yōu)鮮店負(fù)責(zé)配送：喜6、金6、金8片區(qū)。

二、購買方式

片區(qū)責(zé)任超市上一天18點(diǎn)前在購物小程序或者客戶微信群推送第二天的基本生活物資種類及價(jià)格?？蛻粼谛〕绦蚧蛭⑿湃和瓿上聠沃Ц叮９┴?zé)任超市進(jìn)行配貨，注：超市配貨人員應(yīng)標(biāo)注好住戶地址、姓名、聯(lián)系方式等基本信息方便配送。

三、配送方式

（1）各保供超市指定專人按地址進(jìn)行配送，配送至卡點(diǎn)物資存放處（各值守點(diǎn)根據(jù)實(shí)際地點(diǎn)進(jìn)行合理設(shè)置）聯(lián)系住戶領(lǐng)取物資，特別注意：物資交接時(shí)不得直接接觸，同時(shí)配送員必須對物資外包裝進(jìn)行消毒。

（2）配送超市當(dāng)日接單，于次日進(jìn)行配送。配送超市接單時(shí)間為：8：00時(shí)至20：00時(shí)止。

（3）片區(qū)內(nèi)無法使用手機(jī)進(jìn)行支付的特殊人群