第二節(jié) 分散系及其分類課件

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類

分散系及其分類

主講人：許利強(qiáng)第二節(jié)分散系及其分類1、分散系一種物質(zhì)（或幾種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)里所形成的體系。分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)

2、分散系的分類①按分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)來分分散質(zhì)分散劑氣液固氣液固二、分散系及其分類

第二節(jié)分散系及其分類云分散質(zhì)：水滴（液）分散劑：空氣（氣）煙分散質(zhì)：灰塵顆粒（固）分散劑：空氣（氣）第二節(jié)分散系及其分類酒分散質(zhì)：酒精（液）分散劑：水（液）CuSO4溶液分散質(zhì)：硫酸銅晶體(固)分散劑：水（液）第二節(jié)分散系及其分類干燥劑分散質(zhì)：空氣中的水（液）分散劑：干燥劑（固）彩色玻璃分散質(zhì)：氧化亞銅（固）分散劑：玻璃（固）第二節(jié)分散系及其分類幾種分散系的實例

分散質(zhì)分散劑實例氣氣氣液氣固液氣液液液固固氣固液固固空氣泡沫、汽水面包云、霧牛奶、酒精的水溶液珍珠（包藏著水的碳酸鈣）煙、灰塵泥水合金、有色玻璃第二節(jié)分散系及其分類分散系膠體濁液溶液懸濁液乳濁液分散系的分類按分散質(zhì)粒子大小分第二節(jié)分散系及其分類

分散系濁液溶液膠體分散質(zhì)粒子大小主要特征舉例>100nm<1nm1~100nm不穩(wěn)定，不均一穩(wěn)定，均一較穩(wěn)定，均一泥漿水NaCl溶液豆?jié){學(xué)習(xí)內(nèi)容二：請同學(xué)們認(rèn)真閱讀課本26頁二、三自然段，然后填寫下列表格：思考：膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是？

第二節(jié)分散系及其分類一：膠體:分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm—100nm之間的分散系叫膠體分散質(zhì)以10－9～

10－7m的微粒分散在分散劑中形成的分散系。常見的膠體有哪些？Fe(OH)3膠體、淀粉溶液、牛奶、豆?jié){第二節(jié)分散系及其分類

觀看錄像，認(rèn)真思考課本26頁科學(xué)探究1、2、3，結(jié)合下列問題討論，并完成課本26、27頁表格.二：制取氫氧化鐵膠體1:寫出制取Fe(OH)3膠體的方程式————————————————

2：如何檢驗?zāi)闶欠裰频靡后w是膠體？

第二節(jié)分散系及其分類

科學(xué)探究課本P26頁閱讀并思考：1、三個燒杯得到的分別是哪種分散系？2、如何區(qū)分這三種分散系？第二節(jié)分散系及其分類過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路無光現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱濾紙上無濾渣，濾液顏色不變。由渾濁變澄清，濾紙上有不溶物膠粒的直徑在1-100nm之間，能使光線發(fā)生散射結(jié)論1、膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒有，由此可區(qū)分溶液和膠體。結(jié)論2、膠體粒子能透過濾紙，而懸濁液無法通過濾紙。

第二節(jié)分散系及其分類陽光穿過茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象第二節(jié)分散系及其分類

CuSO4溶液Fe(OH)3膠體丁達(dá)爾效應(yīng)

丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用的物理方法。原因：膠粒直徑大小與光的波長相近,膠粒對光有散射作用；而溶液分散質(zhì)的粒子太小，不發(fā)生散射。丁達(dá)爾現(xiàn)象(光學(xué)性質(zhì))第二節(jié)分散系及其分類溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子大小d＜1nm1nm~100nm＞100nm穩(wěn)定性、均一性均一、穩(wěn)定均一、較穩(wěn)定不穩(wěn)定丁達(dá)爾效應(yīng)無有無透過濾紙情況通過通過不能

課堂小結(jié)1、溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的大小。2、區(qū)別溶液和膠體的簡便方法是丁達(dá)爾效應(yīng)。3、膠體的性質(zhì)：丁達(dá)爾效應(yīng)介穩(wěn)性第二節(jié)分散系及其分類練一練：1、下列分散系屬于膠體的是（）①牛奶②豆?jié){③食鹽水④蔗糖水⑤泥水⑥米湯A.②⑥

B.①②⑥C.①②③D.②③④⑥2、下例分離物質(zhì)的方法是根據(jù)粒子大小進(jìn)行分離的是（）A.萃取B.過濾C.蒸餾D.結(jié)晶B3、膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是（

）。

A、產(chǎn)生布朗運(yùn)動

B、膠體微粒不能穿透半透膜

C、產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象

D、分散質(zhì)直徑在1～100nm之間

DB4、下列關(guān)于膠體的認(rèn)識，錯誤的是()A、納米材料粒子直徑一般從幾納米到幾十納米，因此納米材料屬于膠體B、將一束強(qiáng)光通過淀粉溶液，也能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)C、“雨后彩虹”“海市蜃樓”既是一種自然現(xiàn)象又是光學(xué)現(xiàn)象，也與膠體的知識有關(guān)D、在溶有1molFe(OH)3的膠體中，含有NA個Fe(OH)3分子

5下列液體中，不會出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的分散系是()

（1)雞蛋清溶液(2)水(3)淀粉溶液(4)硫酸鈉溶液(5)沸水中滴入飽和FeCl3溶液A、(2)(4)B、(3)(4)C、(2)(4)(5)D、(4)DA第二節(jié)分散系及其分類普遍存在的現(xiàn)象拓展內(nèi)容（一）布朗運(yùn)動(動力學(xué)性質(zhì))---是膠體具有介穩(wěn)性的原因之一

在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運(yùn)動。第二節(jié)分散系及其分類（三）膠體的介穩(wěn)定存在的原因：膠粒通過吸附而帶有電荷（由于膠粒帶有同種電荷相互排斥）（二）電泳現(xiàn)象(電學(xué)性質(zhì))在外加電場作用下,膠體粒子在分散劑里向電極

(陰極或陽極)作定向移動的現(xiàn)象,叫做電泳Fe(OH)3膠體向陰極移動膠體的聚沉（物理性質(zhì)）①加入電解質(zhì)②加入電性相反的膠粒-破壞膠粒的帶電結(jié)構(gòu)

③升溫

如：煮雞蛋第二節(jié)分散系及其分類(四):膠體的凈化------滲析

利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。其原理為膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。

第二節(jié)分散系及其分類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：土壤保肥作用工業(yè)生產(chǎn)：制有色玻璃，冶金工業(yè)上的選礦等。醫(yī)療衛(wèi)生：血液透析、利用電泳分離各種氨基酸和蛋白質(zhì)。日常生活：制豆腐、明礬凈水、很多食品和化妝品都制成穩(wěn)定的乳狀液。自然地理：江河入海口處形成三角洲尖端科技：如航天飛機(jī)的各個部件就是用膠體固定的，減輕了質(zhì)量，節(jié)約了成本。膠體的應(yīng)用第二節(jié)分散系及其分類1.已知土壤膠體中的膠粒帶負(fù)電，又有很大的面積，因而具有吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料肥效較差的是A．(NH4)2SO4B．NH4HCO3C．NH4NO3D．NH4CI2.下列關(guān)于膠體的敘述不正確的是()A．布朗運(yùn)動是膠體微粒特有的運(yùn)動方式，可以據(jù)此把膠體和溶液、懸濁液開來

B．光線透過膠體時，膠體發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)

C．用滲析的方法凈化膠體時，使用的半透膜只能讓較小的分子、離子通過

D．膠體微粒具有較大的表面積，能吸附陽離子或陰離子，故在電場作用下會有電泳現(xiàn)象3.將某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶膠內(nèi)，開始時產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)時沉淀溶解，該溶液是…()A．2mo1/LH2SO4溶液B．2mol/LNaOH溶液

C．2mol/LMgSO4溶液D．硅酸溶膠課后練習(xí)第二節(jié)分散系及其分類

4、下列說法不正確的是（）A、不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的分散系有硫酸銅溶液、水B、云、霧、果凍屬于分散系中的膠體C、溶液是電中性，膠體是帶電的D、在Fe(OH)3膠體中滴入少量Ｈ2SO4將有沉淀產(chǎn)生5、下列事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（）A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.醫(yī)生常用ＦeＣl3溶液給流血病人進(jìn)行止血C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時，從側(cè)面可看到光亮的通路D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀DAC第二節(jié)分散系及其分類6.在Fe(OH)3膠體中滴入過量Ｈ2SO4溶液，可看到的現(xiàn)象是____________寫出有關(guān)的化學(xué)方程——————7.AgNO3