北師大版品社五上《一起采集民族之花》教案

《一起采集民族之花》活動設(shè)計(jì)——北師大版小學(xué)《品德與社會》五年級上冊“第三單元《我們同有一個家》主題2的內(nèi)容。執(zhí)教老師石獅第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)許珊珊指導(dǎo)教師石獅第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)許女元【教材解讀】《一起采集民族之花》是北師大版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《品德與社會》五年級上冊第三單元《我們同有一個家》主題2的內(nèi)容。教材呈現(xiàn)出我國是一個統(tǒng)一的多民族國家，引導(dǎo)學(xué)生從不同的角度認(rèn)識和了解中華民族，各民族都擁有自己獨(dú)特的、絢麗的民族文化，共同組成了中華民族的文化寶庫。本次活動以學(xué)生對中華民族大家庭已有的認(rèn)識、情感為教學(xué)基點(diǎn)，教師通過創(chuàng)設(shè)的教學(xué)活動引導(dǎo)學(xué)生了解我國不同地區(qū)的差異，探究這些差異對人們生產(chǎn)和生活的影響；理解和尊重不同地區(qū)人們的生活方式；課堂教學(xué)中以不同的活動組織形式，展現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活中類似于文本的有關(guān)材料，開展小組活動，將生活融入課堂，讓學(xué)生在生活中醒悟、懂得和明白，在課堂中充分展示出他們的才智與才藝。教材的重組與調(diào)整使活動內(nèi)容更具豐富、新穎、獨(dú)特，更讓教育源于兒童生活的實(shí)際，充分激活了學(xué)生的主體性，有效地幫助了學(xué)生在活動中形成各民族之間相互了解、相互尊重、團(tuán)結(jié)友愛的情感?！緦W(xué)情分析】學(xué)生在學(xué)習(xí)本單元導(dǎo)入課《走進(jìn)民族大家庭》，已經(jīng)了解到我國有56個民族分布在全國各地，通過中國政區(qū)圖和民族分布圖，知道5個少數(shù)民族自治區(qū)及18個少數(shù)民族主要聚居地，對于個別少數(shù)民族的生活方式及文化藝術(shù)也有所了解。課前，我對五年級學(xué)生進(jìn)行初步了解，知道了有個別的學(xué)生是回族孩子，課中的回族飲食習(xí)慣這部分，充分讓回族的學(xué)生來講述他們的飲食禁忌及應(yīng)注意禮節(jié),拉近學(xué)生與少數(shù)民族之間的距離。但由于大部分學(xué)生都是漢族的孩子，對少數(shù)民族獨(dú)特的生活習(xí)慣和文化還不甚了解。為培養(yǎng)和促進(jìn)學(xué)生民族團(tuán)結(jié)友愛的情感，我引導(dǎo)學(xué)生以自主探究學(xué)習(xí)方式來展開“采集民族之花”的主題活動，課前讓學(xué)生結(jié)合課本和生活經(jīng)驗(yàn),對回族飲食、土家族建筑和納西族的文字進(jìn)行調(diào)查，課中以圖片展示、實(shí)物呈現(xiàn)、視頻播放、親身體驗(yàn)等為主要方式開展多種探究活動，充分利用已有的生活經(jīng)驗(yàn)和身邊的事例，交流匯報(bào)，讓學(xué)生在充分體驗(yàn)、感悟中對少數(shù)民族獨(dú)特的文化習(xí)俗，以及對各民族共同創(chuàng)造了中華民族的歷史和文化有進(jìn)一步了解，促進(jìn)形成各民族間相互了解、相互尊重、團(tuán)結(jié)友愛的情感?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1.了解回族的飲食文化、土家族的建筑、納西族的文字。2.能結(jié)合具體事例，學(xué)會搜集、整理資料，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力。3.理解和尊重不同民族文化的差異性，提升民族團(tuán)結(jié)情感。【設(shè)計(jì)理念】《品德與社會2011版》指出：問題解決學(xué)習(xí)是使學(xué)生直接面對實(shí)際問題，學(xué)習(xí)、研究并嘗試提出某種解釋問題或解決問題方案的學(xué)習(xí)方式。問題解決學(xué)習(xí)的目的，在于使學(xué)生在尋求解決或解釋某個具體的社會問題的過程中，學(xué)會綜合地、關(guān)聯(lián)地、多角度地、切合實(shí)際地分析和思考問題的一般方法，形成關(guān)心社的態(tài)度和參與社會生活的行為方式。問題解決學(xué)習(xí)沒有固定的學(xué)習(xí)步驟，而且是針對社會生活中的某種現(xiàn)象或?qū)嵤?，通過提出問題、查詢資料、訪問調(diào)查，提出有針對性與合理性的解決問題方案，在學(xué)習(xí)過程中，倫理的、道德的、對社會價值觀和人的行為方式的思考與判斷必然貫穿始終。本節(jié)課以問題解決為主要方式，結(jié)合具體事例，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，在探究活動中，引導(dǎo)學(xué)生理解和尊重不同民族文化，提升民族團(tuán)結(jié)情感?！窘虒W(xué)時間】20XX年12月5日活動流程：課前活動：唱《最炫民族風(fēng)》師：老師知道咱們班的同學(xué)都喜歡唱歌。上課之前，我們來輕松一下，唱一首大家熟悉的歌曲——《最炫民族風(fēng)》。師：唱得實(shí)在太好聽了，老師聽出來你們真的很喜歡這首歌。關(guān)于這首歌，你們了解了些什么？生從歌手、創(chuàng)作背景、作詞作曲來談。作詞：張超作曲：張超演唱：鳳凰傳奇這朵蒙古族之花將《最炫民族風(fēng)》唱遍了中國的每一個角落。伴著這首歡快的歌曲,我們開始今天的學(xué)習(xí)吧。（點(diǎn)擊課件，出現(xiàn)民族圖片）一、談話設(shè)疑，形成探究。1.回顧舊知，談話引入師：同學(xué)們，通過以前的學(xué)習(xí)，大家對我國少數(shù)民族都有哪些初步的了解?評價：可見同學(xué)們學(xué)得不錯，掌握了不少知識。這節(jié)課，你們想進(jìn)一步了解哪個民族哪方面的知識呢？（課前同學(xué)們還搜集了很多資料，都有哪些？）生自由提出問題。師：如果有很多人舉手——看來大家想了解的還有很多。如果沒有很多人再請兩個——值得了解的還有很多。今天就讓我們帶著問題再次打開這本豐富多彩的《民族百科全書》，讀——《一起采集民族之花》。（板貼課題，點(diǎn)擊課件，出示題目）2.歸納梳理，提煉問題師：時間的關(guān)系，這節(jié)課，我們就結(jié)合上節(jié)課布置搜集的資料，先來學(xué)習(xí)土家族的建筑、回族的飲食、納西族的文字，好嗎？(打勾)師：這三個內(nèi)容，你們想先交流哪方面呢？生：我想先了解土家族的建筑（看來你對土家族建筑很感興趣）師：有不同想法嗎？（或有不同意見嗎?）我想先了解回族的飲食（為什么？）我想先了解納西族的文字（納西族的文字一定是以它獨(dú)特的魅力吸引著你）師：猜猜老師想先和大家交流哪方面呢？（和老師想到一塊去了。據(jù)老師了解得知，咱們武漢有許多回族同胞，為此政府專門建立了回族學(xué)校。而許老師呢，也是來自福建石獅的回族村。要不這樣吧，讓我?guī)е瑢W(xué)們先走進(jìn)回族的飲食文化，行嗎？(貼回族飲食）二、合作探究，解決問題板塊一：回族的飲食文化——特色小吃和飲食習(xí)慣1.嘗一嘗，交流回族的飲食特點(diǎn)師：想了解回族的飲食特點(diǎn)，哪位同學(xué)可以介紹一些好辦法呢？生：查找資料、詢問別人、親自品嘗師：感謝大家積極獻(xiàn)策,提供了很多好辦法。其中,品嘗的確是了解飲食最直接的辦法。今天老師為大家?guī)砹艘粯踊刈宓奶厣〕浴＃贸鰜恚┣魄?，你們知道這是什么嗎？告訴你們吧，這叫馓子。（課件出示圖片和文字）每個小組都有一小包，是許老師從寧夏買來的，是安全食品。師:有些同學(xué)已經(jīng)迫不及待了，但是——先別吃，老師給你們十秒鐘，看一看，摸一摸，猜一猜這馓子可能是什么味道？是用什么做的？口感如何呢?計(jì)時開始！師：時間到，誰來說一說？生:可能是甜的，用面粉做的。師：猜得對不對呢？趕快打開嘗一嘗吧！學(xué)生品嘗，交流師：你們嘗出了什么？好吃嗎？師：真是舌尖上的精靈，一嘗就嘗出了回族飲食的一大特點(diǎn)——甜。（課件出示：甜。（課件點(diǎn)擊出示幾道菜的圖片，師口頭補(bǔ)充介紹：知道嗎？著名的回族菜肴和小吃中有不少甜的呢，比如它似蜜、炸羊尾、糖醋里脊、八寶甜盤子、切糕等等。）師：還嘗出了什么呢？師：你是個美食家！竟然能嘗出它是面粉做的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，回族面食種類達(dá)60%多。面食是回族人民的傳統(tǒng)主食。（課件出示：面食是回族人民的傳統(tǒng)主食。）師：這馓子好吃是好吃，但只讓我們嘗出回族飲食的部分特點(diǎn)，誰能繼續(xù)補(bǔ)充介紹回族的其他飲食特點(diǎn)？生：我還知道回族的第三個飲食特點(diǎn)——菜肴中牛羊肉比重很大。（師課件出示第三個特點(diǎn)）師：你是怎么得到這個資料的？師：上網(wǎng)搜索和查閱書籍確實(shí)是解決問題的好辦法。2.議一議，探究原因及禁忌師:從這三個飲食特點(diǎn)上看，回族和我們大家有什么不一樣？回族飲食形成這些特點(diǎn)的原因是什么呢?帶著問題在小組內(nèi)討論一下吧。生：據(jù)我了解，回族人喜歡吃甜食，還有牛羊肉，因?yàn)榛刈逍欧钜了固m教，愛干凈，比較注重衛(wèi)生.師：正如這位同學(xué)所說，回族信奉伊斯蘭教，注重衛(wèi)生，愛干凈，飲食特點(diǎn)在很大程度上受到了這些生活習(xí)俗的影響。（板書：生活習(xí)俗）同時也因?yàn)檫@樣，回族還有著許多飲食習(xí)慣。為了今后能更友好地和回族同胞相處，老師有個提議，讓我出幾個問題考考大家，敢接受挑戰(zhàn)嗎?豎起耳朵，請聽題：問題：①你的背包里有一包豬肉脯，想和回族同胞分享，可以嗎?（回答正確，但不加分）②能不能在回族同胞家里喝酒？(恭喜你，答對了，不過沒有獎品！)③在回族，忌說“肉”，見到“牛肉、羊肉”該怎么說呢？師：同學(xué)們的回答我覺得非常滿意。謝謝大家的理解和尊重，今后有機(jī)會歡迎同學(xué)們到我們石獅的回族村去品嘗美味佳肴。不知道同學(xué)們是否也歡迎回族同胞到你們家去做客呢？3.說一說，小結(jié)學(xué)習(xí)回族的方法師：謝謝你們的熱情。其實(shí)每個民族都有著自己不同的飲食習(xí)慣，在品嘗美食的同時，我們都應(yīng)該像這樣做到理解和尊重。師：同學(xué)們，回顧剛才的學(xué)習(xí)，我們由回族的飲食特點(diǎn)入手，并進(jìn)一步地解決形成特點(diǎn)的原因，在這過程中，我們都采用了哪些方法來解決問題呢?生：親身體驗(yàn)、上網(wǎng)搜索、小組討論，查閱書籍師：瞧瞧，幾分鐘的學(xué)習(xí)，我們不但學(xué)到知識，還掌握了許多解決問題的方法。老師真佩服你們。帶著方法咱們一起走進(jìn)土家族建筑——吊腳樓，(貼)大家一定會有更多的收獲。有信心嗎？那還等什么？看……板塊二：土家族的建筑——吊腳樓1.創(chuàng)設(shè)情境，提出問題師：（出示課件：播放土家族的吊腳樓）關(guān)于吊腳樓，你想從哪些方面來了解它呢？生：我想了解它的特點(diǎn)；我想知道它為什么要建成吊腳樓……師："學(xué)貴有疑"，你們提出了很多有價值的問題，這是善于思考的結(jié)果。2.觀察、討論，解決問題師：（課件定格在吊腳樓的圖片上）認(rèn)真觀察，你們能看出吊腳樓的獨(dú)特之處嗎？它與我們平時居住的房子有什么不一樣呢?把自己觀察到的和同桌說一說。生：用木頭把房子立起來；（你的眼睛可真尖，吊腳樓是有腿的。）生：一般都是建在山上或水邊；（你很善于觀察，用一個詞來形容吊腳樓所處的環(huán)境，就是依山傍水。）生：廂房的下部有柱無壁，用來喂養(yǎng)牲畜、堆放雜物。師：猜想是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的前奏，你們邁出了精彩的第一步?？磥?，觀察也是好辦法，我們把它匯總到解決問題的方法中吧。(剛才大家還提到了)（可）土家族同胞為什么要建這樣的吊腳樓呢？用上老師為你們提供的資源包，在小組內(nèi)認(rèn)真學(xué)習(xí)，等會兒再請?jiān)蹅儼嗟耐良易逋瑢W(xué)對大家得出的結(jié)論給予點(diǎn)評，好嗎？（首先，掌聲有請?jiān)蹅儼嗟耐良易逋瑢W(xué)覃琳崳上臺。哪個小組先來談?wù)勀銈兊目捶?。）?：土家族同胞在選擇房址時，充分考慮到山勢、水源、耕地、等居住原因，總是會選擇有山、有水、有田等地方，所以地勢凹凸不平，由于這樣的地勢關(guān)系，住房多會采用吊腳樓的形式。土家族學(xué)生：你們小組說的真對！我們土家族的同胞們正是考慮到了這一點(diǎn)，而吊腳樓的吊腳部分可長可短，才建造了吊腳樓這一充滿特色的房屋。（你們土家族同胞可真會充分利用自然環(huán)境。哪個小組接著來分析呢？）生2：建在山上，毒蛇猛獸多；建在水里，又比較潮濕陰暗。吊腳樓的設(shè)計(jì)離地面高，既可以有效地防潮，又可以防止山上的蛇、蟲、蚊的侵襲。土家族學(xué)生：我同意你們小組的看法!吊腳樓的設(shè)計(jì)就是想到了這兩點(diǎn)，所以它才建的高，這樣做可以防潮濕，也可以防止動物侵襲。（你們這是用自己的方法適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境??！哪個小組繼續(xù)來補(bǔ)充？）生3：吊腳樓主要采用木料，那是因?yàn)榫幼≡谏缴系耐良易逋?，采用大山賜予的豐富木料，為土家族修建房子提供了天然資源。土家族學(xué)生：你太了解我們土家族同胞了！我們土家族的同胞們就是會就地取材，因地制宜，依山傍水的我們當(dāng)然就會選擇隨處可見的木頭來修建房子啦！(生活環(huán)境中有這樣的資源，當(dāng)然要好好利用了！)師:你的點(diǎn)評特別精彩！你怎么知道得到這么多資料呢？是啊，實(shí)地考察和詢問有經(jīng)驗(yàn)的人都是解決問題,獲取知識的好方法。（課件）師：從同學(xué)們的交流互動中，老師也受益匪淺。大家聽出來了嗎，修建吊腳樓的原因大多都什么有關(guān)？（板書:自然環(huán)境）3、評一評，培養(yǎng)尊重情感如果讓你來夸夸土家族同胞，你會怎么說？師：不僅是你，許老師也對土家族同胞豎起了大拇指。你已經(jīng)走進(jìn)了土家族同胞的生活和內(nèi)心。（配樂）其實(shí)，不僅土家族同胞，各族人民都具有聰明才智,他們都能根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境等因素，創(chuàng)造出美觀、實(shí)用、堅(jiān)固等多種不同風(fēng)格的建筑。瞧，在那一望無際的草原上，有“可移動的房子”——蒙古包；在富有熱帶風(fēng)情的海南島上，有獨(dú)具特色的黎族船型屋；在充滿神秘色彩的云南，有玲瓏美觀的哈尼族蘑菇房（課件出示圖片）。（課件定格四張圖片）欣賞完這幾張圖片，你有什么感受？（少數(shù)民族同胞用智慧創(chuàng)造了美，而你們是用心在感受著美。）欣賞完少數(shù)民族建筑的神奇和獨(dú)特，許老師也忍不住想帶同學(xué)們?nèi)タ纯次业募亦l(xiāng)福建被譽(yù)為神話般建筑奇葩的永定土樓（出示兩張圖片）想進(jìn)一步了解嗎？跟著鏡頭，我們出發(fā)?。úシ乓曨l）如果想了解更多，歡迎同學(xué)們到福建來實(shí)地考察，許老師一定當(dāng)好導(dǎo)游，帶大家好好參觀，好嗎？我等著你們！師：同學(xué)們，學(xué)習(xí)需要經(jīng)?；仡^看看。在研究回族飲食和土家族建筑時，我們利用了多種方法，先是了解了飲食和建筑的什么？（特點(diǎn)）再進(jìn)一步地解決了形成特點(diǎn)的（原因）。接下來就請你們繼續(xù)用這樣的方式方法，結(jié)合書本p73的內(nèi)容和相關(guān)資料(拿出書本)，小組合作解決學(xué)習(xí)納西族文字（出示板貼），并填寫學(xué)習(xí)單。（點(diǎn)擊課件）板塊三：納西族的文字——東巴文字師：哪個小組帶著學(xué)習(xí)結(jié)果上來和我們分享?生：我們小組提出的問題是東巴文字具有什么特點(diǎn)？通過（）的方式，我們得出的結(jié)論是東巴文字具有象形的特點(diǎn)，是世界上唯一存活著的象形文字，比甲骨文還要原始。師：你們不但會提出問題，還能自己解決問題，你們的學(xué)習(xí)能力在提高。哪個小組提出不同的問題？生：我們小組提出的問題是為什么把這種文字稱之為象形文字？通過（）的方式，我們得出的結(jié)論是因?yàn)闁|巴教是納西族原始宗教,宗教里的智者稱為“東巴”，是納西族最高級的知識分子，這種文字是由東巴教徒書寫傳授，所以稱為東巴文字。師：是的，東巴文字是納西族同胞智慧的結(jié)晶，它的背后蘊(yùn)含著極其深厚的文化背景，板書：文化背景師：通過學(xué)習(xí)，我們知道東巴文字最大的特點(diǎn)就是象形。哪位同學(xué)能當(dāng)小老師出幾個東巴文字給大家猜一猜？其他同學(xué)愿不愿意接受家豪的挑戰(zhàn)呢？生生互動師：曾經(jīng)，老師為參加《中國漢字聽寫大會》上那些孩子們的精彩表現(xiàn)折服，今天，老師同樣佩服五（3）班孩子們！東巴文字和我們現(xiàn)在書寫的漢字是有很大的不同的，可是你們一下子就猜出來了，真厲害!三、總結(jié)提升，提煉方法1.交流感受，提情感師：同學(xué)們，這節(jié)課我們共同解決