【冀少版】5.2.2 食用真菌 同步練習(xí)

第五單元微生物的生活第二章真菌第二節(jié)食用真菌基礎(chǔ)過(guò)關(guān)全練知識(shí)點(diǎn)1蘑菇的特點(diǎn)1.(2023廣東龍崗期末)某校生物興趣小組的同學(xué)把新鮮蘑菇的菌蓋取下來(lái)，將菌褶面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯，過(guò)段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)白紙上有由什么組成的放射狀印記()A.芽孢 B.種子 C.孢子 D.芽體2.(2023吉林榆樹期末)蘑菇的外形好像一把傘，整個(gè)地上部分被稱為()A.子實(shí)體 B.菌柄 C.菌蓋 D.果實(shí)3.(2023北京順義期末)蘑菇中含有對(duì)人類十分有益的亞油酸，具有預(yù)防糖尿病、高血脂和提高人體免疫功能的功效，所以它是人們喜歡的一種食用菌。蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式是()A.自養(yǎng) B.腐生 C.寄生 D.卵生4.(2022河北唐縣期末)假如讓你栽培靈芝這一經(jīng)濟(jì)作物，你認(rèn)為應(yīng)該提供怎樣的生長(zhǎng)條件()①保持通風(fēng)干燥②潮濕的環(huán)境③適宜的溫度④豐富的有機(jī)物A.①③④ B.②③④ C.③④ D.②④5.中國(guó)食用菌的品種主要有草菇、香菇、杏鮑菇、雙孢菇等。下列有關(guān)杏鮑菇的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.杏鮑菇地上部分被稱為子實(shí)體 B.杏鮑菇的菌褶能產(chǎn)生孢子，其通過(guò)孢子繁殖后代C.杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)方式為腐生 D.杏鮑菇可通過(guò)根獲取有機(jī)物知識(shí)點(diǎn)2蘑菇與人類生活的關(guān)系6.(2021河北遵化月考)我國(guó)特有的名貴中藥——冬蟲夏草，實(shí)質(zhì)上是一種()A.昆蟲的幼蟲B.草本植物C.食用真菌D.真菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)而形成的蟲與菌的結(jié)合體7.(2022湖南寧遠(yuǎn)期中)秋季來(lái)臨，市場(chǎng)里面又有大量的野生蘑菇上市，下列關(guān)于蘑菇的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是()A.喜歡生活在溫暖、濕潤(rùn)、有機(jī)物豐富的環(huán)境中 B.通過(guò)孢子繁殖后代C.蘑菇屬于細(xì)菌 D.蘑菇的細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體能力提升全練8.(2022甘肅金昌中考)下列生物中，都屬于真菌的一組是()A.靈芝、噬菌體、銀耳 B.乳酸菌、青霉菌、酵母菌C.木耳、香菇、金針菇 D.曲霉菌、大腸桿菌、腺病毒9.(2023河北玉田三中期末)蘑菇高蛋白、低脂肪、低熱量，有“植物肉”的美譽(yù)。下列有關(guān)蘑菇的敘述，正確的是()A.是多細(xì)胞真菌，分裂繁殖后代 B.能產(chǎn)生孢子，靠孢子繁殖后代C.細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核 D.地上部分能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物10.(2022貴州銅仁中考，11改編，)一位農(nóng)戶對(duì)記者說(shuō):“別看木耳小，全身都是寶；別看木耳黑，它能賣真金”。近年來(lái)銅仁市部分地區(qū)大力發(fā)展食用菌養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。下列關(guān)于木耳的敘述錯(cuò)誤的是()A.木耳的細(xì)胞具有成形的細(xì)胞核 B.木耳能食用C.木耳細(xì)胞具有葉綠體，能進(jìn)行光合作用 D.木耳的繁殖方式為孢子生殖11.(2022河北廣平期末)下課后，同學(xué)們針對(duì)蘑菇展開(kāi)了討論，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.蘑菇是一類大型的真菌 B.蘑菇均可以食用C.蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng) D.蘑菇能通過(guò)產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖12.(2023福建上杭期中)如圖中的a、b分別代表細(xì)菌和真菌，陰影部分代表它們之間的共同點(diǎn)，屬于陰影部分的是()A.多細(xì)胞 B.有細(xì)胞核 C.孢子生殖 D.沒(méi)有葉綠體素養(yǎng)探究全練13.(2023福建漳州實(shí)驗(yàn)中學(xué)期中)香菇具有很高的營(yíng)養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值，被人們譽(yù)為“菇中皇后”。小明從網(wǎng)上購(gòu)買了菌包，體驗(yàn)了香菇的培育過(guò)程。 (1)香菇屬于真菌界，是一種(填“真核”或“原核”)生物。下列生物與其親緣關(guān)系最近的是[]。a.大腸桿菌 B.青霉 C.馬鈴薯(2)香菇的菌包如圖1所示，其培養(yǎng)基質(zhì)的主要成分是木屑、玉米芯等(黑色部分)，內(nèi)部生長(zhǎng)著白色的香菇菌絲。香菇細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有(填結(jié)構(gòu)名稱)，不能進(jìn)行光合作用。香菇的生長(zhǎng)需要依靠菌絲從木屑、玉米芯等中吸收水和現(xiàn)成的，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)方式是(填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”)。

(3)菌絲生長(zhǎng)到一定階段，就發(fā)育形成子實(shí)體，如圖2所示。在其菌蓋下方的菌褶中會(huì)產(chǎn)生大量的，飄散到適宜的環(huán)境中可發(fā)育成新個(gè)體。

14.(2022河北廣平期末節(jié)選)以下是四種微生物示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。(1)圖中A、B、C、D中屬于真核生物的是。

(2)圖D中的a是，這類生物可以利用a進(jìn)行。

(3)圖中的(填序號(hào))可以把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳。

(4)A在條件適宜時(shí)會(huì)快速繁殖，生殖方式是，條件不好時(shí)可形成以渡過(guò)不良的環(huán)境。B除了具有和D相同的繁殖方式外，還可以進(jìn)行生殖。

(5)圖中C所示微生物沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有外殼和由組成的核心兩部分；其不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的內(nèi)。

(6)如果圖中C是能引起人類患新冠肺炎的病毒，則C屬于(填序號(hào))。

A.動(dòng)物病毒 B.植物病毒 C.噬菌體

第五單元微生物的生活第二章真菌第二節(jié)食用真菌答案全解全析基礎(chǔ)過(guò)關(guān)全練1.C蘑菇的生殖方式是孢子生殖，孢子成熟后散落下來(lái)。菌褶的表面生有孢子，所以將菌褶面朝下平放在白紙上，過(guò)段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)白紙上有由孢子組成的放射狀印記。2.A蘑菇包括地下菌絲和子實(shí)體兩部分。子實(shí)體是地上部分，包括菌蓋和菌柄。3.B蘑菇細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，無(wú)法進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，它依靠地下部分的菌絲從土壤或腐殖質(zhì)中吸收水分和有機(jī)養(yǎng)料，其營(yíng)養(yǎng)方式屬于腐生。4.B真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度和有機(jī)物等。因此種植靈芝需要②潮濕的環(huán)境、③適宜的溫度、④豐富的有機(jī)物。5.D杏鮑菇屬于真菌，沒(méi)有根、莖、葉的分化，D錯(cuò)誤。6.D冬蟲夏草是真菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)而形成的蟲與菌的結(jié)合體。7.C蘑菇細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核，屬于多細(xì)胞的真菌，蘑菇不屬于細(xì)菌，C說(shuō)法錯(cuò)誤。能力提升全練8.C靈芝、銀耳、青霉菌、酵母菌、木耳、香菇、金針菇、曲霉菌細(xì)胞內(nèi)都沒(méi)有葉綠體，都有成形的細(xì)胞核，都屬于真菌，故選C。9.B蘑菇屬于多細(xì)胞的真菌，進(jìn)行孢子生殖，A錯(cuò)誤；蘑菇細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，故C錯(cuò)誤；蘑菇屬于多細(xì)胞真菌，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，D錯(cuò)誤。10.C木耳細(xì)胞不具有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，C錯(cuò)誤。11.B有的蘑菇有毒，如蛤蟆菌、毒紅菇等，不能食用。12.D細(xì)菌是單細(xì)胞生物，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體，通過(guò)分裂繁殖后代；真菌有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的，細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體，大多數(shù)通過(guò)孢子繁殖后代，故選D。素養(yǎng)探究全練13.答案(1)真核b(2)葉綠體有機(jī)物異養(yǎng)(3)孢子解析(1)香菇屬于真菌，真菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，所以真菌屬于真核生物。大腸桿菌屬于細(xì)菌，香菇和青霉都屬于真菌，馬鈴薯屬于植物，所以與香菇親緣關(guān)系最近的是b青霉。(2)真菌的細(xì)胞不含葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，只能分解現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活，因此其營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。(3)香菇的菌體是由大量菌絲構(gòu)成的，菌蓋和菌柄合稱為子實(shí)體。從菌褶中散落開(kāi)來(lái)的孢子，在環(huán)境條件適宜的地方可萌發(fā)成新個(gè)體。14.答案(1)B和D(2)孢子繁殖(3)B(4)分裂生殖芽孢出芽(5)蛋白質(zhì)核酸活細(xì)胞(6)A解析(1)B酵母菌和D蘑菇都屬于真菌，有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物。(2)D中的a是孢子，蘑菇能夠利用孢子繁殖后代。(3)B酵母菌可以把葡萄糖分解為酒精和二氧