食品經(jīng)營許可管理辦法試題

食品經(jīng)營許可管理辦法試題部門：__________崗位：_________姓名：_________分數(shù)：_________一、單選題（每題4分，共20分）1、在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得（）。A、食品生產(chǎn)許可B、食品經(jīng)營許可C、藥品生產(chǎn)許可D、藥品經(jīng)營許可2、食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為（）年。A、1年B、3年C、5年D、7年3、食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風險水平對食品經(jīng)營實施。（）A、獨占許可B、分類許可C、普通許可D、經(jīng)營許可4、負責監(jiān)督指導全國食品經(jīng)營許可管理工作是。（）A、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會B、國家工商行政管理總局C、國家食品藥品監(jiān)督管理總局D、國家中醫(yī)藥管理局5、食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷的，應(yīng)當在（）個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。A、10日B、30日C、60日D、90日二、多選題（每題5分，共25分）1、申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交哪些材料：（）。A、食品經(jīng)營許可申請書B、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件C、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件D、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。2、食品經(jīng)營許可證應(yīng)當載明：（）。A、經(jīng)營者名稱、社會信用代碼（個體經(jīng)營者為身份證號碼）、法定代表人（負責人）B、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、許可證編號、有效期C、日常監(jiān)督管理機構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話D、發(fā)證機關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼3、申請變更食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當提交下列申請材料：（）。A、食品經(jīng)營許可變更申請書B、食品經(jīng)營許可證正本、副本C、與變更食品經(jīng)營許可事項有關(guān)的其他材料D、營業(yè)執(zhí)照4、食品經(jīng)營者申請注銷食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列申請材料：（）。A、營業(yè)執(zhí)照B、食品經(jīng)營許可注銷申請書C、食品經(jīng)營許可證正本、副本D、與注銷食品經(jīng)營許可有關(guān)的其他材料5、食品經(jīng)營者申請延續(xù)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當提交下列材料：（）。A、食品經(jīng)營許可延續(xù)申請書B、食品經(jīng)營許可證正本C、與延續(xù)食品經(jīng)營許可事項有關(guān)的其他材料D、食品經(jīng)營許可證副本三、判斷題（每題2分，共20分）1、申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及申請人的身份證明文件。（）2、食品經(jīng)營許可證分為正本、副本。正本具有法律效力，副本不具有法律效力。（）3、食品經(jīng)營者在本辦法施行前已經(jīng)取得的許可證在有效期內(nèi)不具備法律效力。（）4、日常監(jiān)督管理人員為負責對食品經(jīng)營活動進行日常監(jiān)督管理的工作人員。日常監(jiān)督管理人員發(fā)生變化的，可以通過簽章的方式在許可證上變更。（）5、食品經(jīng)營者應(yīng)當在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證正本。（）6、食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當在變化后20個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。（）7、因遺失、損壞補發(fā)的食品經(jīng)營許可證，許可證編號不變，發(fā)證日期填寫補發(fā)日期。（）8、縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員履行食品經(jīng)營許可管理職責，應(yīng)當自覺接受食品經(jīng)營者和社會監(jiān)督。（）9、許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經(jīng)營許可的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。申請人在2年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。（）10、被吊銷經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。（）四、填空題（每空2分，共24分）1、食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當取得一個。2、縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的，應(yīng)當出具；決定不予受理的，應(yīng)當出具不予受理通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請的權(quán)利。3、食品藥品監(jiān)督管理部門制作的與印制的食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。4、本辦法所稱的特殊醫(yī)學用途配方食品，是指按照分類管理原則確定的可以在商場、超市等食品銷售場所銷售的特殊醫(yī)學用途配方食品。5、中央廚房，指由餐飲單位建立的，具有，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營者。6、散裝食品，指無預先定量，需的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。7、縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當對申請人提交的許可申請材料進行審查。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應(yīng)當進行。8、除可以當場作出行政許可決定的外，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當自受理申請之日起個工作日內(nèi)作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本