第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作 課件高中歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修二經(jīng)濟與社會生活

第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作我是干啥滴犁鏵春秋巧奪天工《經(jīng)濟與社會生活》第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式第4課第4課

古代的生產(chǎn)工具與勞作學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解古代社會的主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具及勞作方式理解生產(chǎn)工具的變革在社會發(fā)展中的關(guān)鍵作用第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作勞動工具勞作方式又稱生產(chǎn)工具，它是人們在勞動過程中用來對勞動對象進行加工的物件，是反映生產(chǎn)力性質(zhì)的標(biāo)志泛指勞動方式，包含勞動者和勞動工具，又包括勞動者在勞動關(guān)系中的地位和作用概念解讀生產(chǎn)工具的不斷改進，標(biāo)志著人類征服自然能力的加強。生產(chǎn)力的變革，終將引起生產(chǎn)關(guān)系的變化。

青銅器農(nóng)具（數(shù)量有限）開始使用鐵制農(nóng)具戰(zhàn)國時期南北朝時期原始社會新石器晚期石、木、蚌（耒耜）鐵制農(nóng)具推廣灌鋼法制作農(nóng)具春秋時期耒耜鐮鋤犁鏵生產(chǎn)效率逐步提高

耕作方式：開始主動參與利用農(nóng)具解放自己人的作用的變化刀耕火種石器鋤犁鐵犁牛耕

荊、揚南有桂林之饒，內(nèi)有江、湖之利，左陵陽之金，右蜀、漢之材，伐木而樹谷，燔萊而播粟，火耕而水耨，地廣而饒財。

──《鹽鐵論·通有》楚有江漢川澤山林之饒；江南地廣，或火耕水耨。民食魚稻，以漁獵山伐為業(yè)，果蓏蠃蛤，食物常足。 ──《漢書·地理志》靠天吃飯無作為

?1.“農(nóng)，天下之大業(yè)也；鐵器，民之大用也。器用便利，則用力少而得作多，農(nóng)夫樂事勸功?！?/p>

——《鹽鐵論?水旱》2.“夫民之為生也，一人耜耒而耕，不過十畝?！?/p>

——《淮南子·主術(shù)訓(xùn)》3.漢武帝初年：“牛馬成群，農(nóng)夫以馬耕載，而民莫不騎乘?！?說明：1.秦漢時期已較廣泛使用鐵農(nóng)具與牛耕，人們認(rèn)識到使用鐵農(nóng)具和牛耕是發(fā)展生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。2.武帝初年，民間牛馬的數(shù)量有了很大增加，牛耕的主要方式是二牛抬杠，即《漢書·食貨志》所說的二牛三人的“耦耕”。?注：西漢初期，牲畜比較缺乏，牛耕尚不普遍。

漢武帝以前，耕作方式仍然以使用人力為主。

二牛三人一牛一人二牛一人逐漸解放人力（人力-畜力）

曲柄鋤，出現(xiàn)于漢代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，用于中耕，一直沿用到后代耬車是一種畜力條播機。西漢趙過作耬，由耬架、耬斗、耬腿、耬鏟等構(gòu)成?？刹ゴ篼?、小麥、大豆、高粱等。大鐮，是一種農(nóng)業(yè)手工工具，用來割草或收割谷物?，F(xiàn)在大多情況下已被馬拉工具或農(nóng)用機械所取代。曲轅犁，是唐代中國勞動人民發(fā)明的耕犁。其轅曲，因以名，區(qū)別于直轅犁。因其首先在蘇州等地推廣應(yīng)用，又稱為江東犁。曲轅犁和以前的耕犁相比，有幾處重大改進。首先是將直轅、長轅改為曲轅、短轅，并在轅頭安裝可以自由轉(zhuǎn)動的犁盤，這樣不僅使犁架變小變輕，而且便于調(diào)頭和轉(zhuǎn)彎，操作靈活，節(jié)省人力和牲畜。唐代出現(xiàn)曲轅犁標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁基本定型。

耕作方式發(fā)展歷程：?春秋：開始使用鐵犁牛耕?戰(zhàn)國：鐵犁牛耕初步推廣?漢代：出現(xiàn)耦犁和犁壁，進一步推廣。

逐步成為我國古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要耕作方式?唐代：出現(xiàn)曲轅犁，標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁基本定型至此，耕犁已相當(dāng)完善，為后世所沿用。促進農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作

材質(zhì)變化動力變化構(gòu)造變化石犁青銅犁鐵犁直轅犁曲轅犁人力畜力

（二）灌溉工具的變化原始社會末期陶器東漢末期翻車（畢嵐發(fā)明）三國時期翻車（馬鈞改進）唐代筒車龍骨水車?人力踩踏或畜力牽轉(zhuǎn)

（二）灌溉工具的變化（三）馴化工具飼養(yǎng)禽畜：捕捉動物：喂馬：馬槽圏廄弓箭、網(wǎng)（一）紡織工具的進步二、手工業(yè)工具的進步紡織工具進步簡表時期工具用途3萬年前新石器后期漢代元代以后陶紡輪織布機骨針紡車縫制獸皮紡線紡紗織布

上古繅絲西周展，漢稱絲國唐緙絲。宋元棉花邊傳內(nèi)，黃道腳踏三錠車。松江元明為中心，明后棉為主衣料。（一）紡織工具的進步二、手工業(yè)工具的進步最初泥條盤筑（制造陶器）新石器晚期坯車（制坯）南朝

匣缽（防止燒制過程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件）唐宋時期

支釘（防止粘連）半坡人制造的陶器（二）陶瓷工具的進步（一）紡織工具的進步二、手工業(yè)工具的進步2024/11/3古代的生產(chǎn)工具與勞作15官窯穿戴瓶鈞窯玫瑰紫釉尊定窯孩兒枕汝窯天青長頸瓶哥窯海棠式花盆（二）陶瓷工具的進步??西式訂制陶瓷11世紀(jì)，我國制瓷技術(shù)傳到波斯，后又傳到阿拉伯等地。1470年傳播到意大利威尼斯，歐洲各地才開始生產(chǎn)瓷器。彩黑白陶現(xiàn)新石，東漢青瓷南北白。唐代制瓷始獨立，宋時景德為瓷都。元朝青花彩瓷現(xiàn)，明清暢銷海內(nèi)外。（一）紡織工具的進步二、手工業(yè)工具的進步（二）陶瓷工具的進步（三）冶金工具的進步冶金工具進步簡表冶金方式冶金工具作用鍛打（小型）鑄造（大型）東漢土爐錘坩鍋

范銼水排熔化金屬原料打擊金屬原料磨平金屬熔化金屬定型，商周時制作青銅器定型，戰(zhàn)國后制作鐵農(nóng)具冶鐵鼓風(fēng)工具（一）紡織工具的進步二、手工業(yè)工具的進步（二）陶瓷工具的進步（三）冶金工具的進步水排，也稱水力鼓風(fēng)機，是用臥式或立式水輪帶動皮囊或木扇鼓風(fēng)的機械裝置。它由東漢時期的南陽太守杜詩創(chuàng)制。這是中國和世界上最早在冶鐵中利用鼓風(fēng)技術(shù)的標(biāo)志。（一）紡織工具的進步二、手工業(yè)工具的進步（二）陶瓷工具的進步（三）冶金工具的進步后母戊鼎四羊方尊第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作探究參考點：勞動人命的智慧科技（技術(shù)）的進步市場的擴大Ps：政府的支持材料：下圖為“花機圖”，史書記載：“通身度長一丈六尺，隆起花樓，中托衢盤，下垂衢腳，對花樓下堀坑二尺許，以藏衢腳，提花小廝坐立花樓架木上，機末以杠卷絲，中用疊助木兩枝，直穿二木，約四尺長，其尖插于筘兩頭?！睋?jù)材料分析，當(dāng)時能制造和使用結(jié)構(gòu)如此復(fù)雜和精密的工具因素是什么？三、勞作方式的發(fā)展農(nóng)業(yè)手工業(yè)集體勞作家庭式勞作農(nóng)業(yè)莊園式勞作家庭式勞作作坊式勞作小農(nóng)經(jīng)濟自然經(jīng)濟以家庭為單位，以精耕細(xì)作、男耕女織為生產(chǎn)方式，以自給自足為生產(chǎn)目的的經(jīng)濟形態(tài)。指生產(chǎn)是為了滿足生產(chǎn)者的需要，而不是為了交換的經(jīng)濟形式。相對應(yīng)的是商品經(jīng)濟三、勞作方式的發(fā)展——農(nóng)業(yè)1.集體勞作應(yīng)用時代：主要原因：消極局限：商周時期，實行土地國有制（井田制）當(dāng)時工具簡陋、生產(chǎn)力水平較低所決定不利于調(diào)動勞動者的生產(chǎn)積極性2.個體農(nóng)耕（家庭式勞作：農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合的模式）形式體現(xiàn)：一家一戶，男耕女織鐵犁牛耕的發(fā)展使集體勞作發(fā)展到個體勞作農(nóng)業(yè)家庭式勞作——男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟形成：（1）時間：（2）原因：性質(zhì)：春秋戰(zhàn)國時期①生產(chǎn)工具因素：②生產(chǎn)關(guān)系因素：③農(nóng)民自身因素：④封建政府扶植：擁有一定的生產(chǎn)資料，生產(chǎn)積極性提高封建土地所有制的確立鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及采取重農(nóng)政策自給自足的自然經(jīng)濟（3）耕作方式：從集體勞作到個體農(nóng)耕三、勞作方式的發(fā)展——農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)家庭式勞作——男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟思考點：農(nóng)業(yè)家庭式勞作對社會發(fā)展起到了怎樣的作用？1.是封建社會重要勞作方式，是封建經(jīng)濟長期延續(xù)的重要原因2.提供小農(nóng)家庭需要的農(nóng)產(chǎn)品以及手工產(chǎn)品，保證自給自足3.有利于社會穩(wěn)定，保證國家賦稅收入4.阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展，難以產(chǎn)生技術(shù)突破，在近代阻礙社會進步小農(nóng)經(jīng)濟的主要特點：1.分散性，耕作方式是小農(nóng)戶個體經(jīng)營2.封閉性，男耕女織，“自給自足”3.落后性，阻礙技術(shù)進步和生產(chǎn)發(fā)展4.脆弱性，易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的影響5.進步性，水利興修防御了自然災(zāi)害三、勞作方式的發(fā)展——農(nóng)業(yè)3.農(nóng)業(yè)莊園勞作開始時間：東漢——魏晉南北朝原因：豪強地主土地兼并，并招撫大量依附農(nóng)民為其耕種土地，逐漸形成莊園經(jīng)濟。?莊園是中世紀(jì)歐洲鄉(xiāng)村最基本的經(jīng)濟社會組織形式。?莊園出現(xiàn)于9世紀(jì)，12、13世紀(jì)達到鼎盛，14、15世紀(jì)趨于衰落、逐漸解體。特點：①統(tǒng)治者對土地兼并采取縱容政策；②一定程度上可減少土地兼并的危害，戰(zhàn)亂時期可使失去土地的農(nóng)民依附于地主得到生存空間；③容易產(chǎn)生地方分裂割據(jù)；④農(nóng)民依附性強，地位低，勞動具有強制性⑤自給自足，市場性弱，不利于經(jīng)濟交流三、勞作方式的發(fā)展——農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)莊園式勞作背景中央集權(quán)弱化，割據(jù)勢力增強特點代表羅馬中古西歐魏晉南北朝①奴隸或農(nóng)奴集中勞作，勞動者被束縛在土地上，生產(chǎn)力低下。②經(jīng)濟生產(chǎn)市場化程度低，勞動者人身依附于莊園主。大型奴隸制莊園大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領(lǐng)主的莊園中服勞役塢堡，除軍事作用外和莊園經(jīng)濟三、勞作方式的發(fā)展——農(nóng)業(yè)田莊是一個包括農(nóng)、林、牧、副、漁綜合經(jīng)營的自給自足的封建經(jīng)濟單位，東漢末年的莊園經(jīng)濟不單純是生產(chǎn)組織，也有軍事組織的作用，都呈現(xiàn)出莊園武裝化、堡壘化的趨勢。三、勞作方式的發(fā)展——手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)出現(xiàn)管理方式產(chǎn)品用途流通方式地位官營西周政府直接經(jīng)營、集中大作坊生產(chǎn)；不計成本，產(chǎn)品精美；素稱發(fā)達，領(lǐng)先世界。武器軍用品和官府貴族生活用品一般不在市場流通直到明代前期一直代表中國古代手工業(yè)最高水平，占主導(dǎo)地位。私營春秋戰(zhàn)國民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通明中葉之后占據(jù)主導(dǎo)地位，出現(xiàn)雇傭勞動關(guān)系（資本主義萌芽）。家庭春秋戰(zhàn)國農(nóng)戶的副業(yè)自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售穩(wěn)定了小農(nóng)經(jīng)濟；近代逐漸破產(chǎn)。特點：手工業(yè)者世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授，由統(tǒng)治者登記造冊。三、勞作方式的發(fā)展——手工業(yè)古代冶鐵業(yè)作坊古代造紙業(yè)作坊三、勞作方式的發(fā)展——手工業(yè)材料一：《唐六典》記：“工巧業(yè)作之子弟，一入工匠后，不得別入諸色”；《新唐書》載：“細(xì)鏤之工，教以四年；車路、樂器之工，三年；平漫刀矟(長矛)之工，二年……教作者傳家技。”官方以法令來保護手工業(yè)技術(shù)的世代傳習(xí)。有時，為了技術(shù)的世代傳習(xí)，官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻，從元稹《織女詞》:“東家頭白雙女兒,為解挑紋嫁不得?！笨梢娨话?。一直到不久以前，各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤健钡拇嬖凇?/p>

——白壽彝主編《中國通史》第一卷材料二：兩千多年前，當(dāng)愷撒大帝身著中國絲袍出現(xiàn)在羅馬劇場的時候，整個羅馬都為之震撼了。使用中國絲綢，成了一種時尚……直到15世紀(jì)，瓷器在歐洲還是稀世珍寶。17世紀(jì)，中國瓷器風(fēng)靡歐洲，價格高于黃金。18世紀(jì)，中國瓷器已遍銷全世界，并深入到普通的外國人家庭。三、勞作方式的發(fā)展——手工業(yè)答案參考：①官營手工業(yè)發(fā)達。例：冶金業(yè)成就領(lǐng)先世界；