標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 25223-2024 動(dòng)植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法》與《GB/T 25223-2010 動(dòng)植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法》相比,在多個(gè)方面進(jìn)行了更新和完善。主要變更包括但不限于以下幾個(gè)方面:
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術(shù)語定義:新版標(biāo)準(zhǔn)可能對一些專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了更明確或更準(zhǔn)確的定義,以確保理解和執(zhí)行的一致性。
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樣品處理方法:對于樣品前處理步驟,如提取、凈化等過程,新版本可能引入了更為高效或者更加環(huán)保的技術(shù)手段,旨在提高檢測效率及減少環(huán)境污染。
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儀器條件優(yōu)化:針對氣相色譜分析時(shí)使用的設(shè)備參數(shù)設(shè)置(例如柱溫程序、載氣流速等),2024版標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)給出更為具體且優(yōu)化后的建議值,有助于獲得更穩(wěn)定可靠的測試結(jié)果。
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定量計(jì)算方式:在如何從色譜圖中讀取數(shù)據(jù)并進(jìn)行甾醇含量計(jì)算的方法上,新版標(biāo)準(zhǔn)或許提出了新的算法或是改進(jìn)了原有的計(jì)算模型,使得最終得出的數(shù)據(jù)更加精確可靠。
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質(zhì)量控制要求:為了保證實(shí)驗(yàn)室內(nèi)及實(shí)驗(yàn)室間結(jié)果的一致性和可比性,2024年發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)加強(qiáng)對于內(nèi)部質(zhì)控樣品使用的規(guī)定,并增加外部質(zhì)控活動(dòng)的要求。
-
報(bào)告格式:關(guān)于檢測報(bào)告的內(nèi)容結(jié)構(gòu)及其必須包含的信息項(xiàng),新版本也可能有所調(diào)整,力求使信息傳達(dá)更加清晰明了。
以上變化反映了近年來科學(xué)技術(shù)進(jìn)步對相關(guān)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制定的影響,同時(shí)也體現(xiàn)了行業(yè)對于提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的需求。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
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- 即將實(shí)施
- 暫未開始實(shí)施
- 2024-09-29 頒布
- 2025-04-01 實(shí)施
文檔簡介
ICS67.200.10
CCSX14
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T25223—2024
代替GB/T25223—2010
動(dòng)植物油脂甾醇組成和甾醇
總量的測定氣相色譜法
Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofcompositionof
sterolsandtotalsterolscontents—Gaschromatographicmethod
(ISO12228?1:2014,Determinationofindividualandtotalsterolscontents—
Gaschromatographicmethod—Part1:Animalandvegetablefatsandoils,
ISO12228?2:2014,Determinationofindividualandtotalsterolscontents—
Gaschromatographicmethod—Part2:Oliveoilsandolivepomaceoils,MOD)
2024?09?29發(fā)布2025?04?01實(shí)施
國家市場監(jiān)督管理總局
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布
GB/T25223—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)
定起草。
本文件代替GB/T25223—2010《動(dòng)植物油脂甾醇組成和甾醇總量的測定氣相色譜法》,與
GB/T25223—2010相比,除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外,主要技術(shù)變化如下:
——增加了第二法:橄欖油及油橄欖果渣油中甾醇組成和甾醇總量的測定(見第5章)。
本文件修改采用ISO12228?1:2014《甾醇組成和甾醇總量的測定氣相色譜法第1部分:動(dòng)物
植物油脂》和ISO12228?2:2014《甾醇組成和甾醇總量的測定氣相色譜法第2部分:橄欖油和油橄
欖果渣油》。
本文件與ISO12228?1:2014和ISO12228?2:2014相比,在結(jié)構(gòu)上有較多調(diào)整,結(jié)構(gòu)編號(hào)變化對照
一覽表見附錄A。
本文件與ISO12228?1:2014和ISO12228?2:2014的技術(shù)差異及其原因如下:
——用規(guī)范性引用的GB/T6682替換了ISO3696,以適應(yīng)我國國情;
——用規(guī)范性引用的GB/T15687替換了ISO661,以適應(yīng)我國國情。
本文件做了下列編輯性改動(dòng):
——標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為《動(dòng)植物油脂甾醇組成和甾醇總量的測定氣相色譜法》;
——?jiǎng)h除了國際標(biāo)準(zhǔn)中不適用的資料性附錄;
——?jiǎng)h除了國際標(biāo)準(zhǔn)中不適用的參考文獻(xiàn)。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。
本文件由國家糧食和物資儲(chǔ)備局提出。
本文件由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC270)歸口。
本文件起草單位:國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院、江南大學(xué)、陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限
公司、山東金勝糧油食品有限公司、青島天祥喜燕食品股份有限公司、山東香馳糧油有限公司、南京財(cái)
經(jīng)大學(xué)、費(fèi)縣中糧油脂工業(yè)有限公司、長壽花食品股份有限公司、山東龍大糧油有限公司、日照市質(zhì)量
檢驗(yàn)檢測研究院、譜尼測試集團(tuán)上海有限公司。
本文件主要起草人:段章群、薛雅琳、王興國、柴成梁、屠錦娣、高冠勇、于強(qiáng)、馬龍昆、袁建、劉配蓮、
王明星、楊茜、李秀娟、劉睿杰、高洪良、張念英、張英杰、候國峰、邢常瑞、李彭。
本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為:
——2020年首次發(fā)布為GB/T25223—2010;
——本次為第一次修訂。
Ⅰ
GB/T25223—2024
動(dòng)植物油脂甾醇組成和甾醇
總量的測定氣相色譜法
1范圍
本文件界定了動(dòng)植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的術(shù)語和定義,描述了采用氣相色譜法測定動(dòng)植
物油脂中甾醇組成和甾醇總量的原理、試劑、儀器設(shè)備、操作步驟、結(jié)果表示和精密度。
本文件適用于動(dòng)植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的測定。其中,第二法僅適用于橄欖油和油橄欖
果渣油中甾醇組成和甾醇總量的測定。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文
件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于
本文件。
GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
GB/T15687動(dòng)植物油脂試樣的制備(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
甾醇組成compositionofsterols
本文件規(guī)定條件下,測得的甾醇總量中從膽甾醇到Δ7?燕麥甾烯醇的單個(gè)甾醇組分。
注:組分含量通過峰面積歸一化法計(jì)算,以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。
3.2
甾醇總量totalsterolcontent
本文件規(guī)定條件下,測得的從膽甾醇到Δ7?燕麥甾烯醇所有單個(gè)甾醇的總質(zhì)量占試樣的質(zhì)量
分?jǐn)?shù)。
注:含量以毫克每千克(mg/kg)表示。
4第一法動(dòng)植物油脂(非橄欖油和橄欖果渣油脂)中甾醇組成和甾醇總量的測定
4.1原理
樣品用氫氧化鉀?乙醇溶液回流皂化后,不皂化物以氧化鋁層析柱進(jìn)行固相萃取分離。脂肪酸陰
離子被氧化鋁層析柱吸附,甾醇流出
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