微信智慧餐廳解決方案

北緯39度說......Microblogtells......智慧餐廳綜述

餐飲行業(yè)是O2O的主要場景，我們希望依托微信的鏈接能力，真正大同餐飲的O2O。

通過微信公眾平臺(tái)，餐廳（商家）可建立和食客（顧客）溝通互動(dòng)的渠道，將傳統(tǒng)服務(wù)在線上完成，有效提升餐廳服務(wù)水平和效率，同時(shí)大大降低運(yùn)營成本。

“智慧餐廳”解決方案，包括自助排號(hào)、在線點(diǎn)餐、掃碼收銀及建立CRM會(huì)員體系，通過微信公眾號(hào)，商家可與客戶建立更方便的溝通渠道，更緊密的互通場景。將傳統(tǒng)服務(wù)在線上完成，有效提升餐廳的服務(wù)效率，同時(shí)大大降低運(yùn)營成本。北緯39度說......Microblogtells......行業(yè)痛點(diǎn)VS微信智慧餐廳行業(yè)痛點(diǎn)VS微信智慧餐廳營運(yùn)成本較高VS食客（顧客）通過微信自助完成排號(hào)點(diǎn)餐、

催菜、買單等就餐環(huán)節(jié)，節(jié)約成本溝通服務(wù)效率低VS引導(dǎo)食客（顧客）將部分溝通工作通過微信

完成，獲得更高效的反饋營銷難形成閉環(huán)VS社交化的營銷方式加上微信支付，利于提前

鎖定用戶，促成交易

北緯39度說......Microblogtells......微信智慧餐廳解決方案微信智慧餐廳解決方案一、產(chǎn)品解決方案1、遠(yuǎn)程排號(hào)、查號(hào)餐飲在高峰期往往需要較長等待時(shí)間，可在公眾找內(nèi)增排號(hào)和查詢叫號(hào)狀態(tài)等服務(wù)，改善食客（顧客）的用餐體驗(yàn)一、產(chǎn)品解決方案2、在線點(diǎn)餐食客（顧客）在落座前自助點(diǎn)餐時(shí)間，提高翻臺(tái)率；點(diǎn)餐系統(tǒng)同餐飲終端系統(tǒng)打通，食客（顧客）下單后直接同步至后廚，降低用餐高峰期間餐廳服務(wù)壓力一、產(chǎn)品解決方案3、桌面二維碼收銀方案A、在桌面固定關(guān)聯(lián)桌號(hào)二維碼B、食客掃描二維碼，可自助完成點(diǎn)餐、買單等操作C、點(diǎn)擊“結(jié)賬”按鈕即可自動(dòng)顯示當(dāng)前賬單D、食客自主完成支付流程（后臺(tái)數(shù)據(jù)跟蹤，避免跑單）E、食客手機(jī)和服務(wù)員收銀臺(tái)終端收到支付成功反饋一、產(chǎn)品解決方案4、終端二維碼收銀方案A、在移動(dòng)終端、收銀小票等顯示收款二維碼B、食客掃描二維碼，進(jìn)入電子賬單頁面C、點(diǎn)擊“支付”按鈕完成支付流程D、食客手機(jī)和服務(wù)收銀終端收到支付成功反饋一、產(chǎn)品解決方案5、儲(chǔ)值卡方案儲(chǔ)值卡有助于餐廳提前鎖定食客，沉淀資金。通過微信推出虛擬儲(chǔ)值卡，可較實(shí)體卡有效降低使用門檻，提高食客使用比例。儲(chǔ)值卡儲(chǔ)值：通過微信，完成儲(chǔ)值卡身份綁定，并可用微信支付自主充值儲(chǔ)值卡消費(fèi)：食客可通過掃碼等方式進(jìn)入儲(chǔ)值卡消費(fèi)界面確認(rèn)消費(fèi)余額后進(jìn)行扣費(fèi)（支持食客設(shè)置和驗(yàn)證消費(fèi)密碼）儲(chǔ)值卡查詢提醒：食客可自主通過微信查詢儲(chǔ)值卡消費(fèi)記錄、余額等信息，當(dāng)發(fā)生金額變化時(shí)還可以實(shí)時(shí)收到微信提醒，讓每一筆消費(fèi)都隨心掌握一、產(chǎn)品解決方案6、CRM會(huì)員體系建立會(huì)員積分體系，通過微信公眾平臺(tái)快速沉淀會(huì)員，同時(shí)從以下方面進(jìn)行會(huì)員運(yùn)營建立CRM體系，支撐運(yùn)營：根據(jù)用戶消費(fèi)行為，針對不同消費(fèi)偏好、消費(fèi)頻率的用戶設(shè)定個(gè)性化運(yùn)營方案充值微信觸達(dá)會(huì)員權(quán)益，增強(qiáng)感知：通過微信消息提醒積分變動(dòng)、會(huì)員活動(dòng)、生日關(guān)懷等，增強(qiáng)食客對會(huì)員的粘性細(xì)分高級(jí)會(huì)員，精細(xì)化運(yùn)營：高級(jí)會(huì)員對餐廳口碑傳播和利潤的潛在貢獻(xiàn)較大，可制定高級(jí)會(huì)員特權(quán)政策，精細(xì)化運(yùn)營一、產(chǎn)品解決方案7、微電商方案微電商包含兩個(gè)層面的意思：第一是所銷售商品的細(xì)分化，銷售策略的差異化。例如餐廳只賣與菜品有關(guān)的半成品＋配方＋調(diào)料，將拉動(dòng)食材的產(chǎn)業(yè)鏈。第二是商品附加服務(wù)的細(xì)化，大型網(wǎng)上賣場因?yàn)樾枰骖櫟礁鞣N商品與各種用戶的需求，如果餐廳能夠提供一些食客渴求的細(xì)致功能，自然能夠事半功倍。例如提供商品簽收短信，提供微信（微博）、IM客服。二、營銷方案1、二維碼＋搖一搖引流通過社交網(wǎng)絡(luò)＋餐廳實(shí)體引導(dǎo)以及用戶的習(xí)慣，餐廳引流將二維碼物料和WIFI＋藍(lán)牙的部署作為入口，吸引食客參與掃碼＋進(jìn)場搖一搖。后臺(tái)支持用戶參與數(shù)據(jù)管理二、營銷方案2、優(yōu)惠裂變?nèi)Ц锻瓿珊螳@取到有限的優(yōu)惠券，食客可分享到朋友圈或微信給好友搶二、營銷方案3、抽取優(yōu)惠券提前抽取優(yōu)惠券，到店消費(fèi)時(shí)使用微信支付自動(dòng)減免相應(yīng)金額二、營銷方案4、菜品砍價(jià)活動(dòng)可選擇特價(jià)菜、推介菜品，鼓勵(lì)食客自行拍照分享，好友通過互動(dòng)即可減免部分金額。同樣也可以適用于眾籌模式。總結(jié)用社交網(wǎng)絡(luò)對標(biāo)資源與信息和用戶融合文化、科技、金融制定服務(wù)流程用“互