設施芹菜秋冬茬生產技術規(guī)程DB41-T 1626-2018

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方標準

DB41/T1626—2018

設施芹菜秋冬茬生產技術規(guī)程

2018-06-19發(fā)布2018-09-19實施

河南省質量技術監(jiān)督局發(fā)布

DB41/T1626—2018

前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標準由河南農業(yè)大學提出。

本標準起草單位：河南農業(yè)大學。

本標準主要起草人：王吉慶、李勝利、孫治強、史宣杰、賀桂仁、蘇鶴、邵秀麗。

本標準參加起草人：劉珂珂、朱磊、楊路明、肖懷娟、李娟起、李芳芳。

I

DB41/T1626—2018

設施芹菜秋冬茬生產技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了設施芹菜秋冬茬生產的產地環(huán)境條件、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治等規(guī)程。

本標準適用于河南省芹菜在塑料拱棚、日光溫室等保護設施內的秋冬茬生產。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB2763食品安全國家標準

GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則

GB16715.5瓜菜作物種子第5部分綠葉蔬菜

GB/T18407.1農產品安全質量無公害蔬菜產地環(huán)境要求

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY525有機肥料

NY/T580芹菜

NY/T2118蔬菜育苗基質

3產地環(huán)境條件

設施芹菜秋冬茬產地環(huán)境條件，應符合GB/T18407.1的規(guī)定，并要求土層疏松、肥沃。

4品種選擇

選用優(yōu)質、抗病、耐寒性強、實心的芹菜品種。

5農事安排

塑料拱棚、日光溫室芹菜秋冬茬生產農事安排，見表1。

表1設施芹菜秋冬茬生產農事安排

設施類型播種期定植期收獲期

塑料拱棚中下/6月下/8月中下/11月

日光溫室中下/6月下/8月～上/9月中/12月～下/1月

6育苗

1

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6.1育苗時間

播種期，見表1。

6.2育苗設施

采用遮陽、防雨、防蟲的育苗設施，有條件的可采用集約化育苗。

6.3苗床選址地及苗床規(guī)格要求

選擇地勢高燥、平坦、通風良好、土壤疏松肥沃、排灌方便的地塊建苗床。苗床采用平畦，畦長10

m～15m，畦寬1m～1.2m，畦埂寬20cm～25cm,畦埂高10cm～15cm。有噴灌條件者采用高平畦，

高平畦長15m～20m，畦寬與平畦相同，畦高20cm～25cm，兩個高平畦之間排水溝寬25cm～30cm。

6.4苗床及育苗基質準備

采用土壤育苗，在育苗畦內按每667m2苗床均勻撒施5000kg～7000kg充分腐熟、打碎的廄肥或秸

稈堆漚肥，淺鋤10cm～15cm，做到糞土混勻；按每667m2苗床施入3%辛硫磷顆粒劑5kg,防治地下害

蟲。

集約化育苗采用商品基質，質量符合NY/T2118的要求。

6.5種子要求

種子應符合GB16715.5的要求。

6.6浸種、淘種

種子用清水浸泡14h～24h。用布包裹種子浸沒在水中搓洗淘種，當水變渾濁時更換清水繼續(xù)搓洗

淘種直到水清。

6.7催芽

種子經(jīng)浸種、淘洗、晾散后，用紗布裹置于18℃～23℃的條件下保濕催芽，也可放入10℃低溫

下進行處理，每隔2d～3d淘洗1次。

6.8播種

6.8.1播種量

采用土壤育苗，依據(jù)每667m2苗床育苗量25萬株～40萬株，每667m2苗床播種量為150g～250g。

進行集約化育苗精量播種，采用200孔穴盤，播種1000盤，約需種子120g。

6.8.2播種時間

催芽時，一旦發(fā)現(xiàn)胚根露出種皮，即可播種；采用10℃低溫處理10d，即可播種。

6.8.3播種方法

采用土壤育苗，播前在畦內澆底水，水下滲后，把催芽或低溫處理的種子等分成與播種畦相等的份

數(shù)，按種子體積1:200比例摻細沙或細潮土與種子均勻，分次均勻撒播于畦內。播后覆土厚度0.3cm～

0.5cm。播種覆土后，每667m2苗床用33%二甲戊靈150ml～200ml，兌水50kg～75kg，均勻噴灑于

苗床表面，防止苗期草害。土壤苗床播種后，畦面覆蓋遮陽網(wǎng)保墑。

2

DB41/T1626—2018

6.9苗期管理

6.9.1苗床覆蓋物

發(fā)現(xiàn)出苗，及時揭去苗床覆蓋物。集約化育苗，出苗前采用噴水保墑。

6.9.2間苗、定苗

芹菜出苗，當幼苗“二葉一心”時，進行第1次間苗，留單苗，苗距1cm～1.5cm；當幼苗“三葉

一心”時，進行第2次間苗（定苗），苗距3cm～5cm。有條件時配合間苗，每次覆土厚度0.3cm～0.5

cm。

6.9.3苗床溫度與光照

播種后出苗前，育苗設施晝夜覆蓋遮陽網(wǎng)，出苗后，只在晴天中午前后覆蓋，定植前10d不再覆蓋

遮陽網(wǎng)。苗床氣溫高于33℃時，有條件的可采用噴霧進行降溫。

6.9.4苗床水肥管理

出苗至3片真葉展平，采用噴水或灑水的方法保持畦面濕潤。3片真葉展平后，采用小水勤澆，保持

畦面見干見濕。定植前3d～4d天停止?jié)菜?。澆水宜在早晚進行。

幼苗3片真葉時，進行葉面施肥，葉面噴施0.2%尿素與0.3%的磷酸二氫鉀溶液，每隔1Od～15d噴

一次；幼苗4片真葉時結合澆水進行追肥，每次每667m2追施尿素3kg～5kg。

6.9.5壯苗標準

苗齡60d～75d、株高15cm～20cm，4～5片葉，葉色濃綠，根系發(fā)達，無病蟲害。

7整地施肥

定植前一周，澆水造墑。每667m2均勻撒施充分腐熟的農家肥3000kg～5000kg、氮磷鉀復合肥

(15-15-15)30kg～40kg，深耕20cm，整平、耙細、做畦，畦寬1.2m～1.5m。施肥應符合NY/T496

的規(guī)定，有機肥符合NY525的要求。

8定植

8.1定植期

定植時間，見表1。

8.2定植密度

根據(jù)市場需求對商品芹菜單株大小的要求，每667m2的定植密度為10000株～35000株；根據(jù)定植密

度確定行距、株距，定植行距宜≥18cm。

8.3定植深度

定植澆水后，芹菜幼苗埋土深度與苗床入土深度一致，心葉露出地面。

8.4定植方法

3

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8.4.1預澆底水法

定植前1周，先在定植畦內澆水，定植時按行距、株距開溝或挖穴定植，定植后澆水。

8.4.2濕栽法

定植時，在定植畦內澆水，在水即將下滲完時，按行距、株距把芹菜苗插入畦內，插入深度與苗子

在苗床入土深度相近。

8.4.3壓實畦面法

定植時，先鎮(zhèn)壓畦面，然后在畦內按行距、株距開溝或挖穴定植，定植后澆水。

9田間管理

9.1中耕

定植后，當土壤墑情適宜時，進行第1次中耕，中耕深度5cm～7cm，做到幼苗不松動、中耕土層

細碎；第1次中耕5d～7d后，進行第2次中耕，中耕標準同第1次。通過兩次中耕，蹲苗10d～15d。

9.2肥水管理

9.2.1澆水

第2次中耕7d～10d天后，進行灌水，此后直到收獲保持土壤濕潤。

9.2.2追肥

芹菜中耕蹲苗結束后，結合澆水進行追肥，一次清水，一次肥水。9月份每次每667m2追施尿素7kg、

硫酸鉀3kg；10月份至11月份，每次每667m2追施尿素10kg、硫酸鉀5kg；進入12月份不再追肥。生

長期結合防病進行葉面追肥，葉面噴施0.2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼酸溶液。

9.3溫濕度管理

進入10月下旬，當外界最低溫度低于10℃時，及時覆蓋塑料薄膜，當設施內白天溫度高于25℃時，

及時放風，保持白天溫度18℃～22℃，夜間8℃～10℃。當外界最低溫度夜間低于5℃時，塑料拱

棚栽培應及時采收，如若延遲采收，應采取保溫措施；12月份、元月份，日光溫室夜間最低溫度應保持

在5℃以上。設施芹菜覆蓋塑料薄膜后，要注意放風排濕，防治病害發(fā)生。

10病蟲害防治

10.1主要病蟲害

猝倒病、立枯病、斑枯病、早疫病、軟腐病、灰霉病、根結線蟲??；蚜蟲、葉螨類、斑潛蠅、白粉

虱、菜青蟲、小菜蛾及螻蛄、蠐螬、地老虎等地下蟲害。

10.2防治原則

按照預防為主，綜合防治相結合的原則進行。優(yōu)先采用農業(yè)防治、生態(tài)防治、物理防治。提倡采用

生物防治。

4

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10.3防治方法

10.3.1農業(yè)防治

選用抗病品種；培育適齡壯苗；增施腐熟有機肥，采用測土配方施肥；通過放風控制環(huán)境濕度；及

時清潔田園；與非傘形花科作物輪作。

10.3.2生物防治

采用植物源、微生物源農藥及害蟲天敵進行有害生物防治。

10.3.3物理防治

采用防蟲網(wǎng)隔離、色板誘殺、燈光誘殺、性誘劑誘殺、餌料誘殺等物理方法進行有害生物防治。

10.3.4化學防治

芹菜主要病蟲害化學防治方法，見附錄A。使用藥劑防治應符合GB/T8321的要求。

11采收

當芹菜生長達到符合市場商品要求，根據(jù)設施類型、保溫條件和市場價格時適時采收，產品應符合

GB2763、NY/T580的規(guī)定。

12生產檔案

建立田間生產檔案，并妥善保存，以備查閱。

5

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AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

芹菜主要病蟲害化學防治方法

芹菜主要病蟲害化學防治方法見表A.1。

表A.1芹菜主要病蟲害化學防治方法

用量（g/667m2

防治對象農藥名稱有效成分含量劑型使用方法安全間隔期/d

或稀釋倍數(shù)）

霜霉氰·代森

猝倒病72%可濕性粉劑600倍噴霧7

錳鋅

立枯病3億CFU/g可濕性粉劑3000g～4000g灌根2

哈茨木菌素

代森錳鋅70%可濕性粉劑600～800倍噴霧15

殺毒礬64%可濕性粉劑500～700倍噴霧3

斑枯病

百菌清75%可濕性粉劑600～800倍噴霧7

多菌靈50%可濕性粉劑500～600倍噴霧20

烯?！ゅi鋅69%可濕性粉劑600～800倍噴霧10

百菌清75%可濕性粉劑600～700倍噴霧7

早疫病

霜脲·錳鋅72%水劑600～800倍噴霧14

百菌清粉塵劑5%噴粉塵劑1000g噴粉7

硫酸鏈霉素72%可溶性粉劑3000～4000倍噴霧-

新植霉素72%可濕性粉劑3000～4000倍噴霧-

軟腐病絡氨銅25%水劑300～500倍噴霧7

琥膠肥酸銅30%懸浮劑500～600倍噴霧7

可殺得77%可濕性粉劑600～800倍噴霧5

速克靈50%可溶性粉劑1500倍噴霧10

菌核病

菌核凈50%可濕性粉劑1000倍噴霧7

乙霉威6.5%粉塵劑1000g噴粉7

速克靈750%可濕性粉劑1500倍噴霧7

灰霉病

異菌脲750%可濕性粉劑1000倍噴霧7

嘧霉胺340%懸浮劑600～800倍噴霧3

淡紫擬青霉5億孢子/g顆粒劑2500g～3000g溝施、穴施-

噻唑膦10%顆粒劑1500g～2000g溝施、穴施-

根結線蟲

威百畝35%水劑20000g土壤消毒-

氰胺化鈣50%顆粒劑80000g土壤消毒-

白粉虱噻蟲嗪25%水分散劑4000～6000倍噴霧7

煙粉虱聯(lián)苯菊酯2.5%乳油1000倍噴霧7

阿維菌素1.8%乳油2000～3000倍噴霧7

潛葉蠅

高效氯氰菊酯4.5%乳油2000倍噴霧7

阿維菌素1.8%乳油2000～3000倍噴霧7

螨類害蟲

瀏陽霉素10%乳油1500倍噴霧7

吡蟲啉10%可濕性粉劑2000倍噴霧9

蚜蟲噻蟲嗪25%水分散劑4000～6000倍噴霧7

除蟲菊素2.5%乳油1000～1200倍噴霧1

6

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表A.1芹菜主要病蟲害化學防治方法（續(xù)）

用量（g/667m2

防治對象農藥名稱有效成分含量劑型使用方法安全間隔期/d

或稀釋倍數(shù)）

地老虎

敵百蟲90%晶體1000倍噴淋7

蠐螬

辛硫磷50%乳油1000倍噴淋10

螻蛄

菜青蟲蘇云金桿菌8000IU/mg可濕性粉劑500～1000倍噴霧5

小菜蛾氯氰菊酯10%乳油2000～3000倍噴霧7

等蟲害氯氰·毒死蜱20%乳油800～1000倍噴霧21

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前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標準由河南農業(yè)大學提出。

本標準起草單位：河南農業(yè)大學。

本標準主要起草人：王吉慶、李勝利、孫治強、史宣杰、賀桂仁、蘇鶴、邵秀麗。

本標準參加起草人：劉珂珂、朱磊、楊路明、肖懷娟、李娟起、李芳芳。

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DB41/T1626—2018

設施芹菜秋冬茬生產技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了設施芹菜秋冬茬生產的產地環(huán)境條件、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治等規(guī)程。

本標準適用于河南省芹菜在塑料拱棚、日光溫室等保護設施內的秋冬茬生產。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB2763食品安全國家標準

GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則

GB16715.5瓜菜作物種子第5部分綠葉蔬菜

GB/T18407.1農產品安全質量無公害蔬菜產地環(huán)境要求

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY525有機肥料

NY/T580芹菜

NY/T2118蔬菜育苗基質

3產地環(huán)境條件

設施芹菜秋冬茬產地環(huán)境條件，應符合GB/T18407.1的規(guī)定，并要求土層疏松、肥沃。

4品種選擇

選用優(yōu)質、抗病、耐寒性強、實心的芹菜品種。

5農事安排

塑料拱棚、日光溫室芹菜秋冬茬生產農事安排，見表1。

表1設施芹菜秋冬茬生產農事安排

設施類型播種期定植期收獲期

塑料拱棚中下/6月