日光溫室冬春茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 DB41-T 1351-2016

ICS65.020.20

B31

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1351—2016

日光溫室冬春茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2016-12-29發(fā)布2017-03-29實(shí)施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

1

DB41/T1351—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：樸鳳植、孫治強(qiáng)、王吉慶、李勝利、胡建斌。

I

DB41/T1351—2016

日光溫室冬春茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了日光溫室冬春茬番茄生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、日光溫室要求、品種選擇、育苗、定植、

田間管理、病蟲(chóng)害防治及采收等方面的技術(shù)規(guī)程。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于日光溫室冬春茬番茄的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8231農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.3瓜菜作物種子茄果類

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

日光溫室

以太陽(yáng)能為主要能源，特殊情況可適當(dāng)補(bǔ)充能量，南(前)面為采(透)光屋面，東、西、北(后)三

面為保溫圍護(hù)墻體，并有保溫后屋面和活動(dòng)保溫被的單坡面塑料薄膜溫室。

3.2

冬春茬

一般指在冬季育苗，主要收獲季節(jié)安排在春季的蔬菜栽培茬次。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

日光溫室冬春茬番茄產(chǎn)地的土壤、灌溉水、大氣等環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

5日光溫室要求

5.1結(jié)構(gòu)要求

1

DB41/T1351—2016

日光溫室跨度10m±2m，脊高4.5m±1m，長(zhǎng)度60m以上，前屋面角28°～30°。磚墻溫室墻體

為370mm粘土磚，外側(cè)貼80mm～100mm聚苯板；土墻溫室墻體厚度≥100cm。采用透光率高的塑料薄

膜覆蓋，夜間覆蓋厚度6cm以上的草苫或保溫被。

5.2性能要求

具有良好的保溫性能，冬季夜間可實(shí)現(xiàn)室內(nèi)外溫差25℃以上，連續(xù)5個(gè)陰天室內(nèi)溫度8℃以上。必

要時(shí)能夠進(jìn)行臨時(shí)加溫。

6品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)的品種，連續(xù)坐果能力強(qiáng)、抗黃化曲葉病毒病的品種。種子質(zhì)量應(yīng)

符合GB16715.3的要求。

7育苗

7.1育苗時(shí)間

于11月下旬～12月初播種育苗。

7.2育苗方式

采用電熱溫床、多重覆蓋等加溫措施；采用穴盤(pán)育苗，并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理。

7.3穴盤(pán)規(guī)格

采用50或72孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤(pán)。

7.4育苗基質(zhì)

將草炭、蛭石和珍珠巖按3：1：1的體積比混勻，也可采用商業(yè)基質(zhì)。質(zhì)量符合NY/T2118要求。

7.5裝盤(pán)

基質(zhì)加水至相對(duì)含水量30%～40%，均勻填裝至穴盤(pán)每個(gè)孔穴，刮去穴格以上多余基質(zhì)，使穴盤(pán)孔格

清晰可見(jiàn)。用穴盤(pán)相對(duì)應(yīng)的壓穴器，在每個(gè)孔穴中央壓成直徑1cm、深度1cm的播種穴。有條件可采用

機(jī)械裝盤(pán)。

7.6播種

采用人工或機(jī)械方式將種子點(diǎn)播至每個(gè)播種穴，每穴1粒。播后用蛭石覆蓋1cm。覆蓋后澆水至排

水孔有水滴出現(xiàn)即可。

7.7催芽

7.7.1環(huán)境條件

白天溫度控制在35℃以下，夜間溫度控制在23℃～25℃?？諝庀鄬?duì)濕度控制在90%～95%。

7.7.2催芽方法

7.7.2.1苗床直接催芽

2

DB41/T1351—2016

將播種后的穴盤(pán)直接運(yùn)至育苗設(shè)施內(nèi)，擺放到苗床，覆蓋地膜或無(wú)紡布等材料保濕，當(dāng)種子60%左

右拱出時(shí)及時(shí)揭去覆蓋物。

7.7.2.2催芽室催芽

將穴盤(pán)運(yùn)送至催芽室，并碼放至催芽架穴盤(pán)隔板上進(jìn)行催芽，當(dāng)有60%左右拱出時(shí)及時(shí)運(yùn)送至育苗

苗床。

7.8苗床管理

7.8.1溫度管理

育苗期時(shí)值冬季，由于外界溫度較低，應(yīng)采取保溫加溫措施。出苗前溫度控制在白天28℃～30℃、

夜間20℃～23℃；出苗后溫度控制在白天25℃～28℃、夜間18℃～20℃；第一片真葉出現(xiàn)后至煉

苗前，溫度控制在白天23℃～25℃、夜間15℃～18℃；定植前7d煉苗，煉苗期溫度控制在白天

20℃～23℃、夜間10℃～15℃。

7.8.2水肥管理

在幼苗發(fā)育不同階段，使用N-P2O5-K2O(20-20-20)+TE（微量元素）、N-P2O5-K2O(20-10-20)+TE（微

量元素）、N-P2O5-K2O(12-2-14)+TE（微量元素）等水溶性肥料，根據(jù)基質(zhì)濕度進(jìn)行噴淋、施肥，各種

配比的肥料交替使用。苗期水肥管理指標(biāo)見(jiàn)表1。

表1苗期水肥管理指標(biāo)

幼苗發(fā)育時(shí)期基質(zhì)濕度/%施肥濃度/（mg/L）施肥頻度/（次/周）

出苗～子葉展平50～6050～751～2

子葉展平～2片真葉50～6075～1001～2

2片真葉～煉苗50～80200～3002～3

煉苗期45～55200～3002～3

7.9壯苗標(biāo)準(zhǔn)

苗齡55d～60d，株高20cm～25cm，7～9片葉，莖粗0.6cm～0.8cm，植株節(jié)間短，葉片厚，色

深綠，子葉完整，無(wú)病蟲(chóng)危害。

8定植

8.1溫室消毒

定植前1周進(jìn)行溫室消毒，每667m2用5kg～6kg鋸末與2kg～3kg硫磺粉混合，分10處點(diǎn)燃，密

閉一晝夜后放風(fēng)，也可采用百菌清煙霧劑熏蒸消毒。

8.2整地施肥

3

DB41/T1351—2016

233

每667m施腐熟優(yōu)質(zhì)廄（圈）肥8m～10m或腐熟干燥禽肥1500kg、三元素復(fù)合肥N-P2O5-K2O

（15-15-15）50kg。施肥應(yīng)符合NY/T496的要求，其中2/3撒施土壤表面后深翻20cm～25cm，1/3在

種植帶內(nèi)集中溝施。

8.3定植方式

1月中旬～2月初定植。做壟栽培，壟距120cm～140cm，壟高15cm～20cm，每壟定植雙行，株距

45cm～50cm，每667m2定植2000～2200株。也可做成雙小壟，每小壟定植1行，株距同上。定植后澆

透水，7天～l0天后，進(jìn)行中耕培壟、覆膜。具體做壟定植方式見(jiàn)圖1、圖2。

圖1大壟滴灌方式

圖2雙小壟膜下灌溉方式

9田間管理

9.1緩苗前后

9.1.1環(huán)境條件管理

低溫陰雪天氣，以保溫為主，晚揭早蓋草苫，外界溫度低于5℃時(shí)，不通風(fēng)。白天室溫控制在28℃～

30℃，夜間18℃～22℃，地溫不低于20℃，空氣相對(duì)濕度80%～90%，以促進(jìn)緩苗。緩苗后，適當(dāng)

降低室溫。白天25℃～28℃，夜間18℃～20℃，空氣濕度60%～65%。此期間應(yīng)控制澆水，防止植

株旺長(zhǎng)。

4

DB41/T1351—2016

9.1.2整枝方式

采用單干整枝方式，及時(shí)抹除多余的枝杈。植株高度達(dá)到25cm左右時(shí)，及時(shí)吊蔓、繞蔓。

9.2第一花序坐果前后

溫度控制在白天25℃～30℃，夜間18℃～20℃，最低夜溫不低于15℃。晴天午間溫度達(dá)30℃

時(shí)，通風(fēng)降溫排濕。

9.3第一花序坐果后生長(zhǎng)期

9.3.1環(huán)境條件管理

早揭、晚蓋草苫，延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間。保持薄膜清潔，增加光照強(qiáng)度。及時(shí)通風(fēng)排濕，晴天時(shí)，白天室

溫上午25℃～30℃，下午20℃～25℃，上半夜15℃～20℃，下半夜13℃～15℃；陰雨天，白天

室溫20℃～25℃，夜間10℃～15℃。

9.3.2肥水管理

2

2月中旬至3月中旬，15天左右澆1次水，每667m沖施N-P2O5-K2O(20-10-20)復(fù)合肥20kg或水溶性

2

沖施肥。3月中旬以后，7天～l0天澆1水，澆2次水追肥1次，每次667m施N-P2O5-K2O(20-10-20)復(fù)合

肥15kg～20kg或水溶性沖施肥。

9.3.3防止落花落果

當(dāng)果穗中有2～3朵花開(kāi)放時(shí)，用30mg／kg濃度的防落素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑噴花、蘸花或抹花。

9.3.4疏花疏果

大果型品種每個(gè)果穗留果3個(gè)-4個(gè)，中果型品種每個(gè)果穗留果5個(gè)-6個(gè)，小果型品種一般不疏果。

9.3.5摘心、打葉

采用單稈整枝，連續(xù)坐果方式，至目標(biāo)花序(第5個(gè)花穗)出現(xiàn)后，進(jìn)行摘心打頂。及時(shí)摘除下部黃

葉和病葉。

一般于5月下旬至6月上旬拉秧。

10病蟲(chóng)害防治

10.1主要病蟲(chóng)害

猝倒病、立枯病、病毒病、灰霉病、晚疫病、葉霉病、早疫病、青枯病、病毒病、細(xì)菌性潰瘍病、

灰葉斑病、枯萎病、根結(jié)線蟲(chóng)??；蚜蟲(chóng)、煙粉虱、白粉虱、潛葉蠅、棉鈴蟲(chóng)、地下害蟲(chóng)等。

10.2防治原則

5

DB41/T1351—2016

按照預(yù)防為主，綜合防治相結(jié)合的原則進(jìn)行。盡量采用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、物理防治。提倡采用

生物防治。

10.3農(nóng)業(yè)防治

要與非茄科作物進(jìn)行2年～3年輪作；前茬收獲后要及時(shí)清除枯枝落葉和殘留根系；采用抗病品種和

無(wú)病種苗；剪除病蟲(chóng)枝葉，包裹后帶出溫室；合理調(diào)控溫濕度及科學(xué)施肥灌溉等措施抑制病蟲(chóng)害發(fā)生。

10.4物理防治

溫室的放風(fēng)口和門窗設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)；育苗場(chǎng)所覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，進(jìn)行防蟲(chóng)育苗，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。采用

黃板誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱；藍(lán)板誘殺潛葉蠅。

10.5生物防治

保護(hù)或釋放天敵，如蚜蟲(chóng)可用瓢蟲(chóng)、蚜繭蜂、蜘蛛、草蛉、蚜霉菌、食蚜蠅等天敵防治。利用昆蟲(chóng)

性信息素誘殺害蟲(chóng)；利用苦參堿、魚(yú)藤酮等防治蚜蟲(chóng)，用Bt（蘇云金桿菌）防治棉鈴蟲(chóng)。

10.6化學(xué)防治

注意輪換用藥，合理混用。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。使用藥劑防治應(yīng)符合GB/T8231和GB4285

的要求。方法見(jiàn)附錄A。

11采收

11.1采收標(biāo)準(zhǔn)

果實(shí)硬熟期及時(shí)采收，并在陰涼處存放；遠(yuǎn)途運(yùn)輸銷售在果實(shí)轉(zhuǎn)色期采收。產(chǎn)品應(yīng)符合GB2763規(guī)

定。

11.2采收方式和包裝

建議根據(jù)商品等級(jí)分別采收。采收過(guò)程中所用的工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無(wú)污染。包裝物應(yīng)整潔、牢固、

透氣、無(wú)污染、無(wú)異味。

12生產(chǎn)檔案

應(yīng)建立田間生產(chǎn)檔案，并妥善保存，以備查閱。

6

DB41/T1351—2016

附錄A

（規(guī)范性附錄）

番茄主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治方法

番茄主要病蟲(chóng)害化學(xué)農(nóng)藥防治方法見(jiàn)表A.1。

表A.1番茄主要病蟲(chóng)害化學(xué)農(nóng)藥防治方法

主要防治對(duì)象農(nóng)藥名稱使用濃度和方法安全間隔期（天）

猝倒病64%惡霜靈+代森錳鋅500倍液噴霧3

立枯病72.2%霜霉威（普力克）水劑800倍液噴霧5

灰霉病6.5%乙霉威粉塵劑1000g/667m2噴粉1

50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液噴霧2

65%硫菌2霉威可濕性粉劑800～1500倍噴霧4

50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液噴霧2

2%武夷菌素粉劑100倍液噴霧2

早疫病5%百菌清粉塵劑1000g/667m2噴粉7

80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧15

75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧7

47%春雷霉素+氫氧化銅可濕性粉劑800～1000倍液噴霧4

58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧1

晚疫病5%百菌清粉塵劑1000g/667m2噴粉7

15

40%乙磷錳鋅可濕性粉劑300倍液噴霧

15

64%惡霜靈+代森錳鋅500倍液噴霧

5

72.2%霜霉威水劑800倍液噴霧

葉霉病5%春雷霉素+氫氧化銅粉塵劑1000g/667m2噴粉4

2

2%武夷菌素水劑150倍液噴霧

4

47%春雷霉素+氫氧化銅可濕性粉劑800倍液噴霧

3

1:1:200波爾多液噴霧

病毒病83增抗劑100倍液噴霧3

20%鹽酸嗎啉胍2銅500倍液噴霧4

蚜蟲(chóng)2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液噴霧3

10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧7

白粉虱2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3000倍液噴霧4

煙粉虱10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧7

_________________________________

7

DB41/T1351—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/