確山黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范DB41-T 1851-2019

ICS65.020.30

B45

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1851—2019

確山黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范

2019-06-17發(fā)布2019-09-17實(shí)施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T1851—2019

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................1

4場(chǎng)區(qū)規(guī)劃..........................................................................1

5飼養(yǎng)模式..........................................................................2

6引種..............................................................................3

7飲水與飼料........................................................................3

8飼養(yǎng)管理..........................................................................3

9疾病防控..........................................................................5

10廢棄物無(wú)害化處理.................................................................5

11資料管理.........................................................................5

附錄A（資料性附錄）確山黑豬免疫程序................................................6

I

DB41/T1851—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省畜牧局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省畜牧總站、確山縣畜牧局、駐馬店市畜牧站、河南楓華種

業(yè)股份有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李新建、王獻(xiàn)偉、喬瑞敏、李秀領(lǐng)、單留江、王曉鋒、崔國(guó)慶、王克君、黃曉

燕、張家慶、劉賢、韓雪蕾、王彥華、高平、黃志偉、閆紅、李韋均、趙增嶺、岳草子、苗志鵬。

II

DB41/T1851—2019

確山黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了確山黑豬飼養(yǎng)管理的術(shù)語(yǔ)和定義、場(chǎng)區(qū)規(guī)劃、飼養(yǎng)管理、飲水與飼料、疾病防控、廢

棄物無(wú)害化處理、資料管理等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于確山黑豬的飼養(yǎng)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T17823集約化豬場(chǎng)防疫基本要求

GB/T17824.1規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)

GB/T17824.3規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理

GB/T25883瘦肉型種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范

NY/T65豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T636豬人工授精技術(shù)規(guī)程

NY/T682畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范

NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則

DB41/T978確山黑豬

《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

確山黑豬

品種特征特性符合DB41/T978規(guī)定的黑豬。

3.2

散養(yǎng)

指在一定的自然環(huán)境下生存和發(fā)展的狀態(tài)。指在豬場(chǎng)或圈舍外圈定足夠面積的山地、林地、荒灘或

草地，供豬自由活動(dòng)的養(yǎng)殖方式。

4場(chǎng)區(qū)規(guī)劃

1

DB41/T1851—2019

4.1豬場(chǎng)選址

禁止在自然保護(hù)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)和環(huán)境公害污染嚴(yán)重的地區(qū)建場(chǎng)。豬舍應(yīng)建在地勢(shì)高燥、排水良好、

采光充分、易于組織生產(chǎn)和防疫的地方。

4.2豬場(chǎng)建設(shè)

應(yīng)符合GB/T17824.1和NY/T682的規(guī)定。

4.3豬場(chǎng)所用設(shè)備

應(yīng)符合GB/T17824.1的規(guī)定。

4.4豬場(chǎng)環(huán)境

應(yīng)符合GB/T17824.3的規(guī)定。

5飼養(yǎng)模式

5.1散養(yǎng)模式

5.1.1飼養(yǎng)規(guī)模

存欄確山黑豬300頭以下，或飼養(yǎng)確山黑豬能繁母豬20頭以下。

5.1.2飼養(yǎng)環(huán)境

地處偏僻的山區(qū)、林地、荒灘或草地，有一定面積，生態(tài)容量大，不應(yīng)對(duì)周邊環(huán)境造成污染。

5.1.3飼養(yǎng)方式

采用半開(kāi)放式的飼養(yǎng)方式，白天以放牧為主，早晚補(bǔ)喂，主要補(bǔ)飼以玉米、小麥麩、餅粕類為主的

精料，或補(bǔ)飼豆腐渣、紅薯渣等粗飼料。

5.2規(guī)模養(yǎng)殖模式

5.2.1飼養(yǎng)規(guī)模

存欄規(guī)模宜控制在3000頭以下，存欄能繁母豬150頭，應(yīng)有充足的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。豬場(chǎng)規(guī)模應(yīng)與周邊耕

地、林地等消納糞污能力相適應(yīng)。

5.2.2豬舍建筑

豬舍坐北朝南，保證有充足的陽(yáng)光。豬舍留有充足的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，面積不少于豬舍面積。豬舍間距（從

運(yùn)動(dòng)場(chǎng)外外墻到豬舍后墻）不少于豬舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)寬度之和。豬舍內(nèi)外凈、污道分開(kāi)，互不交叉。

5.2.3放養(yǎng)場(chǎng)地

放養(yǎng)場(chǎng)地面積應(yīng)比豬舍總面積大2倍以上，四周用圍墻隔離。

5.2.4隔離舍

應(yīng)在相對(duì)偏僻、遠(yuǎn)離飼養(yǎng)區(qū)的地方建隔離豬舍。隔離舍分成兩類，相互保持一定距離，一類供引種

時(shí)隔離觀察用，一類供場(chǎng)內(nèi)隔離使用。

2

DB41/T1851—2019

6引種

選用符合DB41/T978規(guī)定的確山黑豬品種特征，且血緣和來(lái)源清楚的種豬。

7飲水與飼料

7.1水質(zhì)及飲水衛(wèi)生

飲用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的規(guī)定。

7.2飼料與飼料添加劑

7.2.1飼料原料和飼料添加劑應(yīng)符合NY5032的規(guī)定，宜采用當(dāng)?shù)氐挠衩?、小麥麩、紅薯、花生秧、

紅薯秧、豆腐渣、紅薯渣、米糠、牧草、蔬菜及餅粕類等。經(jīng)過(guò)適當(dāng)調(diào)制，結(jié)合豬的營(yíng)養(yǎng)需要，配制科

學(xué)的全價(jià)飼料。

7.2.2根據(jù)確山黑豬不同生理階段及生產(chǎn)性能的營(yíng)養(yǎng)需要配制飼料。

7.2.3補(bǔ)飼青綠多汁飼料時(shí)，應(yīng)確定來(lái)源并清洗干凈。

8飼養(yǎng)管理

8.1公豬

8.1.1成年公豬

8.1.1.1飼養(yǎng)

公豬日糧采食量根據(jù)季節(jié)、體況、利用強(qiáng)度及精液品質(zhì)適當(dāng)調(diào)整。

8.1.1.2管理

8.1.1.2.1日常管理按GB/T25883的規(guī)定執(zhí)行。

8.1.1.2.2每天驅(qū)趕或自由運(yùn)動(dòng)0.5h～2.0h，上午、下午各運(yùn)動(dòng)一次。

8.1.1.2.3種公豬每周采精或配種不高于3次。人工授精過(guò)程應(yīng)符合NY/T636的規(guī)定。

8.1.1.2.4人工授精站的種豬每天檢查精液品質(zhì)，自然交配的公豬每周檢查一次。

8.1.1.2.5通風(fēng)量、采光、溫度、濕度、有害物質(zhì)等環(huán)境參數(shù)應(yīng)符合GB/T17824.3的規(guī)定。

8.1.2后備公豬

8.1.2.1飼養(yǎng)

采食量及日糧營(yíng)養(yǎng)水平按NY/T65的規(guī)定適當(dāng)調(diào)整，并補(bǔ)充青綠多汁飼料。

8.1.2.2管理

8.1.2.2.1后備公豬年齡6月齡以上，體重達(dá)75kg以上方可參加配種。

8.1.2.2.2達(dá)到配種月齡的后備公豬，用發(fā)情明顯、性情溫順、個(gè)體相近的母豬進(jìn)行調(diào)教。后備公豬

應(yīng)有充足的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，保證每天有充足的自由運(yùn)動(dòng)時(shí)間。公豬在限定或單獨(dú)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，不應(yīng)與母

豬一同放養(yǎng)。配種前檢查兩次精液質(zhì)量，精液活力在0.8以上、密度中以上，方可使用。

8.2母豬

3

DB41/T1851—2019

8.2.1空懷和妊娠母豬

8.2.1.1根據(jù)季節(jié)、母豬體況和膘情，適當(dāng)調(diào)整配方或飼喂量。妊娠母豬前期日喂量2.0kg～2.5kg，

妊娠后期日喂量2.5kg～3.0kg，并在每個(gè)階段適當(dāng)補(bǔ)充青綠多汁飼料。

8.2.1.2后備母豬適宜配種年齡為6月齡～7月齡，在發(fā)情第二個(gè)情期，觀察發(fā)情，適時(shí)配種。對(duì)發(fā)

情不明顯的后備母豬可采用每天早晚與公豬接觸、加喂優(yōu)質(zhì)飼料、增加營(yíng)養(yǎng)、增加光照時(shí)間等措施刺激

發(fā)情。

8.2.1.3妊娠母豬應(yīng)防擠、防跌、防打架，圈舍保持干燥衛(wèi)生，適宜溫度為16℃～22℃。夏季注意

防暑降溫，冬季注意保暖。

8.2.2分娩和哺乳母豬

8.2.2.1母豬分娩前準(zhǔn)備好衛(wèi)生消毒及接產(chǎn)工具等物品，夏天注意母豬防暑降溫，冬天做好仔豬保溫

準(zhǔn)備工作。

8.2.2.2母豬從臨產(chǎn)前5d，逐日減少飼喂量，分娩當(dāng)日應(yīng)保證充足飲水。分娩后第2d逐漸加料，

喂以溫水+少量麥麩+食鹽，5d后自由采食，適當(dāng)補(bǔ)充青綠多汁飼料。

8.2.2.3母豬產(chǎn)后加強(qiáng)護(hù)理，促進(jìn)惡露排出，防止乳房炎的發(fā)生。

8.3仔豬

8.3.1哺乳仔豬

8.3.1.1仔豬出生后及時(shí)清理口鼻和體表上的粘液，斷臍消毒，吃足初乳，3d內(nèi)固定乳頭。

8.3.1.2出生后2d～3d補(bǔ)鐵劑，打標(biāo)記，5d～7d開(kāi)始誘食補(bǔ)料，每隔4h加料一次，自由飲水。

8.3.1.3采用保溫箱紅外線燈或電熱板等局部保溫措施，出生時(shí)保溫箱溫度達(dá)到31℃～33℃，至28

d逐漸降至25℃。

8.3.1.4公豬7d～10d去勢(shì)，母豬不去勢(shì)。

8.3.2仔豬斷奶

8.3.2.1仔豬4～5周斷奶，斷奶前5d每頭母豬每天應(yīng)逐漸減料0.5kg，斷奶當(dāng)天不喂料。仔豬斷

奶后逐漸增料，少喂多餐。

8.3.2.2斷奶分群時(shí)以1窩或2窩組成一群。訓(xùn)練仔豬“吃、排、睡三點(diǎn)定位”。

8.3.2.3仔豬斷奶后在原圈飼養(yǎng)5d～7d后再進(jìn)行轉(zhuǎn)群。

8.4保育豬

8.4.1仔豬轉(zhuǎn)入后4h～5h喂料，第一天為正常量的一半，第二天提供2/3，第三天正常給料。

8.4.2按照豬只大小、公母、種用、強(qiáng)弱等個(gè)體情況合理分群。每欄豬只不超過(guò)20頭。

8.4.3密切觀察豬群，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常豬只，采取相應(yīng)的措施。

8.4.4保育期6～7周。

8.5育肥豬

8.5.1合理分群飼養(yǎng)，分群后進(jìn)行定位調(diào)教，建立良好的采食習(xí)慣。

8.5.2每頭豬日采食量1.0kg～2.5kg，有條件的散養(yǎng)戶可采用白天放牧，早晚補(bǔ)飼的自由采食方式，

或者采用三餐制，定時(shí)飼喂。

8.5.3體重達(dá)到90kg以上出欄。

4

DB41/T1851—2019

9疾病防控

9.1衛(wèi)生、消毒、用藥按GB/T17823的規(guī)定執(zhí)行。

9.2確山黑豬免疫程序參見(jiàn)附錄A，免疫后的豬只同時(shí)佩帶免疫標(biāo)識(shí)，建立免疫檔案。

9.3定期用高效、低毒、無(wú)殘留的驅(qū)蟲藥進(jìn)行體內(nèi)外寄生蟲病防治，每年兩次以上。

9.4場(chǎng)內(nèi)人員進(jìn)出嚴(yán)格消毒，場(chǎng)內(nèi)技術(shù)人員禁止對(duì)外服務(wù)。

10廢棄物無(wú)害化處理

應(yīng)符合GB/T36195及《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，及時(shí)無(wú)害化處理。

11資料管理

11.1做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。

11.2種豬應(yīng)有系譜、來(lái)源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。

11.3做好飼料來(lái)源、飼料配方及飼料添加劑的記錄。

11.4獸醫(yī)人員做好免疫記錄，包括受免豬只的耳號(hào)、免疫時(shí)間、疫苗生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)批次、劑量、用

藥方法等。

11.5每批出場(chǎng)的豬應(yīng)有銷售地記錄，以備查詢。

11.6資料保留3年以上。

5

DB41/T1851—2019

AA

附錄A

（資料性附錄）

確山黑豬免疫程序

確山黑豬免疫程序見(jiàn)表A.1。

表A.1確山黑豬免疫程序

疫病名稱疫苗免疫時(shí)間免疫劑量接種方式

仔豬：21d1頭份/頭肌肉注射

保育豬：50d～60d1頭份/頭肌肉注射

豬瘟豬瘟活疫苗后備豬：配種前3～4周2頭份/頭肌肉注射

種公豬：每年2次，3月、9月2頭份/頭肌肉注射

種母豬：產(chǎn)后21d2頭份/頭肌肉注射

仔豬：出生后1d～3d1頭份/頭滴鼻或肌肉注射

偽狂犬gE基因缺失苗

種豬及后備豬:每年3次，2月、6月、10月2頭份/頭肌肉注射

仔豬:45d～55d2頭份/頭肌肉注射

口蹄疫O/A二價(jià)滅活苗育成豬：85d～90d2頭份/頭肌肉注射

種豬及后備豬：每年4次，1月、4月、7月、11月2頭份/頭肌肉注射

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6

DB41/T1851—2019

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................1

4場(chǎng)區(qū)規(guī)劃..........................................................................1

5飼養(yǎng)模式..........................................................................2

6引種..............................................................................3

7飲水與飼料........................................................................3

8飼養(yǎng)管理..........................................................................3

9疾病防控..........................................................................5

10廢棄物無(wú)害化處理.................................................................5

11資料管理.........................................................................5

附錄A（資料性附錄）確山黑豬免疫程序................................................6

I

DB41/T1851—2019

前言