2.1.3碳酸鈉與碳酸氫鈉 課件高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)

碳酸鈉和碳酸氫鈉第二章海水中的重要元素——鈉和氯1.通過學(xué)習(xí)，能夠掌握碳酸鈉和碳酸氫鈉的共性和差異性、焰色試驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)操作。2.通過完成碳酸鈉和碳酸氫鈉的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，初步體驗(yàn)有序地、全面地、敏銳地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能準(zhǔn)確地用語言描述，嘗試對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行分析、歸納，了解科學(xué)探究的基本方法，培養(yǎng)初步的科學(xué)探究能力。3.通過對(duì)鈉的化合物在日常生活中的用途的學(xué)習(xí)，理解掌握化學(xué)知識(shí)在社會(huì)生活中的重要作用。在面粉發(fā)酵或油條制作時(shí)常常用到純堿或小蘇打，你知道純堿、小蘇打的成分是什么嗎？觀察碳酸鈉、碳酸氫鈉的外觀并進(jìn)行描述碳酸鈉Na2CO3碳酸氫鈉NaHCO3

白色粉末白色晶體小蘇打蘇打二者的用途有相同點(diǎn)，也有不同點(diǎn)。根據(jù)性質(zhì)決定用途的思想，試對(duì)二者的性質(zhì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。碳酸鈉和碳酸氫鈉——溶解性及其溶液的酸堿性【實(shí)驗(yàn)2-4】在兩支試管中分別加入少量Na2CO3和NaHCO3(各約1g)，完成下列實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和相應(yīng)的結(jié)論填入下表。實(shí)驗(yàn)操作Na2CO3NaHCO3(1)觀察Na2CO3和NaHCO3的外觀并進(jìn)行描述(2)向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象；將溫度計(jì)分別插入其中，溫度計(jì)的示數(shù)有何變化(3)繼續(xù)向(2)的試管中分別加入5mL水，用力振蕩，有何現(xiàn)象(4)分別向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何現(xiàn)象碳酸鈉、碳酸氫鈉的水溶性及酸堿性的實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)操作Na2CO3NaHCO3(1)觀察Na2CO3和NaHCO3的外觀并進(jìn)行描述(2)向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象；將溫度計(jì)分別插入其中，溫度計(jì)的示數(shù)有何變化(3)繼續(xù)向(2)的試管中分別加入5mL水，用力振蕩，有何現(xiàn)象(4)分別向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何現(xiàn)象細(xì)小的白色晶體白色粉末加水后_____________，溫度計(jì)示數(shù)_____加水后__________，溫度計(jì)示數(shù)_____振蕩一段時(shí)間后可溶解固體量減少溶液_____，溶液堿性較強(qiáng)溶液_______，溶液堿性較弱結(jié)塊變成晶體升高部分溶解降低變紅變淺紅Na2CO3>NaHCO3Na2CO3>NaHCO3溶解性：堿性：碳酸鈉和碳酸氫鈉——熱穩(wěn)定性【實(shí)驗(yàn)2-5】分別加熱Na2CO3和NaHCO3，觀察現(xiàn)象，比較Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性。碳酸鈉與碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性對(duì)比實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象化學(xué)方程式及結(jié)論剛加熱時(shí)，石灰水中有氣泡，之后無氣泡，澄清石灰水_____________石灰水中有氣泡，澄清石灰水_____，試管口有

____________

Na2CO3很穩(wěn)定，受熱不易發(fā)生分解小液滴出現(xiàn)變渾濁無明顯現(xiàn)象NaHCO3不穩(wěn)定，受熱容易分解，化學(xué)方程式為2NaHCO3===Na2CO3+H2O+CO2↑△碳酸鈉和碳酸氫鈉——與酸溶液的反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)】在2支試管中，分別加入等濃度等體積的碳酸鈉溶液和碳酸氫鈉溶液，再分別滴加足量相同濃度的稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。觀察發(fā)現(xiàn)兩試管均產(chǎn)生氣泡，且裝有NaHCO3溶液的試管中產(chǎn)生的氣泡速率快、試管上氣球膨脹的快。碳酸鈉和碳酸氫鈉——與酸溶液的反應(yīng)在兩支試管中分別加入等質(zhì)量NaHCO3和Na2CO3，滴加等體積的稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。Na2CO3+HCl(少)=NaCl+NaHCO3NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl(過)=2NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3現(xiàn)象：過一小段時(shí)間才產(chǎn)生氣泡，速率較慢。NaHCO3現(xiàn)象：立即產(chǎn)生氣泡，速率較快。等質(zhì)量的碳酸氫鈉和碳酸鈉分別與足量鹽酸反應(yīng)，產(chǎn)生CO2更多NaHCO3NaHCO3＋NaOH===Na2CO3＋H2O①碳酸鈉：不反應(yīng)；②碳酸氫鈉：________________________________________________。碳酸鈉和碳酸氫鈉——與NaOH溶液的反應(yīng)碳酸鈉和碳酸氫鈉——與Ca(OH)2溶液的反應(yīng)與氫氧化鈣反應(yīng)：①Na2CO3與Ca(OH)2反應(yīng)化學(xué)方程式：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH離子方程式：CO32-+Ca2+=CaCO3↓②NaHCO3與Ca(OH)2反應(yīng)化學(xué)方程式：2NaHCO3+Ca(OH)2(少量)=CaCO3↓+Na2CO3+2H2O離子方程式：2HCO3-+2OH-+Ca2+=CaCO3↓+CO32-+2H2O化學(xué)方程式：NaHCO3+Ca(OH)2(過量)=CaCO3↓+NaOH+H2O離子方程式：HCO3-+OH-+Ca2+=

CaCO3↓+H2O能否用加Ca(OH)2的方法鑒別Na2CO3、NaHCO3溶液？試用離子方程式說明原因。溶液固體沉淀法:氣體法：酚酞法：測(cè)pH法：加熱法:加酸法:加少量水:加入BaCl2(CaCl2)溶液，產(chǎn)生沉淀的是Na2CO3逐滴加入鹽酸，立即產(chǎn)生氣泡的是NaHCO3向等濃度的Na2CO3和NaHCO3溶液中滴入幾滴酚酞，溶液明顯變紅的是Na2CO3溶液。用pH試紙測(cè)溶液的pH,pH大的是Na2CO3溶液加熱產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體的是NaHCO3加少量水Na2CO3結(jié)塊，且有明顯的放熱現(xiàn)象，加大量水Na2CO3完全溶解，NaHCO3部分溶解。加入少量的酸，NaHCO3比Na2CO3反應(yīng)更劇烈。碳酸鈉和碳酸氫鈉——鑒別侯氏制堿法

粗鹽水（含MgCl2、CaCl2）

沉

淀

過量Ca(OH)2

過量Na2CO3操作a流程Ⅰ氨化碳酸化過濾NH3CO2流程ⅡMg(OH)2、CaCO3煅燒碳酸氫鈉CO2和H2O純堿原理：（1）NH3+H2O+CO2+NaCl=NaHCO3↓+NH4Cl（2）2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑【例】關(guān)于Na2CO3與NaHCO3的性質(zhì)判斷不正確的是（

）A．熱穩(wěn)定性：Na2CO3＞NaHCO3

B．常溫下溶解度：Na2CO3＜NaHCO3

C．等質(zhì)量的Na2CO3和NaHCO3分別與等量同濃度的鹽酸混合，反應(yīng)速率Na2CO3＜NaHCO3D．等物質(zhì)的量Na2CO3和NaHCO3與足量鹽酸反應(yīng)，產(chǎn)生的CO2相同B制玻璃制肥皂造紙紡織發(fā)酵劑滅火劑Na2CO3NaHCO3制胃藥碳酸鈉和碳酸氫鈉——用途焰色試驗(yàn)還記得上次課里，我們做實(shí)驗(yàn)將金屬鈉進(jìn)行燃燒時(shí)，觀察到的火焰的顏色嗎？金屬鈉燃燒的火焰是黃色的焰色試驗(yàn)1.定義：很多金屬或它們的化合物在灼燒時(shí)都會(huì)使火焰呈現(xiàn)出特征顏色。根據(jù)火焰呈現(xiàn)的特征顏色，可以判斷試樣所含的金屬元素，化學(xué)上把這樣的定性分析操作稱為焰色試驗(yàn)。焰色試驗(yàn)①洗：用鹽酸洗去鉑絲表面的雜質(zhì)②燒：將鉑絲在酒精燈火焰上灼燒至與酒精燈顏色一致③蘸：蘸取試樣④燒：在火焰上灼燒⑤觀：觀察火焰顏色（若檢驗(yàn)鉀要透過鈷玻璃觀察）⑥洗：用鹽酸洗去鉑絲表面的雜質(zhì)⑦燒：將鉑絲在酒精燈火焰上灼燒至與酒精燈顏色一致觀察鉑絲燃燒的顏色2.操作步驟一些金屬元素的焰色金屬元素LiNaKCaSrBaCu焰色反應(yīng)的顏色紫紅色黃色紫色磚紅色洋紅色黃綠色綠色注意：焰色反應(yīng)用來鑒別物質(zhì)，這種鑒別方法屬于物理變化，不屬于化學(xué)變化檢驗(yàn)金屬元素的存在利用焰色試驗(yàn)制節(jié)日煙花1．每次試驗(yàn)完后，為什么都要用鹽酸洗凈鉑，并灼燒至無色？2．除金屬的化合物之外，單質(zhì)能不能有同樣的現(xiàn)象呢？

因?yàn)榻饘俾然镒茻龝r(shí)易氣化而揮發(fā)，灼燒至無色后能除去能起焰色反應(yīng)的少量雜質(zhì)。

能，因?yàn)檠嫔磻?yīng)是金屬元素的性質(zhì)，無論化合物還是單質(zhì)，只要含有某種金屬元素，這種物質(zhì)就具有這種金屬元素的焰色反應(yīng)。3．焰色試驗(yàn)的主要作用是什么？

由于一般鈉鹽、鉀鹽易溶于水，在溶液中又無顏色，無法通過其他反應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)“Na+”、“K+”，所以常常用焰色反應(yīng)來檢驗(yàn)。4．進(jìn)行鉀及鉀的化合物發(fā)生焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要透過藍(lán)色鈷玻璃去觀察？

因鉀及鉀的化合物中可能混有鈉元素，而鈉的黃色火焰能掩蓋鉀的淺紫色火焰，而藍(lán)色鈷玻璃能濾去黃色的光，這樣可以避免鉀與鉀的化合物中混有鈉元素所造成的干擾。鈉的化合物氧化物鹽氧化鈉過氧化鈉碳酸鈉碳酸氫鈉1.與水反應(yīng)2.與酸反應(yīng)3.與酸性氧化物反應(yīng)1.溶解度：碳酸鈉＞碳酸氫鈉2.堿性：碳酸鈉＞碳酸氫鈉3.與鹽酸反應(yīng)→堿→堿+氧氣→鹽+水→鹽+水+氧氣→鹽→鹽+氧氣3.熱穩(wěn)定性：碳酸鈉＞碳酸氫鈉1．下列有關(guān)鈉及其化合物的敘述錯(cuò)誤的是A．碳酸鈉是難溶于水的白色粉末

B．碳酸氫鈉不穩(wěn)定，受熱易分解C．鈉著火時(shí)，需要用干燥的沙土滅火

D．過氧化鈉可在呼