2024-2025學年九年級化學下冊 第十二單元 化學與生活 課題2 化學元素與人體健康說課稿 （新版）新人教版

2024-2025學年九年級化學下冊第十二單元化學與生活課題2化學元素與人體健康說課稿（新版）新人教版授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間教材分析2024-2025學年九年級化學下冊第十二單元化學與生活課題2“化學元素與人體健康”，本節(jié)課旨在讓學生了解化學元素與人體健康之間的關系，認識到化學在生活中的重要作用。教材從人體所需的主要化學元素出發(fā)，講述了這些元素對人體的作用及其攝入來源，同時引導學生關注營養(yǎng)均衡與人體健康之間的聯系。本節(jié)課內容緊密聯系學生的生活實際，有助于激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的生活實踐能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課核心素養(yǎng)目標主要包括科學思維與創(chuàng)新意識、科學態(tài)度與社會責任兩個方面。通過學習化學元素與人體健康的關系，培養(yǎng)學生從化學視角分析生活問題的能力，提高學生的科學思維能力。同時，引導學生關注營養(yǎng)均衡對健康的重要性，形成健康的生活方式，增強學生的社會責任感。在教學過程中，注重培養(yǎng)學生的實踐能力，使其能夠將所學知識應用于解決實際問題，提高學生的創(chuàng)新意識。重點難點及解決辦法重點：理解化學元素在人體中的功能和作用，掌握化學元素與人體健康的關聯性。

難點：如何將抽象的化學元素與具體的人體生理功能相結合，以及如何在實際生活中應用這些知識。

解決辦法：

1.利用多媒體教學資源，展示化學元素在人體中的具體作用，如動畫、視頻等，幫助學生形象地理解元素與生理功能的關系。

2.設計實驗或案例分析，讓學生通過實踐活動探究化學元素對健康的影響，增強直觀體驗。

3.創(chuàng)設生活情境，如食物中的元素含量表，讓學生結合日常飲食，理解元素攝入與健康的聯系。

4.開展小組討論，鼓勵學生分享個人經驗，如營養(yǎng)補充劑的使用，引導學生科學看待化學元素與人體健康的關系。

5.定期進行知識點測試，及時反饋學生的學習效果，針對學生的疑問進行個性化輔導，確保重點內容掌握到位。教學方法與策略1.采用講授與討論相結合的方式，先講解化學元素與人體健康的基礎知識，然后引導學生進行小組討論，分享各自的理解和疑問。

2.設計角色扮演活動，讓學生模擬營養(yǎng)師，為不同人群制定營養(yǎng)建議，增強實踐操作能力。

3.利用實驗演示，如食物成分的檢測，讓學生直觀感受化學元素的存在和作用。

4.應用多媒體教學，如播放相關視頻，展示元素在人體中的分布和功能，提高學習興趣。

5.通過案例分析，讓學生分析實際生活中的營養(yǎng)問題，培養(yǎng)解決實際問題的能力。教學過程設計一、導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設情境：播放一段關于健康飲食的短視頻，讓學生思考飲食與健康之間的關系。

2.提出問題：視頻中提到了哪些化學元素？這些元素與人體健康有何關聯？

3.學生討論：讓學生在小組內分享自己的看法，教師巡回指導。

二、講授新課（15分鐘）

1.講解化學元素的定義、分類及在人體中的作用。

2.通過多媒體展示化學元素在人體中的分布圖，幫助學生理解元素的功能。

3.講解化學元素與人體健康的關聯性，如缺鈣導致骨質疏松，缺鐵導致貧血等。

4.引導學生關注食物中的化學元素含量，教育學生合理搭配飲食。

三、師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.小組討論：針對食物中的化學元素含量，讓學生討論如何制定健康的飲食計劃。

2.學生分享：每組選代表分享討論成果，其他組進行評價和補充。

3.教師點評：對學生的討論成果進行點評，指出優(yōu)點和不足，引導學生深入思考。

四、鞏固練習（10分鐘）

1.練習題：發(fā)放練習題，讓學生獨立完成，鞏固所學知識。

2.討論答案：學生相互討論答案，教師巡回指導。

3.點評答案：教師對學生的答案進行點評，糾正錯誤，強化正確理解。

五、課堂提問（5分鐘）

1.提問：請學生舉例說明化學元素在人體中的作用。

2.學生回答：學生根據自己的理解回答問題。

3.教師總結：對學生的回答進行總結，強調化學元素與人體健康的重要性。

六、總結與拓展（10分鐘）

1.總結：回顧本節(jié)課所學內容，讓學生明確化學元素與人體健康的關系。

2.拓展：引導學生關注生活中的營養(yǎng)問題，提高學生的核心素養(yǎng)能力。

總用時：45分鐘教學資源拓展1.拓展資源：

-探討化學元素在人體中的具體作用，如鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅等元素的生理功能及其缺乏癥。

-分析食物中化學元素的來源，如奶制品、豆制品、肉類、海鮮、堅果、綠葉蔬菜等。

-介紹營養(yǎng)均衡的概念，包括宏量元素和微量元素的攝入比例，以及不同年齡段人群的營養(yǎng)需求。

-探討過度攝入或缺乏化學元素可能導致的健康問題，如肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病等。

-分析營養(yǎng)補充劑的使用及其利弊，引導學生科學看待補充劑。

-相關書籍推薦：《營養(yǎng)與健康》、《食物中的化學元素》、《人體營養(yǎng)學》等。

-科普文章：關于化學元素與人體健康的最新研究進展，以及生活中的營養(yǎng)誤區(qū)。

2.拓展建議：

-鼓勵學生閱讀相關書籍和文章，加深對化學元素與人體健康的理解。

-建議學生關注生活中的飲食營養(yǎng)問題，記錄自己的飲食日志，分析飲食中的化學元素攝入情況。

-安排學生進行家庭作業(yè)，如調查家庭中的飲食結構，提出改進建議，促進家庭成員的健康飲食。

-鼓勵學生參加學?；蛏鐓^(qū)的營養(yǎng)健康講座，與專業(yè)人士交流，提高自己的健康素養(yǎng)。

-設計項目導向學習活動，如組織學生進行營養(yǎng)配餐設計，培養(yǎng)學生的實際操作能力和創(chuàng)新思維。

-定期組織課堂討論，讓學生分享自己的拓展學習成果，激發(fā)學生的學習興趣和動力。

-引導學生關注國家營養(yǎng)政策，了解國家對營養(yǎng)健康的重視程度，培養(yǎng)學生的社會責任感。教學反思與總結今天在講授“化學元素與人體健康”這一課時，我感到整個教學過程還是比較順暢的。在教學方法上，我嘗試了講授與討論相結合的方式，讓學生在理解化學元素與人體健康關系的基礎上，能夠主動參與討論，分享自己的看法。這樣的互動讓學生更加積極投入，也使得課堂氛圍更加活躍。

在策略上，我設計了一些生活情境和案例分析，讓學生能夠將抽象的化學知識與實際生活緊密聯系起來。通過角色扮演和實驗演示，學生能夠直觀地感受到化學元素在人體中的重要作用，這對于提高他們的學習興趣和實際應用能力是非常有幫助的。

然而，在教學管理方面，我也發(fā)現了一些問題。比如，在小組討論環(huán)節(jié)，有些學生參與度不高，可能是由于他們對化學元素的概念還不夠清晰，或者是對討論主題不夠感興趣。此外，在時間分配上，我可能過于注重某些部分的講解，導致其他部分內容未能充分展開。

在教學效果方面，從學生的課堂表現和作業(yè)完成情況來看，他們對化學元素與人體健康的關系有了更深入的理解。他們能夠結合自己的飲食和生活習慣，提出合理的營養(yǎng)建議，這說明我的教學在知識傳授方面是成功的。但在技能培養(yǎng)上，我感到還有提升空間，比如如何讓學生更好地將理論知識轉化為實際操作能力。

針對存在的問題和不足，我認為可以從以下幾個方面進行改進：

1.在課堂討論環(huán)節(jié)，我可以提前準備一些引導性問題，幫助學生更好地參與到討論中來。同時，對于參與度不高的學生，我可以個別輔導，確保他們能夠跟上教學進度。

2.在時間分配上，我需要更加合理地安排每個環(huán)節(jié)的時間，確保每個知識點都能夠得到充分的講解和討論。

3.為了提高學生的實際操作能力，我可以在課后布置一些實踐性作業(yè)，如制定個人的營養(yǎng)計劃，或者分析家庭成員的飲食習慣，提出改進建議。

4.我還可以定期組織一些