2024年賓館服務(wù)員管理規(guī)章制度（三篇）

第4頁共4頁2024年賓館服務(wù)員管理規(guī)章制度一、員工應(yīng)自覺遵守本店規(guī)章制度，展現(xiàn)文明禮貌，恪守道德紀律，積極向上，敬業(yè)愛崗，勤于學習，掌握專業(yè)技能。二、員工在工作時應(yīng)穿著規(guī)定的工作服裝，佩戴工號牌，保持儀態(tài)端莊，舉止得體，使用規(guī)范語言，提供文明禮貌的服務(wù)，主動熱情地接待顧客。三、服務(wù)員需依照既定程序和要求，每日對房間進行徹底清潔，細致檢查，妥善管理房間物品，并在發(fā)現(xiàn)問題時及時上報。四、在檢查和清理過程中，嚴禁擅自移動或取用客人財物，禁止向客人索要物品或接受禮品；拾得遺失物品應(yīng)立即上交。五、非工作人員不得隨意進入前臺區(qū)域；前臺電腦應(yīng)由指定人員管理操作，禁止無關(guān)人員擅自使用，進行打字、復印、收發(fā)傳真等操作時應(yīng)按規(guī)定收費。六、工作期間，員工不得擅自離崗，如有緊急事務(wù)需向領(lǐng)導請假；不得私自調(diào)換班次，嚴禁在工作時間打撲克、編織衣物、觀看電視或從事與工作無關(guān)的活動。七、員工應(yīng)認真執(zhí)行安全防范措施，特別注意防火防盜，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。衛(wèi)生制度：公用茶具應(yīng)每日清洗消毒，確保表面光潔、無油漬、無水漬、無異味?？头績?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆每日需清洗消毒。酒店公共衛(wèi)生間應(yīng)每日清掃消毒，保持無積水、無蚊蠅、無異味?？记谥贫龋阂弧T工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到或早退。二、員工每月享有四天休息日，若遇重要接待任務(wù)，休息日可暫停，之后不再補休。三、員工若需辭職，必須提前提交辭職報告，并確保新員工培訓合格后方可離崗。如遇特殊情況無法提前辭職，應(yīng)立即通知領(lǐng)班，并由領(lǐng)班請示經(jīng)理。四、員工請事假需提前通知領(lǐng)班，若遇人員緊缺或重要任務(wù)，事假申請可能不予批準，事后請假將按曠工處理。五、員工應(yīng)嚴格按照規(guī)定班次上班，如需換班，須提前一天向領(lǐng)班申請，未經(jīng)同意擅自換班將按曠工處理。六、對于偽造事病假的員工，一經(jīng)查實，將根據(jù)情節(jié)輕重給予曠工或除名處分。儀容儀表規(guī)定：儀表：1.工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。2.工作服需保持整潔、挺括，扣子扣好，口袋內(nèi)不得裝雜物，如有破損應(yīng)及時修補。3.服務(wù)員應(yīng)穿著黑色工作鞋，保持干凈，襪子應(yīng)完好無損，不得赤腳穿鞋。4.工作期間不得佩戴項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等飾物。5.工作期間應(yīng)將工號牌佩戴在左胸位置。6.服務(wù)員著裝后應(yīng)自我檢查，經(jīng)領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。7.服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀大方。8.男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。9.女士上崗前應(yīng)化淡妝，避免濃妝艷抹。10.上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。11.面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。儀態(tài)：坐姿：a.身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上，雙目平視，面帶微笑。b.坐時不要把椅子坐滿（服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二），但不可坐在邊沿。c.不可前俯后仰，不可將腿跨在扶手或茶幾上。d.在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。立姿：a.挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。b.雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。c.女服務(wù)員站立時，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。d.站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等。e.站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。f.站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。走姿：a.昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行。b.行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。c.行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。d.客過站定，主動讓路并點頭示意問好。e.在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。f.三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背，邊說邊笑或打鬧。獎懲條例：1.上班遲到、早退。2.上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。3.隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。4.不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。5.違反各項規(guī)章制度，受到處分。2024年賓館服務(wù)員管理規(guī)章制度（二）一、員工應(yīng)自覺遵守店內(nèi)規(guī)章制度，展現(xiàn)文明禮貌，恪守道德紀律，積極向上，敬業(yè)樂業(yè)，勤于學習，掌握專業(yè)技能。二、員工在工作時應(yīng)穿著規(guī)定的工作服，佩戴工號牌，保持儀容端莊，舉止得體，使用規(guī)范語言，提供文明禮貌的服務(wù)，主動熱情地接待顧客。三、服務(wù)員需依照既定程序和標準，每日對房間進行徹底清潔，細致檢查，妥善管理房間物品，并在發(fā)現(xiàn)問題時及時上報。四、在檢查和清理過程中，嚴禁擅自觸碰或取用客人財物，不得向客人索要物品或接受饋贈；拾到遺失物品必須上交。五、非工作人員不得隨意進入前臺區(qū)域；前臺電腦應(yīng)由指定人員管理操作，禁止無關(guān)人員擅自使用，進行打字、復印、收發(fā)傳真等操作時應(yīng)按規(guī)定收費。六、員工在工作時間內(nèi)不得擅自離崗，如需請假應(yīng)向領(lǐng)導申請；不得私自調(diào)換班次，不得在工作時間從事打撲克、編織、看電視等與工作無關(guān)的活動。七、員工應(yīng)認真執(zhí)行安全防范措施，尤其要注重防火防盜，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。衛(wèi)生制度公用茶具應(yīng)每日清洗并消毒，確保表面光潔、無油漬、無水漬、無異味?？头績?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆亦應(yīng)每日清洗消毒。酒店公共衛(wèi)生間需每日清掃、消毒，并保持無積水、無蚊蠅、無異味?？记谥贫纫?、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到或早退。二、員工每月享有四天休息日，遇有重要接待任務(wù)時，休息日可暫停，之后不再補休。三、員工若需辭職，須提前提交辭職報告，并確保新員工培訓完畢后方可離崗。如遇特殊情況無法提前辭職，應(yīng)立即通知領(lǐng)班，并由領(lǐng)班請示經(jīng)理。四、員工請事假需提前向領(lǐng)班報告，若遇人員緊張或重要任務(wù)，事假申請可能不予批準，事后請假將被視為曠工。五、員工應(yīng)嚴格按照規(guī)定班次上班，如需換班，須提前一天向領(lǐng)班申請，未經(jīng)同意擅自換班將按曠工處理。六、對于偽造事病假的員工，一經(jīng)查實，將根據(jù)情節(jié)輕重給予曠工或除名處分。儀容儀表規(guī)定儀表：1、工作期間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。2、工作服需保持整潔、挺括，扣子扣好，不得裝有雜物，如有破損應(yīng)及時修補。3、服務(wù)員應(yīng)穿著黑色工作鞋，保持鞋面干凈，襪子應(yīng)完好無損，不得赤腳穿鞋。4、工作期間禁止佩戴項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等飾物。5、工號牌應(yīng)佩戴在左胸位置，上崗前應(yīng)自我檢查，經(jīng)領(lǐng)班檢查合格后方可工作。6、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀大方。7、男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。8、女士上崗前應(yīng)化淡妝，避免濃妝艷抹。9、上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。10、面帶笑容，態(tài)度親切和藹，端莊穩(wěn)重，不卑不亢。儀態(tài)：1、坐姿a.身體挺直，重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上，雙目平視，面帶微笑。b.坐時不要把椅子坐滿（服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二），但不可坐在邊沿。c.不可前俯后仰，不可將腿跨在扶手或茶幾上。d.在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。2、立姿a.挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。b.雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。c.女服務(wù)員站立時，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。d.站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等。e.站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。f.站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。3、走姿a.昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行。b.行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。c.行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。d.客過站定，主動讓路并點頭示意問好。e.在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。f.三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背，邊說邊笑或打鬧。獎懲條例1、上班遲到、早退。2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。4、不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。5、違反各項規(guī)章制度，受到處分。2024年賓館服務(wù)員管理規(guī)章制度（三）一、員工應(yīng)自覺遵守本店規(guī)章制度，展現(xiàn)文明禮貌，恪守道德紀律，積極向上，熱愛本職工作，勤奮學習，掌握專業(yè)技能。二、員工在工作時需穿著規(guī)定的工作服裝，并佩戴工號牌，保持儀容端莊，舉止得體，使用規(guī)范語言，提供文明禮貌的服務(wù)，主動熱情地接待顧客。三、服務(wù)員每日應(yīng)依照既定程序和標準清理房間衛(wèi)生，細致認真，妥善管理房間物品，并在發(fā)現(xiàn)問題時及時上報。四、在檢查和清理過程中，嚴禁私自移動或取用客人財物，不得向客人索要物品或接受饋贈；拾到遺失物品必須上交。五、非工作人員不得隨意進入前臺區(qū)域；前臺電腦應(yīng)由指定人員管理操作，禁止無關(guān)人員擅自使用，進行打字、復印、收發(fā)傳真等操作時應(yīng)按規(guī)定收費。六、工作期間不得擅自離崗，如需請假應(yīng)向領(lǐng)導申請，不得私自調(diào)換班次或替班，不得在工作時間進行打撲克、編織、看電視等與工作無關(guān)的活動。七、應(yīng)認真執(zhí)行安全防范措施，尤其重視防火防盜工作，勤于檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。衛(wèi)生制度方面，公用茶具應(yīng)每日清洗消毒，確保表面光潔無油漬、水漬和異味。客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆亦應(yīng)每日清洗消毒。酒店公共衛(wèi)生間需每日清掃消毒，保持無積水、無蚊蠅、無異味?？记谥贫确矫?，員工必須遵守規(guī)定的上下班時間，不得遲到或早退。每人每月享有四天休息，遇重要接待任務(wù)時休息暫停，過后不再補休。員工辭職需提前提交辭職報告，并確保新員工培訓合格后方可離崗。如遇特殊情況無法提前辭職，應(yīng)及時通知領(lǐng)班并由領(lǐng)班請示經(jīng)理。員工請事假須提前通知領(lǐng)班，如遇人員緊缺或重要任務(wù)，可不予批準，事后請假將視為曠工。嚴格按規(guī)定的班次上班，如需換班，應(yīng)提前一天向領(lǐng)班申請，未經(jīng)同意擅自換班將視為曠工。對于騙取事病假者，一經(jīng)查實，將視情節(jié)輕重給予曠工或除名處理。儀容儀表規(guī)定方面，員工工作時應(yīng)穿著規(guī)定的工作服，保持整潔挺括，破損應(yīng)及時修補。工作服口袋內(nèi)不得裝雜物，黑色工作鞋應(yīng)保持干凈，襪子應(yīng)完好無損。服務(wù)員上崗期間不得佩戴項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等飾物，工號牌應(yīng)佩戴在左胸位置。著裝后應(yīng)自我檢查，經(jīng)領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀大方。男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。女士上崗前應(yīng)化淡妝，保持口腔衛(wèi)生，上崗前不吃異味食品。面帶笑容，親切和藹，端莊穩(wěn)重，不卑不亢。儀態(tài)方面，坐姿要端正，重心垂直，腰部挺直，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上，目光平視，面帶微笑。坐時不可將椅子坐滿，也不可坐在邊沿，不可前俯后仰，腿不可跨在扶手或茶幾上。在上司或客人面前，不可雙手抱胸，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不可半躺半坐。立姿要挺胸收腹，抬頭，目光平視，面帶微笑。雙臂自然下垂或交叉于體前，女服務(wù)員站立時雙腳成“V”字型，男服務(wù)員雙腳與肩同寬。站立時不可叉腰、彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等。站立時不可手插口袋，不可伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作，腳不能打拍子，不可聚眾閑聊。走姿要昂首