2024-2025學(xué)年高中化學(xué) 專題二 物質(zhì)性質(zhì)的研究 課題2 乙醇和苯酚的性質(zhì)說課稿1 蘇教版選修6

2024-2025學(xué)年高中化學(xué)專題二物質(zhì)性質(zhì)的研究課題2乙醇和苯酚的性質(zhì)說課稿1蘇教版選修6學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是2024-2025學(xué)年高中化學(xué)選修6蘇教版的專題二“物質(zhì)性質(zhì)的研究”中的課題2“乙醇和苯酚的性質(zhì)”。我們將詳細(xì)介紹乙醇和苯酚的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，包括它們的結(jié)構(gòu)、制備方法、反應(yīng)特性以及在生活中的應(yīng)用。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系主要體現(xiàn)在：學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物的概念、分類和命名已有一定了解，本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上，通過乙醇和苯酚的具體實(shí)例，幫助學(xué)生深化對(duì)有機(jī)化合物性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，并掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。同時(shí)，本節(jié)課還將與學(xué)生的生活實(shí)際相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辨識(shí)與微觀探析能力，通過乙醇和苯酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠從分子層面理解物質(zhì)的性質(zhì)與變化。

2.提升學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，通過實(shí)驗(yàn)操作和觀察，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出問題，培養(yǎng)解決問題的科學(xué)方法和創(chuàng)新思維。

3.增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任，讓學(xué)生了解化學(xué)知識(shí)在生活中的實(shí)際應(yīng)用，提高對(duì)化學(xué)科學(xué)的興趣和責(zé)任感。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了有機(jī)化合物的基本概念、分類及命名方法，了解了一些基本的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型，如加成反應(yīng)、消除反應(yīng)等，并對(duì)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)有一定認(rèn)識(shí)。

2.在學(xué)習(xí)興趣方面，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和生活中的化學(xué)現(xiàn)象表現(xiàn)出濃厚興趣。他們具備一定的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，喜歡通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證理論知識(shí)。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生傾向于直觀、生動(dòng)的教學(xué)方式，善于通過實(shí)例來理解和掌握知識(shí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)包括：

-對(duì)乙醇和苯酚的化學(xué)性質(zhì)理解不夠深入，容易混淆相關(guān)概念。

-實(shí)驗(yàn)操作過程中，可能因?yàn)椴僮鞑皇炀毣驅(qū)?shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察不細(xì)致，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。

-在理論聯(lián)系實(shí)際方面，可能難以將乙醇和苯酚的性質(zhì)與生活實(shí)際相結(jié)合，缺乏實(shí)際應(yīng)用能力。教學(xué)資源-高中化學(xué)選修6蘇教版教材

-多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）

-實(shí)驗(yàn)室用具（試管、滴定管、燒杯等）

-實(shí)驗(yàn)試劑（乙醇、苯酚等）

-教學(xué)PPT

-化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作視頻

-實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)

-課堂討論與互動(dòng)平臺(tái)教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

以生活中的酒精消毒為例，提問學(xué)生酒精的主要成分是什么，引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)的有機(jī)化合物知識(shí)，進(jìn)而引出乙醇的概念。接著提出問題：“乙醇有哪些性質(zhì)？它與水混合后的性質(zhì)有何變化？”通過這些問題激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，自然導(dǎo)入新課。

2.講授新知（20分鐘）

首先，展示乙醇和苯酚的結(jié)構(gòu)模型，講解它們的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。接著，詳細(xì)介紹乙醇和苯酚的物理性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、溶解性等。隨后，通過實(shí)驗(yàn)演示和講解，讓學(xué)生觀察并記錄乙醇和苯酚的化學(xué)性質(zhì)，如與金屬鈉的反應(yīng)、與溴的反應(yīng)等。在講解過程中，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的安全注意事項(xiàng)。

在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生分析乙醇和苯酚的化學(xué)性質(zhì)與其分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系，讓學(xué)生理解官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物性質(zhì)的影響。最后，通過實(shí)例介紹乙醇和苯酚在生活中的應(yīng)用，如乙醇的消毒作用、苯酚在醫(yī)藥合成中的應(yīng)用等。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

給出幾個(gè)與乙醇和苯酚性質(zhì)相關(guān)的問題，要求學(xué)生分組討論并給出答案。問題包括乙醇和苯酚的物理性質(zhì)比較、化學(xué)性質(zhì)反應(yīng)方程式的書寫、乙醇和苯酚在生活中的應(yīng)用等。教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生的疑問，確保每個(gè)學(xué)生都能理解和掌握所學(xué)內(nèi)容。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，總結(jié)乙醇和苯酚的性質(zhì)及其應(yīng)用。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生提出自己在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，教師給予解答和指導(dǎo)。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

布置課后作業(yè)，包括：

-書寫乙醇和苯酚的化學(xué)性質(zhì)反應(yīng)方程式。

-分析乙醇和苯酚的物理性質(zhì)與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。

-調(diào)查乙醇和苯酚在生活中的應(yīng)用，并撰寫一篇短文。

-預(yù)習(xí)下一節(jié)課的內(nèi)容，準(zhǔn)備相關(guān)實(shí)驗(yàn)材料。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握方面：學(xué)生能夠熟練掌握乙醇和苯酚的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，包括它們的顏色、狀態(tài)、溶解性等物理性質(zhì)，以及與金屬鈉反應(yīng)、與溴反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生能夠準(zhǔn)確書寫相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式，并理解官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物性質(zhì)的影響。

2.實(shí)驗(yàn)技能方面：通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生能夠熟練使用實(shí)驗(yàn)室用具，掌握實(shí)驗(yàn)操作的基本技能，如準(zhǔn)確稱量、滴定、加熱等。同時(shí)，學(xué)生能夠通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄數(shù)據(jù)，分析結(jié)果，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)觀察和實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫的能力。

3.思維能力方面：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，能夠通過對(duì)比乙醇和苯酚的性質(zhì)，培養(yǎng)自己的分析、比較和綜合思維能力。在解決實(shí)際問題時(shí)，學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，提出合理的假設(shè)和解決方案。

4.應(yīng)用能力方面：學(xué)生能夠?qū)⒁掖己捅椒拥男再|(zhì)與生活實(shí)際相結(jié)合，了解它們?cè)卺t(yī)藥、消毒、合成材料等領(lǐng)域的應(yīng)用，提高對(duì)化學(xué)知識(shí)實(shí)用性的認(rèn)識(shí)。

5.科學(xué)素養(yǎng)方面：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，逐漸形成科學(xué)的思維方法和態(tài)度，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)科學(xué)的興趣和責(zé)任感。學(xué)生能夠自覺關(guān)注化學(xué)知識(shí)在環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展等方面的作用，提高自己的科學(xué)素養(yǎng)。

6.團(tuán)隊(duì)合作與交流能力方面：在課堂討論和實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生能夠積極參與團(tuán)隊(duì)合作，與同伴交流分享學(xué)習(xí)心得和實(shí)驗(yàn)成果，提高自己的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

7.自主學(xué)習(xí)能力方面：通過預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)和課后作業(yè)，學(xué)生能夠自主查找資料，整理知識(shí)，提高自主學(xué)習(xí)的能力。板書設(shè)計(jì)1.乙醇和苯酚的性質(zhì)

①乙醇的物理性質(zhì)：無色液體，具有特殊香味，與水混溶。

②乙醇的化學(xué)性質(zhì)：與金屬鈉反應(yīng)，與鹵素反應(yīng)。

③乙醇的應(yīng)用：消毒劑，溶劑。

2.苯酚的性質(zhì)

①苯酚的物理性質(zhì)：白色或淡黃色晶體，具有酚味，與水部分溶解。

②苯酚的化學(xué)性質(zhì)：與