山東省淄博第十中學(xué)2025屆高三生物第一學(xué)期期末考試試題含解析

山東省淄博第十中學(xué)2025屆高三生物第一學(xué)期期末考試試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，生命活動(dòng)離不開細(xì)胞?！懊恳粋€(gè)生物科學(xué)問題的答案都必須在細(xì)胞中尋找”。下列有關(guān)說法正確的是（）A．自然界的水不屬于生命系統(tǒng)B．細(xì)胞學(xué)說使人們對(duì)生命的認(rèn)識(shí)由細(xì)胞水平進(jìn)入到分子水平C．在各種生物細(xì)胞中，有成形細(xì)胞核的細(xì)胞不一定具有細(xì)胞壁，沒有成形細(xì)胞核的原核細(xì)胞一定具有細(xì)胞壁D．細(xì)胞學(xué)說證明了生物之間存在著親緣關(guān)系，將千變?nèi)f化的生物界通過細(xì)胞結(jié)構(gòu)統(tǒng)一起來(lái)，為達(dá)爾文的進(jìn)化論奠定了唯物主義基礎(chǔ)2．在農(nóng)作物育種上，采用的方法有：誘變育種、雜交育種、多倍體育種、單倍體育種。它們的理論依據(jù)依次是（）。①基因突變②基因連鎖③基因重組④染色體變異A．①③④④B．④③①②C．②④①③D．②①④③3．下列與植物激素有關(guān)的敘述，正確的是（）A．植物的生長(zhǎng)素由谷氨酸經(jīng)一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變而來(lái)B．赤霉菌產(chǎn)生的赤霉素會(huì)使水稻得惡苗病，體現(xiàn)了植物激素有促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用C．單側(cè)光刺激不會(huì)影響植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸D．脫落酸和赤霉素在促進(jìn)植物莖的生長(zhǎng)上表現(xiàn)為協(xié)同作用4．下列有關(guān)生物進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是()A．長(zhǎng)期的地理隔離可能產(chǎn)生生殖隔離，從而形成新物種B．細(xì)菌在接觸青霉素后才產(chǎn)生抗藥性突變個(gè)體C．狼和兔子通過相互選擇，達(dá)到共同進(jìn)化D．外來(lái)物種入侵可改變生物進(jìn)化的速度和方向5．科學(xué)家把在生物體不同類型的細(xì)胞中都表達(dá)的基因稱為管家基因，將只在某類細(xì)胞中特異性表達(dá)的基因稱為奢侈基因?；谝陨隙x判斷，下列說法正確的是（）A．人體的胰島素基因、核糖體蛋白基因都是管家基因B．生物體各種細(xì)胞具有相同的管家基因和不同的著侈基因C．細(xì)胞分化的本質(zhì)是不同的細(xì)胞表達(dá)了不同的奢侈基因D．奢侈基因是管家基因通過基因突變形成的等位基因6．大力開展全民健身運(yùn)動(dòng)，有利于提升國(guó)民身體素質(zhì)。下列有關(guān)體育鍛煉的時(shí)段選擇及其原因分析，較為合理的是（）A．傍晚；是全天空氣中O2濃度最高的時(shí)段，此時(shí)運(yùn)動(dòng)提供給鍛煉者的O2最充足B．中午；是植物光合作用強(qiáng)度最大的時(shí)段，所以最有利于鍛煉者做有氧呼吸運(yùn)動(dòng)C．清晨；是全天空氣中CO2濃度最高的時(shí)段，此時(shí)運(yùn)動(dòng)對(duì)提升細(xì)胞呼吸功能最有利D．深夜；深夜的氣溫較白天要低，此時(shí)身體內(nèi)細(xì)胞呼吸減弱，運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗最少7．下列有關(guān)生物變異和進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．隔離是物種形成的必要條件B．雜合子Aa自交后代出現(xiàn)性狀分離、是基因重組的結(jié)果C．無(wú)論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變D．二倍體西瓜經(jīng)一定濃度秋水仙素誘導(dǎo)，可得到四倍體西瓜，從而產(chǎn)生新物種8．（10分）科學(xué)家以PLRV（馬鈴薯卷葉病毒）感染的馬鈴薯試管苗為實(shí)驗(yàn)材料，對(duì)不同大小的莖尖超低溫處理后，用植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行再生培養(yǎng)。選取培養(yǎng)28周的22棵植株進(jìn)行檢測(cè)并獲得病毒保存率，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。下列敘述正確的是（）病毒感染類型莖尖大小/（mm）病毒保存率/（%）PLRV2．52（2/22）2．535（7/22）注：括號(hào)內(nèi)數(shù)字表示檢測(cè)陽(yáng)性樣本量/檢測(cè)總樣本量。A．超低溫處理后再生培養(yǎng)時(shí)培養(yǎng)基中應(yīng)加人有機(jī)碳源和激素等B．莖尖脫分化培養(yǎng)獲得愈傷組織包裹人工種皮可獲得人工種子C．該技術(shù)能克服不同生物遠(yuǎn)緣雜交不親和障礙從而培育出新品種D．2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果優(yōu)于2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果二、非選擇題9．（10分）某生物小組的同學(xué)用如圖所示的裝置培養(yǎng)乳酸菌。請(qǐng)回答下列問題：（1）實(shí)驗(yàn)室中可用番茄汁來(lái)培養(yǎng)微生物。將番茄汁過濾并進(jìn)行______________處理，冷卻后接種乳酸菌。番茄汁為乳酸菌提供的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有____________________________。向培養(yǎng)基中加入的瓊脂的作用是____________________________。（2）密封玻璃罐前先將蠟燭點(diǎn)燃，原因是____________________________。（3）研究小組篩選了2種可在pH=3.0條件下生長(zhǎng)的乳酸菌菌株進(jìn)行產(chǎn)酸能力研究，并提取發(fā)酵液研究了這2種乳酸菌對(duì)金黃色葡萄球菌的抑制作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表：編號(hào)pH酸度（0T）抑菌圈直徑（mm）菌株DJ33.69179.121.33菌株DJ44.30109.717.72乳酸溶液3.70176.417.92乳酸溶液4.31109.515.69空白對(duì)照6.6015.48.64產(chǎn)酸能力較強(qiáng)的菌株是______________，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌機(jī)制可能是____________________________。10．（14分）基因工程又稱基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，是以分子遺傳學(xué)為理論基礎(chǔ)，以分子生物學(xué)和微生物學(xué)的現(xiàn)代方法為手段。如圖是基因工程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）從基因文庫(kù)中提取的目的基因通過PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增時(shí)，所用的酶與細(xì)胞內(nèi)同類酶的差異在于該酶______________。（2）進(jìn)行①過程時(shí)，需用______________酶切開載體以插入目的基因。若要使目的基因在受體細(xì)胞中表達(dá)，需要通過表達(dá)載體而不能直接將目的基因?qū)耸荏w細(xì)胞，原因是應(yīng)___________________（答出兩點(diǎn)即可）。（3）若圖中宿主細(xì)胞為大腸桿菌，一般情況下②過程不能直接用未處理的大腸桿菌作為受體細(xì)胞，原因是____________________________；已轉(zhuǎn)化的宿主細(xì)胞（大腸桿菌）指的是____________________________。（4）真核生物基因（目的基因）在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)表達(dá)時(shí)，表達(dá)出的蛋白質(zhì)可能會(huì)被降解。為防止蛋白質(zhì)被降解，在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)選用______________的大腸桿菌作為受體細(xì)胞，在蛋白質(zhì)純化的過程中應(yīng)添加______________的抑制劑。11．（14分）將人IL-12基因表達(dá)載體導(dǎo)入T細(xì)胞，可促進(jìn)T細(xì)胞的增殖分化，促進(jìn)淋巴因子分泌，增強(qiáng)效應(yīng)T細(xì)胞的殺瘤活性。回答下列問題：（l）體外采用PCR技術(shù)擴(kuò)增IL-12基因時(shí)，依據(jù)的原理是____，該技術(shù)使用Taq酶而不使用細(xì)胞DNA聚合酶的主要原因是____。（2）構(gòu)建的IL-12基因表達(dá)載體的組成有IL-12基因、復(fù)制原點(diǎn)_____（至少答2點(diǎn)）等，將其導(dǎo)入T細(xì)胞常采用的方法是____。（3）檢測(cè)IL-12基因在T細(xì)胞中是否翻譯出IL-12蛋白，可采用____，若出現(xiàn)____，則成功翻譯。（4）研究表明：正常機(jī)體T細(xì)胞導(dǎo)入IL-12基因表達(dá)載體后，抗體的數(shù)量明顯增多。原因是________12．根據(jù)微生物分離和培養(yǎng)的知識(shí)，回答下列問題：（1）實(shí)驗(yàn)室中常用的凝固劑是____________（2）在微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)過程中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是____________，因此需要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行___________處理。（3）在純化微生物的過程中，進(jìn)行平板劃線時(shí)，劃線結(jié)束后仍然要灼燒接種環(huán)，目的是___________。若用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，在涂布平板時(shí)，滴加到培養(yǎng)基表面的菌懸液的量一般不超過1．1mL，其原因是____________。（4）甲、乙兩同學(xué)在接種完成后，先將平板倒置，然后再放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，倒置培養(yǎng)的目的是___________。（5）若要從土壤中分離纖維素分解菌，常用剛果紅（CR）染色法進(jìn)行篩選。培養(yǎng)基中纖維素分解菌菌落周圍出現(xiàn)透明圈的原因是____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、細(xì)胞學(xué)說是19世紀(jì)的重大發(fā)現(xiàn)之一，其基本內(nèi)容有三條：（1）認(rèn)為細(xì)胞是有機(jī)體，一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）每個(gè)細(xì)胞作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它“自己的”生命，又對(duì)與其它細(xì)胞共同組成的整體的生命有所助益；（3）新的細(xì)胞可以通過老的細(xì)胞繁殖產(chǎn)生。2、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：（1）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。（2）地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞。分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)?！驹斀狻緼、自然界的水屬于分子，不屬于生命系統(tǒng)，A正確；B、細(xì)胞學(xué)說使人們生命的認(rèn)識(shí)進(jìn)入細(xì)胞水平，B錯(cuò)誤；C、在各種生物細(xì)胞中，有成形細(xì)胞核的細(xì)胞例如動(dòng)物細(xì)胞不具有細(xì)胞壁，沒有成形細(xì)胞核的原核細(xì)胞例如支原體沒有細(xì)胞壁，C錯(cuò)誤；D、生物界中的病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題D選項(xiàng)有一定的迷惑性，考生需要識(shí)記細(xì)胞學(xué)說的基本知識(shí)，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。2、A【解析】

各種育種方法的比較：雜交育種誘變育種多倍體育種單倍體育種處理雜交→自交→選優(yōu)→自交用射線、激光、化學(xué)藥物處理用秋水仙素處理萌發(fā)后的種子或幼苗花藥離體培養(yǎng)原理基因重組，組合優(yōu)良性狀人工誘發(fā)基因突變破壞紡錘體的形成，使染色體數(shù)目加倍誘導(dǎo)花粉直接發(fā)育，再用秋水仙素優(yōu)缺點(diǎn)方法簡(jiǎn)單，可預(yù)見強(qiáng)，但周期長(zhǎng)加速育種，改良性狀，但有利個(gè)體不多，需大量處理器官大，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高，但發(fā)育延遲，結(jié)實(shí)率低縮短育種年限，但方法復(fù)雜，成活率較低例子水稻的育種高產(chǎn)量青霉素菌株無(wú)子西瓜抗病植株的育成【詳解】誘變育種、雜交育種、多倍體育種、單倍體育種的育種原理分別是基因突變、基因重組、染色體變異（以染色體組的形式成倍增加）、染色體變異（以染色體組的形式成倍減少），即①③④④，A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】了解誘變育種、雜交育種、多倍體育種、單倍體育種的育種原理便可解答本題。3、C【解析】

1．生長(zhǎng)素類具有促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用主要有：（1）促進(jìn)扦插的枝條生根；（2）促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；（3）防止落花落果。2．赤霉素的生理作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起莖稈伸長(zhǎng)和植物增高。此外，它還有促進(jìn)麥芽糖化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進(jìn)萌發(fā)等作用。3．細(xì)胞分裂素類細(xì)胞分裂素在根尖合成，在進(jìn)行細(xì)胞分裂的器官中含量較高，細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大，此外還有誘導(dǎo)芽的分化，延緩葉片衰老的作用。4．脫落酸在根冠和萎蔫的葉片中合成較多，在將要脫落和進(jìn)入休眠期的器官和組織中含量較多。脫落酸是植物生長(zhǎng)抑制劑，它能夠抑制細(xì)胞的分裂和種子的萌發(fā)，還有促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落，促進(jìn)休眠和提高抗逆能力等作用。5．乙烯主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟，此外，還有促進(jìn)老葉等器官脫落的作用?！驹斀狻緼、植物的生長(zhǎng)素由色氨酸經(jīng)一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變而來(lái)，A錯(cuò)誤；B、赤霉菌產(chǎn)生的赤霉素不屬于植物激素，B錯(cuò)誤；C、植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸不受單側(cè)光的影響，C正確；D、脫落酸和赤霉素在促進(jìn)植物莖的生長(zhǎng)上表現(xiàn)為拮抗作用，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解析】

本題考查現(xiàn)代生物進(jìn)化理論，考查對(duì)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的理解。明確生物變異方向和進(jìn)化方向的關(guān)系是解答本題的關(guān)鍵?！驹斀狻块L(zhǎng)期的地理隔離可能使不同種群向不同方向進(jìn)化，產(chǎn)生生殖隔離，從而形成新物種，A項(xiàng)正確；細(xì)菌在接觸青霉素之前個(gè)體之間就存在抗藥性的差異，青霉素的作用只是消滅不抗藥的個(gè)體，使抗藥的個(gè)體保留下來(lái)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；狼和兔子通過相互選擇，共同進(jìn)化，各自發(fā)展自己的特征，C項(xiàng)正確；外來(lái)物種入侵會(huì)擠壓本地物種的生存空間，使本地生物多樣性減低，改變生物進(jìn)化的速度和方向，D項(xiàng)正確。5、C【解析】

“管家基因”是在所有細(xì)胞中都表達(dá)的基因，其表達(dá)的產(chǎn)物用以維持細(xì)胞自身正常的新陳代謝；“奢侈基因”是指導(dǎo)合成組織特異性蛋白的基因，只在特定的細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，其表達(dá)形成細(xì)胞功能的多樣性。由此可見，細(xì)胞分化是奢侈基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。據(jù)此答題。【詳解】A、人體的胰島素基因只在胰島B細(xì)胞中表達(dá)，屬于奢侈基因，A錯(cuò)誤；B、生物體各種細(xì)胞管家基因和奢侈基因都相同，只是奢侈基因發(fā)生選擇性表達(dá)，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞分化的本質(zhì)是不同的細(xì)胞奢侈基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，C正確；D、奢侈基因和管家基因都屬于細(xì)胞內(nèi)的正常基因，D錯(cuò)誤。故選C。6、A【解析】

一天中氧氣含量的變化為，早上的時(shí)候最少（晚上植物動(dòng)物都在呼吸）日出后，逐漸開始增加，一直到下午（15點(diǎn)左右）達(dá)到最大值，日落后植物停止光合作用,氧氣含量開始減少，然后又到黎明達(dá)到最少。【詳解】A、傍晚，隨著光照越來(lái)越弱，光合速率逐漸下降，植物釋放到外界的氧氣雖然逐漸減少，甚至?xí)耐饨缥昭鯕?，但該時(shí)間段是全天空氣中O2濃度最高的時(shí)段，而且溫度又不高，故此時(shí)能提供給鍛煉者的O2最充足，A正確；B、中午；是植物光合作用強(qiáng)度較大的時(shí)段，單位時(shí)間釋放到外界的氧氣較多，故此時(shí)空氣中氧氣濃度較高，但中午時(shí)氣溫也高，故不有利于鍛煉者做有氧呼吸運(yùn)動(dòng)，B錯(cuò)誤；C、清晨，對(duì)于植物來(lái)說，經(jīng)過一晚上的呼吸作用，釋放到外界很多二氧化碳；故此時(shí)是全天空氣中CO2濃度最高的時(shí)段，此時(shí)運(yùn)動(dòng)鍛煉者不利，C錯(cuò)誤；D、深夜；深夜的氣溫較白天要低，但人的體溫是恒定的，故對(duì)人體的細(xì)胞呼吸不會(huì)減弱，甚至還會(huì)由于氣溫變低，導(dǎo)致細(xì)胞呼吸增強(qiáng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗更多，D錯(cuò)誤。故選A。7、B【解析】

隔離是物種形成的必要條件，隔離包括生殖隔離和地理隔離；基因重組是指在減數(shù)分裂形成配子過程中，位于非同源染色體上的非等位基因自由組合?！驹斀狻緼、隔離是物種形成的必要條件，A正確；B、雜合子Aa自交后代出現(xiàn)性狀分離、是等位基因分離的結(jié)果，B錯(cuò)誤；C、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變，自然選擇決定進(jìn)化的方向，無(wú)論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變，C正確；D、二倍體西瓜經(jīng)一定濃度秋水仙素誘導(dǎo)，可得到四倍體西瓜，四倍體西瓜與二倍體西瓜雜交，產(chǎn)生三倍體西瓜，由于三倍體西瓜高度不育，從而證明二倍體西瓜與四倍體西瓜存在生殖隔離，進(jìn)而證明四倍體西瓜是新物種，D正確。故選B。8、A【解析】

植物組織培養(yǎng)技術(shù)(2)原理：植物細(xì)胞具有全能性。(2)過程【詳解】A、超低溫處理后再生培養(yǎng)所用的技術(shù)手段是植物組織培養(yǎng)，其培養(yǎng)基中需要加入有機(jī)碳源和植物激素，A正確；B、人工種子是以植物組織培養(yǎng)的胚狀體，不定芽、頂芽和腋芽等為材料，通過人工薄膜包裹得到的種子，B錯(cuò)誤；C、該技術(shù)是植物組織培養(yǎng)，能保持親本的優(yōu)良性狀，不能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)圖表數(shù)據(jù)可知，2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果優(yōu)于2．5mm的莖尖，D錯(cuò)誤。故選A。二、非選擇題9、高壓蒸汽滅菌（滅菌）碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽作為凝固劑乳酸菌是厭氧菌，蠟燭燃燒可以消耗罐內(nèi)的氧氣形成厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌的培養(yǎng)DJ3乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸抑制金黃色葡萄球菌的繁殖，除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質(zhì)，并且這些抑菌物質(zhì)在酸性條件下具有抑菌活性【解析】

1、培養(yǎng)基的成分包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子。2、乳酸菌屬于厭氧型微生物。3、常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，其中培養(yǎng)基適合用高壓蒸汽滅菌法?！驹斀狻浚?）用番茄汁作為培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)微生物，需要進(jìn)行的處理就是滅菌，以防止雜菌的污染；番茄汁之所以能用來(lái)培養(yǎng)乳酸菌，說明番茄汁含有乳酸菌生長(zhǎng)繁殖所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽；向培養(yǎng)基中加入瓊脂的作用，是作為凝固劑，使培養(yǎng)基變得粘稠，有固化作用。（2）乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型細(xì)菌，將蠟燭點(diǎn)燃可以消耗玻璃罐中的空氣，營(yíng)造一種無(wú)氧的條件。（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果所示的表可知，菌株DJ3的pH比菌株DJ4要低，菌株DJ3酸度比菌株DJ4要高，所以產(chǎn)酸能力比較強(qiáng)的菌株是DJ3；根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌能力與菌株的產(chǎn)酸能力相關(guān)，產(chǎn)酸能力越強(qiáng)，發(fā)酵液的抑菌能力越強(qiáng)，所以其機(jī)制可能是乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能抑制金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)，同時(shí)除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質(zhì)，并且這些抑菌物質(zhì)在酸性條件下具有抑菌活性。【點(diǎn)睛】本題考查微生物的培養(yǎng)，要求考生識(shí)記無(wú)菌技術(shù)及培養(yǎng)基的成分，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、耐高溫（或具有熱穩(wěn)定性）限制（或限制性核酸內(nèi)切）目的基因無(wú)復(fù)制原點(diǎn)、目的基因無(wú)表達(dá)所需啟動(dòng)子目的基因無(wú)表達(dá)所需的終止子未處理的大腸桿菌吸收質(zhì)粒（外源DNA）的能力弱已導(dǎo)入目的基因并且目的基因能穩(wěn)定遺傳和表達(dá)的細(xì)胞蛋白酶缺陷型蛋白酶【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因??DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA??分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，需要特殊的耐高溫的DNA聚合酶。（2）在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，需用限制酶將載體切開，以便目的基因的插入；若要使目的基因在受體細(xì)胞中表達(dá)，需要通過表達(dá)載體而不能直接將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，原因是目的基因無(wú)復(fù)制原點(diǎn)、目的基因無(wú)表達(dá)所需啟動(dòng)子和終止子。（3）若受體細(xì)胞是大腸桿菌（微生物），由于未處理的大腸桿菌吸收質(zhì)粒（外源DNA）的能力弱，則需要用鈣離子處理大腸桿菌，使之成為感受態(tài)細(xì)胞；已轉(zhuǎn)化的宿主細(xì)胞（大腸桿菌）指的是已導(dǎo)入目的基因并且目的基因能穩(wěn)定遺傳和表達(dá)的細(xì)胞。（4）真核生物基因（目的基因）在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)表達(dá)時(shí)，表達(dá)出的蛋白質(zhì)可能會(huì)被降解，為防止蛋白質(zhì)被降解，可以選用不能產(chǎn)生該蛋白酶的缺陷細(xì)菌以及使用能夠抑制蛋白酶活性的藥物，因此為防止蛋白質(zhì)被降解，在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)選用蛋白酶缺陷型的大腸桿菌作為受體細(xì)胞，在蛋白質(zhì)純化的過程中應(yīng)添加蛋白酶的抑制劑?！军c(diǎn)睛】本題主要考查基因工程的相關(guān)知識(shí)，主要考查學(xué)生從圖中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題作出解釋的能力。11、DNA（雙鏈）復(fù)制Taq酶熱穩(wěn)定性高，而細(xì)胞DNA聚合酶在高溫下會(huì)失活啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因顯微注射法抗原一抗體雜交雜交帶正常機(jī)體T細(xì)胞導(dǎo)入IL–12基因表達(dá)載體后，T細(xì)胞分泌淋巴因子增多，促進(jìn)B細(xì)胞增殖、分化為漿細(xì)胞的能力增強(qiáng)，從而產(chǎn)生更多的抗體【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）PCR擴(kuò)增目的基因利用的是DNA雙鏈復(fù)制的原理，該過程利用的Taq酶熱穩(wěn)定性高，而細(xì)胞DNA聚合酶在高溫下會(huì)失活。（2）基因表達(dá)載體的組成有l(wèi)L–12基因、復(fù)制原點(diǎn)、啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因等，將其導(dǎo)入T細(xì)胞等動(dòng)物細(xì)胞常采用的方法是顯微注射法。（3）檢測(cè)IL–12基因是否導(dǎo)入、轉(zhuǎn)錄和翻譯分別用DNA分子雜交技術(shù)、分子雜交技術(shù)、抗原-抗體雜交技術(shù)，若出現(xiàn)雜交帶，則說明翻譯成功。（4）正常機(jī)體T細(xì)胞導(dǎo)入IL–12基因表達(dá)載體后，促進(jìn)T細(xì)胞分泌淋巴因子，而淋巴因子