2024年高考生物二輪復(fù)習(xí)核心考點(diǎn)專項(xiàng)突破細(xì)胞的分子組成練習(xí)含解析

細(xì)胞的分子組成【學(xué)問網(wǎng)絡(luò)】學(xué)問點(diǎn)一、蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能1.核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系2．DNA的多樣性與蛋白質(zhì)多樣性的關(guān)系蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和種類具有物種差異性，因而可以從分子水平上用來區(qū)分不同物種的親緣關(guān)系。3．蛋白質(zhì)和核酸的相關(guān)計(jì)算(1)蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算：①計(jì)算蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)目：若已知多肽中氮原子數(shù)為m，氨基個(gè)數(shù)為n，則縮合為該多肽的氨基酸數(shù)目為m－n＋肽鏈數(shù)。若已知多肽中的氮原子數(shù)為m，則縮合成該多肽的氨基酸數(shù)目最多為m。②計(jì)算蛋白質(zhì)中的O、N原子數(shù)目：O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子的總數(shù)－脫去水分子數(shù)＝R基上的O原子數(shù)＋氨基酸個(gè)數(shù)＋肽鏈數(shù)。N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子的總數(shù)＝R基上的N原子數(shù)＋肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)。③計(jì)算形成的肽鍵數(shù)、脫去的水分子數(shù)：若由氨基酸脫水縮合形成鏈狀肽，則肽鍵數(shù)＝脫去的水分子數(shù)＝氨基酸個(gè)數(shù)－肽鏈數(shù)。若由氨基酸脫水縮合形成環(huán)狀肽，則肽鍵數(shù)＝氨基酸個(gè)數(shù)＝脫去的水分子數(shù)。④氨基酸數(shù)與相應(yīng)DNA及RNA片段中堿基數(shù)目之間關(guān)系的計(jì)算：(DNA)基因的堿基數(shù)(至少)∶mRNA的堿基數(shù)(至少)∶蛋白質(zhì)中氨基酸的數(shù)目＝6∶3∶1；肽鍵數(shù)(得失水?dāng)?shù))＋肽鏈數(shù)＝氨基酸數(shù)＝mRNA堿基數(shù)/3＝(DNA)基因堿基數(shù)/6。(2)核酸的相關(guān)計(jì)算：①DNA的種類＝4n(n代表堿基對(duì)數(shù))；②DNA的相對(duì)分子質(zhì)量＝脫氧核苷酸數(shù)×脫氧核苷酸平均相對(duì)分子質(zhì)量－(脫氧核苷酸數(shù)－2)×18；③RNA的相對(duì)分子質(zhì)量＝核糖核苷酸數(shù)×核糖核苷酸平均相對(duì)分子質(zhì)量－(核糖核苷酸數(shù)－1)×18。學(xué)問點(diǎn)二、糖、脂類的種類和作用1．糖的種類及相互關(guān)系2．糖類的作用(1)生物細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)——葡萄糖。(2)生物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)——淀粉、糖原。(3)參加生物細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì)——核糖、脫氧核糖、纖維素。3．脂質(zhì)的作用(1)脂肪：生物體內(nèi)的主要儲(chǔ)能物質(zhì)。(2)磷脂：生物膜的主要組成成分。(3)固醇：對(duì)生物體正常的新陳代謝和生殖過程起調(diào)整作用?！緦W(xué)問拓展】1．幾種有機(jī)物的元素組成圖示歸納2.有機(jī)物水解產(chǎn)物和代謝產(chǎn)物總結(jié)物質(zhì)基本單位初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物代謝產(chǎn)物DNA脫氧核苷酸4種脫氧核苷酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基RNA核糖核苷酸4種核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮堿基蛋白質(zhì)氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O尿素多糖葡萄糖二糖葡萄糖CO2、H2O脂肪甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸CO2、H2O學(xué)問點(diǎn)三、水和無機(jī)鹽的作用1．生物體內(nèi)水的存在、來源和利用2．水分含量與新陳代謝、生物抗性的關(guān)系(1)細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的比值越大，生物新陳代謝越旺盛，其抗性越??；該比值越小，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。(2)蒼老的細(xì)胞內(nèi)水分含量削減，細(xì)胞萎縮，體積減小，細(xì)胞代謝速率減慢。(3)不同種類的生物、同一生物的不同器官及不同生長發(fā)育時(shí)期，細(xì)胞的含水量不同。3．無機(jī)鹽(1)主要存在形式：離子。(2)汲取的主要方式：主動(dòng)運(yùn)輸(轉(zhuǎn)運(yùn))。高頻考點(diǎn)一蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能例1．（2024江蘇卷）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B．核酸的合成須要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參加C．蛋白質(zhì)的分解都須要核酸的干脆參加D．高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵【答案】B【解析】核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素C、H、O、N，A錯(cuò)誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都須要相關(guān)酶的催化，而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解須要蛋白酶的參加，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不須要核酸的干脆參加，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，但是不會(huì)破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯(cuò)誤?！九e一反三】（2024浙江卷）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是（）A．蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同B．某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更C．蛋白質(zhì)限制和確定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性D．“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮脲試劑A和B【答案】B【解析】氨基酸化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同，A錯(cuò)誤；某些化學(xué)物質(zhì)，如蛋白酶可催化蛋白質(zhì)水解，使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更，B正確；遺傳物質(zhì)DNA限制和確定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性，C錯(cuò)誤；“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮脲試劑A液體1ml和B液體4滴并搖勻，D錯(cuò)誤?！咀兪教骄俊浚?024年海南卷）有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B．?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C．將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的丟失D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)【答案】C【解析】蛋白質(zhì)的功能主要取決于組成其的氨基酸數(shù)目、種類、排列依次及形成其的空間結(jié)構(gòu)，A正確。數(shù)量相同的5種氨基酸可以有多種組合方式且形成長度不同的多肽鏈，B正確。在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液（生理鹽水）中，抗體將保持其活性，C錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)受其所處環(huán)境中的溫度、pH等環(huán)境理化因素影響，D錯(cuò)誤。【變式探究】蛋白質(zhì)是確定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)B．氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基C．細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常須要另一種蛋白質(zhì)的參加D．蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)相關(guān)【答案】A【解析】細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA，不是蛋白質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；氨基酸脫水縮合生成的H2O中的氫來自于氨基和羧基，B項(xiàng)正確；細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解時(shí)，須要蛋白酶(本質(zhì)為蛋白質(zhì))的催化，C項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架和功能基團(tuán)均相關(guān)，D項(xiàng)正確。高頻考點(diǎn)二組成細(xì)胞的糖類和脂質(zhì)例2．（2024浙江選考）脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。下列敘述正確的是（）A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成紫色B．磷脂主要參加生命活動(dòng)的調(diào)整C．膽固醇使動(dòng)物細(xì)胞膜具有剛性D．植物蠟是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分【答案】C【解析】蘇丹Ⅲ染液用于檢驗(yàn)細(xì)胞中的油脂，油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色，在顯微鏡的視察下呈現(xiàn)橙黃色的小液滴，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分，單位膜的基本骨架為脂雙層，由磷脂參加構(gòu)成，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；膽固醇安插在質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)中，為質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)供應(yīng)穩(wěn)定性，使細(xì)胞膜具有剛性，C選項(xiàng)正確；植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起愛護(hù)作用，不是膜結(jié)構(gòu)的組成成分，D選項(xiàng)錯(cuò)誤?！九e一反三】（2024年江蘇卷）下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡(jiǎn)潔的化合物B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖C.細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān)D.糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物【答案】D【解析】本題考查糖類的種類和作用。單糖是最簡(jiǎn)潔的糖類，不能水解為更簡(jiǎn)潔的糖類，A錯(cuò)誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B錯(cuò)誤；細(xì)胞識(shí)別與細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白有關(guān)，而糖蛋白是由蛋白質(zhì)和多糖組成的，C錯(cuò)誤；植物利用空氣中的二氧化碳和水為原料，通過葉綠體合成糖類等有機(jī)物，即光合作用的產(chǎn)物主要是糖類，且細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)成分也是糖類，因此大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D正確?！九e一反三】（2024江蘇卷）脂質(zhì)與人體健康休戚相關(guān)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．分布在內(nèi)臟器官四周的脂肪具有緩沖作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C．?dāng)z入過多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D．膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分，又參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸【答案】B【解析】分布在內(nèi)臟四周的脂肪具有緩沖和減壓的作用，可以愛護(hù)內(nèi)臟器官，A正確；蛇毒中的磷脂酶具有專一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白質(zhì)水解，B錯(cuò)誤；過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥樣動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，C正確；膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。【變式探究】（2024年海南卷）關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B．C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參加血脂運(yùn)輸【答案】B【解析】膽固醇是高等動(dòng)物細(xì)胞的重要組分；它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白（參加血脂運(yùn)輸）及細(xì)胞膜的重要組分；膽固醇是動(dòng)物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素D3等的前體，AD正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，B錯(cuò)誤。脂肪與糖原都屬于儲(chǔ)能物質(zhì)，C正確。高頻考點(diǎn)三組成細(xì)胞的無機(jī)物例3．（2024年海南卷）無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的汲取B．缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的實(shí)力下降C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體供應(yīng)能量D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽【答案】C【解析】草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于汲取，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運(yùn)氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的實(shí)力下降，B正確。無機(jī)鹽在生物體中的是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、參加并維持生物體的代謝活動(dòng)、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透壓，C錯(cuò)誤。燃燒過程中有機(jī)物被分解，剩下來的是無機(jī)物，D正確?！咀兪教骄俊肯铝嘘P(guān)于水與生命活動(dòng)的敘述，正確的是()A．自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物B．植物細(xì)胞中結(jié)合水與自由水的比值越大代謝活動(dòng)越旺盛C．人體細(xì)胞中水是有氧呼吸和無氧呼吸共同的代謝終產(chǎn)物D．基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程中沒有水生成【答案】A【解析】細(xì)胞中的水包括自由水和結(jié)合水，自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，如在光合作用中，水是反應(yīng)物而被光解，生成O2與[H]；自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，有利于物質(zhì)的運(yùn)輸和生物化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，而結(jié)合水則是與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合，作為植物體的組成部分，無自由水對(duì)于代謝的作用，所以結(jié)合水與自由水的比值越大，生物體的代謝活動(dòng)越弱；人體細(xì)胞有氧呼吸的代謝終產(chǎn)物是二氧化碳和水，但是無氧呼吸僅生成乳酸，該過程中沒有水產(chǎn)生；基因表達(dá)過程包括轉(zhuǎn)錄與翻譯，翻譯時(shí)氨基酸脫水縮合生成水，轉(zhuǎn)錄時(shí)核糖核苷酸聚合也生成水?！咀兪教骄俊吭O(shè)計(jì)試驗(yàn)探究X是否屬于植物生長所必需的無機(jī)鹽，某同學(xué)的構(gòu)思大致如下：本試驗(yàn)中采納甲組、乙組之間的空白比照，以及乙組中試驗(yàn)前(無X)與試驗(yàn)后(有X)之間的自身比照。兩次比照中屬于試驗(yàn)組的依次是()A．甲組、乙組試驗(yàn)前 B．甲組、乙組試驗(yàn)后C．乙組、乙組試驗(yàn)前 D．乙組、乙組試驗(yàn)后【答案】D【解析】試驗(yàn)必需遵循的原則：①設(shè)置比照原則；②單一變量原則；③平行重復(fù)原則。所謂試驗(yàn)組，是接受試驗(yàn)變量處理的那組，故兩次比照中屬于試驗(yàn)組的依次是乙組、乙組試驗(yàn)后。1．（2024江蘇卷·1）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B．核酸的合成須要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參加C．蛋白質(zhì)的分解都須要核酸的干脆參加D．高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵【答案】B【解析】核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素C、H、O、N，A錯(cuò)誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都須要相關(guān)酶的催化，而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解須要蛋白酶的參加，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不須要核酸的干脆參加，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，但是不會(huì)破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯(cuò)誤。2．（2024浙江4月選考·7）脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。下列敘述正確的是（）A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成紫色B．磷脂主要參加生命活動(dòng)的調(diào)整C．膽固醇使動(dòng)物細(xì)胞膜具有剛性D．植物蠟是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分【答案】C【解析】蘇丹Ⅲ染液用于檢驗(yàn)細(xì)胞中的油脂，油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色，在顯微鏡的視察下呈現(xiàn)橙黃色的小液滴，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分，單位膜的基本骨架為脂雙層，由磷脂參加構(gòu)成，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；膽固醇安插在質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)中，為質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)供應(yīng)穩(wěn)定性，使細(xì)胞膜具有剛性，C選項(xiàng)正確；植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起愛護(hù)作用，不是膜結(jié)構(gòu)的組成成分，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。1．（2024年江蘇卷）下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡(jiǎn)潔的化合物B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖C.細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān)D.糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物【答案】D【解析】本題考查糖類的種類和作用。單糖是最簡(jiǎn)潔的糖類，不能水解為更簡(jiǎn)潔的糖類，A錯(cuò)誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B錯(cuò)誤；細(xì)胞識(shí)別與細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白有關(guān)，而糖蛋白是由蛋白質(zhì)和多糖組成的，C錯(cuò)誤；植物利用空氣中的二氧化碳和水為原料，通過葉綠體合成糖類等有機(jī)物，即光合作用的產(chǎn)物主要是糖類，且細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)成分也是糖類，因此大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D正確。2．（2024江蘇卷，2）脂質(zhì)與人體健康休戚相關(guān)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．分布在內(nèi)臟器官四周的脂肪具有緩沖作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C．?dāng)z入過多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D．膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分，又參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸【答案】B【解析】分布在內(nèi)臟四周的脂肪具有緩沖和減壓的作用，可以愛護(hù)內(nèi)臟器官，A正確；蛇毒中的磷脂酶具有專一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白質(zhì)水解，B錯(cuò)誤；過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥樣動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，C正確；膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。3．（2024江蘇卷，5）哺乳動(dòng)物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用，加壓素具有上升血壓和削減排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖，各氨基酸殘基用3個(gè)字母縮寫表示。下列敘述正確的是（）A．兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物B．氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基C．肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參加構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)D．兩種激素間因2個(gè)氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同【答案】D【解析】考查氨基酸的結(jié)構(gòu)通式以及分子結(jié)構(gòu)多樣性。依據(jù)題意可知，兩種激素都是由六環(huán)肽和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽化合物，A錯(cuò)誤；氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中的氫分別來自于一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基，B錯(cuò)誤；肽鏈中游離的氨基酸數(shù)目與參加構(gòu)成肽鏈的氨基酸的種類有關(guān)，C錯(cuò)誤；依據(jù)以上分析可知，兩種激素在兩個(gè)氨基酸種類上不同，進(jìn)而導(dǎo)致兩者的功能不同，D正確。4．（2024浙江卷，13）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是（）A．蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同B．某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更C．蛋白質(zhì)限制和確定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性D．“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮脲試劑A和B【答案】B【解析】氨基酸化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同，A錯(cuò)誤；某些化學(xué)物質(zhì)，如蛋白酶可催化蛋白質(zhì)水解，使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更，B正確；遺傳物質(zhì)DNA限制和確定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性，C錯(cuò)誤；“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮脲試劑A液體1ml和B液體4滴并搖勻，D錯(cuò)誤。1．（2024年海南卷，1）有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B．?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C．將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的丟失D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)【答案】C【解析】蛋白質(zhì)的功能主要取決于組成其的氨基酸數(shù)目、種類、排列依次及形成其的空間結(jié)構(gòu)，A正確。數(shù)量相同的5種氨基酸可以有多種組合方式且形成長度不同的多肽鏈，B正確。在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液（生理鹽水）中，抗體將保持其活性，C錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)受其所處環(huán)境中的溫度、pH等環(huán)境理化因素影響，D錯(cuò)誤。2．（2024年海南卷，3）關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B．C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參加血脂運(yùn)輸【答案】B【解析】膽固醇是高等動(dòng)物細(xì)胞的重要組分；它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白（參加血脂運(yùn)輸）及細(xì)胞膜的重要組分；膽固醇是動(dòng)物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素D3等的前體，AD正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，B錯(cuò)誤。脂肪與糖原都屬于儲(chǔ)能物質(zhì)，C正確。3．（2024年海南卷，4）無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的汲取B．缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的實(shí)力下降C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體供應(yīng)能量D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽【答案】C【解析】草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于汲取，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運(yùn)氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的實(shí)力下降，B正確。無機(jī)鹽在生物體中的是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、參加并維持生物體的代謝活動(dòng)、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透壓，C錯(cuò)誤。燃燒過程中有機(jī)物被分解，剩下來的是無機(jī)物，D正確。4．（2024年江蘇卷，1）下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是（）A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一【答案】B【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有還原性，屬于還原糖，組成元素相同，都是C、H、O，A錯(cuò)誤；淀粉、糖原和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正確；蔗糖不具有還原性，屬于非還原糖，不能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，麥芽糖和乳糖都具有還原性，都能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，C錯(cuò)誤；淀粉的初步水解產(chǎn)物是麥芽糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，纖維素的初步水解產(chǎn)物是纖維二糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，D錯(cuò)誤。5．（2024年江蘇卷，3）下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A．α－鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個(gè)肽鍵B．蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的C．蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的D．變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)【答案】A【解析】環(huán)狀八肽由8個(gè)氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等，都是8個(gè)，A正確；蛋白質(zhì)具有多樣性，可能由1條多肽鏈構(gòu)成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵沒有斷裂，C錯(cuò)誤；變性蛋白質(zhì)含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。6．（2024年新課標(biāo)Ⅰ卷，2）下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè)B．檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色C．若要視察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D．斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色【答案】B【解析】通常認(rèn)為細(xì)胞膜丟失完整性，細(xì)胞即可被認(rèn)為已經(jīng)死亡。臺(tái)盼藍(lán)是檢測(cè)細(xì)胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細(xì)胞能夠排斥臺(tái)盼藍(lán)，而死亡的細(xì)胞，膜的完整性丟失，通透性增加，細(xì)胞可被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色，A正確；氨基酸不含肽鍵，而雙縮脲試劑是用來檢測(cè)蛋白質(zhì)中的肽鍵，B錯(cuò)誤；視察細(xì)胞分裂過程中的染色體，通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液，C正確；斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色，D正確。1.（2024?上海卷.6）諾貝爾獎(jiǎng)得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中，發(fā)覺了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，結(jié)構(gòu)如圖2。下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質(zhì)是（）A.纖維素B.胰島素C.葉綠素D.甲狀腺素【答案】A【解析】據(jù)圖可知蒿甲醚的組成元素為C、H、O，纖維素為多糖，組成元素也為C、H、O；胰島素屬于蛋白質(zhì)，組成元素為C、H、O、S等；葉綠素含有Mg；甲狀腺素含有Ｉ。2.（2024?上海卷.11）下列病毒的構(gòu)成組合中錯(cuò)誤的是（）=