浙江省杭州市第二中學(xué)2025屆高二生物第一學(xué)期期末考試試題含解析

浙江省杭州市第二中學(xué)2025屆高二生物第一學(xué)期期末考試試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．目前，酶已經(jīng)大規(guī)模地應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，下列哪項(xiàng)屬于酶應(yīng)用中面臨的實(shí)際問(wèn)題（）A.酶通常對(duì)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫非常敏感，但對(duì)有機(jī)溶劑不敏感B.酶的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，所以催化功能很高C.酶直接用于生產(chǎn)時(shí)可能會(huì)混在產(chǎn)物中，影響產(chǎn)品的質(zhì)量D.直接用于生產(chǎn)中的酶可以多次利用2．某些動(dòng)物依靠嗅覺(jué)發(fā)現(xiàn)食物、識(shí)別領(lǐng)地和感受危險(xiǎn)。動(dòng)物基因組中含有大量嗅覺(jué)受體基因。據(jù)資料報(bào)道，人類基因組中有38個(gè)編碼嗅覺(jué)受體的基因和414個(gè)假基因（無(wú)功能基因）。小鼠基因組中有1037個(gè)編碼嗅覺(jué)受體的基因和354個(gè)假基因。基因組比對(duì)結(jié)果顯示，人類和小鼠嗅覺(jué)受體基因數(shù)目的差異是由于二者發(fā)生進(jìn)化分支后，人類出現(xiàn)大量的假基因，而小鼠的嗅覺(jué)受體基因明顯增加。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.基因突變是產(chǎn)生嗅覺(jué)受體基因多樣性的原因之一B.嗅覺(jué)受體基因的堿基突變頻率與嗅覺(jué)受體蛋白的氨基酸改變頻率相同C.嗅覺(jué)受體基因的多樣性是群體中不同個(gè)體間嗅覺(jué)能力差異的遺傳基礎(chǔ)D.小鼠敏銳嗅覺(jué)的形成是長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中定向選擇的結(jié)果3．人體內(nèi)一些正?；虍惓＜?xì)胞脫落破碎后，其DNA會(huì)以游離的形式存在于血液中，稱為cfDNA；胚胎在發(fā)育過(guò)程中也會(huì)有細(xì)胞脫落破碎，其DNA進(jìn)入孕婦血液中，稱為cffDNA。近幾年，結(jié)合DNA測(cè)序技術(shù)，cfDNA和cffDNA在臨床上得到了廣泛應(yīng)用。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.可通過(guò)檢測(cè)cfDNA中的相關(guān)基因進(jìn)行癌癥的篩查B.提取cfDNA進(jìn)行基因修改后直接輸回血液可用于治療遺傳病C.孕婦血液中的cffDNA可能來(lái)自于脫落后破碎的胎盤細(xì)胞D.孕婦血液中的cffDNA可以用于某些遺傳病的產(chǎn)前診斷4．漢石橋濕地自然保護(hù)區(qū)內(nèi)有開(kāi)闊水域，以水域?yàn)橹行倪€依次分布有蘆葦沼澤、岸邊草叢和堤岸防護(hù)林帶，該保護(hù)區(qū)是大量珍稀鳥(niǎo)類南北遷徙的必經(jīng)之地。相關(guān)說(shuō)法不正確的是（）A.水域、沼澤、草叢和林帶的典型植被不同，體現(xiàn)群落的水平結(jié)構(gòu)B.食性相似的不同種鳥(niǎo)類占據(jù)不同的生態(tài)位，能有效減少種間競(jìng)爭(zhēng)C.濕地生物群落的物種組成和空間結(jié)構(gòu)不會(huì)隨季節(jié)更替而變化D.生活在該保護(hù)區(qū)的物種適應(yīng)濕地非生物環(huán)境的方式不盡相同5．下圖為種群數(shù)量增長(zhǎng)曲線，下列敘述正確的是（）A.“J”型和“S”型曲線均屬于物理模型B.“J”型和“S”型增長(zhǎng)曲線均存在K值C.控制農(nóng)林害蟲(chóng)爆發(fā)應(yīng)在種群數(shù)量達(dá)K/2時(shí)進(jìn)行D.bc段種群增長(zhǎng)速率逐漸下降，出生率大于死亡率6．某雌雄同株植物（二倍體）的花色由位于2號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因控制（A控制紅色，a控制白色）。某雜合的紅花植株，經(jīng)射線處理后2號(hào)染色體缺失了一個(gè)片段，若該植株自交后代中紅花∶白花＝1∶1。下列有關(guān)出現(xiàn)上述性狀分離比的解釋，正確的是（）A.含有片段缺失染色體的雄配子不能正常發(fā)育且缺失的片段上含A基因B.含有片段缺失染色體的雄配子不能正常發(fā)育且缺失的片段上含a基因C.含有片段缺失染色體的雌配子不能正常發(fā)育，A基因所在的染色體片段缺失且缺失的片段上不含A基因D.含有片段缺失染色體的雌配子不能正常發(fā)育，a基因所在的染色體片段缺失且缺失的片段上不含a基因二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）生長(zhǎng)素是最早發(fā)現(xiàn)的一類促進(jìn)植物生長(zhǎng)的激素。以下為研究人員利用水稻進(jìn)行有關(guān)生長(zhǎng)素的實(shí)驗(yàn)。圖1表示水稻幼苗生長(zhǎng)素濃度與其作用的關(guān)系，圖2表示將水稻的胚芽鞘切除尖端后，在切面一側(cè)放置含不同濃度生長(zhǎng)素的瓊脂塊，并測(cè)定各胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)的角度α，下列說(shuō)法正確的是（）A.AC段促進(jìn)效果增加，CE段促進(jìn)效果減弱，圖中說(shuō)明低濃度生長(zhǎng)素促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度生長(zhǎng)素抑制生長(zhǎng)B.若測(cè)得表現(xiàn)出向光性的胚芽鞘背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度為2f，則向光測(cè)濃度<fC.圖2中，α?xí)S著圖1所示生長(zhǎng)素濃度增加而增大D.圖2中，若在左側(cè)放置單側(cè)光，胚芽鞘會(huì)彎向光源生長(zhǎng)8．（10分）發(fā)酵食品是人們利用有益微生物加工制造的一類食品，具有獨(dú)特的風(fēng)味，如葡萄酒、果醋、腐乳、泡菜等。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題∶（1）釀造葡萄酒主要依賴酵母菌，喝剩的酒放置一段時(shí)間后會(huì)變酸的原因是__________。（2）工業(yè)生產(chǎn)從制備果酒到進(jìn)一步制備果醋除需要加人優(yōu)良醋酸桿菌菌種外，還需改變的條件有___________。（3）腐乳是豆腐經(jīng)毛霉發(fā)酵制成的食品，毛霉主要是利用其產(chǎn)生的____（酶）將豆腐中的大分子物質(zhì)分解成小分子。制腐乳過(guò)程中要注意控制_____的用量，過(guò)少會(huì)導(dǎo)致豆腐腐敗。（4）某同學(xué)在腌制泡菜過(guò)程中，選擇的材料無(wú)問(wèn)題，但腌制條件沒(méi)有控制好導(dǎo)致泡菜亞硝酸鹽含量高，分析其可能的原因有___________________。（至少答兩點(diǎn)）9．（10分）圖1是某草原生態(tài)系統(tǒng)部分營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，圖2是由于開(kāi)礦對(duì)該草原土壤造成了銅污染后，研究者研究了不同大氣CO2濃度及土壤銅污染對(duì)土壤脲酶活性的影響情況。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖1中共有_____條食物鏈。貓頭鷹與蛇的種間關(guān)系是_____。處于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物有_____，貓頭鷹共占_____個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)。（2）若草固定的總能量為5．6×109kJ，食草昆蟲(chóng)和鼠同化的總能量是1．2×108kJ，則人最多能獲得能量_____kJ。（能量傳遞效率按20%計(jì)算）。（3）由圖2可以看出，CO2濃度升高會(huì)_____（填“促進(jìn)”或“抑制”）土壤脲酶活性，且隨著土壤銅污染程度的加重，這種作用會(huì)_____。（填“加強(qiáng)”或“減弱”）（4）能量流動(dòng)的特點(diǎn)是_____、_____。（5）圖1的食物鏈中，貓頭鷹能夠依據(jù)鼠留下的氣味去獵捕，鼠同樣也可以依據(jù)貓頭鷹的氣味或行為特征躲避獵捕，這說(shuō)明了信息傳遞的作用是_____。10．（10分）福壽螺作為一種入侵生物，已對(duì)廣東地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成極大的危害。為了尋找防治措施，調(diào)查了廣東省某地3種不同生境（水田、旱地、水渠）下的福壽螺種群密度。（1）福壽螺剛?cè)肭謺r(shí)，種群增長(zhǎng)呈現(xiàn)近似J型，種群增長(zhǎng)速率_____________，其原因是________________（至少寫兩點(diǎn)）。（2）圖1是對(duì)福壽螺的種群密度進(jìn)行調(diào)查得到的結(jié)果。另外通過(guò)群落調(diào)查發(fā)現(xiàn)，福壽螺以水稻和微藻等植物為食，同時(shí)也吃線蟲(chóng)（線蟲(chóng)以微藻為食），鴨子可以吃福壽螺及水稻害蟲(chóng)稻飛虱等。①福壽螺與線蟲(chóng)的關(guān)系是_____________________。②在不同生境中福壽螺種群密度差異明顯的原因主要是_____________________，另外，水田與水渠相比，受到_______________干擾較多。③請(qǐng)嘗試提出福壽螺的防治建議（至少?gòu)纳镆蛩睾头巧镆蛩貎煞矫婊卮穑____________。（3）為了研究福壽螺為何會(huì)取代田螺成為優(yōu)勢(shì)種，研究者進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：將福壽螺與田螺放置于干旱環(huán)境相同時(shí)間后進(jìn)行檢測(cè)（螺類生物細(xì)胞在干旱環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生大量活性氧，損傷細(xì)胞結(jié)構(gòu)，超氧化物歧化酶可以催化活性氧分解）結(jié)果見(jiàn)圖2、圖3。分析圖2和圖3的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從兩個(gè)方面解釋為何福壽螺能取代田螺成為優(yōu)勢(shì)種：①_________________；②__________________。11．（15分）隨著人口增長(zhǎng)，某湖泊富營(yíng)養(yǎng)化日益嚴(yán)重，生態(tài)學(xué)家對(duì)該湖泊水體的理化指標(biāo)和各類浮游植物豐富度進(jìn)行了監(jiān)測(cè)分析，得到下圖所示結(jié)果。（1）浮游植物在水生生態(tài)系統(tǒng)組成成分中屬于__________，在該生態(tài)系統(tǒng)中的功能是__________。（2）單細(xì)胞藻類植物個(gè)體微小，可利用血球計(jì)數(shù)板在__________下對(duì)浮游植物進(jìn)行觀察、鑒定和計(jì)數(shù)。（3）據(jù)圖分析，該湖泊浮游植物的優(yōu)勢(shì)類群逐漸替換為_(kāi)_________。該湖區(qū)群落演替的類型為_(kāi)_________。（4）環(huán)境因子對(duì)不同類群浮游植物的影響如下表所示。據(jù)表分析，__________和__________是藍(lán)藻豐富度增加的主要原因。浮游植物豐富度水溫（℃）總氮（mg/L）總磷（mg/L）氮磷比藍(lán)藻+++–+–––綠藻–++++硅藻–+++/其他藻類/+//藍(lán)藻占比+++––/–––注：“+”表示正相關(guān)，“–”表示負(fù)相關(guān)，“/”表示無(wú)相關(guān)性?！?”、“–”多少表示程度。（5）基于以上研究，在全球變暖背景下，請(qǐng)?zhí)岢鲈摵A治理的建設(shè)性措施：__________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】1、酶是細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物，具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。2、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法。酶對(duì)有機(jī)溶劑非常敏感，容易失活。【詳解】A、酶通常對(duì)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫非常敏感，對(duì)有機(jī)溶劑也敏感，A錯(cuò)誤；B、酶易受溫度、pH等因素的影響，其結(jié)構(gòu)并不穩(wěn)定，B錯(cuò)誤；C、酶直接用于生產(chǎn)時(shí)可能會(huì)混在產(chǎn)物中，影響產(chǎn)品的質(zhì)量，C正確；D、只有固定化酶才可以多次利用，D錯(cuò)誤。故選C。2、B【解析】DNA分子中堿基的增添、替換、缺失，從而導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變屬于基因突變。由于密碼子具有簡(jiǎn)并性，基因發(fā)生突變后，編碼的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)可能不變?！驹斀狻緼、基因突變的結(jié)果是產(chǎn)生新基因，故多種多樣的嗅覺(jué)基因的產(chǎn)生，與基因突變有關(guān)，A正確；B、因?yàn)槊艽a子具有簡(jiǎn)并性，當(dāng)嗅覺(jué)受體基因的堿基發(fā)生突變，它編碼的嗅覺(jué)受體蛋白的氨基酸不一定發(fā)生改變，故嗅覺(jué)受體基因的堿基突變頻率與嗅覺(jué)受體蛋白的氨基酸改變頻率不一定相同，B錯(cuò)誤；C、嗅覺(jué)受體基因的多樣性決定了嗅覺(jué)受體蛋白的多樣性，從而使不同個(gè)體間嗅覺(jué)能力出現(xiàn)差異，C正確；D、雖然基因突變是不定向的，但長(zhǎng)期的自然選擇會(huì)定向的選擇具有敏銳嗅覺(jué)的個(gè)體，使得嗅覺(jué)敏銳的小鼠逐漸增多，最終使小鼠敏銳嗅覺(jué)逐漸形成，D正確。故選B。3、B【解析】1、基因治療就是用正常基因矯正或置換致病基因的一種治療方法。目的基因被導(dǎo)入到靶細(xì)胞內(nèi)，他們或與宿主細(xì)胞染色體整合成為宿主遺傳物質(zhì)的一部分，或不與染色體整合而位于染色體外，但都能在細(xì)胞中得以表達(dá)，起到治療疾病的作用。2、產(chǎn)前診斷又稱宮內(nèi)診斷，是對(duì)胚胎或胎兒在出生前應(yīng)用各種先進(jìn)的檢測(cè)手段，了解胎兒在宮內(nèi)的發(fā)育情況，如胎兒有無(wú)畸形，分析胎兒染色體核型，檢測(cè)胎兒的生化檢查項(xiàng)目和基因等，對(duì)胎兒先天性和遺傳性疾病做出診斷，為胎兒宮內(nèi)治療及選擇性流產(chǎn)創(chuàng)造條件。【詳解】A、癌癥產(chǎn)生的原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，故可以通過(guò)檢測(cè)cfDNA中相關(guān)基因來(lái)進(jìn)行癌癥的篩查，A正確；B、提取cfDNA進(jìn)行基因修改后直接輸回血液，該基因并不能正常表達(dá)，不可用于治療遺傳病，B錯(cuò)誤；C、孕婦血液中的cffDNA，可能來(lái)自胚胎細(xì)胞或母體胎盤細(xì)胞脫落后破碎形成，C正確；D、提取孕婦血液中的cffDNA，因其含有胎兒的遺傳物質(zhì)，故可通過(guò)DNA測(cè)序技術(shù)檢測(cè)其是否含有某種致病基因，用于某些遺傳病的產(chǎn)前診斷，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合cfDNA和cffDNA的產(chǎn)生過(guò)程，考查癌癥的產(chǎn)生原因、人類遺傳病和產(chǎn)前診斷的相關(guān)內(nèi)容，旨在考查考生獲取題干信息的能力，并能結(jié)合所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、C【解析】1、群落的結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)：（1）群落垂直結(jié)構(gòu)：在垂直方向上，大多數(shù)群落具有明顯的分層現(xiàn)象；植物主要受陽(yáng)光的影響，動(dòng)物主要受食物和棲息空間的影響。（2）群落水平結(jié)構(gòu)：由于地形的變化、土壤濕度和鹽堿的差異、光照強(qiáng)度的不同等因素，不同地段往往分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有差異。2、生態(tài)位是一個(gè)物種所處的環(huán)境以及其本身生活習(xí)性的總稱。每個(gè)物種都有自己獨(dú)特的生態(tài)位，借以跟其他物種作出區(qū)別。生態(tài)位包括該物種覓食的地點(diǎn)，食物的種類和大小，還有其每日的和季節(jié)性的生物節(jié)律?！驹斀狻緼、根據(jù)題干信息“以水域?yàn)橹行倪€依次分布有蘆葦沼澤、岸邊草叢和堤岸防護(hù)林帶”可知，水域、沼澤、草叢和林帶體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)，A正確；B、生態(tài)位包括該物種覓食的地點(diǎn)，食物的種類和大小，還有其每日的和季節(jié)性的生物節(jié)律，食性相似的不同種鳥(niǎo)類占據(jù)不同的生態(tài)位，能有效減少種間競(jìng)爭(zhēng)，B正確；C、群落中的各種植物生長(zhǎng)期、繁殖期等出現(xiàn)的時(shí)間各不相同，某些動(dòng)物的繁殖、遷徙等習(xí)性也不相同，因此不同季節(jié)群落的物種組成和空間結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，C錯(cuò)誤；D、生活在該保護(hù)區(qū)的物種適應(yīng)濕地非生物環(huán)境的方式不盡相同，D正確。故選C。5、D【解析】1、“J”型曲線：指數(shù)增長(zhǎng)函數(shù)，描述在食物充足，無(wú)限空間，無(wú)天敵的理想條件下生物無(wú)限增長(zhǎng)的情況。2、自然界的資源和空間總是有限的，當(dāng)種群密度增大時(shí)，種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)加劇，以該種群為食的動(dòng)物的數(shù)量也會(huì)增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時(shí)會(huì)穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長(zhǎng)曲線。在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量，又稱為K值?！驹斀狻緼、“J”型和“S”型曲線均屬于數(shù)學(xué)模型，A錯(cuò)誤；B、“J”型曲線為食物充足，無(wú)限空間，無(wú)天敵的理想條件下生物無(wú)限增長(zhǎng)的情況，不存在K值，B錯(cuò)誤；C、在K/2時(shí)種群增長(zhǎng)速率最大，故控制農(nóng)林害蟲(chóng)爆發(fā)應(yīng)在種群數(shù)量達(dá)K/2之前進(jìn)行，C錯(cuò)誤；D、bc段種群增長(zhǎng)速率逐漸下降，但種群數(shù)量仍在上升，故出生率大于死亡率，D正確。故選D。6、C【解析】根據(jù)題意分析可知：植物的花色由位于2號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因控制，遵循基因的分離定律；雜合的紅花植株，基因型為Aa，正常情況下，經(jīng)減數(shù)分裂可產(chǎn)生A和a兩種配子，自交后代中紅花（AA、Aa）：白花（aa）=3：1；由于植株經(jīng)射線處理后2號(hào)染色體缺失了一個(gè)片段，該植株自交后代中紅花∶白花＝1∶1，說(shuō)明含有片段缺失染色體的雄配子或雌配子不能正常發(fā)育?！驹斀狻緼、含有片段缺失染色體的雄配子不能正常發(fā)育，且缺失的片段上含A基因，則經(jīng)減數(shù)分裂只能產(chǎn)生一種配子a，后代不會(huì)出現(xiàn)紅花，A錯(cuò)誤；B、含有片段缺失染色體的雄配子不能正常發(fā)育，且缺失的片段上含a基因，則經(jīng)減數(shù)分裂只能產(chǎn)生一種配子A，后代不會(huì)出現(xiàn)白花，B錯(cuò)誤；C、若A基因所在染色體發(fā)生了片段缺失，且缺失的片段上不含A基因，含有片段缺失染色體的雌配子不能正常發(fā)育，則經(jīng)減數(shù)分裂只能產(chǎn)生一種能正常發(fā)育的雌配子a，與雄配子A和a結(jié)合后，子代中紅花：白花=1：1，C正確；D、若a基因所在染色體發(fā)生了片段缺失，且缺失的片段上不含a基因，含有片段缺失染色體的雌配子不能正常發(fā)育，則經(jīng)減數(shù)分裂只能產(chǎn)生一種能正常發(fā)育的雌配子A，與雄配子A和a結(jié)合后，子代中只有紅花，沒(méi)有白花，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、B【解析】題圖分析：生長(zhǎng)素濃度在0-g范圍內(nèi)，隨著生長(zhǎng)素濃度的升高，促進(jìn)作用逐漸增大；生長(zhǎng)素濃度為g-h時(shí)，隨著生長(zhǎng)素濃度的升高，促進(jìn)作用逐漸減弱，生長(zhǎng)素濃度為g時(shí)，促進(jìn)作用最大，因此g為生長(zhǎng)素促進(jìn)莖生長(zhǎng)的最適濃度。【詳解】A、AC段促進(jìn)效果增加，CE段促進(jìn)效果減弱，不能說(shuō)明生長(zhǎng)素具有兩重性，高于h點(diǎn)生長(zhǎng)素作用表現(xiàn)為抑制生長(zhǎng)，此時(shí)才能體現(xiàn)生長(zhǎng)素的兩重性，A錯(cuò)誤；B、若測(cè)得表現(xiàn)出向光性的胚芽鞘背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度為2f，則向光測(cè)濃度應(yīng)該依然具有促進(jìn)作用，只不過(guò)促進(jìn)作用小于背光側(cè)，因此向光側(cè)生長(zhǎng)素濃度應(yīng)該<f，B正確；C、圖2中，在0-g范圍內(nèi)，α?xí)S著圖1所示生長(zhǎng)素濃度增加而增大，在g-h時(shí)，α?xí)S著圖1所示生長(zhǎng)素濃度增加而減小，C錯(cuò)誤；D、圖2中，由于瓊脂塊中含有生長(zhǎng)素，因此，接觸瓊脂塊的一側(cè)細(xì)胞伸長(zhǎng)加快，導(dǎo)致向?qū)?cè)彎曲生長(zhǎng)即背光彎曲生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。故選B。8、(1).空氣中的醋酸菌混入酒中發(fā)酵產(chǎn)生了醋酸(2).提高溫度，通入氧氣（溫度調(diào)到30～35℃和通氣）(3).蛋白酶和脂肪酶(4).鹽和酒(5).溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短【解析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：蛋白質(zhì)小分子肽和氨基酸；脂肪甘油和脂肪酸。【詳解】（1）醋酸菌能將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，因此，喝剩的酒放置一段時(shí)間后會(huì)變酸的原因是空氣中的醋酸菌混入酒中發(fā)酵產(chǎn)生了醋酸。（2）酵母菌最適生長(zhǎng)溫度是20℃左右，酒精發(fā)酵一般將溫度控制在18-25℃，為無(wú)氧發(fā)酵；醋酸菌是異養(yǎng)需氧型生物，最適生長(zhǎng)溫度是30～35℃，因此，從制備果酒到進(jìn)一步制備果醋除需要加人優(yōu)良醋酸桿菌菌種外，還需改變的條件有：提高溫度，通入氧氣（溫度調(diào)到30～35℃和通氣）。（3）毛霉能產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸，脂肪酶將豆腐中的脂肪分解成甘油和脂肪酸，從而增加腐乳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類。制腐乳過(guò)程中要注意控制鹽和酒的用量，過(guò)少會(huì)導(dǎo)致豆腐腐敗，鹽的濃度過(guò)高會(huì)影響腐乳的口味，酒精含量過(guò)高，則腐乳成熟的時(shí)間將會(huì)延長(zhǎng)。（4）在腌制泡菜過(guò)程中，溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短等均會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)致泡菜亞硝酸鹽，因此，選擇的材料無(wú)問(wèn)題，但腌制條件沒(méi)有控制好導(dǎo)致泡菜亞硝酸鹽含量高的原因可能為：溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短?！军c(diǎn)睛】掌握果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作，能識(shí)記參與果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代謝類型，清楚果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短9、（1）①.4②.種間競(jìng)爭(zhēng)和捕食③.人、蟾蜍、蛇、貓頭鷹④.3（2）2．0×108（3）①.促進(jìn)②.減弱（4）①.單向流動(dòng)②.逐級(jí)遞減（5）調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，進(jìn)而維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定【解析】1、生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的渠道是食物鏈和食物網(wǎng)。生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)從生產(chǎn)者固定太陽(yáng)能開(kāi)始。能量流動(dòng)特點(diǎn)為單向，逐級(jí)遞減。生態(tài)系統(tǒng)中，能量流動(dòng)只能從第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)流向第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，再依次流向后面的各個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，因此是單向不可逆轉(zhuǎn)的。2、分析題圖，圖1是食物網(wǎng)圖，由圖2可知：土壤Cu污染會(huì)抑制土壤脲酶活性，且隨著土壤Cu污染程度的加重，這種作用會(huì)增強(qiáng)；CO2濃度升高會(huì)促進(jìn)土壤脲酶活性，且隨著土壤Cu污染程度的加重，這種作用會(huì)減弱?！拘?wèn)1詳解】圖1中共有4條食物鏈。貓頭鷹與蛇的種間關(guān)系是種間競(jìng)爭(zhēng)和捕食。處于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物有人、蟾蜍、蛇、貓頭鷹，貓頭鷹共占3個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，分別占第3、4、5營(yíng)養(yǎng)級(jí)?！拘?wèn)2詳解】若草固定的總能量為5.6×109kJ，食草昆蟲(chóng)和鼠同化的總能量是1.2×108kJ，則羊最多能獲得的能量為（5.6×109×20%-1.2×108），則人最多能獲得的能量為（5.6×109×20%-1.2×108）×20%=2.0×108（kJ）?！拘?wèn)3詳解】分析圖2可知，正常CO2組和高濃度CO2組，在銅污染時(shí)土壤脲酶活性均低于未被銅污染時(shí)，且銅污染程度越重，土壤脲酶活性越低。比較無(wú)銅污染的土壤可知，高濃度CO2組的土壤脲酶活性高于正常濃度CO2組，說(shuō)明CO2濃度升高能促進(jìn)土壤脲酶活性，當(dāng)銅污染嚴(yán)重時(shí)，這種促進(jìn)作用減弱?！拘?wèn)4詳解】能量流動(dòng)的特點(diǎn)是單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減。【小問(wèn)5詳解】圖1的食物鏈中，貓頭鷹能夠依據(jù)鼠留下的氣味去獵捕，鼠同樣也可以依據(jù)貓頭鷹的氣味或行為特征躲避獵捕，這說(shuō)明了信息傳遞的作用是調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，進(jìn)而維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定?！军c(diǎn)睛】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及能量流動(dòng)的計(jì)算，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力。10、（1）①.不斷增大②.食物、空間等資源豐富，氣候適宜，缺少天敵或競(jìng)爭(zhēng)者等（2）①.捕食和競(jìng)爭(zhēng)②.福壽螺是水生動(dòng)物③.人類活動(dòng)如施肥、施農(nóng)藥、人工撿螺、放養(yǎng)鴨子吃螺等④.經(jīng)常在稻田中放養(yǎng)鴨子捕食福壽螺；進(jìn)行水旱輪作，減少福壽螺生存的水環(huán)境（3）①.在干旱環(huán)境下，福壽螺的自由水／結(jié)合水顯著下降，有利于福壽螺降低代謝進(jìn)入休眠②.福壽螺在干旱環(huán)境下的超氧化物歧化酶活性很高，可以消除活性氧對(duì)細(xì)胞的損害【解析】1、種群數(shù)量變化曲線包括J型曲線和S型曲線，其中J型曲線出現(xiàn)的條件是食物充足、生存空間無(wú)限，沒(méi)有天敵等理想條件下，生物出現(xiàn)連續(xù)增長(zhǎng)的現(xiàn)象，曲線的增長(zhǎng)率不變，增長(zhǎng)速率連續(xù)增加。2、根據(jù)題意可知，福壽螺以水稻和微藻等植物為食，同時(shí)也吃線蟲(chóng)（線蟲(chóng)以微藻為食），鴨子可以吃福壽螺及水稻害蟲(chóng)稻飛虱等，則食物鏈包括：水稻、微藻→福壽螺→鴨子、水稻→稻飛虱→鴨子、微藻→線蟲(chóng)→福壽螺→鴨子。3、分析圖2和圖3可知，圖2中在干旱環(huán)境下，福壽螺的自由水／結(jié)合水顯著下降，說(shuō)明福壽螺的代謝降低，有利于福壽螺進(jìn)入休眠；根據(jù)題意，螺類生物細(xì)胞在干旱環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生大量活性氧，損傷細(xì)胞結(jié)構(gòu)，超氧化物歧化酶可以催化活性氧分解，以消除活性氧的細(xì)胞的損害，在圖3中福壽螺在干旱環(huán)境下的超氧化物歧化酶活性很高，說(shuō)明可以消除活性氧對(duì)細(xì)胞的損害，以保護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)?！拘?wèn)1詳解】福壽螺剛?cè)肭謺r(shí)，由于食物、空間等資源豐富，氣候適宜，缺少天敵或競(jìng)爭(zhēng)者等理想條件，因此種群數(shù)量連續(xù)增加，曲線增長(zhǎng)呈現(xiàn)近似J型，而J型曲線的種群增長(zhǎng)速率會(huì)不斷增大?！拘?wèn)2詳解】根據(jù)以上分析的食物鏈可知，福壽螺和線蟲(chóng)都以微藻為食，且福壽螺還以線蟲(chóng)為食，因此二者之間既有捕食關(guān)系又有種間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系存在。分析圖1可知，三種不同的生境中福壽螺種群密度差異明顯，特別是在干旱環(huán)境中福壽螺的種群密度最低，而在水渠和水