記敘文、說(shuō)明文閱讀訓(xùn)練及解析

記敘文、說(shuō)明文閱讀訓(xùn)練及解析1.閱讀下面選文，完成14-18題。（17分）父親的“秘密”①父親做菜幾乎是無(wú)師自通，只要吃過(guò)一次，他就能像模像樣地做出來(lái)。記得那時(shí)候我還小，每道菜臨出鍋前，他總會(huì)用筷子蘸點(diǎn)兒湯汁嘗一嘗，一看到他的嘴角微微上揚(yáng)，我便將早已備好的盤子遞過(guò)去，一道香氣四溢的菜肴就這樣上桌了。父親的舌頭百試百靈，從未出過(guò)差錯(cuò)。②逢年過(guò)節(jié)，我們兄妹幾個(gè)總會(huì)拖兒帶女地趕回家去。為了張羅一桌好菜，父親早已忙得腳不沾地，只是飯桌上的抱怨聲，讓我意識(shí)到父親的舌頭似乎出了一點(diǎn)問(wèn)題——③“爸，這菜太咸了。”④“爺爺，這菜沒(méi)有放鹽?！雹荽_實(shí)，桌上的菜不是咸了就是淡了，父親在一旁搓著手，像個(gè)不知所措的小學(xué)生：“我嘗過(guò)好幾次，不咸??！唉，鹽又放多了?！贝藭r(shí)，母親便會(huì)來(lái)打圓場(chǎng)：“你爸年紀(jì)大了，味覺(jué)差了。”⑥反復(fù)幾次之后，父親的廚藝又神奇地恢復(fù)到原來(lái)的水準(zhǔn)：上次的菜咸了，下次肯定會(huì)淡一些；第一道菜淡了，第二道菜的口味肯定會(huì)變得合宜。我數(shù)著父親頭上的白發(fā)，由衷贊嘆道：“老爸依然寶刀不老啊?！备赣H瞇起眼，神秘地嘿嘿一笑：“我有‘神器’?！雹呷兆泳驮谙滔痰邪踩磺靶?。春節(jié)回家，我又看見(jiàn)父親一個(gè)人在廚房忙碌，趕緊跑過(guò)去幫忙。他從鹽罐子里了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，似乎嫌多，又抹去一點(diǎn)，方才小心翼翼地放進(jìn)鍋里，翻炒片刻，連嘗都不嘗就出鍋了。⑧“爸。”我輕聲叫他。父親轉(zhuǎn)過(guò)頭，微笑地看著我：“把那個(gè)盤子遞給我，孩子們愛(ài)吃魚香肉絲，多做些。”我把滿滿兩盤子食材一起遞過(guò)去，父親擺擺手，意思是只要一盤。我不解：“一起炒再分兩盤裝不就行了？炒兩次多麻煩?！备赣H搖搖頭：“不行不行，菜多了鹽不好掌握，分兩次做味道才好?！闭f(shuō)完，父親兀自打火倒油，蔥姜蒜入鍋，濃烈的香氣升騰，搞得我的鼻子酸酸的。⑨父親的味覺(jué)早就減退了！我后知后覺(jué)地發(fā)現(xiàn)。⑩眼前突然變得模糊，父親的白發(fā)仍舊清晰。他引以為傲的靈敏味蕾，曾呵護(hù)著我們的成長(zhǎng)，記錄著我們被寵愛(ài)的華年，可現(xiàn)如今，當(dāng)我們大快朵頤時(shí)，他卻味同嚼蠟……?也許我們的味覺(jué)在盛年之后也會(huì)像父親一樣不斷減退，以至于要在食物中放上兩到三倍的鹽，方才覺(jué)出咸味。但此刻，父親小心翼翼放鹽的背影，如此強(qiáng)烈地刺激著我尚存的味覺(jué)。澀澀的酸與微微的苦，歷經(jīng)歲月發(fā)酵，回味出愛(ài)的醇厚。1.（3分）從全文看第⑥段畫線句中“父親的神器”照應(yīng)了父親哪些獨(dú)特的關(guān)愛(ài)細(xì)節(jié)？2.（3分）第⑦段畫線句中的“?”是方言，字典有三種解釋：

A．舀取，如?湯；B．輕抓；C．用胳膊挎著。請(qǐng)你結(jié)合字典解釋和對(duì)文本的理解，說(shuō)說(shuō)應(yīng)采用哪項(xiàng)解釋，并簡(jiǎn)述理由。3.（4分）從人物描寫角度賞析第⑤段畫線句子。4..（3分）文章第①段有什么作用？5..（4分）讀完本文后，小文同學(xué)在編寫班刊時(shí)打算將本文與《走一步，再走一步》《誡子書》放在一個(gè)欄目中，請(qǐng)你幫她擬一個(gè)欄目名稱，并結(jié)合文章內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)理由?！敬鸢浮?.①父親放鹽“從鹽罐子里了一點(diǎn)點(diǎn)鹽”的動(dòng)作1。②父親一道菜分兩回炒的事情1。③父親小心翼翼放鹽的背影1。

2..采用B輕抓1，寫出了父親放鹽的細(xì)致，小心翼翼1，表達(dá)父親因?yàn)槲队X(jué)缺失，而采用的獨(dú)特方法，足見(jiàn)父愛(ài)的深沉1。3.動(dòng)作描寫1，神態(tài)描寫1。寫出了父親放錯(cuò)鹽后的不安、窘迫1，表達(dá)了作者的憐惜和心疼1。

4.交代父親舌頭的靈敏1，與下文父親燒菜出問(wèn)題形成對(duì)比或?yàn)橄挛母赣H因?yàn)槲队X(jué)不靈而燒菜付出的種種努力做鋪墊1，表達(dá)了對(duì)父親的心疼和贊美1。

5.示例1：欄目名稱——父愛(ài)的智慧2，“走一步，再走一步”那是莫頓亨特父親對(duì)孩子的機(jī)智的鼓勵(lì)，“靜以修身，儉以養(yǎng)德”是諸葛亮對(duì)兒子智慧告誡1……而本文父親的獨(dú)特放鹽神器彰顯父親的智慧1。示例2：欄目名稱——親情的溫度2。《走一步，再走一步》展現(xiàn)父親引導(dǎo)孩子克服恐懼的溫暖親情；《誡子書》蘊(yùn)含諸葛亮對(duì)兒子的深切期望與關(guān)愛(ài)1；本文中父親味覺(jué)減退仍堅(jiān)持為家人烹飪，細(xì)心呵護(hù)彰顯親情。這些文章共同體現(xiàn)了“親情的溫度”1，適合歸入此欄目?！窘馕觥?.本題考查內(nèi)容理解和概括。根據(jù)第⑦段“他從鹽罐子里了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，似乎嫌多，又抹去一點(diǎn)，方才小心翼翼地放進(jìn)鍋里，翻炒片刻，連嘗都不嘗就出鍋了”可知，父親在烹飪時(shí)對(duì)鹽量的精細(xì)控制，他的動(dòng)作非常小心，甚至連嘗都不嘗就出鍋，這與他之前總是嘗過(guò)再出鍋的習(xí)慣形成了鮮明對(duì)比。

根據(jù)第⑧段“父親搖搖頭：‘不行不行，菜多了鹽不好掌握，分兩次做味道才好’”可知，父親擔(dān)心菜多了鹽量難以掌握，因此選擇分兩次來(lái)做以確保味道的好。這體現(xiàn)了父親對(duì)菜肴口味的極致追求和對(duì)家人的關(guān)心。

根據(jù)第?段“但此刻，父親小心翼翼放鹽的背影，如此強(qiáng)烈地刺激著我尚存的味覺(jué)”可知，父親小心翼翼放鹽的背影給作者帶來(lái)的深刻感觸。這個(gè)背影不僅是父親烹飪時(shí)的專注和用心的體現(xiàn)，也是他對(duì)家人無(wú)言的關(guān)愛(ài)和付出的象征。2.本題考查詞句/描寫角度的賞析，要在把握文章內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合上下文和具體的語(yǔ)句分析作答。根據(jù)第⑦段“他從鹽罐子里?了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，似乎嫌多，又抹去一點(diǎn)，方才小心翼翼地放進(jìn)鍋里”可知，“?”在這里應(yīng)該采用B項(xiàng)解釋“輕抓”，因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)作描述了父親在取鹽時(shí)的細(xì)致和小心翼翼，這種獨(dú)特的放鹽方法正是因?yàn)楦赣H味覺(jué)的缺失。通過(guò)這個(gè)動(dòng)作，我們能夠感受到父親為了做出美味菜肴所付出的努力，以及他對(duì)家人深深的愛(ài)。3.根據(jù)第⑤段“父親在一旁搓著手，像個(gè)不知所措的小學(xué)生”可知，這句話運(yùn)用了動(dòng)作描寫和神態(tài)描寫的手法。通過(guò)“搓著手”這個(gè)動(dòng)作和“不知所措的小學(xué)生”這個(gè)神態(tài)，生動(dòng)地描繪了父親在放錯(cuò)鹽后的不安和窘迫。這樣的描寫不僅讓讀者能夠感受到父親當(dāng)時(shí)的尷尬和無(wú)奈，也表達(dá)了作者對(duì)父親的憐惜和心疼。4.本題考查段落的作用。句段的作用不能脫離全文孤立看待，要看它在全文的位置，做到“段不離篇”。內(nèi)容角度，文章第①段通過(guò)描述父親舌頭的靈敏和他出色的烹飪技巧，為讀者展現(xiàn)了一個(gè)廚藝高超、味覺(jué)敏銳的父親形象。根據(jù)第①段“每道菜臨出鍋前，他總會(huì)用筷子蘸點(diǎn)兒湯汁嘗一嘗，一看到他的嘴角微微上揚(yáng)，我便將早已備好的盤子遞過(guò)去，一道香氣四溢的菜肴就這樣上桌了。父親的舌頭百試百靈，從未出過(guò)差錯(cuò)”可知，這里生動(dòng)地描繪了父親在烹飪時(shí)的自信和精準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)角度，文中第①段的描述與下文父親燒菜出現(xiàn)問(wèn)題形成了鮮明的對(duì)比。父親原本味覺(jué)靈敏、廚藝高超，但后文第②段“讓我意識(shí)到父親的舌頭似乎出了一點(diǎn)問(wèn)題”，他的味覺(jué)出現(xiàn)了問(wèn)題，燒菜時(shí)不是咸了就是淡了。這種對(duì)比突出了父親為了家人而付出的努力和他所面臨的挑戰(zhàn)。同時(shí)，第①段也為下文父親因?yàn)槲队X(jué)不靈而燒菜付出的種種努力做了鋪墊，如第⑦段“他從鹽罐子里?了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，似乎嫌多，又抹去一點(diǎn)，方才小心翼翼地放進(jìn)鍋里”以及第⑧段“父親搖搖頭：‘不行不行，菜多了鹽不好掌握，分兩次做味道才好’”等句子，使讀者更加理解和心疼父親的付出。5.本題考查文章主題的理解以及歸納概括能力。解答時(shí)，首先，理解所給的三篇文章（《走一步，再走一步》《誡子書》以及本文）的共同主題。這三篇文章都涉及到了“父愛(ài)”和“智慧”這兩個(gè)元素。在《走一步，再走一步》中，父親用機(jī)智的方法鼓勵(lì)孩子面對(duì)困難；在《誡子書》中，諸葛亮以智慧的話語(yǔ)告誡兒子如何修身養(yǎng)德；在本文中，父親通過(guò)獨(dú)特的放鹽方式來(lái)保證菜的味道，這也體現(xiàn)了他的智慧。然后，根據(jù)這個(gè)共同主題來(lái)擬定欄目名稱。名稱需要簡(jiǎn)潔明了，能夠準(zhǔn)確地反映出這個(gè)欄目的內(nèi)容。最后，結(jié)合文章內(nèi)容來(lái)闡述理由。2.閱讀下面選文，完成閱讀題。（11分）另一種完美丁松英①“不想當(dāng)將軍的士兵，不是好士兵?！蔽覀?cè)缫蚜?xí)慣了這樣的鼓勵(lì)。然而，不可否認(rèn)的事實(shí)告訴我們：能夠做將軍的士兵永遠(yuǎn)是少數(shù)，更多人至終沒(méi)有成為將軍，卻成長(zhǎng)為優(yōu)秀的士兵。這究竟是一種遺憾，還是人生的另一種完美？②其實(shí)，只要活出本色，你就已達(dá)到了完美。③就像略顯偏激的屈原，但不可否認(rèn)，他展現(xiàn)的是最本色的自我。他是一個(gè)精神高潔得偏執(zhí)的人，他陶醉于自己的理想中，以至于有時(shí)失卻了現(xiàn)實(shí)感。雖然他不是成熟的政客，卻是一位本色的政治家，在那個(gè)黃鐘毀棄、瓦釜雷鳴的時(shí)代，堅(jiān)守著高潔的志向，為實(shí)現(xiàn)理想而九死不悔，甘愿自沉于汨羅之波。④就如同在美麗的自然界中，有高大挺立的白楊，也有攀附纖弱的菟絲花。就如同在莊子的筆下，有擊水三千里的鯤鵬，也有翱翔于榆坊之間的學(xué)鳩。就如同在賽場(chǎng)上，有人打破紀(jì)錄，也有人自始至終默默無(wú)聞。然而，菟絲花有錯(cuò)嗎？它憑借柔弱的身軀開(kāi)出美麗的花，不就是一種本色的堅(jiān)強(qiáng)？學(xué)鳩有錯(cuò)嗎？它飛不過(guò)數(shù)仞，卻滿足于自己的所為，亦是常樂(lè)，不也是自我本色的彰顯？賽場(chǎng)上的失利者有錯(cuò)嗎？他們與創(chuàng)紀(jì)錄者一樣拼搏不息，奮斗不止，不正是對(duì)英雄本色的最好詮釋？⑤讓我們坦然面對(duì)本色生活吧。人生如險(xiǎn)峰，對(duì)那些勇敢登頂?shù)挠⑿郏覀儜?yīng)奉上熱烈的掌聲；如果因?yàn)轶w力欠佳而只能到達(dá)山腰，那么就安心認(rèn)真地欣賞那搖曳的野花、潺潺的流水吧，不要為了仰望與自嘲而丟失了本色。⑥當(dāng)然，這并不意味著我們可以懦弱，更不應(yīng)該成為我們放棄努力的理由。孟子曾說(shuō)：“挾泰山以超北海，語(yǔ)人日“我不能”，是誠(chéng)不能也；為長(zhǎng)者折枝，語(yǔ)人曰“我不能”，是不為也?！辈荒転槎鴱?qiáng)為，將收獲失落與痛苦；能為而不為，將收獲慚愧和悔恨。只有懷揣遠(yuǎn)大的理想，孜孜不倦地去追尋，才能用沉穩(wěn)的腳步踏出一條本色之路，才能在追求的過(guò)程中彰顯本色的自我。孫犁先生在《黃鸝》中寫道：各種事物都有自己的極致?；[深山，魚游潭底，駝走大漠，雁排長(zhǎng)空，這就是它們的極致。試看大千世界，劉翔的跨越是完美，史鐵生的輪椅人生也是一種完美，這是完美的本色，也是本色的完美。⑦豈能盡如人意，但求無(wú)愧我心。無(wú)論未來(lái)我們會(huì)成為一名杰出的將軍還是優(yōu)秀的士兵，我們都要為自己的本色人生而喝彩鼓掌，這也是另一種完美的人生。正如詩(shī)人葉芝所說(shuō)：“我將不停地走，不停地歌唱，因?yàn)檫@是我自己的歌吟、自己的詩(shī)章。”1.．（2分）本文的中心論點(diǎn)是什么？2．（3分）本文第⑤段運(yùn)用了哪兩種論證方法？有什么作用？3.．（3分）下面的兩個(gè)材料哪個(gè)適合作本文的論據(jù)？為什么？A陶洲明，曾任江州祭酒、建威參軍、鎮(zhèn)軍參軍、彭澤縣令等職，最末一次出仕為彭澤縣令，八十多天便棄職而去，從此歸隱田園。他是中國(guó)第一位田園詩(shī)人，被稱為“古今隱逸詩(shī)人之宗”。B范仲淹修學(xué)時(shí)最為貧窶（jù），與劉某同在長(zhǎng)白山僧舍，日惟煮粟米二升，作粥一器，經(jīng)宿遂凝，以刀畫為四塊，早晚取二塊，斷齏數(shù)十莖醋汁半盂，入少鹽，暖而啖之。4.．（3分）選文第⑥段能否刪去？為什么？【答案】1．只要活出本色，你就已達(dá)到了完美2。

2比喻論證1、對(duì)比論證1，生動(dòng)形象突出地論證了我們坦然面對(duì)本色生活這個(gè)分論點(diǎn)1，進(jìn)而論證中心論點(diǎn)。

3.選A1，理由：材料A寫了陶淵明辭官歸隱田園，成為中國(guó)第一位田園詩(shī)人，活出本色。與本文觀點(diǎn)相符1。材料B寫范仲淹忍受貧苦求學(xué)，與本文觀點(diǎn)不符1。

4.不能刪去1，第⑥段補(bǔ)充論述1了“坦然面對(duì)本色生活并不意味著我們可以懦弱，更不應(yīng)該成為我們放棄努力的理由”這一觀點(diǎn)1，使論證更全面更有說(shuō)服力。

【分析】1本題考查中心論點(diǎn)的提煉。本文的題目“另一種完美”由于是短語(yǔ)，不能作為中心論點(diǎn)，因此只是文章的論題。第①段由“不想當(dāng)將軍的士兵，不是好士兵”引出論題：這究竟是一種遺憾，還是人生的另一種完美？第②段“只要活出本色，你就已達(dá)到了完美”提出中心論點(diǎn)。第⑦段“我們都要為自己的本色人生而喝彩鼓掌，這也是另一種完美的人生”再一次強(qiáng)調(diào)中心論點(diǎn)。2．本題考查論證方法及其作用的分析。第⑤段“人生如險(xiǎn)峰，對(duì)那些勇敢登頂?shù)挠⑿郏覀儜?yīng)奉上熱烈的掌聲”中，把人生比作險(xiǎn)峰，是比喻論證；“如果因?yàn)轶w力欠佳而只能到達(dá)山腰，那么就安心認(rèn)真地欣賞那搖曳的野花、潺潺的流水吧，不要為了仰望與自嘲而丟失了本色”把勇敢登頂?shù)挠⑿酆鸵驗(yàn)轶w力欠佳而只能到達(dá)山腰的人進(jìn)行了對(duì)比，是對(duì)比論證。這兩種論證方法，都生動(dòng)形象突出地論證了本段的分論點(diǎn)“讓我們坦然面對(duì)本色生活”，進(jìn)而論證了全文的中心論點(diǎn)。3.本題考查論據(jù)的選用。本文的論點(diǎn)是：活出本色，成就另